【夏日冰咖啡一瓶搞定-vvcafe x rivers冷泡瓶】
冷泡咖啡是最簡單的萃取方式 只要滿足三大關鍵,幾乎次次都能完美萃取
📍 選擇好咖啡豆
📍 比手沖細的研磨度
📍 8-10小時浸泡
-
但冷泡完畢後的過濾問題確實有點麻煩 細粉會塞住濾紙,讓過濾時間變得很長 但不過濾乾淨口感又不佳,就成為冷泡器材的最大問題
而這次學長選了rivers的冷泡瓶 除了完美解決了過濾的問題外→
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✨更有特色如下✨
▶️ 孔隙剛剛好的濾芯=完整萃取+沒細粉 孔隙太大會有細粉外漏🥺 造成口感沙沙的 孔隙太小水會吃不進粉,造成萃取不足
而vvcafe冷泡瓶,濾芯孔隙就是剛剛好 冷泡完成後只要直接取出濾芯,就可以直接飲用,超好用
→可看直播13分30秒的細粉實驗-https://reurl.cc/X6zXAE)
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▶️ Tritan™材質瓶身=安全、抗酸、無毒、耐用 一般的便宜水瓶大多是PET或PC材質 在盛裝高溫、酸性飲品時
有機會釋出雙酚A等有毒物質 因此學長選了用料貴很多的Tritan™材質瓶身 就是希望大家整個夏天都能用無毒材質安心喝冷泡
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▶️ 剛剛好的尺寸&超輕重量=500ml+75克 濾芯30克豆可以泡出450ml的冷泡咖啡 剛剛好上班/外出一天的量,不大不小夠喝最好
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▶️ 瓶身印了使用建議=冷泡超簡單 學長已經在瓶身處標示了最佳水位線 濾芯放30克豆或用目測:粉剛好蓋過濾網就剛剛好
就是最佳粉水比,1:15的濃度暢快舒適 泡完以後取出濾心,放兩顆冰塊把風味拉開一點點=完美
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▶️ 超硬的瓶身+螺紋瓶蓋=耐摔+不會漏水
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▶️ 濾芯有設計出水口=超貼心 讓你不方便取出濾芯時,也可以直接就口飲用或倒入杯子
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▶️ 兼用冷泡茶 6-8克的茶葉+8-10小時冷泡=超正點冷泡茶
更多使用示範可以看學長的直播回放 https://reurl.cc/X6zXAE
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----使用方式和注意事項-----
使用方式:
1.倒入常溫水至瓶身HERE處(約450ml)
2.咖啡豆建議研磨度為:摩卡壺到手沖之間
3.將30克咖啡粉倒入濾芯,蓋上濾芯蓋
4.將濾芯放入瓶中,旋緊瓶蓋
5.放入冰箱浸泡約8-10小時即可取出濾芯
6.飲用時可加入2顆冰塊或少量常溫水,風味更佳
注意事項:
1.第一次使用可多測試幾次浸泡時間,會因不同磨豆機和不同研磨度有少許差異
2.若風味太淡可調細研磨度或增加浸泡時間,太濃則調粗研磨度或減少浸泡時間
3.浸泡時避免搖晃瓶身,放入冰箱靜置即可,可以減少細粉外漏
4.瓶身可耐熱,但濾芯是冷泡專用,請避免熱泡
🚩購買連結:https://reurl.cc/20nyX9
rivers 磨 豆 機 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
帶昨天在冰箱裡睡12H的熊熊冷泡瓶出門
超濃郁爽快的冰咖啡已經完成
出門前把濾芯取下來,補2-3顆冰塊更好喝
冰咖啡喝完就當隨行杯吧,夏天多喝水+環保
