創立於1719年的Belhaven Brewery，曾是蘇格蘭最具規模與歷史的獨立啤酒廠。在2005年被Greene King集團收購之後，除了產品線大為擴張之外，也利用自家產能，替Stella Artois等其他酒廠裝瓶、配送。這款Belhaven Twisted Thistle IPA，也是併購後所開發出的新產品。
品名中的Twisted字樣，是源於它除了使用現代英式愛爾常用的Challenger酒花之外，還添加了代表性的美國酒花─Cascade。因此，開瓶時它除了傳出Greene King集團產品常見的荔枝味外，還另帶些許葡萄柚皮與松針苦香，入杯後則透出奶油、太妃糖氣息；入口先是橘子醬般的溫和柑桔風味，佐以葡萄柚、松針苦感，中後段則依序出現奶油、太妃糖風味，與酒花苦感取得良好平衡。
雖然小黨工不是第一次喝英式IPA，不過Belhaven Twisted Thistle IPA口感之溫順，還是有點出乎小黨工意料之外。或許將它視為一款ESB，更能讓它獲得合理的評價？
