真係好掛住蘇格蘭
如果香港有得食蘇格蘭牛,俾我頂下癮都好。
三年前的秋天,我身處大不列顛主島最北的城市- Inverness,一間外表很黃的餐廳,吃的是蘇格蘭高地牛冧肉,來自一個比Inverness更北的小鎮 - Dingwall。
除了牛肉,還有一隊被稱為全英國最北的職業球會,現在身處蘇超的Ross County,中文名叫羅斯郡,當年我去的時候,它剛降落蘇冠。
當時有個奇想,如果它與全英國最南的職業球會對戰,究竟邊隊會贏?
(全英最南的職業球會是Plymouth Argyle,普利茅夫,現時在英甲。)
最近睇到一單有關英國的足球新聞,講到正在醞釀全英聯賽,當然預了蘇超兩隊班霸,格流與些路迪的一份;其實也不是最近的事了,格拉斯哥雙雄,一早想脫離蘇格蘭聯賽加入英超,撇除數年前格流因財困而被降班,這三十多年來,蘇格蘭足球,不是格流就是些路廸,只有費爵爺年代的鴨巴甸,可以打破其壟斷。
若最終真的成事,蘇格蘭聯賽可以收得皮了,衰啲咁講,格流些路廸以外的蘇超球會,放諸英格蘭的話,最多是英冠,甚至英甲級數。
飲咗三杯威士忌,離左題,唔爭在叫蘇超狂熱講兩句?
//主菜是蘇格蘭高地牛冧肉,源自較Inverness更北的小鎮 - Dingwall,當地有隊足球隊 - Ross County,曾經是全個大不列顛島之中,位置最北的頂級聯賽球會;可惜上年在蘇超成績太差,今季要降級蘇冠。
牛冧肉理應較有彈性,不知是廚師有點失手,抑或烹調手法是其一貫風格,肉質略嫌硬了一點,但是肉味是絕對地濃,那種濃是有點難以駕馭的野性,或者同一頭牛,我揀肉眼部位,結果可能不一樣。//
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ross county 在 Facebook 的最佳解答
【2021英國金像獎完整入圍名單】
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2021英國金像獎方才公布入圍名單,跌破一堆專家眼鏡,也創下一些難得紀錄。例如最佳導演共有四位女性導演獲得提名,超越過去十年的男性獨霸局面。這次也完全洗刷 #BaftaSoWhite(英國金像獎太白)的形象,經過選制改革之後,今年誕生了史上具有種族多元性的名單,有多位非裔、亞裔面孔佔得一席之地,包括一人提名四項的華裔導演趙婷。
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《游牧人生》與《Rocks》分佔七項提名在本階段稱霸,《花漾女子》雖然提名最佳影片等多項,但在最佳女主角一項,凱莉.墨里根(Carey Mulligan)卻意外落馬,令人驚訝。英國導演諾蘭(Christopher Nolan)的《TENET天能》也顯然不受鄉親父老青睞,僅以視覺效果獎一項提名作收。英國金像獎過去仍有奧斯卡風向球地位,今年名單卻是獨樹一格,有與奧斯卡分道揚鑣之勢。
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此外,在稍早傳出自殺辭世的美國音效師麥克.沃夫.史奈德(Michael Wolf Snyder)也以《游牧人生》獲得了本屆音效獎提名。
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英國金像獎的頒獎典禮將在4月10日與4月11日分為兩日在線上舉辦。
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完整入圍名單如下:
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【最佳影片】
《父親 The Father》
《失控的審判 The Mauritanian》
《游牧人生 Nomadland》
《花漾女子 Promising Young Woman》
《芝加哥七人案:驚世審判 The Trial Of The Chicago 7》
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【最佳導演】
Thomas Vinterberg《醉好的時光 Another Round》
Shannon Murphy《謝謝你愛過我 Babyteeth》
Lee Isaac Chung《夢想之地 Minari》
趙婷《游牧人生》
Jasmila Žbanić《Quo Vadis, Aida?》
Sarah Gavron《Rocks》
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【最佳女主角】
Bukky Bakray《Rocks》
Radha Blank《40衝一波 The Forty-Year-Old Version》
Vanessa Kirby《女人碎片 Pieces Of A Woman》
Frances Mcdormand《游牧人生》
Wunmi Mosaku《異國陰宅 His House》
Alfre Woodard《Clemency》
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【最佳男主角】
Riz Ahmed《靜寂的鼓手 Sound of Metal》
Chadwick Boseman《藍調天后 Ma Rainey's Black Bottom》
Adarsh Gourav《白老虎 The White Tiger》
Anthony Hopkins《父親》
Mads Mikkelsen《醉好的時光》
Tahar Rahim《失控的審判》
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【最佳女配角】
Niamh Algar《Calm With Horses》
Kosar Ali《Rocks》
Maria Bakalova《芭樂特電影續集 Borat Subsequent Moviefilm》
Dominique Fishback《Judas And The Black Messiah》
Ashley Madekwe《County Lines》
尹汝貞《夢想之地》
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【最佳男配角】
Daniel Kaluuya《Judas And The Black Messiah》
Barry Keoghan《Calm With Horses》
Alan Kim《夢想之地》
Leslie Odom Jr.《One Night in Miami》
Clarke Peters《誓血五人組 Da 5 Bloods》
Paul Raci《靜寂的鼓手》
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【傑出英國電影】
《Calm With Horses》
《古寶 The Dig》
《父親》
《His House》
《Limbo》
《失控的審判》
《Mogul Mowgli》
《花漾女子》
《Rocks》
《Saint Maud》
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【傑出英國編劇、導演或製片首作】
Remi Weekes(編劇/導演)《His House》
Ben Sharrock(編劇/導演)& Irune Gurtubai(製片)《Limbo》
Jack Sidey(編劇/導演)《愛在煙硝蔓延時 Moffie》
Theresa Ikoko&Claire Wilson(編劇)《Rocks》
Rose Glass (編劇/導演)&Oliver Kassman(製片)《Saint Maud》
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【最佳非英語電影】
《醉好的時光》
《親愛的同志 Dear Comrades!》
《悲慘世界 Les Misérables》
《夢想之地》
《Quo Vadis, Aida?》
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【最佳紀錄片】
《一場大火之後 Collective》
《David Attenborough:活在天與地 David Attenborough: A Life On Our Planet》
《The Dissident》
《我的章魚老師 My Octopus Teacher》
《智能社會 The Social Dilemma》
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【最佳動畫電影】
《1/2的魔法 Onward》