以下商品資訊
【夏日冰咖啡最佳解-冷泡咖啡瓶全系列上市中】
去年賣翻的vvcafe x rivers冷泡瓶,評價全都是超好用超方便
今年學長再加碼,為各位準備了3種不同款式的冷泡瓶
全部都可以使用同一系統的濾芯,讓你風味外觀兩不誤
總共有以下三種杯型
隨行杯款:冷萃文字款/熊熊限量款
vvcafe款
運動風款:四色-透明、黑、黃、綠
以上三款全都搭配咖啡濾芯,而且全部不會漏,可以直接放包包
冷泡咖啡是最簡單的萃取方式
只要滿足三大關鍵,幾乎次次都能完美萃取
>選擇好咖啡豆
>比手沖細的研磨度
>8-12小時浸泡
但冷泡完畢後的過濾問題確實有點麻煩
細粉會塞住濾紙,讓過濾時間變得很長
但不過濾乾淨,口感又不佳,就成為冷泡器材的最大問題
而這次學長選了rivers的冷泡咖啡瓶
除了完美解決了過濾的問題外,更有特色如下
孔隙剛剛好的濾芯=完整萃取+沒細粉
孔隙太大會有細粉外漏,造成口感沙沙的
孔隙太小水會吃不進粉,造成萃取不足
而vvcafe冷泡瓶,濾芯孔隙就是剛剛好
冷泡完成後只要直接取出濾芯,就可以直接飲用,超好用
(可看直播13分30秒的細粉實驗-https://reurl.cc/X6zXAE)
Tritan™材質瓶身=安全、抗酸、無毒、耐用
一般的便宜水瓶大多是PET或PC材質
在盛裝高溫、酸性飲品時,有機會釋出雙酚A等有毒物質
因此學長選了用料貴很多的Tritan™材質瓶身
就是希望大家整個夏天都能用無毒材質安心喝冷泡
剛剛好的尺寸&超輕重量=500ml+75克
濾芯30克豆可以泡出450ml的冷泡咖啡
剛剛好上班/外出一天的量,不大不小夠喝最好
瓶身印了使用建議=冷泡超簡單
學長已經在瓶身處標示了最佳水位線
濾芯放30克豆或用目測:粉剛好蓋過濾網就剛剛好
就是最佳粉水比,1:15的濃度暢快舒適
泡完以後取出濾心,放兩顆冰塊把風味拉開一點點=完美
超硬的瓶身+螺紋瓶蓋=耐摔+不會漏水
濾芯有設計出水口=超貼心
讓你不方便取出濾芯時,也可以直接就口飲用或倒入杯子
兼用冷泡茶
6-8克的茶葉+8-10小時冷泡=超正點冷泡茶
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----使用方式和注意事項-----
使用方式:
1.倒入常溫水至瓶身HERE處(約450ml)
2.咖啡豆建議研磨度為:摩卡壺到手沖之間
3.將30克咖啡粉倒入濾芯,蓋上濾芯蓋
4.將濾芯放入瓶中,旋緊瓶蓋
5.放入冰箱浸泡約8-10小時即可取出濾芯
6.飲用時可加入2顆冰塊或少量常溫水,風味更佳
注意事項:
1.第一次使用可多測試幾次浸泡時間,會因不同磨豆機和不同研磨度有少許差異
2.若風味太淡可調細研磨度或增加浸泡時間,太濃則調粗研磨度或減少浸泡時間
3.浸泡時避免搖晃瓶身,放入冰箱靜置即可,可以減少細粉外漏
4.瓶身可耐熱,但濾芯是冷泡專用,請避免熱泡
哪裡買:
蝦皮-https://reurl.cc/g8L03V
樂天-https://reurl.cc/g8L0oV
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去年賣翻的vvcafe x rivers冷泡瓶,評價全都是超好用超方便
今年學長再加碼,為各位準備了3種不同款式的冷泡瓶
全部都可以使用同一系統的濾芯,讓你風味外觀兩不誤
總共有以下三種杯型
⭕ 隨行杯款:冷萃文字款/熊熊限量款
⭕ vvcafe款
⭕ 運動風款:四色-透明、黑、黃、綠
以上三款全都搭配咖啡濾芯,而且全部不會漏,可以直接放包包
冷泡咖啡是最簡單的萃取方式
只要滿足三大關鍵,幾乎次次都能完美萃取
📍 選擇好咖啡豆 📍 比手沖細的研磨度 📍 8-10小時浸泡
但冷泡完畢後的過濾問題確實有點麻煩
細粉會塞住濾紙,讓過濾時間變得很長
但不過濾乾淨,口感又不佳,就成為冷泡器材的最大問題
而這次學長選了rivers的冷泡咖啡瓶
