今晚,吃完晚餐
我想來點明月堂的和果子點心🥰
不羈女孩
看到我昨天拿回來的超美和果子
興奮的問我~
👧🏻:「媽咪,粉紅色跟黑色是什麼口味?」
身為一個知識型網紅媽媽🤓
馬上背很熟的告訴她:
深色的是~鹿子餅:
外層蜜紅豆,中間細豆沙,內層羊羹
口感細膩滑順
妳最愛的粉色是~櫻花羽二重:
光眼睛看起來就很好吃吧🥰
👧🏻:「媽咪!妳在參加減肥比賽,我就幫妳吃吧!」
(這算是一種貼心嗎??
#明月堂和果子 #85年名店
#Sogo百貨不敗百萬專櫃
sogo 羊羹 在 抹茶糰子的京都日常 Facebook 的精選貼文
(台湾限定なので、台湾華語のみでアップさせて頂きます。)
京都旅遊研究室室長的台北忠孝SOGO展的介紹。這次「2018 SOGO秋季京都展」將會在SOGO台北忠孝館 12F,持續舉行到2018/10/14。本次活動比較特別的是有許多初次來台參展的特色京都店家。建議大家參考線上目錄。(線上目錄:https://goo.gl/TnzNKb)
也再次告知,配合這次「2018 SOGO秋季京都展」,10/6及10/7,我將在現場主持講座。這次的兩場講座,是我從來沒在台灣親自講過的題目,分別為以下:
10/6:抹茶糰子的京都賞楓講
從京都最早紅的紅葉到京都最晚的紅葉,從最熱門的景點到尚未太多人前往的小境。不只是京都市,甚至還有京都府,關於京都楓葉的時期、景點、路徑安排,以及這個時節你不該錯過的限定美食,居住京都近達十年的抹茶糰子,將一次全部告訴您。
10/7:從零開始賞玩京都
因長期定居京都,舉辦過無數講座的抹茶糰子,至今演講題目多是針對已了解京都,並想更進一步深度理解的朋友。這場講座,抹茶糰子與完全的初心者面對面,大致解說關於京都的住宿地點,交通,飲食及該注意的文化事項。一小時的講座,將加強你更能安心自助遊京都的信心。
(每場限額40人,9/21起開放報名,報名專線:02-2752-6873📞)
兩場講座的時間皆為下午兩點。進一步詳細內容,歡迎詢問忠孝SOGO。
有任何細節,歡迎在這邊或詢問SOGO,也請SOGO小編或活動小編幫忙回覆喔。謝謝。
一年一度在台北SOGO忠孝館的京都展開始了,只要是跟京都有關的就和我有關係啦(方唐鏡跳出來)
不過這次參展的單位很多室長也沒全部走完,就挑幾個覺得有點意思的按照接觸順序給大家介紹一下吧。
【京都】
《京漬物もり》
京都的漬物向來相當有名尤其是要請吃茶泡飯的時候(喂),不過室長我很俗氣,我最喜歡的其實是「福神漬」哈哈哈哈哈,對,就是經常出現在日本咖哩飯的配角,但我就是愛立馬跑去試吃,口味相當不錯,跟我一樣咖哩飯一定要配「福神漬」的人推薦入手啊~
http://www.kyoto-mori.com/
《幽靈子育飴》
在我的書崇拜京都裡面有介紹的幽靈子育飴這次也有來,阿姆溝帶的並不多,數量有限,而且很不起眼,想要買的同學往堂島咖哩(用餐區)的櫃台走去就會看到啦!
