關於 scott 義大 利 麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#尛外電 不能借火的巨型打火機 有慧根才看得懂的時尚精品
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Artist: 閒魚XianYu
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義大利精品品牌Moschino向來以創意、怪異的造型著稱，鬼才創意總監傑瑞米‧斯科特（Jeremy Scott）的設計更是廣受大量女性喜愛。

Moschino於2020年早秋亮相的打火機造型手拿包MACRO LIGHTER BAG，甫一推出就造成轟動。小牛皮製的手拿包不僅色彩鮮艷，還擁有極大的置物空間。造型上，機身的打火輪與紅色點火鈕皆做工精緻，讓一眾時尚名流趨之若鶩。

原價1,560歐元的MACRO LIGHTER BAG一共有藍黑兩色，在Moschino官網上已銷售一空。除了打火機包，Moschino之前推出的金錶披肩、皮手套側背包、長棍麵包手拿包等，也極富話題性。

美國時裝設計師瑞克‧歐文斯（Rick Owens）2016年的春裝展也同樣吸睛。除了運用非典型的服裝剪裁，他甚至還將一個大活人直接綑在模特兒身上。透過將負重過程具象化，讓觀眾看見女性的力量。

尛評：我不懂。
#時尚的完成不只在臉 #還要看有沒有慧根 #尛編

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Source: OVERDOPE, vogue

｜台北 Parko Parco 義大利小酒館&牛肚包
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由 PAI PAI CANNOLI 的Scott與友人共同創立的義式料理小酒館，就在建成公園旁，感謝吃貨友人 @yehdaya 事先電話預約與盛情邀請！
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@parkoparco
#parkoparco 
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赤峰街商圈上又多了一處義大利風情小酒館，雖然沒機會去過義大利，不知道地與否，姑且先來中山此地嚐嚐義式街頭小吃～
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店內空間不大，座位不多，裡面只有吧台區四張，靠窗兩張椅子，裏裏外外大約18個座位。
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經典主打餐點是佛羅倫斯百年熱賣的牛肚包，以及各式各樣義大利街邊有的小吃與啤酒；
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每日黑板限定餐點都會不太一樣，可惜當日去沒遇上我們想要的ಥ_ಥ
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不開酒的我們點了一些義式料理，初訪淺嚐。
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杜蘭小麥烤櫛瓜－烤箱出爐熱騰騰的烤櫛瓜，一口塞入口腔咬下，有燙，櫛瓜含水量太超過，清爽美味～吃完不肚爛XD。
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慢燉牛肚包－以手拿取方便食用的佛羅倫斯慢燉牛肚包，牛肚燉的軟嫩卻保有該有的嚼勁，外層圓麵包進過烤箱烤過後金黃酥脆，並在其中鋪上燉牛肚，淋上自製青醬與紅辣醬(微辣Hot)，店員建議一人點一份，份量剛剛好，麵包內裡吸收了慢燉牛肚與雙醬的味道，味道層層分明的街邊小吃，四人坐在戶外露天陽傘座椅區享受著，簡單美好。
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拿坡里燉牛頰－與牛肚包相同的雙醬，紅色番茄辣椒醬更明顯，配著牛頰同食，從微酸到最後衝出來的辣，真是過癮，還加在加點了酥脆法國炙燒麵包片沾著吃。
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米蘭炸牛肚－選用牛的第二個胃，外型像蜂巢(又稱蜂巢肚)，燉後再經熱油酥炸，外酥內裡不失牛肚的韌性，帶點迷迭香及黑胡椒鹽提香，佐托斯卡尼番茄麵包湯(適合作為炸牛肚的鮮紅醬汁)，口感吃起來有點類似在吃炸雞皮！可以多人一起分享，搭配啤酒🍻。
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好想吃到炸海裡水果跟羅馬豬肉捲喔～
此次餐點消費，平均每人消費 ᴺᵀ 255
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對了個人建議要來的話預算要拉高一點才吃得盡興... 不然就會像我跟友人後來跑去續攤
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W/ @yehdaya @like.12.25 @jaypark_bestlove
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☞ 商品資訊 ☜
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街頭美食
▫️ 杜蘭小麥烤櫛瓜 ᴺᵀ 120
（櫛瓜、杜蘭小麥）
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▫️ 米蘭炸牛肚 ᴺᵀ 230
（蜂巢肚、托斯卡尼紅醬）
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加點 炙燒法國麵包片 一份 ᴺᵀ 20
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義大利燉肉包 
▫️ 慢燉牛肚包 ᴺᵀ 130
（蜂巢肚、青醬、特製辣醬）
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義大利燉肉盤
▫️ 拿坡里燉牛頰 ᴺᵀ 240
（牛頰肉、青醬、特製辣醬、24個月帕瑪森、麵包片)
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無酒精天然氣泡飲
▫️ CEDRATA檸檬汽水 ᴺᵀ 150
（主要果香來自於義大利南部卡拉布利亞區盛產的香檸檬與佛手柑，以簡單的原料：水、天然紅糖、檸檬汁製作而成）
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 ｜Parko Parco 義大利小酒館 & 牛肚包
📍 地址 ｜台北市大同赤峰街8巷20之1號
☎️ 電話 ｜ 02-2550-8976
🕓 時間 ｜平日12:00-14:30/18:00-23:00；
週六12:00-15:00/17:30-23:00，週日12:00-15:00/17:00-21:30。(公休日與營業時間請關注店家粉專)
🚇 捷運 ｜中山站5號出口，步行約❸分鐘，建成公園旁。
📋 備註 ｜內用最低基本消費每位ᴺᵀ130；內用限時90min(訂位保留10分鐘)，僅接受電話預約訂位，不提供線上訂位，免收服務費，🈲️外食。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先 
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地區：#Acetri_Taipei
#台北 #台北美食 #台北餐酒館 #中山美食 #中山 #中山站美食 #大同區美食 #赤峰街 #赤峰街美食 #義大利美食 #義大利小吃 
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類別：#Acetri_Restaurant
#義式料理 #小酒館 #餐酒館 #櫛瓜 #牛肚包 #牛肚 #牛頰 #街頭小吃 #街邊小吃 @ Parko Parco 義大利牛肚包 中山店

