關於 resepi daging salai masak lemak cili api ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Cendawan kukur ni kalau dulu selalu ikut mak pi kutip dalam kebun getah, kena pulak musim hujan memang banyak tumbuh. tapi sekarang susah dah nak cari, nak jumpa pun payah dah 😅

Alang2 ada stok sikit, daging pun ada dalam peti sejuk, kita pun cuba menu masak lemak cili padi cendawan kukur dengan daging salaii..

Fuhhh, memang terangkat sangat!

Resepi yang mudah dan simple..
Daging Salai Masak Lemak cendawan kukur.

Bahan bahan:
Daging salai - hiris nipis
½ kg santan pekat segar
1 batang serai - ketuk
Garam
1 keping asam keping
1 helai daun kunyit hiris halus - optional
Kulat sisir kering - 50g (rendam 15 minit)

Bahan tumbuk:
8-12 tangkai cili padi - ikut suka pedas
1-2 inci kunyit hidup

Cara cara:
Rebus daging salai bersama bahan tumbuk sehingga agak agak daging empuk. Jika belum lembut, boleh tambah air dan rebus lagi.

Setelah daging empuk, masukkan serai dan santan secukupnya. Sentiasa dikacau supaya kuah cantik. Jangan sehingga kuah pecah minyak. Masukkan kulat sisir.

Setelah mendidih, masukkan asam keping dan garam. Tutup api.
Kuah mestilah sedikit pekat, baru sedap.

Jika suka, boleh masukkan daun kunyit yang dihiris halus setelah masak.

Selamat Mencuba!

Nak dapatkan kulat sisir? 50g cuma rm15 sahaja. 50g lepas rendam boleh jadi 200g lebih tau. Boleh makan 2-3 orang 😍

http://wasap.my/60198530307/kulatKRG

Rindu dengan masakan tradisi dari Negeri Sembilan ke? Apa kata kita cuba resepi Masak Lemak Daging Salai. Semestinya lagi sedap dan beraroma dengan menggunakan Rasaku

MENU MASAK LEMAK DAGING SALAI

Bahan-bahan Menyalai Daging:
1500ml Air Masak
1kg Daging Batang Pinang (Direbus)
1 Ketul Arang
Minyak Masak Kelapa Rasaku

Cara Penyedian:
1. Masukkan air sebanyak 1500ml ke dalam periuk
2. Rebuskan sekilo Saging Batang Pinang ke dalam periuk sehingga dimasak
3. Keluarkan daging tersebut dan biarkan ia sejuk untuk seketika
4. Panaskan 1 ketul arang dengan api
5. Pecahkan arang yang telah dipanaskan ke dalam periuk dan masukkan sedikit Minyak Masak Kelapa Rasaku
6. Masukkan alat pengukus dan letakkan daging yang direbus untuk disalai selama 20 minit
7. Setelah daging siap disalai, hiriskan daging tersebut dengan nipis.

Bahan-bahan Memasak Masak Lemak
2 Inci kunyit hidup
10 tangkai cili padi
3 batang serai
2 helai daun kunyit
Sedikit air suam
2 keping asam keping
Daging salai
100ml Krim Kelapa Rasaku
2 sudu Gula
1 sudu serbuk kunyit
3 sudu garam

Cara Penyediaan:
1. Potongkan 2 inci kunyit hidup dan 10 tangkai cili padi dengan nipis (Jika mahu lebih pedas, boleh letak cili padi lebih)
2. Hiriskan satu batang serai. Untuk baki dua batang serai, ketukkan untuk menambahkan lagi aroma dalam masakkan
3. Buang tangkai daun kunyit dan gulungkan dengan elok untuk racitkan secara halus.
4. Masukkan kunyit hidup, cili padi dan batang serai yang dipotong ke dalam mesin pengisar. Jangan lupa untuk letakkan sedikit air sebelum mengisar.
5. Setelah bahan-bahan tersebut siap dikisar, masukkan ke dalam kuali.
6. Tambahkan sedikit air daripada bahan yang dikisar dan masukkan ke dalam kuali tersebut
7. Bukakan api dengan perlahan dan masukkan dua batang serai yang ditumbuk, 2 keping asam keping dan daging yang telah disalai.
8. Gaulkan kesemua sehingga sebati
9. Masukkan sedikit air untuk menambahkan kuah
10. Letakkan Krim Kelapa Rasaku sebanyak 100ml
11. Jangan lupa untuk letakkan 2 sudu gula, 1 sudu kunyit dan 3 sudu garam dan kacaukan perlahan-lahan
12. Apabiila kuah lemak mula mendidih, masukkan daun kunyit yang telah dipotong tadi.
13. Daging Salai Masak Lemak siap untuk dihidang!

