【關於暱稱】
我Work from home已經要滿兩個月了,沒想到經歷過英國WFH的我,這陣子居然不太適應,作息有點亂,分不清下班時間。
朋友說三級才要兩個月,他就要悶壞了,很難想像歐美的疫情警戒超過ㄧ年,究竟是怎麼撐過來的。我認真回想了一下,雖然英國經歷那麼久的封城,但涼爽的天氣,和隨處可見的公園、河畔,就算沒店可逛,對於解悶還是很有幫助的,然後住家常常有個後院小花園,廚房佩備齊全的烤箱,在家真的還是有事可做。
總之大家真的辛苦了,尤其是還得出門工作、或是工作受到影響的大家,真希望疫情趕快平緩,大家都能回歸正常生活~
前陣子有人問我,回台灣工作有沒有什麼不適應?我認真想了一下,居然最先想到「台灣人取綽號很有創意」這件事😂。
在英國時,我的同事們也很愛取綽號,但大多都是簡稱而已,比如 Johanna,叫JoJo,Angela,叫An或Angel,Luciana,叫Lu。我慣用的名字是Michelle,同事們偶爾叫我Mi,我的英國主管都叫我M。
我ㄧ剛開始聽到我主管叫我M時,想說到底是有多懶,居然連我Michelle這麼簡單都不叫。後來才覺得,是因為想表示我們很熟啦(吧?)
然後呢,我在台灣公司工作才滿幾個月,同事們就開始發揮各式各式的創意,叫我各種綽號,舉凡「米血」、「雪兒」,到「米笑」、「米線兒」,還有「米米」、「米仔」、「雪仔」。
搞到後來我也不知道他們到底在叫什麼,只要走到我座位後方,我就都當作是在叫我。
(台灣公司,但大家都取英文名這件事,我的英國同事也有有趣的看法,這個下次再聊~)
講到後來,我發現我也不是想聊綽號這件事,而是台灣職場帶給我的親切感!亂取綽號、八卦閒聊,可以用中文講各種諧音冷笑話,中午一起出去吃飯,我真的很久沒體會到了~甚是懷念。(在英國我到底憋了多久~)
我知道問我適不適應台灣職場的人,可能很想知道我想比較台灣公司什麼,或英國職場文化如何。但英國跟台灣的法制福利、稅制本就不同,有些點拿出來比較其實有點不公平,也會偏頗。但能大肆用中文梗講幹話、台灣同事相較英國同事更親切、更願意彼此幫點小忙這點,我真的覺得很懷念~
Ps. 圖文不符,我只是想放。
我以前在英國的辦公室位於Bank station附近,中午去附近買咖啡時,就會看到子彈大廈(照片)。因為我沒做功課,英文也很破,有次我跟我主管聊到子彈大廈時,我ㄧ直講「The Bullet」,搞了老半天,我主管才終於懂了我說的那一根是什麼。他大笑的說那是Gherkin(酸黃瓜)!
我只能說中文旅遊書誤我一生,還有英國人很不浪漫,這麼美的建築叫它黃瓜.....。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,520的網紅還不過來Come.188,也在其Youtube影片中提到,*Have you ever tried milk sorbet? Simple and delicious: https://youtu.be/6ML9VKMJBps *You can enable subtitles by clicking the [cc] text in the upper ...
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the gherkin 在 Facebook 的最佳解答
KK Gourmet Burger The Fat Pat.
6 choices of burger available for you to choose.😋
🍔 CLASSIC CHEESE (beef patty, fat pat sauce, Cheddar, tomato, gherkin, yellow mustard,onion)
🍔 DOUBLE TROUBLE (beef patty x2, fat pat sauce, cheddar, tomato, gherkin, yellow mustard, onion)
🍔 JALAPENO BEEF (beef patty, fat pat sauce, cheddar, jalapeno, grilled pineapple)
🍔 TRUFFLE MADNESS (beef patty, truffle paste, cheddar, sauteed mushroom, garlic aioli)
🍔 NASHVILLE CRISPY CHICKEN (fried chicken, cheddar, coleslaw, garlic aioli)
🍔 KOREAN SPICY CHICKEN (fried chicken coated with chili glaze, fat pat sauce, cheddar, coleslaw)
Ala carte or Set (Every set comes with fries & 1drink.
