[生活美語] 同學有看過Bag to Earth*這種廚餘回收袋嗎?
在溫哥華第一次見到!
這些袋子完全都是用裝廚餘的可生物分解紙做的;這種由可再生材料製成的紙張為堆肥過程添加了所需的營養,因而使得有機食物的垃圾循環更具效率。透過連結可以閱讀更多有關袋子的資訊:https://www.bagtoearth.com/about
The bags are made entirely of biodegradable paper and are used to hold kitchen waste/food scraps (廚餘). This makes the organic food waste cycle more efficient as the paper, made from renewable and sustainable resources, adds needed nutrients to the composting process. You can read more about the bags here: https://www.bagtoearth.com/about
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在台灣,我們使用塑膠袋裝廚餘。而這些袋子會被回收、還是被燒?我們多少的廚餘會變成肥料或是用來餵豬?這個過程的效率如何?我們應該如何做以減少食物浪費並降低回收過程的環境成本?這些是當探討環境污染時,我們應該思考的一些問題。
In Taiwan, we use plastic bag to hold our kitchen waste. Are these bags recycled or burned? How much of our kitchen waste is turned into fertilizer or pig feed? How efficient is the process? How can we reduce food waste and lower the environmental costs of our recycling processes? Some questions to think about when discussing environmental pollution.
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Key words:
•kitchen waste/food scraps 廚餘
•biodegradable 可生物分解的
•compostable 可堆肥的
•compost 混合肥料;堆肥
•organic fertilizer 有機肥料
https://www.gardeningchannel.com/compost-vs-fertilizer-explained/
•plastic particles 塑膠顆粒
•nutrients 營養素
•the composting process 堆肥的過程
•renewable and sustainable resources 可再生及永續資源
•raw materials 原料
•eco-certification 環保認證
•contaminate 污染
•environmental sustainability 環境永續
•forest management policies 森林管理政策
•enrich garden soil 使花園的土壤更肥沃
•pig feed (n.) 豬食、餵豬吃的
•reduce garbage 減少垃圾量
•lower production costs 降低生產成本
•incinerate 焚燒、焚化
•bury in a landfill 埋在垃圾掩埋場
•the food waste problem 食物浪費問題
•food self-sufficiency 食物自給自足
•waste treatment 廢物處理
•economic incentive 經濟誘因
*Bag to Earth 這個商標可能是出於 Give back to Earth (回饋地球) 或 Return to the soil (回到土地)的概念。
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相關文章:
Bag to Earth
https://www.bagtoearth.com/about
Bag to Earth makes composting a pleasure
https://www.vancouverisawesome.com/courier-archive/living/bag-to-earth-makes-composting-a-pleasure-yes-really-3107819
In Taiwan, leftover food scraps help farmers sustain porky appetites
https://www.theguardian.com/sustainable-business/2016/mar/23/taiwan-food-waste-pork-production-farming-recycling-environment
Taiwan’s food waste must be addressed
https://www.taipeitimes.com/News/editorials/archives/2019/12/01/2003726744
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,輕鬆簡單做出軟嫩入味的豬肋排,老人小孩都絕對咬的爛~ 📌食譜可以參考影片最後呦! 平常就愛吃肋排的我😏,不管是中式的醬燒排骨或是美式的炭烤豬肋排,只要菜單上有出現,我絕對必點!而我最在意的除了有沒有入味之外就是肉有沒有軟爛,有時候吃到調味好的肋排,但是那個肉實在是咬不爛啊!😭 這次做的年菜高昇...
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porky pig 在 Baby Sumo Facebook 的最佳貼文
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porky pig 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳貼文
食肉獸🥩出沒注意!!!!
