關於 retail news asia ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

金边超级购物中心将延长至2022年底
2021年9月1日

金边：经过多年的拖延，位于俄罗斯大道的一家国际超市金边超级购物中心(Phnom Penh Mega Mall)预计将于2022年底开业。

由Hassan Cambodia开发公司在Junction Toul Kork、Prampi Makara和Daun Penh高中和政府纪念碑之间的战略位置，开发总面积73,000平方米的11层购物中心。

金边超级购物中心(Phnom Penh Mega Mall)正式开业咨询公司Grow Retail Asia董事总经理Michael Vong于2021年9月1日向Property area asia证实，该公司正在采用共控方式检查和分析用户体验以及客户行为。

“金边超级购物中心(Phnom Penh Mega Mall)计划进行重组，以利用资本来满足消费者以及合作伙伴和初创企业的需求，”他说。

他解释说，推迟到2022年开放市场是由于Covid-19危机影响零售业的前景，如果企业主继续在Covid-19危机之前进行计划，许多运营商将面临压力。

“这次延迟为我们提供一个机会，可以通过新的文明生活改变来调整我们的营销策略和商业模式，”他说。

这个市场的目标客户是城市居民，尤其是居住在金边卫星城地区的居民，其中包括拥有大约42,600户房屋，和家庭年收入约2,100美元/人的Toul Kork地区的居民。

大型购物中心将拥有约30条保龄球馆、9家电影院以及食品和玩具大楼。此外，商场将有一个大型汽车停车场，可停放1,500辆汽车和约15,000辆摩托车。

เทรนด์อาหารสุขภาพ Plant Based โอกาสใหม่ของธุรกิจอาหาร
ลงทุนแมน x First Pride

หากพูดถึงเทรนด์การทานอาหารเพื่อสุขภาพ
คำว่า “Plant Based” หรืออาหารจากพืช 100% คงจะเป็นคำที่เราได้ยินบ่อยในช่วงนี้

ข้อมูลจาก Plant Based Foods Association (PBFA) และ Good Food Institute (GFI)
เผยว่า ยอดขายสินค้า Plant Based ในประเทศสหรัฐอเมริกา ปี 2020 นั้นเติบโตอย่างต่อเนื่อง
โดยมีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 234,220 ล้านบาท ซึ่งเติบโตมาจากปี 2019 ถึง 27%

และในอนาคตอุตสาหกรรม Plant Based ยังมีแนวโน้มที่จะเติบโตอีก โดยบริษัท UBS ได้มีการคาดการณ์ว่าในปี 2030 อุตสาหกรรมนี้จะมีมูลค่าสูงถึง 2.8 ล้านล้านบาท

โดยประเภทสินค้า Plant Based ที่มีมูลค่ามากที่สุดในสหรัฐอเมริกาคือ
นมจากพืชซึ่งมีมูลค่าอยู่ที่ 83,625 ล้านบาท และเนื้อจากพืชมีมูลค่าเป็นอันดับสองอยู่ที่ 46,830 ล้านบาท

ถึงแม้คำว่า “Plant Based” จะดูเป็นเทรนด์ใหม่ที่กำลังมาแรงและกำลังเติบโตในตลาดโลก
แต่แท้จริงแล้วอาหารแบบ Plant Based กลับอยู่ใกล้ตัวคนเอเชียมาอย่างยาวนาน
ไม่ว่าจะเป็น เต้าหู้ ถั่วเหลือง หรือโปรตีนเกษตร ก็ล้วนเป็น Plant Based ทั้งนั้น

แต่ในปัจจุบันสินค้า Plant Based เองก็มีการพัฒนาให้มีความสมจริงมากขึ้น
โดยเฉพาะสินค้ากลุ่มเนื้อจากพืช ที่มีการพัฒนาถึง 3 รุ่นก่อนจะมาเป็นเนื้อเทียมที่สมจริงมากอย่างในปัจจุบัน

ซึ่งในรุ่นแรกนั้นเป็นเพียงโปรตีนเกษตรธรรมดา ที่ผลิตจากเต้าหู้ หรือถั่ว มีหน้าที่ให้คุณค่าทางอาหาร
แต่ไม่ได้ให้สัมผัสเหมือนเนื้อจริง ๆ และถูกพัฒนาต่อมาในรุ่นที่ 2 ที่หันมาใช้ผักในการผลิต แต่ก็ยังไม่สามารถให้รสสัมผัสและรสชาติแบบเนื้อจริงได้ ซึ่งทั้ง 2 รุ่นนี้เกิดขึ้นจากการพัฒนาอาหารทางเลือกให้แก่กลุ่มคนที่เป็นวีแกนและมังสวิรัติ

