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#世界ig打卡景點 part3 #Igfood
這間超多在地時尚網紅、名人出入的LA夢幻餐廳「Openaire」，實際入住飯店並預約用餐後，覺得氣氛真是沒話說。
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前身是COMMISSARY，由有「街頭餐車之父」之稱的美裔韓國廚師Roy Choi 設計餐點， 不過現在改名後，換成米其林星級主廚Chef Josiah Citrin助陣，其實餐點完全不一樣了。
https://www.bring-you.info/zh-tw/openaire
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點餐的姊姊也非常熱情，就是很愛聊的那種，會非常細心介紹所有餐點，也會真心推薦美媚們適合的餐點，不過是非常美國人角度的推薦，建議自己口味不是很美國風的話，要有自己判斷能力，不然就只能當體驗美國名媛減肥健康餐飲！
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廚師換成米其林二星主廚 Josiah Citrin 後，主打以洛杉磯在地食材供應美式餐飲，其中一道就非常像好萊塢名媛會吃的健康營養餐…飄兒超討厭莓果和炸物，吃起來有一種酸酸感搭配起司…不是難吃，只是很不能接受這種健康餐😂
【讚嘆地球自然風光系列--017】
健行者必訪的菲茨羅伊峰 Fitz Roy
菲茨羅伊峰海拔 3359 公尺，山勢險峻陡峭，且氣候多變，常年籠罩在雲霧之中。
El Chaltén 是阿根廷端巴塔哥尼亞的一個小山村，是健行眾多小徑的熱門基地，旅人通常以這裡為出發休息點，我在這裡住了五天，民宿主人是一位業餘攝影師，還會開車載客人去拍照)。
這放空的登山小鎮，有二條為最經典登山路線，是近距離拜訪菲茨羅伊峰 Cerro Fitz Roy與托雷峰 Cerro Torre，這兩條皆可當日來回。這是一個登山健行的天堂，也是一個非常適合耍廢的村落，各式餐廳、咖啡館、酒吧與住宿一切齊全，應有盡有，而且物價不貴，特別是跟旁邊智利百內國家公園相較。
【#Like飲食】Kit Kat朱古力嘅美味，有人視為天下美食，能盡情任食就最好。如果你有咁諗法，願望可以成真了！香港康得思酒店自助餐餐廳 The Place即日起至2021年10月3日，將自助餐甜品區搖身變為雀巢Kit Kat朱古力甜品區，無論你幫襯食自助午餐、下午茶或晚餐，都可以盡情任歎Kit Kat朱古力甜品嘅滋味。
甜點廚師Roy Ma用上3款唔同口味嘅雀巢Kit Kat朱古力威化及牛奶朱古力碎粒，創作咗6款造型別致嘅甜品，滿足打卡需求，同時得到味覺享受。推廣期間餐廳更設有香港首度推出嘅Kit Kat夾公仔機，每兩位惠顧自助餐可獲禮物1份，包括：Kit Kat朱古力、自助餐券或自助餐折扣券等。
INFO
The Place自助午餐 / 下午茶 / 晚餐
訂座電話：3552 3200
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菲茨羅伊峰（Fitz Roy）是阿根廷最具代表性的山峰，位於巴塔哥尼亞（Patagonia）地區，屬冰川國家公園範圍。它處於海拔3,359米，相對高度1,951米，山勢險峻陡峭，表面粗獷而崎嶇，像削鐵無聲的刀鋒，氣派非凡。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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店名:北海岸台灣鯛福壽池
店名:新月塘-鹽燒鯛魚
地址:302新竹縣竹北市鳳岡路五段56-1號155巷76弄
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#烤肉 #中秋節 #牛小排
自從看完【主廚名人齊做菜】就對Roy Choi的柳橙汁醃醬充滿無比好奇，決心趁著這次中秋烤肉企劃爆烤一波，最後的感想就是「正妹喜歡太幸福啦～～～」
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韓式烤牛肋排捲餅 / Korean Kalbi Pita 食譜如下：
食材
* 帶骨牛肋排 1公斤
* 青蔥 3-4根
* 味霖 1杯
* 柳橙汁 1.5杯
* 糖 1.5-2湯匙
* 芝麻油 1/4杯
* 大蒜 8瓣
* 醬油 2杯
* 洋蔥 4顆 (焦化洋蔥 2顆)
* 芝麻 2湯匙
* 奇異果 1顆
* 水 適量
* 鹽及黑胡椒 適量———————————————
* 甜椒(青椒) 4顆
* 櫛瓜 2條
* 檸檬 1顆
* Pita餅 8張
* 優格 適量
* 白酒醋 適量
作法
* 將上頭食材倒入食物調理機攪拌均勻，另外裝出些許醃醬，並將帶骨牛肋排放入剩餘醃醬中醃漬至少30分鐘
* 取出瀝乾醃料後即可上爐火烤，途中可適時刷上醃料及撒上鹽及黑胡椒增添風味
* 烤至7分熟後將牛肉取出靜置，並使用剪刀將其剪成方便入口的塊狀
* 將甜椒去籽後與櫛瓜一起放上火驢烤至焦痕明顯且熟度恰當後，取出放涼，使用剪刀剪成條狀
* 取一個碗，碗中加入優格、白酒醋及適量檸檬皮，攪拌均勻即完成醬汁
* 將Pita餅放至爐上烤熱，包入烤過的蔬菜及牛肋排，上頭再淋上優格醬即可捲起享用
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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