Bonjour! 🇫🇷
วันนี้พาเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารญี่ปุ่นมาเป็นอาหารฝรั่งเศสกันบ้าง ฉลองที่ฝรั่งเศสได้แชมป์กันเลยทีเดียว
คราวนี้ออนมาทานที่ L'Atelier de Joël Robuchon - Bangkok ร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง ที่มีสาขามากมายทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น London, Tokyo, Taipei และอื่นๆ รวมถึงประเทศไทยนั่นเอง และสิ่งที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือเชฟ Joel Robuchon ถือเป็นเชฟที่ได้ Michelin Star เยอะที่สุดในโลก ⭐️⭐️⭐️
วันนี้ออนมาลองทาน Summer Menu (ราคา 2,950 บาท) ซึ่งเมนูที่ปรับใหม่ มีการใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวงถึง 40% (ปลื้มใจเลย ดีใจ) และที่เหลือเชฟจะนำเข้ามาจากฝรั่งเศส ดังนั้นมาดูกันค่ะ..ว่า Summer Menu Course มีอะไรบ้าง
Le Saumon - Crispy poached egg and on a delicate cream and smoked Scottish salmon
หรือ
L’Asperge Blanche - Vancluse white asparagus with Iberico ham veal jus
——————————
La Saint Jacques - Seared Hokkaido scallop served with cauliflower risotto style and lobster sauce
หรือ
L’agneau - Filet of lamb in a parsley crust, thin summery green peas mousse
——————————
Patisseries - Chiixe of dessert
ส่วนตัวออนชอบตัว Poaches egg มาก คือฟีล Egg Benedict เลย แต่มาในรูปแบบรังนก ดู Creative สุด และอีกจานที่เลิฟมากกกกกกคือ Hokkaido scallops เนี่ยแหละ ชอบทุกสิ่งอัน ออนชอบหอยเชลล์อยู่แล้ว แถมมีทั้ง Risotto แถมด้วย Lobster sauce อีก คือดี ดี ดี! เอาไป 10 10 10 เลย อยากกินซัก 10 จาน
นอกจากอาหารแล้ว ไฮไลท์ของงานนี้คงหนีไม่พ้น “Dessert cart” หรือ “รถเข็นของหวาน” ที่เข็นมาให้เลือกกันได้อย่างจุใจ อยากกินอะไร เลือกได้หมด มีประมาณ 10 กว่าอย่าง สายของหวานแบบออนฟินมากกกก ดีงามน้ำตาไหล ออนจำไม่ได้ว่าที่ออนกินชื่ออะไร (เพราะชื่อยาวมาก) แต่ถ้าไป ก็ฃองโชว์รูปของออนได้นะคะ
สรุปทั้งหมดทั้งปวง
เชื่อว่าหลายคนเคยได้ยินชื่อร้านนี้ หลายคนคิดว่าแพงมากกกกและอาจไม่กล้าไป แต่ถ้าอยากหาโอกาสพิเศษพาคนพิเศษไปทาน ในราคาที่ Fixed ไว้ แบบเรากำหนดได้ ก็แนะนำให้ลอง Summer Menu เลยค่ะ เพราะราคาคนละ 2,950 บาท ซึ่งถือว่าคุ้มกว่าปกติเยอะมากเลย ที่สำคัญมีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆ Check-in เก๋ๆด้วยนะคะ 🍾🥂