จนมาถึงรุ่นล่าสุด หรือเนื้อเทียมที่มีชื่อเรียกว่า Meat Analogue ที่ไม่เพียงแค่ให้รสชาติเหมือนเนื้อ
แต่มีเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงจนเหมือนได้กินเนื้อจริงๆ ทำให้คนทุกคน แม้จะไม่ได้เป็นวีแกน หรือทานมังสวิรัติ หรือแม้แต่คนที่ยังทานเนื้อสัตว์ที่หันมาใส่ใจในสุขภาพ ก็ยังสามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อย ไม่ต่างจากเนื้อจริง ๆ เป็นการเพิ่มทางเลือกทางอาหารกับทุกกลุ่มคน ทำให้สามารถทานผักได้เพิ่มมากขึ้น และลดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ลง กลายเป็นหนทางธุรกิจใหม่ที่หลาย ๆ บริษัทหันมาให้ความสนใจ

รวมถึง Tyson Foods ซึ่งเป็นบริษัทยักษ์ใหญ่จากประเทศสหรัฐอเมริกา
ซึ่งเป็นผู้นำด้านอาหารแช่แข็งที่เชี่ยวชาญในด้านอาหารและโปรตีนจากสัตว์
และเป็นบริษัทที่คนที่ไปเที่ยวที่ประเทศสหรัฐฯ หรืออยู่ที่นั่นน่าจะคุ้นเคยกันดี
เพราะบริษัท Tyson Foods นั้นมีแบรนด์อยู่ในเครือกว่า 34 แบรนด์ รวมถึงร้านอาหารดัง ๆ
อย่าง KFC, Taco Bell, McDonald's และ Burger King เองก็ใช้เนื้อไก่จากบริษัทนี้

ปัจจุบันบริษัท Tyson Foods มีมูลค่าบริษัทกว่า 989,948 ล้านบาท
และเป็นหนึ่งในบริษัทด้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก ก็ได้ก้าวเข้ามาสู่ธุรกิจเนื้อจากพืชในตลาดไทย
ด้วยแบรนด์ First Pride

โดยแบรนด์ First Pride เกิดขึ้นมาจาก Company Value ของบริษัท Tyson Foods
“Raise the world’s expectations for how much good food can do”
หรือก็คือ อาหารที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้น ไม่ใช่แค่เพื่อให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่เป็นทางเลือกใหม่ ๆ
ที่นอกจากจะสร้างความสุข ยังรวมถึงสร้างแรงบันดาลใจในการทำอาหารให้กับผู้คน

ซึ่ง First Pride ก็ได้นำเอาเทคโนโลยีของสหรัฐอเมริกาเข้ามาใช้ในการพัฒนาสินค้า
มี Innovation Center ที่ประเทศไทยพร้อมนักวิจัยอาหารและเชฟที่คิดค้นสูตรเพื่อทำให้รสชาติเนื้อจากพืชของ First Pride นั้นใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์จริง ๆ มากที่สุด และเทคโนโลยีการผลิตที่เคลือบ 3 ชั้น (3 Steps-Coating) ทำให้สินค้ากรอบอร่อยเหมือนทานที่ร้าน โดยเปิดตัวมาเป็นสินค้าทั้งหมด 3 แบบ ได้แก่

Crispy Nuggets นักเก็ตที่ไม่ต้องง้อเนื้อไก่, Larb Bites ไบท์รสลาบแบบไทย ๆ
และ ใหม่สุดกับ Popcorn Bites ที่เลือกใช้ป๊อปคอร์นแท้ ๆ มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อย
ที่ไม่ว่าจะเป็นคนที่กินเนื้อ หรือกินผักก็สามารถทานได้แบบไม่รู้สึกผิด

โดยปัจจุบัน First Pride ได้เริ่มนำสินค้าเข้ามาวางขายในประเทศไทย และขยายไปยังประเทศอื่น ๆ
ในแถบเอเชีย ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งตลาดที่อุตสาหกรรม Plant Based กำลังเติบโต
ไม่แพ้ประเทศสหรัฐอเมริกา

และการที่บริษัทชั้นนำอย่าง Tyson Foods ซึ่งเป็นบริษัทชั้นนำจากประเทศสหรัฐอเมริกา
ได้มองเห็นโอกาสทางธุรกิจของอุตสาหกรรมนี้ ก็คงเป็นอีกหนึ่งสัญญาณที่บ่งบอกถึง
โอกาสของสินค้า Plant Based ที่จะเติบโตขึ้นไปอีกในอนาคต…

ใครที่อ่านแล้วสนใจอยากลองสามารถหาซื้อได้ที่ Tops, Central Food Hall, Gourmet Market, Home Fresh Mart, Villa Market, Foodland, Lotus’s, Tesco Express, Lotus’s go fresh, Big C และ MaxValu

