Knowledge is key!
Food For Fighters launched their latest chefs charity project, Kao Pai Tor 9:9:9 (ก้าวไปต่อ) which involved 9 professional Chefs over 9 days, 19th to 27th of September to perform “Masterclasses” at Sevenfive Distributor Co., Ltd. Nonthaburi. The 9 Chefs trained with 9 representatives of each underprivileged community in order to teach them vital culinary skills and chef’s techniques. Every day of the campaign period, one chef was selected to train with the group to prepare and cook 100 meal boxes per day which were later distributed to the desperately needy communities and COVID 19 field hospitals.
Special thanks to the contributing chefs;
Chef Noom - เมนูสารพัดพัด
Chef Som - ข้าวหมกไก่ / หมี่ซั่ว / อาจาด
Chef Tukta - คั่วกลิ้ง / ไข่พะโล้ / ผัดไทยมะเฟือง
Chef Amp - แกงรัญจสน / ข้าวหน้าไก่ / ข้าวหน้าหมูกระทะ
Chef Andy - ข้าวมันไก่ย่าง / น้ำจิ้มรสเด็ด
Chef Nick - ข้าวคอหมูย่าง จิ้มแจ่ว
Chef Jimmy - Gyozar / Ramen / Pork Chachu
Chef Kate - ผัดซีอิ๊ว / ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ / ผัดวุ้นเส้น
Chef Nhoi - ขนมจีนซาวน้ำ / ข้าวหน้าไข่ข้นคนน้ำปลา หมูสับผัดน้ำพริกกะปิ / ขนมจีนผัดซีอิ๊วไก่
Chef AF - Oyako Don / Steak Don / Buta Don
Besides feeding the communities with hundreds of thousands of food boxes since Food for Fighters began their mission in March 2020, thanks to generous donors and sponsors, the organisation believed it was important to hand over, not only pre-cooked food but knowledge to which can be shared to others in order for them to sustain themselves when cooking equipment or facilities were available to them. #BangkokFoodies #Foodforfighters.
同時也有1064部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅【曼谷幫】,也在其Youtube影片中提到,🔥🔥#CNN評選曼谷最強生鮮美食市集 🔥🔥 今天帶你們來Or Tor Kor農產直銷市場~ 不只來買菜,更有好多厲害熟食美食~😋😋 更曾獲得美國CNN 評選為全世界最佳 10 大生鮮市場評選的第 4 名🌈🌈 ✅這是我第一次來到Or Tor Kor農產直銷市場 一進到市場,感覺是通風涼爽...
tor 在 Bangkok Foodies Facebook 的最佳解答
Knowledge is key!
Food for Fighters launched their latest chefs charity project, Kao Pai Tor 9:9:9 (ก้าวไปต่อ) which involved 9 professional Chefs over 9 days, 19th to 27th of September to perform “Masterclasses” at Sevenfive Distributor Co., Ltd. Nonthaburi. The 9 Chefs trained with 9 representatives of each underprivileged community in order to teach them vital culinary skills and chef’s techniques. Every day of the campaign period, one chef was selected to train with the group to prepare and cook 100 meal boxes per day which were later distributed to the desperately needy communities and COVID 19 field hospitals.
Special thanks to the contributing chefs;
Chef Noom - เมนูสารพัดพัด
Chef Som - ข้าวหมกไก่ / หมี่ซั่ว / อาจาด
Chef Tukta - คั่วกลิ้ง / ไข่พะโล้ / ผัดไทยมะเฟือง
Chef Amp - แกงรัญจสน / ข้าวหน้าไก่ / ข้าวหน้าหมูกระทะ
Chef Andy - ข้าวมันไก่ย่าง / น้ำจิ้มรสเด็ด
Chef Nick - ข้าวคอหมูย่าง จิ้มแจ่ว
Chef Jimmy - Gyozar / Ramen / Pork Chachu
Chef Kate - ผัดซีอิ๊ว / ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ / ผัดวุ้นเส้น
Chef Nhoi - ขนมจีนซาวน้ำ / ข้าวหน้าไข่ข้นคนน้ำปลา หมูสับผัดน้ำพริกกะปิ / ขนมจีนผัดซีอิ๊วไก่
Chef AF - Oyako Don / Steak Don / Buta Don
Besides feeding the communities with hundreds of thousands of food boxes since Food for Fighters began their mission in March 2020, thanks to generous donors and sponsors, the organisation believed it was important to hand over, not only pre-cooked food but knowledge to which can be shared to others in order for them to sustain themselves when cooking equipment or facilities were available to them. #BangkokFoodies #Foodforfighters.