葵芳出現左一間🐖豬門店🐽🐽
Menu裡面有好多唔同圍繞「 豬」既菜式
西餐廳裝修加入左不少特別元素
牆壁上畫左好多生動有趣既壁畫🏞
令視覺同味覺一齊感官感受👀👅
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🐚白酒煮荷蘭藍青口 HKD$168/300g
由白酒🍾及忌廉煮成既醬汁,味道十分濃郁,Annie十分喜歡😋 藍青口雖然細細隻但絕不遜色,用剩餘既醬汁沾薯條食,好正呀😻
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🥗鮮吞拿魚沙律 HKD$148
吞拿魚口感軟綿鮮嫩😚 配上新鮮沙律菜、流心恰蛋🥚薯仔、法邊豆、橄欖及蕃茄🍅 用上沙律汁調味清新開胃~
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🐷歐式脆皮乳豬 HKD$258/¼隻
店員極力推介既菜式,第一次食歐式脆皮乳豬🐖 估唔到都幾有驚喜🤩 乳豬既皮薄薄一層,雖然無中式燒豬咁脆卜卜,但佢都可做到帶點脆口,口感好似食緊薄薄一片薯片咁,好特別呢😋 而乳豬肉質軟腍帶少少肥肉脂肪,肉裡面既肉汁保留到💦 食落軟綿綿又juicy,不錯啊~ 而旁邊伴碟既薯蓉🥔 好好食,你千祈唔好漏左食佢呀!牛油味道香氣非常濃郁,自己引唔住全部食哂佢😋
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🍨瘋狂! 香蕉雪糕新地 HKD$88
勁大杯勁開心😻😻 新地面頭有2塊外脆內軟既窩夫,完熟既香蕉🍌混入雲里拿雪糕及朱古力醬🍫 雪糕控🍦表示超級甜蜜滿足,甜在心💓
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🍸The Salted Pig’s “Tea” – Original(長島冰茶) HKD$88
冰【茶】混入氈酒、冧酒、伏特加🍾 味道少許酸甜,感覺酒既濃度唔算好高, 想飲杯酒chill下係不錯嘅選擇🥂
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🥃Mint Orchard Tea HKD$62
一杯好清新既Mocktail,最喜歡帶有薄荷既果茶🍃 感覺寧舍醒神,加入蘋果汁及青檸更香果香味😚
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📍The Salted Pig
葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖
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porky pig 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
輕鬆簡單做出軟嫩入味的豬肋排,老人小孩都絕對咬的爛~
📌食譜可以參考影片最後呦!
平常就愛吃肋排的我😏,不管是中式的醬燒排骨或是美式的炭烤豬肋排,只要菜單上有出現,我絕對必點!而我最在意的除了有沒有入味之外就是肉有沒有軟爛,有時候吃到調味好的肋排,但是那個肉實在是咬不爛啊!😭
這次做的年菜高昇排骨,不僅僅肉質軟爛好咬,又充分入味,端上桌不管是長輩還是小孩都絕對是會讚不絕口!這次用了日本朝日0秒壓力鍋來做更是省時又省力,不用浪費瓦斯在那邊燉個40-50分鐘,只要煮個5-10分鐘,再來就是壓力鍋自己的事情了~
開鍋後稍微收汁一下,就是一道完美的年菜上桌了!👍
下次想要來試試看美式豬肋排!想到就開始流口水了呢!!
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👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
porky pig 在 MYBY孟言布语 Youtube 的最佳解答
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2019年就hi己亥年,所以不管你看哪到处都是小猪的图像!在这周的MYBY里,小布帮你解说世界上最有名的八只猪到底是哪些,以及他们为什么那么出名呢?MYBY祝你们新年快乐!猪年大吉!
It's the year of the Earth pig, and that means pigs are going to be everywhere you look. This week, let's look at the eight most famous pigs in the world and explore a bit of the history as to why they're so famous. Wishing you all a happy Chinese year of the pig from MYBY.
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porky pig 在 Nick嗡嗡先生 Youtube 的最佳解答
澳洲打工度假 系列影片➯ https://goo.gl/7MFFr7
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威力導演17
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