และกดสั่งซื้อทาง Shopee ตามลิงก์นี้ >> https://shp.ee/2skwkf5 กับโปรโมชั่นพิเศษลด 10% พร้อมกระเป๋าเก็บความเย็น เมื่อซื้อครบ 399.- เฉพาะวันที่ 24-26 ส.ค. นี้เท่านั้น

#FirstPride #PlantBased #SoGoodNoBad #เลือกคำที่ใช่ใครๆก็ชอบ #อร่อยจนลืมไปเลยว่าทำจากพืช

References:
-https://gfi.org/press/plant-based-food-retail-sales-grow-27-percent-to-reach-7-billion-in-2020/
-https://www.fooddive.com/news/plant-based-food-worth-7b-in-2020-posting-27-growth/597865/
-https://gmo-research.com/news-events/articles/plant-based-industry-asia
-https://finance.yahoo.com/news/15-largest-food-companies-world-111412454.html
-https://www.tysonfoods.com/

Zhang Dayi แม่ค้าสาวชาวจีน ไลฟ์ขายเสื้อผ้า สร้างรายได้ชั่วโมงละกว่า 45 ล้านบาท!!
.
Zhang dayi สาวสวยชาวจีนผู้หลงใหลในแฟชั่น และกำลังเป็นที่สนใจ โดยจุดเริ่มต้นสู่เส้นทางการเป็นแม่ค้า ไลฟ์ขายเสื้อผ้าของเธอ เริ่มจากเธอมีความสนใจด้านแฟชั่นอยู่แล้ว ทั้งยังเรียนด้านนี้มาโดยตรง ซึ่งหลังจากเรียนจบเธอก็ทำงานในวงการนางแบบเสื้อผ้าและแฟชั่นมานานกว่า 5 ปี
.
มีสื่อจีน เคยรายงานสถิติยอดขายของเธอเมื่อปี 2016 ว่า การไลฟ์ขายเสื้อผ้าของเธอนั้น ภายในเวลาเพียง 2 ชั่วโมง มีคนเข้ามาดูไลฟ์เธอถึง 900,000 คน และทำยอดขายได้สูงถึง 90 ล้านบาท หรือคิดเป็น 45 ล้านบาทต่อชั่วโมง
.
ก่อนหน้านี้เธอได้รับการติดต่อจาก Feng Win นักธุรกิจ E-Commerce ในการร่วมกันเปิดร้านเสื้อผ้าออนไลน์บนเว็บหรือแอปชอปปิงออนไลน์ชื่อดังของจีน อย่าง Taobao และขณะเดียวกัน ช่วงนั้นเป็นช่วงที่สื่อโซเชียลมีเดียในจีน อย่าง Weibo กำลังมีการเติบโต ทำให้เธอมีจำนวนผู้ติดตามพุ่งสูงขึ้น และเริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น โดยส่วนหนึ่งแน่นอนว่าเป็นเพราะรูปร่างหน้าตาที่สวยของเธอนั่นเอง
.
แต่อีกด้านหนึ่งมีการวิเคราะห์ว่า ที่เธอโด่งดังและมีคนสนใจเยอะขนาดนี้ ไม่ใช่เพียงแค่หน้าตาเท่านั้น เพราะหลายคนที่หน้าตาสวย ก็ไม่ได้มีคนติดตามเยอะเท่าเธอ แต่ยังรวมถึงไลฟ์สไตล์ การใช้ชีวิต ทุกรูปที่โพสต์ไม่ใช่แค่การโพสต์เล่นๆ แต่ดูเหมือนถูกวางแผนมาอย่างดี ตั้งแต่ท่าโพสต์ สถานที่ เสื้อผ้า ธีม นั้นถูกเชื่อมโยงเข้าหากันอย่างลงตัว
.
เมื่อสาว ๆ หรือผู้ติดตามมาเห็น ก็มักเกิดความรู้สึกว่าอยากเป็นแบบนั้นบ้าง ทั้งการแต่งตัว ไปสถานที่แบบนั้น โพสต์ภาพแบบนั้น และยกให้เธอคือต้นแบบของแฟชั่น เมื่อทำตามแล้วจะไม่ตกเทรนด์ จะโพสต์ท่าไหน จะถ่ายรูปยังไงก็ปัง ซึ่งนำไปสู่การซื้อเสื้อผ้าของเธอจนมียอดขายถล่มทลายในที่สุด
.
นอกจากนี้ การขายเสื้อผ้าของเธอ มีความแตกต่างจากแม่ค้าออนไลน์ทั่วไป เพราะปกติแม่ค้าจะสั่งสินค้ามาเป็นล็อต คละไซซ์ต่างๆ มาจากโรงงาน เพื่อได้ราคาที่ถูก แล้วค่อยเลือกไซซ์ที่เหมาะกับตัวเองมาใส่โชว์ระหว่างไลฟ์ให้ลูกค้าดู แต่กลับกันสำหรับ Zhang dayi เสื้อผ้าทุกตัวที่เธอขาย ถูกตัดมาเพื่อให้เข้ากับเธอโดยเฉพาะ ทำให้ทุกครั้งที่เธอใส่ ดูเหมาะเจาะ พอดีกับสัดส่วนของเธออย่างมาก จึงยิ่งเป็นการกระตุ้นให้คนดูไลฟ์อยากได้เสื้อผ้าของเธอไปกันใหญ่
