🍕Handmade pizza and homemade dessert workshop 🍧
手工意大利薄餅及玫瑰草莓意式奶凍班
炎夏來臨, 想躲在家中避暑, 但又想吃點香口的食物, 手作意式薄餅最好不過了。香脆的免發餅底, 配上自家製的香草鮮茄洋蔥濃醬, 加上各種喜歡食材和優質芝士, 一件件精緻美味的薄餅與親朋一起分享, 實在太幸福。
為配合意式主題, 今次還會額外介紹及示範一款意式甜點, 以新鮮草莓配上玫瑰, 造出滿滿果肉的花香味果醬，再淋上冰凍幼滑的奶凍, 清新的微酸和玫瑰幽香帶來美麗的餘韻。
吃完香脆的手作薄餅後, 再嚐一杯奶凍, 有如置身意大利一般寫意。
看似複雜的意式薄餅和精緻的甜點, 其實沒有想像中困難, 導師會深入淺出地示範, 與大家一起由零開始慢慢製作。學懂技巧後，回家跟著簡易食譜, 也可以烹調出意式美味。
詳細資料：
* 材料及工具介紹
* 製作約10cm x 4cm 的意式薄餅
* 意式薄餅粉團製作及裝飾技巧
* 香草蕃茄洋蔥醬示範
* 特設黑松露醬薄餅示範
* 玫瑰鮮草莓意式奶凍製作和裝飾技巧
* Mic’s Kitchen 獨家薄餅食譜
* Jan’s cake shop 獨家甜點食譜
* 特設茶點時段
* 小班教學, 最多為6人
* 每人$720
* 自組班為6人, 每人$680(歡迎PM查詢日期)
* 上課地點: Petals and Aroma, 葵興地鐵站步行幾5分鐘
Details:
* Introduction of ingredients and tools
* Approximately 10cm x 4cm handmade pizza
* Learn Italian pizza dough and decoration technique
* Demonstration of tomato sauce with herbs and onion
* Special demonstration of deluxe black truffle pizza
* Homemade panna cotta with rose and strawberry coulis
*Mic’s Kitchen special recipe
* jan’s cake shop secret recipe
* Tea break
* Maximum of 6 participants per class
* $720per person
* $680per person (Enroll as a group of 6 participants. Please feel free to send us a PM for time slots)
* Venue: Petals and Aroma, Kwai Hing, 5 mins walk from MTR station
Class A/ 13-Aug- 2018, Monday,
11:00 - 14:30
Class B/ 13 -Aug-2018, Monday,3:00pm - 6:30pm
請往以下連結報名/ Please enroll and register by clicking the link below:
https://goo.gl/forms/jNPfdW9qq1apIevf2
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