【飯店開箱】 JÒHŌ HOTEL
說到高雄今年最不能忽視的新酒店,個人覺得這家JOHO HOTEL絕對榜上有名,先說結論: 處處亮點值得推薦啊! 從裡到外全都是設計者的創意巧思和質感,名字"JOHO"乍看洋派摸不著頭緒,但其實有著台語「祝福」和「很好」的意思,完全適合南台灣的在地熱情。旅館規模不算大,走的是精品設計重質不重量的路線,樓高約15層。
🟨地點: 位在中山一路上,高捷高雄車站與美麗島站之間,個人覺得美麗島站過來的路比較好走一些,步行約10分鐘轉乘紅線/橘線都方便,不算非常近但還能接受,附近大小旅館不少,是很熱鬧的地方。大門旁就是專屬停車場,開車來也不用煩惱停車。
🟨大廳: 雖然不到誇張大,但寬敞舒適,很美的文青質感路線,服務人員都很親切自然,不像一些新酒店感覺新人很生疏或背課文一樣。辦理入住手續時會一邊附上迎賓飲料,相關設施和服務也介紹的很清楚,並主動詢問是否要使用安心旅遊補助。一大亮點是房卡裝在小小的紅包袋內,完美呼應了JOHO(祝福)的美意,服務人員雙手奉上並說道「這是我們的祝福,希望您住的愉快」。
🟨客房: 客房絕對是JOHO HOTEL最大特色之一,這邊的房間有三種風格:「福」、「祿」、「壽」,分別採用不同色系、裝潢元素和家居配件。例如「福」主題房的紅蝙蝠、「祿」的黃金鹿、「壽」的森綠鶴等。這次是住14樓的單人房,屬於「壽」,打開門是淡淡的綠色系,包含綠窗簾和衛浴的綠磁磚。房型定位是單人,但很寬敞即使雙人住也沒問題。一大床使用Restonic床墊,兩邊都有閱讀燈跟插座。SONY 49”電視看得很過癮,系統內建免費電影還支援Android/iPhone的螢幕投射,尤其歡迎首頁顯示房客姓名,很細心。小桌上的迎賓點心是舊振南的糕點! 真的下重本。mini bar則有NESPRESSO膠囊咖啡、CHA CHA THE茶包,冰箱裡還有一瓶NATURA氣泡水、一瓶蔬果氣泡水,跟bessie byer的蜜桃果茶。其他如瓶裝礦泉水當然也有,然後熱水壺是PRINCESS荷蘭公主的,實在有點驚人。拖鞋、睡袍一應俱全,都很好穿。
衛浴: 浴廁是另一大亮點,壓花玻璃拉門可以自由開闔,打開時空間與臥室連成一氣更顯寬敞,關上時則成為獨立的小天地。面盆是義大利Azzurra Elegance,顏色也跟綠搭配。吹風機是Panasonic nanoe系列,很好吹。洗浴備品採用義大利Allegrini,同時附上的盥洗包退房可以帶走。馬桶也不隨便,是TOTO免治馬桶。獨立淋浴間透明的拉門增添空間感,但本身淋浴間其實有點小。古銅色蓮蓬頭很有質感而且跟水龍頭還有鏡框家具等互相搭配,實在用心,可惜熱水不夠熱,且水量略小。據說雙人房型以上就有Roca浴缸。
🟨公共空間: 頂樓有個健身房和露天花園,天氣不熱的話在戶外坐坐看風景很不錯。而二樓的餐廳可說是JOHO最大賣點,全日提供輕食跟飲料,所有房客都能使用。點心主要是自家烘焙,種類不多墊墊胃。飲料就厲害了,有氣泡水、果汁、CHA CHA THE茶包,還能DIY自製奶蓋綠/紅茶。咖啡機跟新板希爾頓酒廊用的是同一台,那奶泡真是厲害,不過操作上大部分人比較不熟悉,幸好現場服務人員都很主動協助。更驚人的是晚上18:00-19:00還有Happy Hour! 酒水無限暢飲! 平日以紅/白酒為主,假日還多了烈酒和調酒。
早餐: 也在二樓餐廳享用,採semi-buffet形式,入住時會先詢問想要的主餐。餐台上則有麵包、沙拉、湯、前菜等,居然還有南部道地的薑汁番茄! 主餐更是驚人,每道都是主廚現做,擺盤跟料理都有星級水準。這次選菠菜RICOTTA起司嫩雞胸佐焦糖蘋果醬,雞胸嫩的完全不像雞胸啊! 想特別介紹的還有烤麵包機,是日本超夯的BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機! 使用前注入一點水,烤出來的麵包不乾不硬,跟剛出爐一樣。雖然整體種類不算多,但吃慣了飯店千篇一律的buffet早餐,真的覺得JOHO的早餐很不一樣,精緻舒服。