Only available on Foodpanda & Grabfood
⏳ 11am - 9:30pm
#TheFatpat
#Gourmetburger
#Sabahfoodhunter
the gherkin 在 Mr. Rabbit 歐洲行旅 Facebook 的最佳解答
#倫敦市小故事
倫敦神秘角落: 無名羅馬女孩的墓碑
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分享一個一般旅客不一定會知道的倫敦小故事,而且就在觀光書會介紹,許多人都會經過拍照打卡的地標,藏著一個神祕景點
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去過英國倫敦旅行的人,一定對於倫敦塔橋 Tower of London 與 倫敦橋 London Bridge 之前的倫敦金融城區,有一棟長的像是子彈形狀的大樓有所印象
地址位於 30 St Mary Axe 的這棟子彈型大樓,在倫敦常被暱稱為 "小黃瓜"大樓,由英國知名現代建築大師 Foster + Partners 建築事務所設計,也是他們在倫敦的代表建築之一
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就在這棟建築前方的街道區,有著長條黑色可供路人坐著休息,是金融區許多人潮會走過地方,卻有著一段特別的文字
To the spirits of the dead, the unknown young girl from Roman London lies buried here.
DIS MANIBVS PVELLA INCOGNITA LONDINIENSIS HIC SEPVLTA EST
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👇👇👇
Tomb of a Roman girl at The Gherkin
小黃瓜大樓前的羅馬女孩墓碑
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1992年,這棟大樓的前身是 倫敦波羅的海交易所 Baltic Exchange,在那年的4月10日,晚上9點20分,一輛裝有自製炸藥的貨車在 St Mary Axe爆炸,把整個波羅的海交易所門面都炸毀。
在這個爆炸案發生前20分鐘,由IRA策畫致電,表明有一輛裝有炸藥的汽車停在當時的倫敦聯交所附近,準備要引爆。
1992爆炸案,總共造成當時附近3人死亡,以及91人受傷,整個也造成8億英鎊的損失。這次事件,也被稱做,倫敦二次世界大戰德軍閃電戰之後,倫敦市金融城最大規模炸彈案
...................
在這場爆炸案之後,開始動工相關建築拆除工作,而在1995年,對於建築遺跡下的土壤層中,發掘出一具人體骨骸
英國MOLA對於建築拆遷之後,都會做土地相關考古研究,經過相關的專家研究,以及出土附近的陶器,證實,這是一具倫敦古羅馬時期的人類遺跡,距離當時發現時,居然安穩埋藏在地底1600。
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這具人類骨骸是一個 "古羅馬時期" ,從身旁的陶器來看,大約是西元350-400年間,這具人體骨骸大概是介於13-17歲之間的女性。發現時,身體仰臥,頭部向南,右手臂在上的雙手交錯在身體上方。
比較特別的是,對於此次挖掘,這個地方只有單獨一個被葬在於此,不是當時所會埋葬的大型墓地。
依據古羅馬歷史,當時是不能安葬在羅馬城內,這個地方,當時應該是古羅馬在倫敦的邊緣,可以得知是當時的邊界溝外。
不過,並沒有其他任何證明這位女孩是 羅馬人或是倫敦人,只能說,她是曾經生活在倫敦這個地區的女孩
也就成為最後為她建立的墓碑上面,以英文與拉丁文寫著,無名靈魂來自古羅馬倫敦的女孩被埋葬於此
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這項 1995年所發現關於古羅馬考古發現,當時是先把這個安葬移至 "倫敦博物館" 放置。
經過12年之久,這塊倫敦市中心的土地,從波羅的海交易所拆除之後,被蓋了一棟由英國建築師 Foster 建築事務所設計的現代摩天大樓。
一直到2007年4月,小黃瓜大樓正式把這位古羅馬女孩帶回,沒有收藏起來,而是正是在原本的位置,正式為她再次入葬。
入葬的儀式當日,倫敦市市長夫人也有到場參與,除了在附近教堂舉辦儀式,還有列隊遊行與音樂伴隨整個安葬儀式。
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為了這位女孩,不只在石塊上寫下碑文,還有在地上,以桂冠花圈的樣式,特別在石塊地板上用了一塊黑色石板作為她的安葬之處
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下次,當你再次到倫敦市中心旅行時,如果有經過小黃瓜大樓前,不妨可以找找這位深藏倫敦地底1600年,古羅馬小女孩的位置在哪裡吧
the gherkin 在 還不過來Come.188 Youtube 的精選貼文
*Have you ever tried milk sorbet? Simple and delicious: https://youtu.be/6ML9VKMJBps
*You can enable subtitles by clicking the [cc] text in the upper right corner and the three dots in the upper right corner of the video, and clicking translate
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**Material
Sprite: Moderate
White radish: 1/4
Carrots: 1
Cucumber: 1
Chili: moderate amount
Garlic: moderate amount
White vinegar: 2 tablespoons
Salt: 1 tsp
Sugar: 2 tsp
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0:00 Sprite plus vegetables
0:06 Sprite Cucumber Material
0:09 Start cooking Sprite Gherkin
1:28 The hardest part
2:41 Time to taste Sprite Gherkin
3:21 credits
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Easy cooking series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0YKLOgeuvZ90Ax8FUVTYXjP
Gourmet snack series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0Ycx1WvL4CYS1VbDnxFUiGg
Translation:
1. Sprite Gherkin
2.Sprite plus vegetables
3. Splash and wild vegetables
4.스프라이트 플러스 야채
5.स्प्राइट प्लस सब्जियां
6.سبرايت بلس خضار
7.Sprite cộng với rau
8.تن»أ·ى¾إرت¼ر،
9.Plus herbas Sprite
10.رïًàéٍ ïëٌ îâîùè
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#Sprite plus vegetables
#Spy Bicucumber Practice
#Spibi Vegetables
#Spy Cucumber Practice
the gherkin 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
お家で簡単にできるファストフードの定番メニュー3選の絶品レシピをご紹介します!
