關於 phra nakhon capella ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ใครกำลังมองหาร้านอาหารสวยๆบรรยากาศดีๆเหมาะกับการฉลองวันพิเศษแบบเป็นA la carte ได้ อยากแนะนำที่นี่เลยค่ะ
ชื่อห้องอาหาร Phra Nakhon Bangkok เป็นอาหารไทยระดับFine dinning อยู่ที่โรงแรม Capella Bangkok

อยากบอกเลยว่าบรรยากาศหรูมากกกก ได้ความหรูปนกับธรรมชาติเพราะเป็นโรงแรม5ดาวที่อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาเลย
นอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยๆแล้วคือเหมือนได้มานั่งพักผ่อนสวยๆด้วย เขามี2โซนคือIndoorและOutdoor ถ้าใครอยากนั่งริมน้ำช่วงเย็นเพื่อดูวิวพระอาทิตย์ตก แนะนำให้โทรจองก่อนนะคะเพราะเต็มเร็วมากก แต่ช่วงที่ฝ้ายไปช่วงบ่ายคือร้อนมากเลยนั่งข้างในค่ะเย็นดี

อาหารจะเป็นอาหารไทยเลย มีแบบ A la carte, Sharing menu และแบบ Lunch set
ทั้งการตกแต่งและรวมๆในห้องอาหารคือสวยมาก ฟีลโรงแรมรีสอร์ทต่างจังหวัดเบาๆเพราะสวนข้างนอกที่ติดกับแม่น้ำ เดินเล่นถ่ายรูปได้ทุกมุม!
ที่สำคัญคือพี่ๆพนักงานบริการดีมากกกกก คือดีมากจริงๆ ตั้งแต่จอดรถหน้าLobbyโรงแรมเลยค่ะ ประทับใจสุดๆเหมาะกับวันพิเศษมากๆ

ช่วงนี้คนไม่ค่อยเยอะด้วย เลยดูExclusive สุดๆ/ อาจจะเพราะช่วงกลางวันด้วยค่ะ ยังไงก่อนจะไปแนะนำโทรจองก่อนดีกว่านะคะ เพราะจะได้แจ้งขอเลือกมุมที่นั่งไว้ได้ด้วย

ค่าเสียหายเผื่อมื้อนี้โดนไปเกือบ5พันค่ะ เพราะน้ำเปล่า1ขวด(ไม่สิเขาเป็นน้ำแร่) ก็คือ220แล้ว ฟีลFine diningจริงๆ😂✨

#ฝ้ายป้ายยาของกิน #PhraNakornBangkok #CapellaBangkok

ใหม่ล่าสุด เปิดตัวอย่างเป็นทางการวันนี้เป็นวันแรก สำหรับโรงแรมแบรนด์หรูระดับโลก
ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์โรงแรมที่มีความ Luxury หรูที่สุดในโลก
ที่นี่เป็น urban resort แห่งแรกในกรุงเทพฯ ของแบรนด์ Capella
ตั้งอยู่ริมน้ำเจ้าพระยา วิวยามเย็นคือสวยมากถึงมากที่สุด

วันนี้บุ๊งจะมารีวิวอาหารไทยแบบ fine dining ณ ห้องอาหารไทยที่มีชื่อว่า Phra Nakhon
https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/thai-food/phra-nakhon-capella-bangkok/

-----------------------

จานโปรดที่บุ๊งชอบมากคือ กะเพราเนื้อเทนเดอร์ลอยน์
เชฟใช้ เนื้อ Australian tenderloin หั่นเต๋าชิ้นใหญ่
เนื้อนุ่มมาก สุกกำลังดี ผัดกะเพราเผ็ดร้อนสไตล์ไทย

-----------------------

Sam Rub

Sam Rub (สำรับ) คือ sharing menu ราคา 2,500 บาท++ ต่อคน
มีเมนูอาหารไทย 10 อย่าง ราคานี้ยังไม่รวมเครื่องดื่ม

- เนื้อสะเต๊ะ ที่นี่ใช้เนื้อโคขุนอย่างดี นำมาหมัก ย่างจนมีกลิ่นหอม โรยด้วยหอมเจียว เนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศ

- กุ้งรวนพริกเผากับปลาสลิดทอดกรอบ เชฟทอดปลาได้กรอบจริง กรอบนาน กินกับกุ้งรวนรสเปรี้ยว หวาน

- ปลาดุกอุยย่างกับยำส้มโอ ผักที่ใช้ปรุงอาหาร เป็นผักพื้นบ้าน และมีบางอย่างที่นำมาจาก Chef's garden หรือสวนผักของเชฟที่อยู่ด้านหลังโรงแรมด้วยค่ะ

- ไส้อั่วกับน้ำพริกหนุ่มแนมผักพื้นบ้าน ไส้อั่วทำเอง น้ำพริกหนุ่มก็ทำเอง เน้นวัตถุดิบคุณภาพ

- ต้มยำกุ้งแม่น้ำอยุธยากับเห็ดนางฟ้าน้ำซาวข้าว เชฟใช้น้ำซาวข้าวมาทำเป็นน้ำซุปต้มยำ หอม กลมกล่อม กุ้งแม่น้ำจากอยุธยาตัวใหญ่

- แกงขี้เหล็กแก้มวัว เนื้อแก้มวัวตุ๋น อร่อยมาก ๆ ๆ ๆ ๆ นุ่มที่สุด

- ลาบไก่ สามารถเลือกได้ว่า จะรับเป็นแบบสไตล์อีสาน หรือลาบเหนือ

- ปลาหมักน้ำปลาอบน้ำจิ้มตะไคร้หอม จานนี้ไม่ธรรมดา เชฟอบปลามาได้ perfectly cooked มาก ๆ เนื้อปลาฉ่ำ ไม่แห้ง มีกลิ่นหอม กินกับน้ำจิ้มตะไคร้หอม เปรี้ยวนำ อร่อยมากค่ะ

- ผักคะน้าผัดแปะก๊วย เห็ดหอมสด

- ข้าวเหนียวมะม่วงกับไอศกรีมกะทิ ซึ่งไอศกรีมกะทิทำเอง ออกเค็มนิด ๆ ส่วนมะม่วงสุกก็หวานฉ่ำ หั่นสไลซ์มาอย่างประณีต ไม่มีช้ำเลยแม้แต่น้อย

Phra Nakhon
Capella Bangkok
Tel. +66 2 098 3888
www.facebook.com/CapellaBangkok

#CloseToHeavenBlog
#CapellaBangkok #PhraNakhonBangkok