tor 在 Facebook 的最佳貼文
從 ProtonMail 事件,再談私隱與隱身
文:薯伯伯
最近 ProtonMail 涉及一宗引起極廣泛關注及討論的資訊安全事件,事緣一名法國社運人士被法國警方調查,法國警方透過歐洲刑警與瑞士警方交涉,瑞士警方向瑞士法院申請命令,要求 ProtonMail 監察涉事法國社運人士的 IP 地址,ProtonMail 如令執行。在法國警方提交給當地法庭的文件顯示,顯示了涉事者的 IP 地址。
這件事引起牽然大波的原因,是因為 ProtonMail 一直標榜安全及尊重私隱,而大多數用戶是真誠地相信該公司維持「零記錄政策」(no log policy),但 ProtonMail 的公司事後指出,在一般的情況下不會記錄用戶 IP,只有在收到瑞士法院的要求,才會開始記錄用戶的 IP 地址。
這件事引起不少香港人的關注及擔憂,我認為是好事,這顯示不少香港人早已脫離資安無明無知之心。正是因為了解資安對自己的重要,才會因資安事件而心生恐懼,從而作出相應的行動及策略,這是非常重大的進步。
我之前一直沒有評論 ProtonMail 事件,並非沒有看法,而是不願倉猝下結論,寧願多花一點時間去了解情況,以及等待各方回應,再給讀者建議。
我先說一下我的結論,然後再討論當中的細節及分析理據。
一,我的結論
我依然認為 Proton Technologies 是可靠的公司,而我仍然使用這家公司的 ProtonMail 及 ProtonVPN 作為自己最主要的電郵及 VPN 服務供應商。
(注:我以前多次介紹 ProtonMail 及 ProtonMail,每一次介紹都是用普通的連結,而非介紹人 referral 連結。讀者看完我的文章而選用該兩個服務,對我完全沒有利益,而我使用 ProtonMail 及 ProtonVPN 時,也是自己付費,沒有任何形式的贊助。)
二,不同場景
這宗案件最太的爭議,是當 Proton Technologies 公司收到瑞士法院的命令時,同意開始記錄客戶的 IP 地址。我們用五個不同的情況去逐一分析,當位於瑞士的 Proton 收到不同司法管轄區發出的法庭命令後,會如何應對。
Proton 公司主要有兩個服務,一是電郵,另一個是 VPN。目前涉事的是電郵的服務,但我也會討論一下他們對 VPN 的可能處理手法。
Case 1:在完全沒有法庭命令的情況下,ProtonMail 及 ProtonVPN 均不會記錄客戶的 IP 地址。但要留意這是不為,而非不能,也就是說在一般情況下,Proton 並不會記錄 ProtonMail 及 ProtonVPN 用戶的 IP 地址,但他們是有能力這樣做,只是在沒有命令的情況下,他們不會這樣做。
Case 2:假如瑞士警方拿到日內瓦州法院或瑞士聯邦最高法院的法院命令,由於 Proton 的註冊地是瑞士,法院的命令足以迫使 Proton 開始記錄 ProtonMail 的用戶 IP 地址。
Case 3:承上,值得留意的是,即使有日內瓦州法院或瑞士聯邦最高法院的法院命令,但該規定不能針對 VPN 供應商,也就是瑞士註冊的 VPN 供應商,在任何情況下也沒有法律責任去記錄客戶的 IP,而 Proton 對其 VPN 用戶,是一直保護他們原來的 IP,目前沒有向第三方交出過相關數據。這次上了新聞的人,是使用 ProtonMail 電郵用家戶,而該用戶沒有使用 VPN 連接郵件服務。
Case 4:當美國警方透過美國法院發出命令,要求位於瑞士的公司交出客戶資料,就必須要得到日內瓦州法院或瑞士聯邦最高法院的批準。而 Proton 不能單方面與美國的 FISA 法庭(外國情報監視法庭)合作,否則即屬違反瑞士法律。
Case 5:即使有瑞士法院的命令,ProtonMail 也只能記錄客戶的 IP 地址,而不能突破其 AES-256 加密,亦不能查看到客戶的電郵的主體文本內容,但要注意的是,電郵的 metadata,包括發送人的電郵地址、電郵主題,則不屬加密的部份。
Case 6:歐盟區內的法院向瑞士法院提出申請,獲批的機會較大。
Case 7:極權國家向瑞士法院提出批出命令,獲批的機會較小。
三,討論
當 ProtonMail 配合瑞士法院命令,記錄並交出法國社運人士的 IP 地址,有不少人來信,想我建議一些「更為安全」的電郵服務。但任何公司均會受其註冊地的司法管轄,例如另一間著名的安全郵箱服務供應商是 Tutanota,註冊地是德國,同樣會受德國法律規管。
