💐R.I.P. 2021 9/2 :希臘國寶級作曲家、政治家 米基斯·提奧多拉基斯於今日與世長辭,享年96歲。
(Mikis Theodorakis 29 July 1925 – 2 September 2021)
提奧多拉基斯早年曾師從梅湘,創作過不少正統的嚴肅音樂作品。但是後來主要以政治活動著名。他很早就加入了希臘共產黨,軍政府獨裁時期曾被逮捕。後來曾在希臘政府任職。他最著名的音樂創作為歌曲和電影配樂,寫了一千多首歌曲和交響樂,其旋律已成為希臘音樂遺產的一部分,希臘出色的歌手們都與他合作過,2004年奧運會的主題音樂也是由他所創作的。
提奧多拉基斯的作品串接起希臘的傳統民謠、古典音樂和現代音樂,也將希臘羅馬時代的古詩或現代詩譜入歌中,被視為是復興希臘文化的重要人物,更是希臘近代獨立運動與反戰運動中最活躍的音樂家。
提奧多拉基斯出生於希臘第五大島Chios,年幼時熱愛民謠與福音歌曲,因偶然機會中聽到貝多芬的第九號交響曲而立志成為作曲家,十七歲時便舉辦了第一次個人音樂會,不過提奧多拉基斯戲劇化的人生轉折也在此時開始,同年他即因參與希臘的獨立運動而被捕入獄,隨後逃亡至雅典,一方面接受正統的音樂訓練,另方面他則更積極投入民族獨立運動組織。一九六八年為躲避希臘法西斯政府的整肅和迫害而逃亡海外,在世界各地舉行音樂會,此舉使得Mikis和希臘民謠得以同時間在世界音樂舞臺上綻放光芒、倍受國際樂界推崇,也讓他在1974年如民族英雄般重回祖國懷抱。
1964年提奧多拉基斯為電影《希臘左巴》(Zorba the Greek)所創作的配樂,是他揚名世界的重要作品,這張以希臘現代的八絃樂器Bouzouki琴為主奏樂器,搭配手風琴、吉他和小提琴等樂器表現出提奧多拉基斯融合了希臘傳統民謠Rebetika、舞蹈音樂和酒神頌歌等音樂形式的創作,帶來充滿出歡樂快意的情緒,也藏有地中海與南歐民謠的閒適感受。專輯中以“Theme de Zorba”及“Un Peche Impardonnable”兩首樂曲開頭的一段樂章做為音樂主軸,以不同的節奏和編曲反覆穿插在其他樂曲中,層疊交替營造出迴旋反覆的情緒張力;旋律輕快的“La Danse de Zorba”則是提奧多拉基斯改編自作曲家Giorgis Koutsourelis的創作“Armenohorianos Syrtos”,這首樂曲不但成為Miki最廣為熟知的作品,也是聽眾心中代表希臘音樂的標竿之作,在不少取景於希臘的電影中皆可聽聞。
提奧多拉基斯這十幾年雖因身體狀況欠佳數度進出醫院,但高齡的他仍堅持創作,並持續對抗政治強權和壓迫(例如曾發表聲明,禁止北京奧運主辦單位使用他的音樂),這位音樂家的創作就像他終其一生為希臘民族運動奉獻的精神一樣永遠鮮明強烈,永存樂迷心中。
Greek composer Mikis Theodorakis died in Athens on 2 September 2021, at the age of 96.
Theodorakis is revered in his homeland as a folk hero, the “Voice of Greece.” Internationally, Theodorakis is also regarded as one of the best-known Greek composers of the 20th century.
In particular, his music for the film “Zorba the Greek” made him famous worldwide. In addition to numerous other film scores and stage works, Mikis Theodorakis wrote primarily chamber music, songs, cantatas, oratorios and hymns.
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淡いピンク色の桃のショートケーキです♪
桃の色付けにフランボワーズ(ラズベリー)パウダーを使ってみましたが、もっと柔らかい色のストロベリーパウダー等でもいいと思います。缶詰使用なので、生のフルーツより傷みにくいです。ぜひ作ってみてください^^
【材料:15cm丸型】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6767717
■ スポンジケーキ
卵L 2個(殻なし約120g)
グラニュー糖 70g
薄力粉 70g
無塩バター 10g
太白ごま油(サラダ油)10g
牛乳 10g
■ シロップ
グラニュー糖 大さじ1
熱湯 大さじ2
コアントロー 小さじ1.5
■ トッピング
白桃 1缶(固形量約250g)
フランボワーズパウダー等 少々(着色用)
■ デコレーション
生クリーム 300g
グラニュー糖 大さじ2.5
バニラエッセンス 10滴
【ingredients: 15 cm / 6 inches round pan】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15082671-peach-decoration-cake-chantilly-peche?ref=you_tab_my_recipes
■ Sponge Cake
2 eggs (about 120g / 4.2 oz, without shell)
70g (2.4 oz) granulated sugar
70g (2.4 oz) cake flour
10g (2.5 tsp) unsalted butter
10g (2.5 tsp) vegetable oil
10g (2 tsp) milk
■ Syrup
1 Tbsp granulated sugar
2 Tbsp hot water
1.5 tsp Cointreau
■ Topping
canned peaches (white peach), drained weight 250g / 8.8 oz
raspberry or strawberry powder, for coloring peaches
■ Decoration Cream
300g (10.6 oz, 1.3 us cup) heavy cream
2.5 Tbsp granulated sugar
10 drops vanilla essence
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り

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淡いピンク色の桃のショートケーキです♪
レシピ詳細は、BGM付きの動画の方をご覧ください^^(字幕ONで見れます)。
【材料:15cm丸型】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6767717
■ スポンジケーキ
卵L 2個(殻なし約120g)
グラニュー糖 70g
薄力粉 70g
無塩バター 10g
太白ごま油(サラダ油)10g
牛乳 10g
■ シロップ
グラニュー糖 大さじ1
熱湯 大さじ2
コアントロー 小さじ1.5
■ トッピング
白桃 1缶(固形量約250g)
フランボワーズパウダー等 少々(着色用)
■ デコレーション
生クリーム 300g
グラニュー糖 大さじ2.5
バニラエッセンス 10滴
【ingredients: 15 cm / 6 inches round pan】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15082671-peach-decoration-cake-chantilly-peche?ref=you_tab_my_recipes
■ Sponge Cake
2 eggs (about 120g / 4.2 oz, without shell)
70g (2.4 oz) granulated sugar
70g (2.4 oz) cake flour
10g (2.5 tsp) unsalted butter
10g (2.5 tsp) vegetable oil
10g (2 tsp) milk
■ Syrup
1 Tbsp granulated sugar
2 Tbsp hot water
1.5 tsp Cointreau
■ Topping
canned peaches (white peach), drained weight 250g / 8.8 oz
raspberry or strawberry powder, for coloring peaches
■ Decoration Cream
300g (10.6 oz, 1.3 us cup) heavy cream
2.5 Tbsp granulated sugar
10 drops vanilla essence
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撮影協力:La Peche(ラペッシュ)
〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須4丁目13-46 ウィストリア 1F
※感染症対策に気をつけて撮影しています。
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