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An impromtu decision to show how you can use the Thermomix TM6 to sous vide salmon in under an hour!
I also have Suzie, who showcases her Spaghetti Marinara recipe (such a breeze making pasta with the Thermie!) and get tips from Reuben Chua in plating a cheese platter!
Check out Irene and Reuben's beautiful venue at theark.my. So lawa! I wanna do my renewal of vows there!
Thanks Reuben, Irene and Suzie for joining me!
Homemade Creamy Tobiko (Fish Roe) Pasta topped with Ikura, Seared Salmon & Prawns
This creamy mentaiko pasta will work like magic if you enjoy eating prawns, tobiko & spaghetti, together!
Ingredients used:
-Pasta of your choice (Spaghetti/ Angel Hair work wonders)
-Tobiko
-Ikura
-Salmon Slices (Sashimi-Grade)
-Small Shallots (fried)
-Cream
-Kewpie Japanese Mayonnaise
-Prawns
- Spring Onions
- Egg Yolk (Optional add-on/ secret recipe LOL)
Can't really remember the exact ratio used for each ingredients as I made this 2 years ago LOL! Sorry! But please feel free to experiment with the above stated ingredients used in creating this dish :) You can always add on Mushrooms too.
I had tons of fun preparing for this.
Recipe Inspiration: https://www.alldayieat.com/recipe/creamy-mentaiko-pasta-fresh-spaghetti/
https://www.scmp.com/cooking/recipe/quick-and-easy-mentaiko-pasta-asian-comfort-food/article/3073979
http://christineskitchendiary.blogspot.com/2014/06/mentaiko-spaghetti.html
Posted @withregram • @pretamanger_it Wholewheat spaghetti | salmon | asparagus | lemon
Super fast, healthy and tasty, a true life-saving pasta!
Find the recipe at the link in bio - search for "spaghetti salmone asparagi".
Plate by Yueky's
···
Spaghetti integrali | salmone | asparagi | limone
Velocissima, sana e saporita, una vera pasta salvavita!
Ricetta al link in bio - cercate "spaghetti salmone asparagi".
Piatto by @yueky_
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Thanks Reuben, Irene and Suzie for joining me!
#DVaromas
海量蟹肉嘅他他，出街食應該冇乜可能。係屋企就可以啦！集合幾個唔同嘅部位，令到呢個蟹肉他他嘅口感昇華。
今集講下幾時應該去 Start From Scratch 呢個概念，呢個食物簡單到可以預先準備，除咗溝女氹女仔，其實party finger food 都好適合。
要買可以去呢個網址
https://www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=ae180974bc4ecca7b17b3a678aae2aa4
#蟹肉 #食譜 #簡單
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今回は、
チームP＜吾郷ちゃん&めぐみん＞と
チームK＜ロシアン＆ざわわ＞の2組に分かれてパーティーディナーを調理しちゃいます！🍳
◆視聴予約はコチラから！👇
https://www.youtube.com/watch?v=K6vajZvjaK0
フライパン1つで！アスパラとサーモンのクリームパスタを作ってみました！
具材には、この時期旬のアスパラと最近コンビニでもよく手に入るサラダサーモン。
クリームには無調整豆乳を使用しました！あっさりだけどクリーミーなパスタになってます。
▼調理ポイント
今回は、クリームに無調整豆乳を使用しました！
牛乳や生クリームに比べるとあっさりした味になります。
また、アスパラを炒めた時の油をそのまま使うことで、油分が加わりクリームっぽくなりますよ！
アスパラは茎の部分が硬いので、ピーラーなどで皮を剥いておきましょう。
こんなパスタを作って欲しい！などありましたら是非教えてください！
byざわわ
◆量 2人前
◆時間 00：30
▽道具
フライパン
トング
▽食材
アスパラ 2本
サラダ油 大さじ1
水 200ml
無調整豆乳 300ml
塩 ひとつまみ
パスタ 160g
ぶなしめじ 1/2袋
サラダサーモン 1切れ
コショウ 少々
レモン お好み
▽手順
1. アスパラは根本部分の皮を剥き、3等分くらいの大きさに切る。
2. 中火で熱したフライパンに油を引き、アスパラをかるく炒め一度取り出す。
3. ②に水、豆乳、塩を入れ沸騰させ、パスタ、アスパラを加え中火で袋の表記時間通り茹でる。
4. 茹で時間残り1分になったらしめじを加える。
5. 茹で終わりの水分が多い場合は強火で水気を飛ばす。
6. サラダサーモンを加えたら全体をさっと混ぜ、物足りなければコショウで味を整える。
7. お好みでレモンを飾る。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
トング
http://amzn.to/2puJcof
☆Web
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#パーティーキッチン #partykitchen
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