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🐔辣味雞絲起司墨西哥餡餅
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大家晚安！
今天分享簡單、快速外帶方便的墨西哥餡餅！
包法參考美國知名連鎖店taco bell 經典菜單Crunchwrap Supreme，原版會有肉醬、生菜、番茄、沙拉醬，還有一片脆脆的玉米餅皮，包起來後雙面煎一下！（光看文字就流口水了）
不過我想消耗之前微波的雞絲，所以快速拌一拌醬，放上生菜和起司包起來煎！
煎過的餅皮搭配起司、微酸辣的雞絲和蘿蔓，好吃又方便！
（裡面的內餡都可以自己創意搭配唷！甜的鹹的都適合😚）
小小提醒：內餡如果太澎湃包不起來，可以在上方放一小片餅皮當屋頂，這樣就可以包起來囉！
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最後一張：
大約餵了4個月，最近公司的浪浪貓都會陪我一起煮飯😆！今天趁誘捕籠到貨，打鐵趁熱帶去動物醫院檢查+安排結紮，如果喵喵不排斥就準備收編囉！🎉
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📒辣味雞絲起司墨西哥餡餅
墨西哥餅皮 1片
雞肉絲 30-40克
蘿蔓 2片 （或其他生菜）
是拉差辣椒醬 1-2大匙 （可替換自己喜歡的醬料）
香蒜粉 適量
蔥花 1/2支
起司片 1-2片 （可替換披薩用起司）
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作法：
1.蘿蔓洗淨切小塊、蔥切蔥花、微波雞胸肉撕成絲備用。（下面有快速微波雞胸方法）
2.雞絲和是拉差辣椒醬、香蒜粉、蔥花拌勻。
3.拌好的雞絲放在墨西哥餅皮中心點，再放上蘿蔓、起司片，接著先折一邊餅皮，再向中間折起，最後順著中心點折小折，最後收口朝下。
4.熱油鍋，墨西哥餡餅收口朝下放入平底鍋中，小火慢煎雙面金黃，等待起司融化就可以起鍋囉！
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📒快速微波雞胸肉
材料：
雞胸肉 300克
蔥段 1/2支
米酒和水
鹽 少許
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作法：
1.蔥切蔥段，雞胸肉放入微波耐熱碗，加入蔥段、鹽、米酒或水（液體材料大約齊平雞肉），蓋上微波耐熱蓋600W4分鐘，取出放涼撕成絲備用。
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taco bell 菜單 在 [食記] 日本【Taco Bell】塔可鐘墨西哥風格速食- 看板fastfood 的推薦與評價
餐廳名稱：Taco Bell東京ドームシティ
地址：東京都文京区後楽1-3-61
電話：03-6801-8954
營業時間：11:00~20:00
官網：https://tacobell.jp/
用餐日期：2023年2月
完整圖文網誌
https://imksw.pixnet.net/blog/post/226407553
Taco Bell是來自美國加州的墨西哥速食餐廳
創立超過60年，在全球有7000多間分店
跟肯德基、必勝客屬於同個集團
在日本目前則有9間門市，東京7、大阪橫濱各1
這間在東京巨蛋21號出口旁
旁邊是Shake Shack、野球殿堂博物館
店內空間不大
我座位這區有電源插座
Taco Bell日本菜單價位
Taco(塔可餅/玉米餅)、Burrito(捲餅)、Quesadilla(餡餅)、Nacho(玉米片)、
Crunchwrap(不知中文名)...這些墨西哥食物
別於一般速食店是有提供酒類
1號餐900円(約210台幣)
兩個牛肉塔可餅(我選1脆皮1軟皮)
搭配Nacho玉米片跟飲料
飲料我選了胡椒博士Dr Pepper
Taco裡面簡單肉醬、生菜、起司
搭配自家招牌醬mild sauce
Nacho等於超級西北重口味多力多滋
擔心洗腎的我吃兩口後受不了放棄
以上~
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完整圖文網誌
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