http://kosodateame.com/ame/
《宇治式部鄉》
設立在源氏物語的故鄉宇治的宇治式部鄉,推出以源氏物語主題的月亮仙貝及宇治十帖組合仙貝,有鹹有甜吃口味繁多。
http://www.shikibunosato.com/
《鶴屋吉信》
同樣在我的書中有介紹的鶴屋吉信這次也有參展,而且帶了他們家的帶表名作擁有百年歷史的「京觀世」和栗子羊羹,不過可惜這次沒有帶「柚餅」來讓室長有點傷心說。
http://www.turuya.co.jp/
《おたべ》
生八橋名店 OTABE也有參展,除了推出秋天限定的栗子餡生八橋,還有御手洗糰子醬料的口味的「時雨月」生八橋。另外,也有金磚餅乾(真的有金)和抹茶心奶油餅乾,完全沒用麵粉而是用堅果粉製作,對麩質敏感的人也可以安心服用喔。
http://www.otabe.kyoto.jp/
《然花抄院》
然花抄院這次推出兩個新產品,一個是用台灣土產的鳳梨口味生蛋糕,一打開就是滿滿的鳳梨味,台灣的鳳梨就是強大。另外一個就是手工銅鑼燒「黑皮包包」柔軟卻有嚼勁的黑糖麵皮加上紅豆餡真是絕妙滋味,喜歡然花抄院產品的朋友不要錯過啦!
http://zen-kashoin.com/item/
《しゃぼんや》
京都手工香皂專門店,所有的材料都是天然的,還和京都的「辻利」合作推出護唇膏以及萬用膏,氣味怡人高雅不知道擦了之後會不會跟舞妓桑一樣滑溜呢?
http://www.shabonya.com/
《女性職人精選區─真鍋沙智、吉村聖子、 西陣織もりさん、L’odeur de Kyoto》
這次有幾位女性手工達人參展,包含漆器、友禪染、西陣織還有一個日法素材創造商品。每個產品都很細緻而且將京都特色的素材發揮出來,對於手工藝品有興趣的朋友可以來看看喔。
《おちゃのこさいさい》
這家是室長很推薦的一家,是賣「舞妓辣椒調味粉」或是茶泡飯材料的,特別是辣香鬆拌飯特別好吃,室長有問過香鬆的部分沒有用小動物,但有用蒜頭之類的新香料,個人以為適合吃喜歡辣又不太辣的人喔,另外他們在三年坂和錦市場都有分店可以根據自己的喜好調制專屬辣粉喔!
http://www.ochanokosaisai.com/
《藤菜美》
藤菜美最有名的就是蕨餅了,這次的攤位就手扶梯旁,一定要服用一下柔滑軟Q的蕨餅喔,如果能吃到現做的就更爽惹,另外這裡推出的抹茶飲料「洛水」,賣得很快以前在清水寺前服用過,想回味清水寺的盛況可以服用喔(?)
http://www.kyoto-fujinami.jp/
《お多福庵》
製作大福聞名的多福庵這次也有參展,和藤菜美在一起,它們家的產品御手洗糰子是和一般大家認知的不一樣,是把醬汁包在糰子裡面,大概是想取一個爆漿牛丸的概念吧。
http://otafukuan.jp/
《京都寶滋賀寶─琵琶湖蝦仙貝》
創業五十年,利用滋賀產的「近江米」以及生長在50-70公尺深處的琵琶湖長臂蝦做出口感酥脆味道鮮美的「蝦仙貝」,全都是採用滋賀當地素材,用心和口味都讓佩服呢。
http://shigatakara.co.jp/index.html
【奈良】
《石井物產》
說到奈良吃的大家通常會想到「柿葉壽司」吧,這次參展的石井物產都是採用奈良當地的產的柿子製作成柿乾、果醬、奶油醬等,尤其是「鄉愁的柿」是在柿乾內塞入栗子餡非常好吃,螞蟻人千萬不要錯過啊!
https://a-kaki.com/
sogo 羊羹 在 京都旅遊研究室 Facebook 的最佳解答
一年一度在台北SOGO忠孝館的京都展開始了,只要是跟京都有關的就和我有關係啦(方唐鏡跳出來)
不過這次參展的單位很多室長也沒全部走完,就挑幾個覺得有點意思的按照接觸順序給大家介紹一下吧。
【京都】
《京漬物もり》
京都的漬物向來相當有名尤其是要請吃茶泡飯的時候(喂),不過室長我很俗氣,我最喜歡的其實是「福神漬」哈哈哈哈哈,對,就是經常出現在日本咖哩飯的配角,但我就是愛立馬跑去試吃,口味相當不錯,跟我一樣咖哩飯一定要配「福神漬」的人推薦入手啊~
http://www.kyoto-mori.com/
《幽靈子育飴》
在我的書崇拜京都裡面有介紹的幽靈子育飴這次也有來,阿姆溝帶的並不多,數量有限,而且很不起眼,想要買的同學往堂島咖哩(用餐區)的櫃台走去就會看到啦!