承接 Case 3 的情況,如果用戶在連接 ProtonMail 服務時,有同時使用 ProtonVPN,即使瑞士法院同時向兩間公司發出命令要求記錄客戶 IP,但由於相關規定只適用於 Mail,而不能套用在 VPN 上,所以 Mail 要記錄 IP,但 VPN 則不會記錄,最終也就是無法得知使用者的 IP。
ProtonMail 本身亦有提供 TOR 版本的 ProtonMail(https://protonmail.com/tor),那就是連技術上也難以記錄用戶 IP 地址。
四,私隱與匿名
我發覺不少用戶混淆了私隱與匿名的概念,兩者看似相關,在實際執行時卻是兩個完全不同的事物。坊間經常有人把「保護私隱」及「隱藏身份」混為一談,這是錯誤的說法,也是危險的說法。要做到完全不留任何個人痕迹的「隱身」,不只牽涉極度複雜的操作,加上淵博的學識,還有非常考驗耐力及堅忍力。
舉個例子,有人頻密更換電話卡,以為使用「太空卡」就能隱藏自己身份,但卻把多張「太空卡」輪流放入同一部手提電話使用,當中也包括與自己有關連的電話卡,那麼其他電話卡就不算是匿名了。又或者用家本身很小心,把不同的太空卡放在不同手機,卻經常把太空機與自己常用的手機同時打開,出雙入對,那也做不到真正的匿名。
我曾經聽過有人跟我說買了「太空卡」,追問之下才知對方居然認為使用「沒有個人登記的八達通購買自由鳥」就當是「太空卡」,我就覺得非常不安。
我撰寫的資安文章,一直強調的是私隱,而非隱身。隱身是極為複雜的操作,對於大部份讀者而言,必須覺察自己不能輕易隱身的技術現實。有關隱身的討論,請參看:〈零基資安訓練營(九):如果要完全隱藏網上身份〉
https://www.patreon.com/posts/38185283
五,防患
使用網上服務時,必須清楚明瞭自己的需要以及其服務的限制。以 ProtonMail 的為例,分三種情況去講:
A. 電郵內容文本:如果電郵用家只是想把電郵文本的內容加密,使用 ProtonMail 很合適。
B. 隱藏 IP:如果電郵用家想隱藏自己的 IP,每次連接 ProtonMail 時就應該使用 ProtonVPN,又或是使用 TOR 的登入點,但可能還是有其他蛛絲馬跡能查看到當時人的真實身份。
C. 電郵標題:這項資料未能加密,敏感資料不應寫在電郵標題。
六,尾聲
如果是要防止電郵內容被偷窺,收件及寄件雙方均使用 ProtonMail 是很合適的做法。以涉事法國社運人士的情況來看,ProtonMail 提供了其 IP 地址,卻沒有(亦不能)提交其加密的電郵文本內容。
收尾再重申我的結論:我目前仍然認為 ProtonMail 是安全的電郵供應商,而我的電郵地址上就是自己的名字,我清楚知道自己要求的是電郵文本內容加密,而非隱藏自己的身份。
如果要保持高度匿名,那就要使用 TOR、VPN,上網地點也要非常講究,必須經常轉換上網地點,像斯諾登在發佈 NSA 大規模監控公民的消息時,就是開車去搜尋 Wi-Fi 訊號,每次上網十多分鐘就要停下來。
ProtonMail 事件引起多人關注,而從不少讀者及朋友的反應來看,不只是關注,更引起不安。我很樂見這種不安,我相信這種不安其實是好事,這代表大眾更為注重資訊保安,早已脫離盲目相信安全無事的時代。不過在注意安全的同時,更要明白自己想保護的是甚麼類型的數據。遠離無知,保持警惕,但不過度恐慌,才能更掌握人民的科技優勢。
🔑 【超務實長清單整理:Do not make it easy!(2021年9月更新)】 https://www.patreon.com/posts/55578887
▶️ 請訂閱 Patreon 頻道,支持不受干預的獨立創作及評論 | www.patreon.com/pazu
tor 在 【曼谷幫】 Youtube 的最讚貼文
🔥🔥#CNN評選曼谷最強生鮮美食市集 🔥🔥
今天帶你們來Or Tor Kor農產直銷市場~
不只來買菜,更有好多厲害熟食美食~😋😋
更曾獲得美國CNN 評選為全世界最佳 10 大生鮮市場評選的第 4 名🌈🌈
✅這是我第一次來到Or Tor Kor農產直銷市場
一進到市場,感覺是通風涼爽、環境整潔的市場
#這可和一般的傳統市場有很大的差別!跟著雅妍一起體驗吧~
👉曼谷幫專文介紹:https://bkk.com.tw/2017-06-13-506/
✅Or Tor Kor農產直銷市場還有一個亮點:#這裡也販賣熟食,熟食區佔了市場一半的位置。
許多熟食、燒烤海鮮都直接標明價格,價格高一點但是品質超好。
這裡的熟食和生鮮區各有自己的獨立區域,不會發生有鮮魚攤擺在水果攤旁,讓大家聞到奇怪的氣味。
✅Or Tor Kor市場 #現烤海鮮 也超有名,甚至還有專設一區給小吃攤和用餐區。
這裡有 #東北香腸、#豬肉沙嗲、#幫你剝好殼的蟹腳肉、#切好裝盤新鮮水果
等著你們來品嘗!