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▶ 剛剛好的尺寸&超輕重量=500ml+75克
濾芯30克豆可以泡出450ml的冷泡咖啡
剛剛好上班/外出一天的量,不大不小夠喝最好
▶ 瓶身印了使用建議=冷泡超簡單
學長已經在瓶身處標示了最佳水位線
濾芯放30克豆或用目測:粉剛好蓋過濾網就剛剛好
就是最佳粉水比,1:15的濃度暢快舒適
泡完以後取出濾心,放兩顆冰塊把風味拉開一點點=完美
▶ 超硬的瓶身+螺紋瓶蓋=耐摔+不會漏水
▶ 濾芯有設計出水口=超貼心
讓你不方便取出濾芯時,也可以直接就口飲用或倒入杯子
▶ 兼用冷泡茶
6-8克的茶葉+8-10小時冷泡=超正點冷泡茶
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使用方式:
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2.咖啡豆建議研磨度為:摩卡壺到手沖之間
3.將30克咖啡粉倒入濾芯,蓋上濾芯蓋
4.將濾芯放入瓶中,旋緊瓶蓋
5.放入冰箱浸泡約8-10小時即可取出濾芯
6.飲用時可加入2顆冰塊或少量常溫水,風味更佳
注意事項:
1.第一次使用可多測試幾次浸泡時間,會因不同磨豆機和不同研磨度有少許差異
2.若風味太淡可調細研磨度或增加浸泡時間,太濃則調粗研磨度或減少浸泡時間
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rivers 磨 豆 機 在 新手對於手搖磨豆機的抉擇⋯⋯ - Mobile01 的推薦與評價
各位前輩大家好由於爬很多文章都有提到一杯手沖的好壞豆子決定大半部分如果是先磨好保存在喝沾附空氣水氣的豆子就失去了新鮮度目前看到手搖磨豆機在 ... ... <看更多>
rivers 磨 豆 機 在 [器材] 手搖模豆機詢問- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好,這是我的咖啡版首PO,請多指教
本人手沖咖啡若干年了,但都是亂沖
直到去年年底挑選新濾杯時,看了許多youtube影片
才開始了解各種器材與技巧
看到有人說:"要使用好的磨豆機,才對得起好豆子"
我目前使用的手搖磨豆機
是2014年購入的日本Porlex Mini
當年購入的價格一千多元
Prolex Mini的優點有陶瓷刀盤可以水洗
每次洗完白帥帥得很療癒
機身輕巧(只有100多克),在辦公室使用和帶出門都很方便
然後我是到處買熟豆,很少喝重複的豆子
比較常買中焙或深焙,淺焙偶爾買
一來淺焙豆子硬,磨起來很廢力
二來我喜歡堅果太妃糖奶油這類的風味
咖啡豆價位落在每磅$700~$800左右
Q1.我想問我這台Prolex Mini有對得起這個價位的豆子嗎?
目前台灣的手沖主流是淺焙精品豆
看了這麼多youtuber分享也很心動想要嘗試
但是陶瓷刀盤磨淺焙豆真的好累...
Q2.想問大家不銹鋼刀盤都如何清潔?
以我水洗陶瓷刀盤的經驗會覺得,只用吹球吹怎麼可能吹得乾淨啊?
另外我查了1Zpresso的機種介紹:
- K系列適合手沖
- Epro / KS / Q2 則是強調省力 (這是蝦皮商城上的商品分類)
Q3. 大部份心得分享比較多是在比較K和J系列,有人同時也用過省力系列嗎?
K系列跟省力系列比有比較費力嗎?
請問大家會建議力氣小的女生選1Zpresso的哪一款呢?
懇請協助解惑
謝謝大家~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.27.2 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1645023840.A.F08.html
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