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一口一顆🍒櫻桃肉🍒 醬汁酸甜超下飯
一顆顆紅彤彤油亮亮的櫻桃肉，外表看著飽滿有肉感，咬一口酥軟酸甜~
💦食材：豬里脊肉，料酒1匙，生抽1匙，蛋清1個，五香粉及澱粉適量，番茄醬4匙，糖3匙，醋1匙
💦Ingredients: pork tenderloin, 1 spoon of cooking wine, 1 spoon of light soy sauce, 1 egg white, appropriate amount of five-spice powder and starch, 4 spoons of tomato sauce, 3 spoons of sugar, 1 spoon of vinegar
做法：
1、豬里脊肉洗淨，切成小方塊，加入1匙料酒+1匙生抽+1個蛋清+少許五香粉醃製；
2、調醬汁：碗裡加4匙番茄醬+1匙陳醋+3匙白糖+2匙清水；
3、醃好的肉裹上澱粉，五成油溫下鍋炸至金黃酥脆撈出；
4、醬汁熬至濃稠，倒入肉丁，翻炒均勻；
5、撒上蔥花就可以了~
德式炸猪排食谱🥩：
500g 猪里脊 Pork tenderloin
100g 面粉 Flour
2粒 鸡蛋 Eggs （加入少许重奶油 Add in some heavy cream）
130g 面包糠 Breadcrumbs
少许盐，胡椒粉
Some salt, pepper。
🥩做法：
1. 猪肉切好，用肉锤子拍打一下，让肉质变得软嫩，在肉上面撒点盐和胡椒。
2. 将肉依次序沾上面粉，蛋液及面包糠。
3. 以中火热锅直170°C，放入猪排炸至金黄色，夹出来，沥油。
德式马铃薯沙拉食谱🥔:
500g 马铃薯 Potatoes
1粒 苹果 Apple (切粒 diced)
1粒 洋葱 Onion (切粒 diced)
2粒 鸡蛋 Eggs （切粒 diced）
2条研制小黄瓜 diced Gherkin （切粒 ）
4汤匙tbsp 美奶滋 Mayonaise
1汤匙tsp 糖 Sugar
80-100ml 蔬菜高汤 Vege Broth
少许盐，胡椒粉，芹菜
🥔做法：
1. 马铃薯不需要削皮，洗干净整个放入锅里加水，开火水煮至熟。同时另外准备一个小锅，把2粒鸡蛋煮熟。
2. 把煮好的马铃薯取出，温温时就可以用小刀把皮刮掉，将马铃薯切片倒入碗里备用。
3.把所有材料和马铃薯混合在一起搅拌均匀,再 放盐胡椒粉调味即可，最后放进冰箱里备用。
蘑菇醬汁食谱🍄：
300g 蘑菇 Mushrooms （切片，thin slice）
200ml 重奶油 Heavy cream
200ml 蔬菜高汤 Vege broth
1汤匙tbsp 番茄酱 ketchup
100g 培根 Bacon (切小丁，cut into dice)
1粒 洋蔥 Onion (切小，cut into dice)
1茶匙tsp 百里香 thyme
2汤匙 tbsp 芹菜叶 parsley
🍄做法：
1. 先炒香蘑菇后，取出备用。
2. 把培根倒入锅里爆香, 加入大葱炒一炒，倒入番茄酱和一点蔬菜高汤，继续炒到大葱变透明。
3. 这时可以加入重奶油和全部蔬菜高汤，百里香，开中火让酱汁煮至浓郁。
4. 倒入蘑菇用小火煮着，如果喜欢更浓的酱汁可以在里头加一点点的面粉，快速搅一搅。
5. 最后，关火加入芹菜叶，搅拌一下即可。
直播连接👇
https://www.facebook.com/467831343292423/posts/4488346167907567/
#美味风采
#orientalcuisine
#rosie德式厨房
#liebedeutschlanddenniundmalaysiarose
Chef May’s Home Cooking |
We first sous-vide the European pork tenderloin to preserve the silkiness and tenderness of tenderloin and preventing it from drying out.
We roll the spices on the meats to give it an extra kick of flavour. The tenderloin should be soaked in the spicy Kou Shui sauce for full flavour.
Check out the recipe on my IGTV & European Quality Pork’s channel!
高品質的歐洲豬柳肉最適合以近期十分流行的真空慢煮法烹調。慢煮後用上四川香料調味煎香，將四川豬柳切片，蘸上口水汁享用，惹味又開胃，肯定成為屋企人今個夏天最喜愛的前菜！
#EuropeanPork #Denmark #DanishPork #SzechuanTenderloin #Slowcookedpork #SousvideCooking
https://www.youtube.com/watch?v=FqL1Rr6rHSw
苗大姐做菜有看点，今天做道水煮肉片嫩又滑，各式配菜一起放，麻辣鲜香汤泡米饭超下饭！长得巨丑吃得多，呼啦呼啦一大锅，过瘾了~
苗大姐做水煮肉片，麻辣鲜香一人吃掉一整锅，汤泡米饭味更香~【苗阿朵美食】
大家好，我是苗阿朵?
