[銅鑼灣 Gosango]
今日去參加近日話題餐廳 Gosango (五感六覺) 的開幕派對。Gosango位於Tower 535,面積約1萬方呎,擁有3間高級餐廳:周董主題火窩店 J-POT、來自青山的著名燒肉餐廳 和牛蕃Wagyu Vanne 及咖啡店/酒吧 Sensu,所有店的和牛都是來自殿堂級精肉店「日山」。
今日是party,沒有正經坐下來吃,但就試了超水準的和牛壽司、J-POT的牛骨濃汁牛丸及泰式船麵湯底。看過J-POT的餐牌,tasting menu每位HK$498,已包湯底、和牛、海鮮、蔬菜及甜品。餐廳以音樂為主題,所以用餐時會一直聽到周董的歌曲,座位是琴鍵設計,火窩保護罩就像個鼓,餐墊就是音符。有機會將再來嘗嘗。
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