《靈魂急轉彎 Soul》
《Wolfwalkers》
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【最佳原創劇本】
Tobias Lindholm, Thomas Vinterberg《醉好的時光》
Jack Fincher《曼克 Mank》
Emerald Fennell《花漾女子》
Theresa Ikoko, Claire Wilson《Rocks》
Aaron Sorkin《芝加哥七人案:驚世審判》
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【最佳改編劇本】
Moira Buffini《古寶》
Christopher Hampton, Florian Zeller《父親》
Rory Haines, Sohrab Noshirvani, M.B. Traven《失控的審判》
趙婷《游牧人生》
Ramin Bahrani《白老虎》
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【最佳原創音樂】
Trent Reznor, Atticus Ross《曼克》
Emile Mosseri《夢想之地》
James Newton Howard《讀報人 News Of The World》
Anthony Willis《花漾女子》
Jon Batiste, Trent Reznor, Atticus Ross《靈魂急轉彎》
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【最佳選角】
Shaheen Baig《Calm With Horses》
Alexa L. Fogel《Judas And The Black Messiah》
Julia Kim《夢想之地》
Lindsay Graham Ahanonu, Mary Vernieu《花漾女子》
Lucy Pardee《Rocks》
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【最佳攝影】
Sean Bobbitt《Judas And The Black Messiah》
Erik Messerschmidt《曼克》
Alwin H. Küchler《失控的審判》
Dariusz Wolski《讀報人》
Joshua James Richards《游牧人生》
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【最佳剪輯】
Yorgos Lamprinos《父親》
趙婷《游牧人生》
Frédéric Thoraval《花漾女子》
Mikkel E.G. Nielsen《靜寂的鼓手》
Alan Baumgarten《芝加哥七人案:驚世審判》
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【最佳製作設計】
Maria Djurkovic, Tatiana Macdonald《古寶》
Peter Francis, Cathy Featherstone《父親》
Donald Graham Burt, Jan Pascale《曼克》
David Crank, Elizabeth Keenan《讀報人》
Sarah Greenwood, Katie Spencer《蝴蝶夢 Rebecca》
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【最佳服裝設計】
Michael O'connor《默愛 Ammonite》
The Dig, Alice Babidge《古寶》
Emma, Alexandra Byrne《艾瑪 Emma》
Ann Roth《藍調天后》
Trish Summerville《曼克》
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【最佳化妝與髮型設計】
Jenny Shircore《古寶》
Patricia Dehaney, Eryn Krueger Mekash, Matthew Mungle《絕望者之歌 Hillbilly Elegy》
Matiki Anoff, Larry M. Cherry, Sergio Lopez-Rivera, Mia Neal《藍調天后》
Kimberley Spiteri, Gigi Williams《曼克》
Mark Coulier《皮諾丘的奇幻旅程 Pinocchio》
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【最佳音效】
Beau Borders, Christian P. Minkler, Michael Minkler, Warren Shaw and David Wyman《怒海戰艦 Greyhound》
Michael Fentum, William Miller, Mike Prestwood Smith, John Pritchett, Oliver Tarney《讀報人》
Sergio Diaz, Zach Seivers, M. Wolf Snyder《游牧人生》
Coya Elliott, Ren Klyce, David Parker《靈魂急轉彎》
Jaime Baksht, Nicolas Becker, Phillip Bladh, Carlos Cortés, Michelle Couttolenc《靜寂的鼓手》
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【最佳視覺效果】
Pete Bebb, Nathan Mcguinness, Sebastian Von Overheidt《怒海戰艦 Greyhound》
Matt Kasmir, Chris Lawrence, David Watkins《永夜漂流 The Midnight Sky》
Sean Faden, Steve Ingram, Anders Langlands, Seth Maury《花木蘭 Mulan》
Santiago Colomo Martinez, Nick Davis, Greg Fisher《八號出口的猩猩 The One and Only Ivan》
Scott Fisher, Andrew Jackson, Andrew Lockley《TENET天能 Tenet》
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【最佳動畫短片】
Renaldho Pelle, Yanling Wang, Kerry Jade Kolbe《The Fire Next Time》
Mole Hill, Laura Duncalf《The Owl And The Pussycat》
Daniel Quirke, Jamie Macdonald, Brid Arnstein《The Song Of A Lost Boy》
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【最佳短片】
Farah Nabulsi《The Present》
Jesse Lewis Reece and Ike Newman《Eyelash》
Akinola Davies, Rachel Dargavel and Wale Davies《Lizard》
John Addis and Rami Sarras Pantoja《Lucky Break》
Ghada Eldemellawy《Miss Curvy》
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【新星獎】
Bukky Bakray
Conrad Khan
Kingsley Ben-Adir
Morfydd Clark
Sope Dirisu
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(圖為《游牧人生》劇照。)
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Bevis Mugabi of Motherwell jumped higher than Cristiano Ronaldo for his winning goal against Ross County in the Scottish Premiership!
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