@chefvickylau’s latest 100% vegetarian “Ode to Earth” menu, is dedicated to vegetables and different aspects of nature’s life cycle from seed to flower.
The first dish highlighted titled “leaves,” is made with spring Chinese cabbage with pickled maitake and oyster leaf accompanied with a grenobloise sauce.
Next, “fruits,” consists of crispy tofu sheets with tomato, aubergine “caviar,” and pepper sabayon.
Going back to “roots,” we have braised hedgehog mushroom with roasted potato and mushroom sauce.
The 6th dish celebrated “flowers,” including zucchini flower with snow chrysanthemum diplomat cream, and guava sorbet local honey mousse.
Lastly, we ended with soy coffee pudding, matcha mousse, chocolate raspberry bon bon and a chocolate croquette.
roots coffee menu 在 EatGuide เพื่อนซี้เวลาหิว Facebook 的最讚貼文
C H A O C O F F E E
รับบรรยากาศยามเช้า ด้วยกาแฟดีๆ
ที่ร้านกาแฟบรรยากาศคลาสสิกริมถนนพญาไท
________________________________________
.
" เช้า คอฟฟี่ "
ชื่อร้านไม่ได้มาจากแค่เวลาเปิดร้าน
แต่ยังมาจากการพ้องเสียง
คำว่า Chow ที่แปลว่าการทานอาหาร
และ Ciao แปลว่า สวัสดี อีกด้วยนะ
.
ตัวร้านเป็นเรือนกระจกโครงอาคารสีเข้ม
กระเบื้องปูพื้นแนวโคโลเนียน
และของสะสมโบราณของเจ้าของร้าน
ให้บรรยากาศโดยรวมแบบยุโรปยุค 1950
สามารถนั่งซึมซับความคลาสสิกของร้าน
ได้ทั้งโซน In Door และ Out Door
.
COLD BREW
กาแฟสำหรับยามเช้า
Specialty Coffee ที่ครีเอทโดยแบรนด์ Roots
(เบลนด์จากไทย 75% บราซิล 25% )
รสไม่เปรี้ยวหรือฝาดจนเกินไป
.
CAPPUCINO
เมนูเบสิกที่ให้รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย
.
LAVENDER LEMONADE
ไซรัปลาเวนเดอร์โซดา ให้กลิ่นหอมสดชื่น
.
อีกหนึ่งความโดดเด่นของร้าน
คือโฮมเมดเบเกอรี่ ฝีมือเชฟชาวฝรั่งเศส
อาทิ ALMOND CROISSANT , MATCHA MUFFIN
KING COLE (Salmon Bagel) เป็นต้น
.
ร้านกาแฟวัตถุดิบคุณภาพสำหรับคนตื่นเช้า
ใกล้วรรณสรณ์ BTS พญาไท
ให้ชาว Cafe Hoppers ได้แวะเวียนมานะคะ
_______________________________________
.