Selamat mencuba!✨

Jangan lupa Follow Rasaku di Facebook, Instagram, Tik Tok untuk berpeluang memenangi produk menarik dari Rasaku.

Bagaimana untuk menyertainya?

1️⃣ Follow Instagram, Facebook dan Tik Tok @rasaku.my
2️⃣ Like post ini
3️⃣ Tag 3 KAWAN anda di ruangan komen di bawah!

10 pemenang yang bertuah akan dipilih setiap minggu 🤩 Jadi jangan lepaskan peluang untuk memenangi hadiah menarik dari RASAKU

#resepimudah #rasaku #rasayangkurindu #masaklemak #dagingsalai

📌Shopee Rasaku : https://shopee.com.my/rasakumarketingproducts

Daging Salai Masak Lemak Cili Api Daun Kaduk.

Rebus Daging guna pressure cooker dalam 10 minit. (masak sekejap je sebab nak bakar sekejap lagi)
Dah Siap - Potong kecil dan bakar guna oven suhu 200°C masa dlm 10 minit (kekonon nak buat daging salai😅)

Resepi
======
Blend (Bawang Besar 1 labu, Halia 1/2 inci, Kunyit Hidup, cili api 5 tangkai, Cili merah besar 1 tangkai ; air guna air rebusan daging)
Masak bahan blend
Masukkan ikatan daun kunyit
Masuk Serai Ketuk
Asam Keping 1-2 keping
Chicken stock 1 sudu
Masuk Daging
Air secukupnya (saya guna air rebusan daging)
Masuk hirisan daun kaduk
Masuk santan 1 kotak kecil
Masuk garam secukup rasa
Masuk Gula 1 sudu (optional)
Masuk hirisan daun kunyit
Masuk bahan hiasan (cili api merah dan hijau, tomato)

Boleh cuba serius sedap😁
Smoked Meat With Chili Lemak Kaduk Leaf.

Boil meat using pressure cooker in 10 minutes. (cook for a while because I'm going to burn it in a bit)
Done - Cut small and burn with oven temperature 200°C in 10 minutes (kekononon want to make smoked meat 😅)

Recipe
======
Blend (Big Onion 1 pumpkin, 1/2 inch Ginger, Life Turmeric, 5 stalk chili, large red Chili 1 stalk; water use meat boiled water)
Cooking blend ingredients
Insert turmeric leaf ties
Enter Lemongrass and Ketuk
1-2 pieces of chip acid
Chicken stock 1 teaspoon
Getting in the meat
Enough water (I use meat boiled water)
Enter a slice of kaduk leaves
Enter coconut milk 1 small boxes
Put in salt and taste it
Enter Sugar 1 teaspoon (optional)
Enter a slice of turmeric leaves
Enter decorative ingredients (red and green chili, tomato)

Can try seriously delicious 😁Translated

Speaker Best : https://t.productlink.io/a52fqg
Beli MASK : https://t.productlink.io/a42fqh

Terima kasih aku nak ucapkan kepada Iskandar Zulkarnain (FB Liker) sebab cadangkan pada aku Salai Valley ni. Masa tu memang ada di JB. Nak cari tempat makan, tapi tak nak main terjah je. Dapat pulak recommendation macam ni. Fuhhh puas hati beb.

Salai Valley ni baru je beroperasi hujung August yang lepas. Asalnya mereka buat bisnes Umrah (Travel agency). Sebab penularan pandemik ni, mereka layan dulu bisnes F&B ni.

Kalau korang peminat makanan pedas, ini memang tempatnya. Takdelah pedas tahap dewa. Pedas yang seronok dimakan (Berpeluh jugak lah kan).

Jujur aku katakan, aku suka semua hidangan masak lomak cili api diorang ni. SEMUA! Lebih-lebih lagi daging salai, dan keli salai. Memang resepi original Nismilan beb.

