而搭鮑魚的紅酒是波爾多酒王 Petrus ，該酒品被評為是世界上最棒的 12 款紅酒之一，如果是 1990 年份的定價為 15 萬一瓶，一喝完，等於喝掉一個時代
petrus 紅酒 1990 在 A Day Magazine 時尚生活雜誌 Facebook 的精選貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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petrus 紅酒 1990 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
「蘇富比洋酒將在10月3號舉行「劉鑾雄窖藏佳釀」的專場，大劉拿出他收藏佳釀的冰山一角來作拍賣，估值逾2,570萬港元——有好幾位富豪朋友，他們的窖藏是動輒十億八億的⋯⋯⋯⋯」
「大劉賣紅酒，當然引起我這種好酒之徒的好奇。看一看他拍賣的酒單，大路酒款為主，那就是……諸如此類，但矜貴的是稀有DRC 6公升大瓶裝——頂級酒款的大瓶裝都是限量生產，但因為大瓶裝提供的「空間環境」，陳年實力比起標準裝更佳，所以會比起標準裝更好喝⋯⋯」
「一年前好朋友T先生入手了DRC 2001的大瓶裝，據說索價要300萬，而大劉這次拍賣的酒單上有DRC 2002的大瓶裝，估計叫價也是差不多⋯⋯」
「⋯⋯Henri Jayer 1976即開即喝，當下我心生疑竇：這樣有點年紀的酒，一開就喝完全沒有醒酒，可以嗎？因為我的品酒經驗是，一般80年代之前的酒，多多少少都會有wake up shock，那種在睡夢被驚醒的不適感——想像沉睡了幾十年的睡公主，被王子吻醒的時候，睜開眼的第一個感覺應該是害怕而不是甜蜜，是吧！」
「Lafite和Petrus兩大名莊的82年算是比較常喝的，前者名氣響噹噹，累積經驗的感想是經過中度醒酒，大約兩個半小時，16度左右飲，狀態甚佳。有一次在中環SEVVA午餐，朋友帶了一瓶來，邊醒邊喝......」
「酒單上的Le Pin 1990是雋品，喝過兩三次，覺得一定要醒酒醒得好，否則徹底糟蹋！基本上，我喝過Le Pin的不同年份，小小心得是Le Pin太講究醒酒了，醒得好與不好，完全是天淵之別。最難忘的一次是幾個月前在大班樓吃飯⋯⋯⋯」
#大劉
#劉鑾雄
#蘇富比洋酒
#蘇富比
#劉鑾雄窖藏佳釀
petrus 紅酒 1990 在 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒 Facebook 的精選貼文
假酒其實不見得喝得出來的，尤其是名酒，而且通常假酒會比真酒還好喝。
有史以來最大的一宗假酒案，Rudy賣了上億台幣的假酒，全都是波爾多五大、Petrus、勃根地特級園等等超級名酒的老酒，他邀請過一堆專家喝過(你講得出來的那些大部分都在其中)，沒有一位專家喝得出來確認是假酒。東窗事發的原因不是因為有專家喝出來酒是假的，而是一位不是葡萄酒專家的加州女記者，追蹤了很久才挖出來的(外加Laurent的大力協助配合)。
其實要辨識假的老年份名酒，90%是做得到的，就是檢查軟木塞-\-\-因為它很難造假；請問你要如何偽造出一個已經塞在酒瓶中超過30年的軟木塞?
不過當你檢視軟木塞判斷真偽時，就算發現是假的，也已經買回家了。
(這就是為什麼在葡萄酒拍賣會，有些資深拍賣官會要求割掉瓶口鋁箔封蓋的下緣，以便檢視軟木塞)
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以下連結的附圖，紀錄了我之前喝到的Chateau Latour 1970，其中留言部分比本文更精采：
https://www.facebook.com/BigBigThomas/posts/814699625207040
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這個連結理的照片，是我幾年前喝到假的Chateau Latour 1926：
https://www.facebook.com/TdaWine/posts/1471277486223357
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同時比對喝了6個年份的Chateau Latour，發覺彼此間大同之中、仍有小異，喝著拉圖、我也來講講古~
波爾多的60家列級酒莊有59家都在梅鐸區，不過梅鐸區本身也分為幾個小產區，而其中最耀眼的非Pauillac產區莫屬；Pauillac產區不僅囊括了五大酒莊之中的三大，更厲害的是：整個Pauillac產區所生產的葡萄酒，有超過百分之八十都是來自列級酒莊，也就是說你若想要買一瓶Pauillac產區中名不見經傳的葡萄酒，還真不是件容易的事！而在波爾多的五大酒莊中，Chateau Latour、Chateau Lafite、Chateau Mouton三家都是位於Pauillac產區之內，一般而言，這三家五大酒莊在風格上的類似之處也較多，不過彼此在大同之中也有許多小異；而Chateau Latour雖然在地理位置上處於Pauillac產區的最南端，幾乎就快到了St. Julien產區，不過一般公認Latour最能代表Pauillac產區的特色，而Chateau Latour最常獲得的形容詞，就是”Pauillac中的Pauillac”！