CHAO COFFEE COMPANY
โรงแรมสุโกศล ใกล้ BTS พญาไท
OPEN 7.00-19.00
TEL 092 254 6939
MENU
King Cole (Salmon Bagel) 180 THB
Cold Brew 100 THB
Lavender Lemonade 100 THB
Cappuccino 90 THB
Almond Croissant 70 THB
Matcha Muffin 20 THB
Banana Muffin 20 THB
#EATGUIDE
roots coffee menu 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最佳解答
>> 文青時尚飲食 Café Hopping <<
如果你是咖啡愛好者,又喜歡在設計文青風格強的咖啡廳享用一杯特調☕,那就一定要造訪在曼谷市區一直🏆榜上有名的專業咖啡業者Roots Coffee Roaster,而在曼谷創意設計無限的城市裡,不論是他們的咖啡或是店內設計風格,都是您不可錯過的,讓在地人帶大家去在泰國人心目中風靡許久的咖啡廳。
有些人可能對Roots Coffee Roaster位於在Thonglor的The Commons本店比較熟悉,但是那間沒有實體店面,交通需要轉乘,所以凱倫泰泰今天要介紹他們位於捷運旁的Sathorn(沙吞)新分店🎉,除了交通極度便利之外,店內的明亮木系設計跟擺設風格更吸引人,在平日人少的店裡,能享用著一杯他們特調咖啡,整個人就感覺特別清新💯,幸福💕,然後好像又戀愛了一次。(凱倫泰泰少女夢又發作啦😜)
Roots Coffee Roaster可以一直讓超愛喝咖啡的泰國人深深愛上他們的原因,除了他們有專業的咖啡知識之外☝️,業者從咖啡豆的挑選,摘種,沖泡,和如何調出創意飲品來吸引現在的潮流都有專門小組人員在負責,一點都不馬虎,從頭到成品,包括特調的糖漿都是店家自行調成的。👍👍
當天凱倫泰泰造訪這間分店時,服務生很親切的帶著微笑🙂介紹今天的咖啡品項,因為手沖咖啡豆有可能會依每天的貨源狀況下做不同的menu更改,但是大部分的風味咖啡飲品每天都會供應,當天泰泰就點了他們菜單上的一杯叫做Orange Tonic🥃,這杯讓喜愛橘子口味的泰泰來說簡直就是驚艷的好喝😋,他們的黑咖啡在配上自己調成的橘子糖漿,除了喝起來天然美味之外,飲品的呈現也讓人拍上好幾張相📷,在這明亮又簡單的環境下,真的很享受。🤭
如果您剛好住這附近或是飯店沒有附早餐,都很推薦您過來這邊享用一個美好的早晨或是一杯專業的咖啡,店裡面也有販售小點心跟麵包。🥐🍩
泰泰可以建議大家:👇
**如果有要去上次熱烈回響靠近是隆路的泰好買在地市場(Lalai Sap Market)的話,中午去市場前可以先來這邊享用一杯咖啡補補體力和精神為了接下來的SHOPPING🛍️!! 休息是為了走更長遠的路!🤣🤣
(如果您錯過了泰好買在地市場篇,請參考: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1872548409469869&id=1738413192883392)
**或是上次泰泰上次寫過的米其林推建的東北菜剛好位於同個捷運站👍,就在咖啡廳的對面而已,大家也可以都參考看看。
(米其林推薦的東北菜篇,請參考: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1858054894252554&id=1738413192883392)
**或是如果您要去中央碼頭(Saphan Taksin)搭公船🛥️遊湄南河或是去河濱夜市(Asiatique),都可以先在這一站先下車來此咖啡廳再繼續行程喔!
🚈Roots Coffee Roasters可以搭BTS捷運到Surasak站,往四號出口下樓梯後,咖啡廳就在右手邊。(Bhiraj Tower的一樓)
⏱️咖啡廳的營業時間為每天早上8.00-19.30。
👉詳情請參考咖啡廳官網: https://rootsbkk.com/branch/
🌏Google Map可搜尋 Roots at Sathorn。
餐廳環境: 🐘🐘🐘🐘🐘
CP值: 🐘🐘🐘🐘
價位: 🐘
美味: 🐘🐘🐘🐘🐘
Tip 1: 建議平日來,店內座位不多,平日也比較安靜,也好拍照。📸
Tip 2: 風味咖啡跟飲品都可以跟櫃台說要調整甜度喔!👌
Tip 3: 環保吸管區有附設免費好吃的Biscotti義大利脆餅給顧客享用😋,如要要自行加甜度,也有Syrup糖漿給你們做使用。
Tip 4: 店內沒廁所,洗手間要往後門出去後右轉走到底,在右手邊就是了!😉
#KarenFoodieThai #MsKfoodie #凱倫泰泰 #曼谷美食 #曼谷咖啡廳 #bkkcafe
roots coffee menu 在 Roots Cafe | Saint Paul MN - Facebook 的推薦與評價
Roots Cafe, Saint Paul, Minnesota. ... Roots Cafe is a youth lead creative economic development program ... and working on a new menu with new prices. ... <看更多>