.
หลังจากเธอประสบความสำเร็จจากการไลฟ์ขายเสื้อผ้า เธอได้เปิดช่องทางการขายผ่านเว็บไซต์ที่สอง พร้อมออกแบบเสื้อผ้าแฟชั่นและเครื่องสำอางเป็นแบรนด์ของตัวเอง ซึ่งได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดี เพราะหลังจากที่ประกาศขายลิปสติก 20,000 แท่ง ก็หมดภายใน 2 ชั่วโมง ตามมาด้วยยอดการสั่งซื้อเสื้อผ้าที่มหาศาล จนต้องเปิดโรงงานตัดเย็บ พร้อมจ้างงานอีกกว่า 100 คน โดยมีการประเมินว่า รายได้ต่อปีของ Zhang dayi สูงถึงปีละ 1,500 ล้านบาท
.
อย่างไรก็ตาม ยังมีหลายคนโต้แย้งว่า เหตุผลที่เหล่าคนดังของจีน รวมถึง Zhang dayi นั้นสามารถขายสินค้าและมียอดขายถล่มทลาย เป็นเพราะว่า ตลาดจีนทั้งออฟไลน์และออนไลน์มีขนาดใหญ่มาก เนื่องจากมีประชากรมากถึง 1,300 ล้านคน ขณะที่ไทยมีประชากรเพียง 69 ล้านคน ต่างกันกว่า 18 เท่า อีกทั้งแพลตฟอร์มออนไลน์ Weibo มีผู้ใช้งานต่อเดือนไม่ต่ำกว่า 430 ล้านบัญชี ขณะที่ในไทยมีการใช้งาน Facebook ประมาณ 50 ล้านบัญชีต่อเดือน
.
แต่ลองคิดดูว่า แม้ตลาดในจีนจะมีขนาดใหญ่จริงๆ ไม่แปลกที่จะสามารถทำยอดขายได้จำนวนมาก แต่ก็ต้องยอมรับว่ายอดขายที่ Zhang dayi สามารถทำได้นั้น ไม่ใช่คนจีนทุกคนจะทำได้ ที่สำคัญไม่ใช่แค่ความสวยหรือไลฟ์สไตล์ของเธอเท่านั้นที่ดึงดูดลูกค้าเข้ามาหาเธอมหาศาล แต่ส่วนหนึ่งเป็นเพราะความสามารถและความตั้งใจของเธอ ที่รักในสิ่งที่ทำ ใส่ใจในทุกรายละเอียด และไม่ปล่อยให้ความตั้งใจสูญเปล่า เพราะเธอเลือกที่จะลงมือทำเลย แม้จะใช้เวลาหลายปี แต่เธอก็ยังมุ่งมั่นที่จะทำ พร้อมกับมองหาโอกาสหรือลู่ทางในการต่อยอดธุรกิจของตนเองจนประสบความสำเร็จ มีแบรนด์เป็นของตัวเอง สร้างยอดขายต่อปีได้ถึงปีละ 1,500 ล้านบาท
.
สำหรับใครที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง หรือต้องการให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ ก็สามารถนำเรื่องราวของ Zhang dayi ไปเป็นต้นแบบและต่อยอดในการทำธุรกิจได้ ขอแค่ทุกคนมีความตั้งใจ มองหาตัวเองให้เจอว่าต้องการทำอะไร และรักในสิ่งใด แล้วลงมือทำไม่ปล่อยให้เวลาเดินไปอย่างสูญเปล่า แม้รายได้อาจจะไม่มากเท่า Zhang dayi ก็ตาม แต่มั่นใจได้เลยว่า ความสำเร็จอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมอย่างแน่นอน
.
ที่มา : https://jingdaily.com/uncovering-business-secrets-chinas-top-web-celebrity-zhang-dayi/
https://en.wikipedia.org/wiki/Zhang_Dayi
https://www.bloomberg.com/news/features/2018-10-18/china-is-the-world-s-retail-laboratory?srnd=premium-asia
https://www.blockdit.com/posts/5f02e4ccd831650cc910eb09

#อายุน้อยร้อยล้านNEWS
#อายุน้อยร้อยล้าน #ryounoi100lan
#ZhangDayi #Weibo #Taobao
#Live #ไลฟ์ #Ecommerce #Online