🟨整體而言真的是很愉快滿意的體驗,整個過程充滿驚奇與亮點,採用的所有家具、家店幾乎都是高級品牌的一時之選,不要說小旅館,即使五星飯店也未必有這樣的手筆,從裡到外質感跟設計都連貫一氣呵成。所有房客都能用的餐廳輕食與happy hour,讓沒再玩飯店會籍的旅客也能體驗在lounge享受的感覺。服務更可圈可點,幾乎所有現場人員都很主動服務,例如走進餐廳就會熱情招呼,想取用麵包會主動幫忙烤然後送上座位,happy hour還會主動介紹並幫忙調酒。在台灣的飯店業來說實在是很難得的創舉!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,Emily點名要吃起司口味的雞肉, 這讓我想到可以做藍帶雞肉捲, 他們一定會超喜歡的! 藍帶雞肉捲材料 食材: 雞胸肉200g、起司四片、火腿兩片、中筋麵粉、蛋、麵包粉 調味: 鹽、胡椒適量 一機多用 蒸氣烘烤爐 http://bit.ly/2FIlJYr Panasonic廚藝生活體驗館商品免...
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panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 烤麵包 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
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美國USA PAN系列烤盤團購開第四團了!
有網友說從我第一次開團時認識了美國USA PAN這個品牌,
先買二款試用後覺得真的很好用,
後來每次開團都會再挑選幾個喜歡的烤模入手,
現在幾乎都只使用USA PAN來烤麵包點心,
也打算再繼續添購讓自家的烘焙道具陣容更壯大。
擁有讓烘焙事半功倍的高品質烤模道具,
那種滿足感真的只有烘焙同好最瞭解,
從心底感受到的快樂心情,
有時還更勝於買到名牌皮包呢!
也因為前段時間大家都盡量待在家裡防疫,
重新開啟了許多人的手作烘焙興趣,
所以常有人來問我何時會再開USA PAN團購,
於是就決定趁著進口商目前還有現貨,
趕緊再次開團!
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在端午節開團的此刻,
廠商還特別提供了前所未有的優惠,
購買兩件以上的USA PAN系列烤模,就享原價七五折優惠!
還未使用過USA PAN烤盤或想要添購新款的朋友們,
請務必趁此優惠機會快快下單,
立即擁有夢幻烘焙品牌!
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⭕️關於USA PAN
在美國家喻戶曉的烘焙器具USA PAN 為美國商用烘焙模具公司 – Bundy Baking solution 所成立的家用品牌。Bundy Baking solution 是世界最大的商用烘焙模具生產商之一,其客戶遍及全世界,包含家喻戶曉的肯德基、Subway 至各大美式餐廳都可見到該公司出品的專業烤箱用品。
⭕️USA PAN的產品特色
☑︎美國製造,最適合家庭烘焙使用的產品設計及堅固耐用的品質。
☑︎商用烘焙模具品質、導熱均匀,烘烤效果極佳!
USA PAN厚重紮實的鍍鋁鋼加上表面獨特的波浪紋路設計,使模具更加堅固耐用,不易變形與凹陷,同時減少了與烘焙食材的接觸面,並增加熱氣循環,讓導熱更加均勻。與普通烤盤相比,採用同樣的食譜配方,USA PAN 烤盤可在較短時間內即完成烘焙成品。
☑︎採用美國 FDA 認證的無毒不沾塗層,好用又安心!
USA PAN 烘焙系列產品使用 AMERICOAT PLUS ©專利無毒矽膠不沾塗層為綠色環保材質,不含PTFE(聚四氟乙烯/鐵氟龍)、PFOA(全氟辛酸)、BPA(雙酚 A),材質安全無虞且受熱均勻。
☑︎輕鬆脫模、好清洗!
