< 女人掌櫃的酒窖 >
最近又有點空閒能在街頭亂亂蛇趴趴走. 專挑沒人或很少經過的小巷弄. 每每有新發現.
巴黎的酒窖不知凡幾, 可能跟台灣珍珠奶茶店不相上下. 裝潢大都差不多. 下午經過這家酒窖, 門前站了好幾個人, 我左閃右躲時瞥見的卻是櫥窗裡的限量啤酒.
推門進去, 覺得這家店倒也豁然開朗. 店內有兩人, 一個馬蛋madame, 一個三十多歲的雅痞. 馬蛋回頭對我們招呼, 原來是女生老闆呢!
果然店內氣氛與裝潢不太一樣. 多了份柔和.
店名是autre vignes 其他葡萄園, 本店在tououse.
我在巴黎熟識的酒窖大多是男性老闆. 大都堆得紮紮實實, 按照產地與種類排列. 這家卻不太一樣. 架上的酒都寫了詳細的介紹, 空間開放感十足. 很舒服的氣氛.
等待的同時, 隨意瀏覽. 發現大都不是知名酒莊. 很多有機酒與vin de nature 自然酒. 大酒莊當然品質絕對保證, 但法國人也愛獨立酒農, 喜愛挖寶. 喜愛小批次生產的好酒。
我們除了買啤酒, 也試飲了幾款少見的品種. 像corbières的白酒. Jurançon noir 釀的紅酒。都相當不錯.
老闆娘跟鄰家媽媽一樣親切. 完全沒有什麼專家氣勢給你壓力. 滔滔不絕地就像朋友勸酒。
而且讓我很感動的是他們幫合作的60多個酒農都印了詳細的卡片介紹. 買一瓶酒就有一張卡片! 目前還沒看到其他酒窖有類似做法.
我跟我老公說, 真的應該多幾間女人酒窖啊!
喔～我們常去的威士忌酒窖也是女人掌櫃。
我老公說，你這女人來擺攤應該也是一堆一團的，有差嗎？ 🙄
Autres Vignes Paris
90 Rue Lamarck, 75018 Paris
店裡不定期有品酒活動~歡迎加臉書