Orang JB apalagi, kasi terjah beb tempat ni. Kasi UP bisnes diorang. Incase kalau ada yang tak kena dengan selera korang, jangan BASH terus. Bagi mereka peluang untuk perbaiki kelemahan. Mereka baru sahaja berniaga dan harapnya dapat buka di Shah Alam satu, sebab aku nak pergi makan hari-hari (hahahah)

#PaduBebBros #SalaiValley

-----------------
Subscribe my channel : www.youtube.com/padubebstudios
Subscribe my 2nd channel : www.youtube.com/abugitstudios

LIKE my Facebook Fan Page : https://www.facebook.com/padubebstudios
Follow my Instagram : @padubebstudios

Siri Mat Salleh Cari Makan kembali lagi. Dalam episod kali ini, Rhys William berada di Sg Merab, Kajang Selangor untuk melawat sebuah kedai makan yang popular dengan menu "Itik Salai"

Di dalam episod ini, Rhys diberi sedikit pencerahan bagaimana kedai salai ini beroperasi. Dari proses penyediaan sehingga memasak menu utama meraka iaitu "Daging Salai Masak Lemak Cili Api"

Bermula dengan satu khemah dan ditepi jalan. Berkat kreativiti pemilik Itik Salai Masthar ini membuah hasilapabila menu mereka diterima baik oleh pelanggan. Maka dengan itu perniagaan mereka berkembang dari tahun ke tahun.

Antara menu yang Rhys cuba minggu ini ialah, Daging Salai, Ayam Salai, Ikan Keli salai, Daging dan Itik masak Lemak Cili Api

?Lokasi:

Itik Salai Masthar, Sg Merab, Kajang Selangor

?Kampung Sungai Ramal Dalam, 43000 Kajang, Selangor

Google Maps » https://www.google.com/maps/dir//itik+salai+mashtar/@2.971627,101.7220448,13z/data=!4m8!4m7!1m0!1m5!1m1!1s0x31cdcbb5d08f16ad:0x4e2ee2551b37ebf8!2m2!1d101.7570642!2d2.9716276

☎️ 012-753 0723

Facebook » Itik Salai Masthar Sg Merab

⏰Waktu Operasi

Setiap Hari 11 AM - 10 PM

Ada ke penonton yang pernah makan dekat sini? kongsikan pengalaman anda diruangan komen!

- - - - - - - - - - - - - - - -
?TONTON VIDEO MAT SALLEH CARI MAKAN » https://bit.ly/2mUNck4
?BELI BAJU-T RASMI DESTINASI TV » https://bit.ly/2Y6xHab
?SUBSCRIBE KE CHANNEL DESTINASI TV » https://bit.ly/2y97bxp
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? LIKE FACEBOOK KAMI:
DESTINASI TV » https://www.facebook.com/DestinasiTV/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? FOLLOW INSTAGRAM KAMI:
DESTINASI TV » https://www.instagram.com/destinasitv/
RHYS WILLIAM » https://www.instagram.com/si_rhys/
- - - - - - - - - - - - - - - - -
?KREDIT:
PRODUCER & DIRECTOR » AHMAD ZAMRI
(https://www.instagram.com/ahmadzamri/)
VIDEO EDITOR » FAEZ KAMALUDDIN (https://www.instagram.com/alfaezy/)
- - - - - - - - - - - - - - - - -
? Latar Belakang Destinasi TV ?
Destinasi TV merupakan channel Youtube di Malaysia yang akan jalan satu Malaysia dan juga di luar negara untuk buat video tentang makanan. Tidak kiralah makanan Malaysia, makanan Western, dan pelbagai lagi jenis makanan dari serata dunia. Destinasi TV sangat unik kerana akan dihoskan oleh seorang Mat Salleh yang mempunyai jiwa Malaysia iaitu “Rhys William”. Destinasi TV bukan sahaja mengeluarkan video berkenaan makanan sahaja, malah mempunyai rancangan yang akan membincangkan trend semasa, membuat challenge, bermain permainan video dan sebagainya. Rancangan ini dikenali sebagai “Sembang Bros” yang akan dihoskan oleh “Amal” dan “Azri”.

Antara rancangan yang Destinasi TV sendiri keluarkan di Youtube adalah “Mat Salleh Cari Makan”, “The Nasi Lemak Show”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Destinasi Hujung Minggu”, “Trek Mesra”, “Trek Artisan”, “Fjallraven Journey 2017” dan “Jom Pasar Malam”. Kesemua rancangan ini anda boleh lihat di dalam playlist Youtube Destinasi TV.Jangan lupa untuk subscribe dan tekan notifikasi bell channel Destinasi TV jika anda ingin melihat makanan yang sedap, menarik dan unik kami akan sajikan kepada anda dan jangan sampai meleleh air liur. Jangan lupa tekan butang like sebab ianya percuma dan jangan lupa bagitahu kawan-kawan, keluarga, mak cik - mak cik, pak cik - pak cik dan semua orang…. Kerana video Destinasi TV sesuai ditonton oleh semua golongan.

© Copyright & Disclaimer
Kesemua footage video ini adalah hak milik Destinasi TV dan jangan sesekali upload video ini sebagai hak cipta sendiri.