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⭕️這次開團的烤盤系列都是烘烤麵包點心時會常使用到的實用款,包含:
✓ 美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(小/ 35.6 x 25.2 x 1.9cm)
✓ 美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(中/ 35.6 x 36.6 x 1.9cm)
✓ 美國 USA PAN 瑪德蓮烤模 ( 40 x 28.3 x 1.4cm)
✓ 美國 USA PAN 長方形深烤盤 ( 34.6 x 24.1x 5.7cm)
✓ 美國 USA PAN 正方型深烤盤 ( 24.1 x 24.1 x 5.7cm )
✓ 美國 USA PAN 麵包烤模 (13 x 23.2 x 7cm)
✓ 美國 USA PAN 8連蛋糕烤模 ( 40 x 28.3 x 3.2cm)
✓ 美國 USA PAN 6連塔模 / 派模 ( 40.1 x 28.3 x 2.3cm /單一塔的內徑規格: 11.6 x 10.4 x 2.3 cm)
✓ 美國 USA PAN 6連瑪芬烤模 ( 28.3 x 22.9 x 3.5cm)
✓ 美國 USA PAN 8吋不沾蛋糕圓模(21.6 x 21.6 x 5.08cm)
✓ 美國 USA PAN 不沾烤盤(小/ 33 x 24.2 x 2.54cm)
✓ 美國 USA PAN 不沾烤盤(中/ 44 x 31.2 x 2.54cm)
✓ 美國 USA PAN 6連圓形烤模 (40.1 x 28.3 x 3.2cm / 單一內徑規格: 9.6 x 10.8 x 3.8cm)
✓ 美國 USA PAN 牛奶排包模 / 新英格蘭堡麵包模 (39.5 x 16.2 x 3.81cm)
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🉐🉐本次團購還推出超優惠的二組常備烤模組合,絕對不能錯過!
✓ 美國 USA PAN 常備烤模特惠組– A
內容包含:美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(小)、正方形不沾深烤盤、6連瑪芬烤模各一個。
(**本組合適合較小型烤箱使用,下單前請務必再次確認烤盤尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內。)
✓ 美國 USA PAN 常備烤模特惠組–B
內容包含:美國 USA PAN 不沾餅乾烤盤(中)、長方形深烤盤、6連瑪芬烤模各一個。
(**本組合適合較大容量烤箱使用,下單前請務必再次確認烤盤尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內。)
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⭕️ 選擇困難時請看這裡
看到這麼多不同款式的烤模,覺得很難選擇,遲遲下不了決定嗎?
讓我來為大家推薦幾款實用功能極高、烘焙常常會使用到的款式,
可以參考優先考慮喔!
✓ 美國 USA PAN 深烤盤 (長方型、正方型二款):在我的第三本書「餐桌日和」的烘焙器具介紹篇裡,就曾分享過USA PAN的正方型烤模。這款烤模最適合烤各式手撕麵包,還有布朗尼、蘋果蛋糕及最近很流行的台灣古早味蛋糕等點心,這是非常實用的烤模,一定要擁有。
✓ 美國 USA PAN不沾烤盤 (小、中二種尺寸):這款烤盤質感很好也非常實用,與USA PAN的經典餅乾烤盤不一樣之處是這款有邊框,用來烘烤麵包、蛋糕捲或料理使用都很方便。
✓ 美國 USA PAN 6連瑪芬烤模:這也是很推薦入手的一款實用烤盤,不僅可以烤杯子蛋糕,還能用來烤小餐包、肉桂捲之類的麵包,受熱均勻、上色漂亮且烤模不需抹油就能輕鬆脫模。
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⭕️ 注意事項
★★商品相關資訊請參考團購表單內容說明。
★★選購時請特別留意烤盤的尺寸規格,尤其是尺寸較大的瑪德蓮烤模、牛奶排包模及6連派塔模,請務必確認尺寸大小是否能放入所使用的烤箱內再下單(我使用的日立蒸氣烤箱MRO-MV260T及Sharp水波爐AX-XP5T機型都可放入)。
★★USA PAN小烤盤適用於30L以上的烤箱(Sharp等品牌水波爐與Panasonic 暢銷3200系列烤箱),中烤盤適用Dr.Goods、烘王及威寶等40L以上烤箱。
★★運送過程因產品堆疊而造成的刮痕或表面輕微顏色不均,原廠均視為正常品出貨,請安心購買使用,如果介意者請勿下單。
★★商品照片偶有色差,圖片僅供參考,顏色以實際收到商品為準。
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⭕️USA PAN使用及保養
☑︎溫度限制:攝氏 230 度。USA PAN 產品導熱效率良好,初次使用請觀察烤箱烘烤狀況,並適時調整烤溫與烘焙時間。
☑︎烤盤清洗:請用溫水和中性清潔洗劑手洗,勿放置洗碗機清洗。
☑︎使用器具:請勿在烤盤本身使用尖銳金屬器具,建議使用矽膠、尼龍或是木製器具。
☑︎避免烤盤直接接觸酸性食材,並且勿將烤盤用於長時間蒸煮。
☑︎不建議使用市售烤盤油,因為可能會讓烤盤在使用後留下無法清洗乾淨的痕跡。
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❤️分享我使用USA PAN瑪德蓮烤模、牛奶排包模、6連派塔模及餅乾烤盤完成的四道麵包點心食譜~
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panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 烤麵包 在 我的玫瑰花 Facebook 的精選貼文
📝家電清單分享📝
之後如果有時間會單獨介紹一些家電,例如烤箱我會再獨立寫一篇。這篇則是我們新家購買的所有家電列表。所有的家電都是我決定的,我家玫瑰花只關心他的踢腳板跟油漆,對於家電選用上他沒有太多意見😂
🧊冷凍庫
Samsung RZ32M7120WW Upright Freezer in White 315L
挑冷凍庫,我在意的是自動除霜和容量。在有自動除霜功能的冷凍庫當中選容量大的,最後中選的是Samsung這台,門上控制面板可直接調整溫度免開門,容量有315升,怎麼冰都很夠!