吃都吃得没滋没味，怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活，乡村美食做法，吃的就是原生态美食！
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#苗阿朵美食#水煮肉片#水煮肉片的做法
▋简介Introduction
#曼食慢语
去年我出过一个“午餐周计划”系列视频大家还记得吗？今年我来更新菜谱啦！这次我会从方便储存的容器、时间的安排、挑选食材的思路出发，教大家更好地去运用这个方式高效、快速地解决自己的午饭！这一集的菜谱可以和去年的混搭，自由组合，这个系列希望我继续更新的小伙伴记得多多转评赞哦！
▋相关视频Related videos
一周午餐便当meal prep ideas & tips：
https://youtu.be/UAKkzLX49W0
一周面加热便当lunch box without heating：
https://youtu.be/OL8_8zPatUw
一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M
▋食材Ingredients
杂粮饭：
白米一杯，1 cup rice
糙米1杯，1 cup brown rice
小米1/2杯，1/2 cup foxtail millet
三色藜麦1/2杯，1/2 cup tri-color quinoa
土豆泥：
土豆3个（800g），3 potato （about 800g）
黄油20g，20g butter
盐1小勺，1 tsp salt
热牛奶150ml，150ml milk
粉蒸牛肉：
牛里脊300g，300g beef tenderloin
豆瓣酱1大勺，1 tbsp Doubanjiang
蒸肉米粉100g，100g Steamed meat powder
生抽2小勺，2 tsp light soysauce
糖1小勺，1 tsp sugar
蒜蓉1/2小勺，1/2 tsp chopped garlic
粽叶，reed leaf
酒酿1大勺，1 tbsp Jiuniang（fermented rice）
小苏打1/4小勺，1/4 tsp baking soda
茄汁牛肉丸：
牛里脊200g，200g beef tenderloin
猪肉糜200g，200g minced pork
胡萝卜30g（细丁），30g chopped carrot
鸡蛋1个，1 egg
面粉1-2大勺，1-2 tbsp flour
姜泥1/2小勺，1/2 tsp chopped ginger
盐，salt
洋葱130g（细丁），130g chopped onion
番茄丁罐头250g，250g canned tomatoes
番茄膏1大勺，1 tbsp tomato paste
糖1小勺，1 tsp sugar
叉烧猪软骨：
猪软骨400g，400g pork cartilage
叉烧酱3大勺，3 tbsp barbecued Sauce
姜片2片，2 slices of ginger
葱段10cm，10 cm leek segments
酒酿三文鱼：
三文鱼400g，400g salmon
酒酿2大勺，2 tbsp Jiuniang（fermented rice）
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
盐1小撮，pinch of salt
蜂蜜1大勺，1 tbsp honey
葱段5片，5 segments of leek
香菇肉燥：
猪肉糜400g，400g minced pork
干香菇8朵，8 dried shiitake mushrooms
洋葱100g，100g onion
五香粉2小勺，2 tsp five-spice powder
八角1个，1 star anise
香叶2片，2 bay leaves
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
老抽1小勺，1 tsp dark soysauce
黄酒2大勺，2 tbsp Shaoxing ricewine
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
糖2小勺，2 tsp sugar
姜泥1小勺，1 tsp ginger puree
黑胡椒一小撮，pinch of black pepper
葱段10cm，10 cm leek segments
干锅卷心菜：
卷心菜400g，400g cabbage
干香菇4朵，4 shiitake mushrooms
蒜蓉1小勺，1 tsp chopped garlic
干辣椒4个，4 dried chillies
盐1小勺，1 tsp salt
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
黑胡椒一小撮，pinch of black pepper
水煮西兰花：
西兰花600g，600g broccoli
盐，salt
蔬菜杂炒：
胡萝卜丁100g，100g diced carrot
杏鲍菇丁100g，100g diced pleurotus eryngii
罐头玉米50g，50g canned corn
毛豆仁50g，50g shelled edamame
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
蚝油2小勺，2 tsp oyster sauce
蒜蓉1小勺，1 tsp chopped garlic
腌胡萝卜/卷心菜：
胡萝卜100g，100g carrot
卷心菜100g，100g cabbage
糖1-2大勺，1-2 tbsp sugar
米醋2大勺，2 tbsp rice vinegar
干辣椒2个，2 dried chillies
盐1小勺，1 tsp salt
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食 Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
一周午餐便当meal prep lunchbox：
https://www.youtube.com/watch?v=JiUyIdTBP6M&list=PLXpt3FUcUvXpr7hQOF3ADo0f7WIbCy3d0
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吉列豬柳配檸檬蜜糖椰菜沙律
Deep Fried Pork Tenderloin
with Cabbage in Lemon Honey Dressing
多謝Kate 幫手???
豬柳 Pork Tenderloin 300g
鹽 Salt 1tsp
黑胡椒碎 Black Ground Pepper 0.5tsp
多用途麵粉 AP Flour 50g
雞蛋 Egg 1pc
日式麵包糠 Panko 100g
椰菜 Cabbage 0.5 pc
蜜糖 Honey 3tsp
檸檬汁 Lemon 10ml
鹽 Salt 0.25tsp
橄欖油 Olive oil 15ml
#泰山自煮 #tarzancooks
How to bake pork tenderloin · Coat each piece with a simple spice rub. · Sear the pork in a hot pan until nice and brown then move it to a baking ... ... <看更多>
Pork tenderloin is like chicken breast – it's a lean, tender cut of meat and when cooked just right, it's juicy and succulent. It is also easy ... ... <看更多>
pork tenderloin 在 BEST Baked Pork Tenderloin - Creme De La Crumb 的相關結果
Ingredients · ▢ 1 or 2 ½ pound pork tenderloins - (see note) · ▢ 1 tablespoon oil · ▢ 2-3 tablespoons fresh lemon, lime, or orange juice - (or 1 ... ... <看更多>