【 Parko Parco 義大利牛肚包 中山店 】
🏠台北市大同區赤峰街8巷20-1號
▪️
由 PAI PAI Cannoli 的兄弟檔經營者其弟弟Scott與好友小旭共同創立，昨天在 好口福株式會社 l 信社長，得滿腹 帶領下有幸搶先品嚐，今日方對外試營運（試營運期間9折）。

地點位於擁有「打鐵街」之稱的赤峰街巷弄內，店門口正對建成公園，與SOLO Pizza同一側，整排盡是未翻修的矮房老屋。店面小巧，戶外露天陽傘座椅8席，室內環繞開放式廚房的吧檯及靠窗座位亦約莫8席，內用低消$120，可邊搭佐葡萄酒，不過空間有限，外帶到公園吃也挺好的！

主打料理如店名，以方便手持食用的佛羅倫斯 #慢燉牛肚包 ，還有拿坡里 #燉牛頰包 、香草燉豬肉包為主，姑且不論道地與否，滋味倒是相當討喜！

不吃牛的我選擇 #慢燉豬肉包 ，用綜合香草燉煮到軟透的豬梅花柔軟多汁、一抿即化，所使用的巧巴達麵包則是委託烘焙工作室的熟識友人製作，烤過後金黃酥脆，鋪上肉塊後，同牛肚一樣會淋上自製青醬。

不過亮點在於那一抹艷紅辣醬和頂端綴上的巴薩米克漬洋蔥絲(只有豬肉有)，風味如同焦化洋蔥般的甘甜微酸，麵包上蓋則蘸上肉汁再堆疊上去，一口咬下十分過癮！尤其麵包孔隙吸收醬料和肉汁，咀嚼時的存在感和肉相襯，爽度簡單明瞭！

要是和我們一樣有閒情逸致開瓶酒慢慢聊天吃喝，街頭小點的 #西西里炸薯條 、 #米蘭炸牛肚 也是不可錯過的下酒小品。

薯條是店家採買美國馬鈴薯切條自製，酥炸後裹覆以鯷魚、辣椒、香料、大蒜製作的細碎麵包粉，鹹香惹味；米蘭炸牛肚朋友說外脆內Q，底層是質地濃稠如嬰兒副食品的濃縮泥狀托斯卡尼番茄麵包湯，有添加西洋芹和紫洋蔥增加口感層次，酸度明亮，搭酒亦出色。

#白獵人燉雞腿 是少見不加番茄的作法，使用的是桂丁雞，油潤香嫩且份量足，適合二至三人分食。

害羞靦腆的Scott和阿旭都不到三十歲，餐飲科班出身的兩人熱愛義大利飲食文化，一心懷抱著打造義大利街的夢想，希望街上每間小店各有特色，販售不同的義大利街頭美食，說著說著我也憧憬起來⋯期待有這麼一天，吃完慢燉豬肉包，來根Cannoli，再以Gelato結尾，簡直完美💗

#菜單在留言處

旅行的這一年大概是我們人生中煮最多飯的一年了。

從西式的義大利麵、煎牛排、烤雞腿、焗烤馬鈴薯，
到臺灣味的滷肉飯、滷雞翅、蝦仁炒飯、維力炸醬麵……

自助旅行不能沒有的技能，
這是廚藝白痴都會做的料理特輯！

#豬豬隊友環遊世界 第二十一章【智利】之五
2020.04

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