Meet Extraordinary 奔富‧遇見不凡
【Penfolds BIN 138 Shiraz Grenache Mataro 2016】
👱🏻 釀酒師評語: 源自巴羅莎谷，使用舊橡木桶保留最濃郁奔放果香
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😁 萊特品飲感想 : 甫開瓶就有豐沛果香，入口稍嫌丹寧澀感，原來是我太心急了，這是一款需要時間等待的酒款，不過初嚐的一口，就可以感受到他陳年的潛力，與渾厚酒體的魅力。
醒過之後，丹寧呈現柔和，果香更顯複雜，淡雅的辛香料香氣也微微滲出，有著南隆河GSM酒款的野性，也有老滕帶來的溫潤口感。
這樣的GSM就是適合山產野味，所以點了鴨胸來搭配，烤鴨焦香的皮脂最能夠帶出酒裡面野性的呼喚，而鴨肉特有的香氣在揉合馥郁果香後，讓每一口咀嚼都是味蕾的極致享受。
酒質資料: 72% Shiraz, 16% Grenache, 12% Mataro Barossa Valley
得獎訊息: James Halliday 94分 👍️
The Wine Front 93分 👍️
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酒款資訊: Bin 138 釀造靈感來自法國隆河南部，由希哈、格納西與瑪塔羅（慕維得爾）混釀，擁有厚實酒體，並具有濃郁的香氣。每個年份的Bin 138的葡萄均來自古老的巴羅沙谷葡萄藤（某些樹藤超過100歲），並置於陳年大橡木桶中熟陳12-15個月，讓品種特色得以彰顯。1992年問世時，這款混釀被命名為“巴羅沙谷老藤”，其後於1998年晉升為Bin系列的一員。
上市資訊: BIN 138希哈-格納西-慕維得爾紅葡萄酒 2018全新年份上市，敬請期待
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