http://kosodateame.com/ame/
《宇治式部鄉》
設立在源氏物語的故鄉宇治的宇治式部鄉,推出以源氏物語主題的月亮仙貝及宇治十帖組合仙貝,有鹹有甜吃口味繁多。
http://www.shikibunosato.com/
《鶴屋吉信》
同樣在我的書中有介紹的鶴屋吉信這次也有參展,而且帶了他們家的帶表名作擁有百年歷史的「京觀世」和栗子羊羹,不過可惜這次沒有帶「柚餅」來讓室長有點傷心說。
http://www.turuya.co.jp/
《おたべ》
生八橋名店 OTABE也有參展,除了推出秋天限定的栗子餡生八橋,還有御手洗糰子醬料的口味的「時雨月」生八橋。另外,也有金磚餅乾(真的有金)和抹茶心奶油餅乾,完全沒用麵粉而是用堅果粉製作,對麩質敏感的人也可以安心服用喔。
http://www.otabe.kyoto.jp/
《然花抄院》
然花抄院這次推出兩個新產品,一個是用台灣土產的鳳梨口味生蛋糕,一打開就是滿滿的鳳梨味,台灣的鳳梨就是強大。另外一個就是手工銅鑼燒「黑皮包包」柔軟卻有嚼勁的黑糖麵皮加上紅豆餡真是絕妙滋味,喜歡然花抄院產品的朋友不要錯過啦!
http://zen-kashoin.com/item/
《しゃぼんや》
京都手工香皂專門店,所有的材料都是天然的,還和京都的「辻利」合作推出護唇膏以及萬用膏,氣味怡人高雅不知道擦了之後會不會跟舞妓桑一樣滑溜呢?
http://www.shabonya.com/
《女性職人精選區─真鍋沙智、吉村聖子、 西陣織もりさん、L’odeur de Kyoto》
這次有幾位女性手工達人參展,包含漆器、友禪染、西陣織還有一個日法素材創造商品。每個產品都很細緻而且將京都特色的素材發揮出來,對於手工藝品有興趣的朋友可以來看看喔。
《おちゃのこさいさい》
這家是室長很推薦的一家,是賣「舞妓辣椒調味粉」或是茶泡飯材料的,特別是辣香鬆拌飯特別好吃,室長有問過香鬆的部分沒有用小動物,但有用蒜頭之類的新香料,個人以為適合吃喜歡辣又不太辣的人喔,另外他們在三年坂和錦市場都有分店可以根據自己的喜好調制專屬辣粉喔!
http://www.ochanokosaisai.com/
《藤菜美》
藤菜美最有名的就是蕨餅了,這次的攤位就手扶梯旁,一定要服用一下柔滑軟Q的蕨餅喔,如果能吃到現做的就更爽惹,另外這裡推出的抹茶飲料「洛水」,賣得很快以前在清水寺前服用過,想回味清水寺的盛況可以服用喔(?)
http://www.kyoto-fujinami.jp/
《お多福庵》
製作大福聞名的多福庵這次也有參展,和藤菜美在一起,它們家的產品御手洗糰子是和一般大家認知的不一樣,是把醬汁包在糰子裡面,大概是想取一個爆漿牛丸的概念吧。
http://otafukuan.jp/
《京都寶滋賀寶─琵琶湖蝦仙貝》
創業五十年,利用滋賀產的「近江米」以及生長在50-70公尺深處的琵琶湖長臂蝦做出口感酥脆味道鮮美的「蝦仙貝」,全都是採用滋賀當地素材,用心和口味都讓佩服呢。
http://shigatakara.co.jp/index.html
【奈良】
《石井物產》
說到奈良吃的大家通常會想到「柿葉壽司」吧,這次參展的石井物產都是採用奈良當地的產的柿子製作成柿乾、果醬、奶油醬等,尤其是「鄉愁的柿」是在柿乾內塞入栗子餡非常好吃,螞蟻人千萬不要錯過啊!
https://a-kaki.com/