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* : 𝑵𝒆𝒘 𝑺𝒖𝒎𝒎𝒆𝒓 𝑴𝒆𝒏𝒖 : *
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最近素食大行其道，吃健康一點無壞～
NOC下星期將會出新menu
有幾款是素食，提供多一個健康選擇
其中香芒椰子沙冰碗挺不錯
配料有烤杏仁片、自家製抹茶穀物片及鮮果粒
沙冰是用鮮芒果、豆奶、椰子及楓糖製成
甜度不會太強，清爽可口，夏日炎炎吃挺好
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另外有煎帶子手工扁麵
用beyond meat製成的純素漢堡
比較清新的菜式很適合夏天
再來幾款甜品和咖啡，滿足
加上這分店夠寬敞，感覺好舒服～
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📍 NOC Papillons & Bakery
。 將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下1A 號舖
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NOC Roastery
村上春樹在《第一人稱單數》書中提到，如果只能帶一首鋼琴曲子到無人島上，那麼，他會選擇的是舒曼的《謝肉祭》這首由子，譯本雖然稱為謝肉祭，但一般在台灣我們稱之為《狂歡節》。村上春樹認為，樂譜早已存在，不同鋼琴家的演奏版本所激起的情感都不一樣，他認定魯賓斯坦彈奏的版本最好聽。因為「魯賓斯坦不會使出渾身力氣去摘下人們的面具，他的鋼琴如清風，輕盈溫柔地吹過面具與素顏之間的夾縫。」……「「那些只不過是瑣碎人生中發生的一組小事，如今看來，是人生中稍微繞點路的插曲，就算沒發生那些事，人生想必也和此時此刻沒太大差別 。然而那些記憶在某些時刻，會穿過遙遠的漫漫長路前來造訪，並以不思議的強動撼動我心。猶如秋末的晚風，捲起森林的樹葉，令原野的整們芒草一齊伏倒，用力拍打家家戶戶的門扉。」
天主教國家有四十天禁止肉食等的苦行，所以在這個節日之前人人奇裝盛服、食肉嬉戲、縱酒狂歡、盡情歌舞，謝肉祭也就是所謂的狂歡節carnival。而我個人覺得最後一曲21大衛同盟進攻凡夫俗子的進行曲 Marche des "Davidsbündler" contre les Philistins最好聽。
《狂歡節》l Op.9各首小曲的標題依次為
1. 前奏曲 Préambule;
2. 皮埃羅 Pierrot ;
3. 阿爾列金 Arlequin;
4. 高貴的圓舞曲 Valse noble;
5. 約瑟比烏斯 Eusebius;
6.弗羅列斯坦 Florestan;
7. 妖豔的女子 Coquette;
8. 回答 Réplique;
9. 蝴蝶 Papillons;
10. 跳舞的字母 Lettres Dansantes;
11. 齊婭琳娜 Chiarina;
12. 蕭邦 Chopin;
13. 艾絲翠拉 Estrella;
14. 相認 Reconnaissance;
15. 潘塔隆和哥倫拜恩 Pantalon et Colombine ;
16. 阿拉曼德圓舞曲 Valse Allemande;
17. 帕格尼尼(間奏曲)Paganini(Intermezzo);
18. 傾訴 Aveu;
19. 散步 Promenade;
20. 休息 Pause;
21. 大衛同盟進攻凡夫俗子的進行曲 Marche des "Davidsbündler" contre les Philistins。
這是1834年元月至1835年之間舒曼創作鋼琴作品的合集，作品編號為9。副標題為“帶有四個音符的可愛場景”。這四個音符分別是“ A，Es，C，H”，這是他的初戀情人Ernestine von Fricken故鄉的拼寫“ ASCH”的音符名稱。在第21首歌曲“ David Alliance Fighting the Filicites”中，意指一群為新藝術而戰的人們與巨人格利亞斯（Goliath）的戰鬥，是指新藝術對抗保守派的戰鬥精神。
NOC Coffee Co. – 香港紅磡黃埔天地的西式咖啡店
紅磡黃埔天地百合苑商場(第9期)地下G42號舖
Shop G42, G/F, Lily Mansions (Site 9), The Whampoa, Hung Hom
港鐵黃埔站 D2 出口, 步行約4分鐘
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