✅#到了水果區,有水果之王美稱的榴槤讓人無法忽視。
我仔細觀察販賣水果禮盒的店家,看得出來 Or Tor Kor 販售的價格比外面路邊的攤販貴得多,但現場看到水果品質及新鮮度都是頂級的。
✅#市場內擁有各種泰式甜點:甜蛋絲、斑蘭粉條、龍眼甜湯,
真令人眼花撩亂!我個人真的超愛吃泰式甜點的~
👉你決定選好要吃什麼了沒?
👉趕快找個位子坐下來享用美食吧!
【Or Tor Kor農產直銷市場】
營業時間:每天8:00-18:00(建議早點前往,店家在傍晚時刻陸續收攤,有些店家也會較早結束營業)
交通方式:搭乘 MRT 地鐵 Kamphaeng Phet 甘帕安碧站 出3 號出口即可到達市場。
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
🤘曼谷幫(有GO台)團隊帶你深度玩翻台灣🤘
🔥精選全台最優質飯店:https://bit.ly/3sdEz0N
🔥獨家出品海海花東團:http://bit.ly/3se8eqM
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LCAQuRH0u8A/hqdefault.jpg)
tor 在 HELLO ELIE Youtube 的精選貼文
#曼谷現況 #移居泰國 #海鮮
曼谷現在出現倒店潮
讓我們看看昔日的觀光市場 #OrTorKor 變成甚麼樣子?
00:00 影片開始
00:54 買茶
01:32買海鮮
03:24 買甜點
04:40 買山竹
07:15 買榴槤
工作接洽 Elieooop@gmail.com
Dylan的FB粉絲團
https://www.facebook.com/Letstravelingtogether2020/
Stella的FB粉絲團
https://www.facebook.com/search/top?q=stellaaa%20bisous%E8%BE%A3%E5%A7%8A%E5%A0%B1%E7%88%86%E5%9C%A8%E6%B3%B0%E5%9C%8B
Elie的FB 粉絲團
https://www.facebook.com/byhelloelie/?ref=pages_you_manage
我的相機 https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRF7CU
⭐️訂閱Elie的頻道⇢https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw
🎬更多泰國影片點這邊⇢
在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s
我的2萬Q&A
https://www.youtube.com/watch?v=7XMoY9a9nWk&t=27s
在泰國的生活
https://www.youtube.com/watch?v=bqXR5OwuRQc&list=PLHpU6J2w7n3Mj0jXSeL_dQ8sDqao99GgK
泰國自由行怎麼玩
https://www.youtube.com/watch?v=-jrji0LxaAo&list=PLHpU6J2w7n3PlMfBY7J2QtxJO41-8j2wa
------------------------------------------
➫ 訂閱Subscribe:
https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw
➫ 追蹤我的Instagram: https://www.instagram.com/eliepinchen/
➫ 按讚Facebook追蹤我在泰國的生活: https://www.facebook.com/byhelloelie/
➫ tiktok : https://www.tiktok.com/@elie_555
------------------------------------------
❐ 關於泰國旅遊你可以享有更多優惠 ❏
➥ 泰國網路分享器: http://tinyurl.com/y3x8xk2k
➥ 泰國旅遊行程: http://tinyurl.com/y5zkjq5o
➥ 機票比價: http://tinyurl.com/yxbv5lf2
.
➥ 找飯店: http://tinyurl.com/yxj4of6h
------------------------------------------
➫ E-mail: elieooops@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3MldLTc6nII/hqdefault.jpg)
tor 在 TOR Torpedo Youtube 的最佳貼文
Siren Head ถูกพัฒนาใหม่เป็น 2.0 ในเกม GMOD มาดูกันว่าสัตว์ประหลาดของ Trevor Henderson จะโหดกว่าเดิมไหม?
คลิปที่แล้ว หนีผีกระสือ ► https://youtu.be/k0x9VgNSOIA
#TORtorpedo #GMOD #trevorhenderson
▬▬▬
ช่องทางติดตาม TOR Torpedo :
? Fanpage : https://www.fb.com/torpedo702
? IG : https://www.instagram.com/torpedo702
? TikTok : https://www.tiktok.com/@702torpedo
? ติดต่องาน : 702torpedo@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jdDvhJrHzOE/hqdefault.jpg)
tor 在 如何:在Windows 上使用Tor | 監控自我防衛 的推薦與評價
This guide outlines how to use Tor Browser on Microsoft Windows. ... <看更多>