🍓冰箱
Bosch KIR24V20GB Built In Fridge in White 224L
冰箱我在意的只有尺寸,需要是嵌入式冰箱,長寬高要能塞進我們家樓梯下那個小空間就行,選Bosch則是我個人的品牌偏好。
🍽洗碗機
Miele G4620SCi Slimline Dishwasher in White
我對洗碗機有幾個要求:需要寬度45公分slimline的,要有第三層上方餐具層。有這一層可以省掉餐具籃的空間,同樣空間下容量更大。有第三層的洗碗機有Bosch跟Miele,但slimline有作半嵌入式,可以看到控制面板的只有Miele,於是Miele出線!Bosch有做投影的款式,會打燈在地上告訴你還有多久時間,但我總覺得不太直覺,我一邊希望可以是嵌入式的比較美觀,又一邊希望我可以直接看到控制面板不需要去猜洗碗機現在在幹嘛?符合以上條件的就是Miele了。
🍕烤箱
NEFF B48FT78H0B Electric Single Oven in Stainless Steel
NEFF這台全蒸氣烤箱可以當蒸爐使用,我拿它來蒸粽子、蒸饅頭、發麵包都很好用。它還有我很喜歡的slide & hide door,門打開可以往下收,簡直是為了我這個迷你廚房設計的。
🍳IH爐
NEFF T56FD50X0 Induction Hob in Black
當初在IH爐和瓦斯爐之間猶豫,後來考慮到廚房的檯面空間小,選IH爐可以大大增加備料空間就選了IH爐。IH爐我的要求是要有flexible zone(彈性烹調區),鍋具大小才不會受限,要煎鐵板燒也可以。品牌我倒是沒什麼特別偏好,純粹是烤箱選了NEFF,爐子乾脆也買一樣的。實際使用我非常喜歡IH爐的全平面和鍋子以外地區不發熱這些特色。
💡抽油煙機
Luxair Canopy Stainless Steel 54cm White Glass Plus
這個之前介紹過了,850m³/hr,我能找到吸力最強的。
這個抽油煙機外型也美,白色烤漆玻璃還自帶LED燈,煮菜更方便。
🍱微波爐
Panasonic NN-E27JWMBPQ_WH Microwave in White
完全外貌協會,白色我覺得美又"可能"塞得進我廚房的我就買了
☕️熱水壺
Smeg kettle white
這也是外貌協會,熱水壺本身實品很美,但是底下的銀色轉盤我覺得有點塑膠感。只不過我在網路上看了這麼久,也沒看見其他更喜歡的,所以還是買它。之後會再入手同系列的烤麵包機。
🧥洗脫烘
Bosch WDU28560GB_WH Washer Dryer in White
我們舊家去年換了Bosch 6系列的洗脫烘,用起來非常滿意,很安靜。這次首選也是Bosch,我挑了10/6kg的機型,只比7/4kg的深度多了五公分,烘衣容量卻多了整整兩公斤。通常洗脫烘會不夠用的都是烘衣容量而不是洗衣容量,既然我們洗衣間放得下,那入手容量大一些的會更方便。
#新家裝修日記
#以上約5500GBP
有想特別看哪一樣心得的可以跟我說,我之後來寫
panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 烤麵包 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
Emily點名要吃起司口味的雞肉,
這讓我想到可以做藍帶雞肉捲,
他們一定會超喜歡的!
