日本的居酒屋多數位處於橫街窄巷,位於太子的禮 SAKE BAR Present 同樣隱蔽低調,如同隱身於鬧市中的hidden gem,裝潢帶點日式復古懷舊的氛圍。
最近更推出夏祭の激賞,半打日本兵庫縣生蠔只需$168,由於水質含豐富營養成分,日本兵庫縣播磨灘產生蠔體型較大,肉身非常肥美,肉質鮮嫩,蠔味澎湃,甘甜爽口,因此被日本人稱為「海牛奶」。
來到居酒屋又怎能錯過串燒和燒物呢?!串燒即點即燒,風味十足,火候控制得宜,脆皮風鱔 $88 燒至皮脆,肉質結實有彈性,極上黑豚腩$48 肥瘦相間,油脂豐腴,烤紫蘇三味雞肉丸串 $48 多汁柔軟,加入紫蘇調味令味道更清爽,媽媽鹹蛋豬肉棒$48 由師傅親手將豬肉攪碎,混入鹹香濃郁的鹹蛋黃,提升味道層次,燒日本蕃薯$22 在熱力的逼使下,促使番薯的糖分慢慢由內滲出,滿口粉糯甜香。
蟹羔玉子燒 $88 將蛋漿層層捲起,中間盛載著軟滑的蟹膏,明太子油揚豆腐 $88 炸得酥脆乾爽,微辣又惹味,吉列炸蠔$58 的麵包糠外層針針豎起,蠔身飽脹,鮮而不腥,板煎和牛粒 $128 肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁,配上甘甜日式醬汁,突出濃郁而有層次的肉味。
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九龍城除左泰菜,仲隱藏左好多高質餐廳架!
呢間「禮」就係我地無意中發現嘅🙈
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全店裝修行日式風格
無論係餐枱,椅凳,餐具等等都係以木系為主
門口位放左幾塊竹廉做裝飾
和風Feel爆哂燈🔥
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🔸什錦天婦羅盛合 $138
Total有四款加一款炸蝦天婦羅
茄子吾會覺得膩,外脆內軟嘅感覺好正👍
紅蘿蔔就好有口感,清爽又香甜
大菇香軟又有嚼勁
天葵口感滑溜又香甜
蝦天婦羅有三隻,炸衣比蔬菜天婦羅厚實少少
裡面嘅海蝦好鮮嫩💕
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🔸蟹肉薯餅 $58
呢個蟹肉薯餅同平常食到既好吾同🙆♀️
由於係即叫即炸
咬落好酥脆又有流心嘅感覺
好似食緊流心薯餅咁😋
PS. 要小心熱親呀🙈
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🔸富士蘋果煙肉卷 $38
呢個煙肉卷好特別,第一次見🤣
一塊富士蘋果同煙肉包卷住
邊邊位係微微香脆
蘋果軟中帶脆,清香得黎又有煙肉嘅微焦香🥰
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🔸燒汁紫菜飯團 $28
吾好睇少呢個飯團呀
雖然普通,但會比到你驚喜🙈
飯團兩面搽上燒汁再煎至薄薄一層嘅香脆
上下兩邊係飯焦,中間較軟身
形成外脆內軟嘅口感
由於已經淋左燒汁,就咁食都好好味架!
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🔸照燒雞扒定食 $108
雞扒燒得好靚😍
皮薄又脆,雞肉入哂味,食落好嫩滑😎
一Set仲有埋麵豉湯,配菜架~
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🔸芝士年糕 $28
呢個必食呀!
一啖入口,全部都係軟綿綿嘅芝士,好正🥰
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💛滿意度: 9/10
🏮 禮 (九龍城)
👣 九龍城打鼓嶺道79號地舖
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