Chateau Latour在五大酒莊中一向被譽為有王者風範，它的二軍酒La Fort de Latour，一般公認是所有波爾多的二軍酒中品質最佳者，較之許多二、三等的列級酒莊也毫不遜色；事實上，在某些較差的年份中，La Fort de Latour剛上市時甚至比Chateau Latour的酒質還要硬澀，這主要是由於在較差的年份中，葡萄酒的果味較弱，相對顯得它的木桶味較強之故。而在1973 Chateau Latour開始做三軍酒，名字跟Chateau Lafite的三軍酒一樣都叫做Pauillac，不過在二十幾年來只在1973、1974、1987曾生產過，直到1990年份開始，才在每個年份都生產三軍酒。而Chateau Latour另一個與其他五大不同之處，就是只有它並沒有做白酒，而是全心全意的專注於紅酒，或許也正因如此，Chateau Latour的品質才能做得如此嚴謹一致。
Chateau Latour的風味通常被形容為：兼具高貴優雅的果味與渾厚紮實的骨架；它最大的特色，就是在於他一貫的品質與特性，即使在比較差的年份，Chateau Latour仍能維持它特有的香氣口感與酒體架構；這雖然是一般酒莊很難做到的一項挑戰，也是Latour最難以撼動的優點，不過對於某些資深酒友而言，它反而是造成Latour給人刻板印象的原因；一般人是不太容易常常喝得到各種不同年份的Chateau Latour，但即使是有些幸運兒喝過二三十種不同年份的Latour(例如在下就是其中之一)，卻由於Latour特有的品質一致性，結果發現不管是年紀輕的、年紀老的、年份好的、年份差的，各種Latour喝起來都很像，那麼各位覺得Latour的吸引力是會變得越來越多還是越來越少？
Chateau Latour的老酒最為人稱道，甚至被形容成”老妖精”，主要就是因為它的酒體非常紮實，成熟後的壽命極長，往往歷數十年而不衰；我曾經品嚐過1924、1926、1949、1959、1964的Latour，其中1924、1959、1964還是一起比對品嚐的，結果歲月似乎並沒有在Latour身上留下太多的痕跡，這些Latour的老酒喝起來雖然已有成熟的感覺，從色香味方面也約略可以辨別哪一支比較老，但所有的Latour酒體卻都仍然十分有活力，香氣也仍然都是以莓果類的風味為主，而且都有相似的一致性；以葡萄酒而言能夠如此耐久，就已經非常難得了，更何況阿公級的Latour香氣與口感都仍然十分精采，真的是不簡單。不過老實說，Latour少的就是”驚喜”二個字！除了以上幾支頗老的年份以外，我還喝過1970、1975、1983等正值壯年的Latour，也喝過1982、1985、1986、1988、1989、1990、1993、1994、1997等還在成熟中的Latour，這些酒都做得很好，喝起來都不令人失望，但它一路走來始終如一的特質，也讓我對於某一瓶我不曾喝過Latour的渴望與期盼也越來越少，這說起來還真的有點矛盾；看來”男(女)人不壞，女(男)人不愛”這句名言，對於葡萄酒也是頗適用的。
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《來自星星的你》千頌伊毒酒大有來頭
BASTILLE POST : https://ppt.cc/5U6f
全智賢在韓劇《來自星星的你》飾演千頌伊，不僅穿戴名牌，就連劇中喝的被落毒的紅酒
Chateau Petrus都來頭十足，每支盛惠21059港幣。Chateau Petrus來自柏圖斯酒莊，位於法國波爾多的Pomerol產區，是波爾多八大名莊之
一。酒莊規模非常袖珍，產量也相當有限，紅酒亦價值不菲。柏圖斯酒莊注重質量，只選用最優質葡萄。在某些葡萄質量不佳的年份如1991年，酒莊選
擇停產。自上世紀90年代以來，幾乎每一款柏圖斯酒莊的出品都獲全球葡萄酒酒評家盛讚
。
蘋果 : https://ppt.cc/gfql
高貴品味
【陳穎╱綜合報導】全智賢在超夯《來自星星的你》中扮大明星「千頌伊」，穿戴LV、香
奈兒等國際精品，連她喝的毒酒都是每瓶要價6萬元台幣的1993年份佩楚酒堡(Chateau
Petrus）紅酒，小資族劇迷喝不起，卻紛紛上網搜尋過乾癮。
頂級酒莊出品
《來》劇中的千頌伊是韓國首屈一指的紅星，劇中穿過華服全被韓國貴婦搶購一空，連被
下毒的紅酒劇迷也不放過。
第19集中，申成祿飾演的「李載京」派人送她一瓶她最愛的1993年份佩楚酒堡紅酒，她不
知酒被下毒而獨飲，被金秀賢飾演的「都敏俊」用瞬間移動的超能力送醫院急救。
佩楚酒堡是法國波爾多的頂級酒莊之一，依照年份不同價格不一，1990年份的每瓶約14.6
萬元台幣，1993年份的每瓶約6萬台幣。
孫道存也收藏
太電前董事長孫道存之前欠稅逾3億元，國稅局在他的住處查扣大批洋酒、紅酒抵稅，其
中1980年份的佩楚酒堡紅酒被鑑價每瓶21.6萬元台幣。網友說：「劇中千頌伊是個沒常識
的花瓶，沒想到喝酒的品味這麼好。」
全智賢在劇中最愛佩楚酒堡1993年份的紅酒。翻攝網路
台灣酒商 : https://ppt.cc/TCu7
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