藍帶雞肉捲材料
食材:
雞胸肉200g、起司四片、火腿兩片、中筋麵粉、蛋、麵包粉
調味:
鹽、胡椒適量
一機多用 蒸氣烘烤爐 http://bit.ly/2FIlJYr
Panasonic廚藝生活體驗館商品免費諮詢 http://bit.ly/39Z6xUZ
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 烤麵包 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
今天要來跟大家分享 Panasonic蒸氣烘烤爐,
他們誠意滿滿,提供一台全新的來讓我用!
大家也知道,我喜歡幫孩子們準備不同的餐點,所以呢?我打算拿雞肉,利用「蒸、烤、煎、炸、烘」的功能,做五道關於雞肉的料理。幫大家試看看,一機多用的蒸氣烘烤爐有多厲害!只要一種食材,就可以做成這麼多種料理,真的超方便!
#Panasonic蒸氣烘烤爐 #蒸烤煎炸烘 #一爐就OK #一料五味
一機多用 蒸氣烘烤爐 http://bit.ly/2FIlJYr
Panasonic廚藝生活體驗館商品免費諮詢 http://bit.ly/39Z6xUZ
蔥油雞
食材:
去骨雞腿230g、蔥10g、玉米筍7支
調味:
鹽1/4匙、油30c.c
1、原味蒸模式30分鐘,蒸烤盤放下層
2、烘烤/烘焙模式230℃ 10分鐘把油加熱,蒸烤盤放下層
迷迭香雞腿排
食材:
去骨雞腿230g、迷迭香10g、蒜頭10g
調味:
鹽1/4匙、酒10 c.c、胡椒適量
電腦烹調選項11(煎白帶魚),蒸烤盤放下層
雞蓉玉米烘蛋
食材:
雞胸肉100g、雞蛋4 顆、玉米70g、小蕃茄3顆、菠菜適量
調味:
鹽1/4匙、油20 c.c、醬油5 c.c
蒸氣烘烤模式 無預熱200℃ 25分鐘,蒸烤盤放下層
蜜汁烤雞翅
食材:
雞翅12隻、蒜頭20g、白芝麻適量、檸檬
調味:
醬油50 c.c、蜂蜜30 c.c、胡椒適量
1、烘烤/烘焙模式 無預熱180℃ 20分鐘,蒸烤盤放下層
2、烘烤/烘焙模式230℃ 5分鐘,蒸烤盤放下層
藍帶雞肉捲
食材:
雞胸肉200g、起司4片、火腿2片、中筋麵粉適量、蛋一個、麵包粉適量
調味:
鹽適量、胡椒適量
健康炸模式。預熱完成 。設定25分鐘,蒸烤盤放下層。剩下5分鐘拿出來刷上一層油再放入爐中,按開始繼續炸
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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★ 詳細食譜說明:https://goo.gl/Mf3PvA
之前發表過一篇酥炸蘑菇佐塔塔醬的食譜,
同學們試作後都很喜歡,其中一位同學的先生正在健身的階段,
每一餐都要老婆做塔塔醬讓他沾蔬菜棒吃。
這次連沙拉醬都自己打,可以吃得更健康喔!
用好幫手Panasonic蒸氣烘烤爐NU-SC100來做免油炸的魚柳沾上一些自製的塔塔醬,
一樣清爽好吃,而且做完後廚房還是乾乾淨淨的,不會到處都是油漬,也不用再為處理回鍋油而傷腦筋。
配著魚柳吃的塔塔醬如果有剩,可以在早餐抹吐司做三明治,
加了酸黃瓜的塔塔醬很爽口,和市售的商品真得很不一樣。
魚柳材料
白肉魚(我是用劍齒鰈魚):半片,約260g
裹粉材料:
蛋:1顆
麵包粉:60g
木薯粉:80g
巴西利葉碎:8g
黑胡椒粉:1/2小匙
起司粉:10g
醃魚料
蒜粉:1小匙
白胡椒粉:1/2小匙
鹽:1/2小匙
米酒:2小匙
塔塔醬材料
蛋:1顆
蘋果醋:30g
沙拉油:170g
鹽:2g
黃芥末醬:1小匙
黑胡椒粉:1/2小匙
酸豆:10g
酸黃瓜:8g
洋蔥:20g