食べ出したら止まらない2度揚げカリカリポテトに、お豆腐入りヘルシー鶏むねふわふわチキンナゲット、そしてボリューム満点“ビッグ”なバーガー!
ぜひ作ってみてくださいね♪
00:06 カリカリフライドポテト♪〜お家であの味を♪〜
01:00 鶏むね肉でふわふわチキンナゲット〜お弁当にも♪〜
2:17 あのビッグなバーガーをお家で作ろう!
カリカリフライドポテト
2人分
材料:
じゃがいも(大) 2個
薄力粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
塩 適量
作り方:
1.じゃがいもは皮をむいて5mm角の細切りにし、30分ほど水にさらす。
2.ザルに上げ、キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、薄力粉と片栗粉をまぶす。
3.フライパンに(2)を入れ、かぶるくらいまでサラダ油を注ぎ入れて中火にかけ、160℃まで温度を上げて3分ほど揚げる。(温度を上げている最中はなるべく触らず、軽く混ぜる程度にする。)
4.こんがり色付いて浮き上がってきたら、油をよく切り、一旦取り出す。
5.油を強火にかけて温度を200℃に上げ、(4)を戻し入れて2分ほど揚げる。
6.油をよく切って取り出し、熱いうちに塩を振ったら、完成!
鶏むね肉でふわふわチキンナゲット
2人分
材料:
鶏むね肉(皮なし) 1枚(300g)
木綿豆腐(水切りしておく) 100g
卵 1個
(A)片栗粉 大さじ3
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)おろしにんにく 小さじ1/2
(A)塩 小さじ1/3
(A)コショウ 少々
サラダ油 適量
ケチャップ 適量
マスタード 適量
作り方:
1.鶏むね肉は包丁で叩いてミンチ状にする。
2.ボウルに(1)、木綿豆腐を入れ、手でぎゅっとつぶしながら粘りが出るまでよく混ぜる。
3.卵、(A)の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
4.フライパンにサラダ油を2〜3cmの高さまで入れて中火にかける。
5.(3)をスプーンですくって成形し、(4)のフライパンに入れて両面きつね色になるまで揚げる。
6.お好みでケチャップやマスタードを添えたら、完成!
あのビッグなバーガーをお家で作ろう!
1個分
材料
牛ひき肉 225g
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
バンズ 1 ½個(3スライス)
チェダースライスチーズ 1枚
バーガーソース
マヨネーズ 120g
キュウリのピクルス(サイの目)
ホワイトビネガー 小さじ1
マスタード 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
オニオンパウダー 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ1
ホワイトペッパー 小さじ½
サラダ
玉ねぎ(細かくサイの目に切る)
レタス(細かく千切り)
キュウリのピクルス(薄くスライス)
作り方
1.牛ひき肉の半量をボール状に丸め、指の厚さになるように潰して、手のひらよりも大きなサイズのパティを作る。残りの半量も同様にして、2枚パティを作る。
2.パティに塩こしょうを振って、片面2分半ずつ焼く。パティの1枚にスライスチーズを乗せる。
3.バーガー用のバンズを、中火にかけたフライパンで、片面がきつね色になるまで焼く。
4.ソース用の材料を全て混ぜ合わせておいておく。
5.さぁ、組み立てましょう!(4)のバーガーソースをバンズに塗り、刻んだ玉ねぎ、細切りにしたレタスを散らし、チーズを乗せた方のパティを乗せ、パンで挟む。
6.さらにもう1度、バーガーソースを塗り、玉ねぎ、レタス、そしてスライスしたピクルスを挟み、最後にバンズの上の部分を乗せたら完成!
Here is what you'll need!
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Crispy french fries (just like the famous fast food restaurant...)
Servings: 2
INGREDIENTS
2 potatoes
1 tablespoon soft flour
1 tablespoon potato starch
Some vegetable oil
Some salt
PREPARATION
1. Peel potatoes and slice into 5mm strings. Leave them in water for 30 mins.
2. Drain water and pat potato strings with paper towels to dry. Coat with soft flour and potato starch.
3. Put potatoes (2) in a pan and pour vegetable oil till it coves all potatoes. Turn the heat to 160℃ and fry for 3 minutes. (Don't stir/touch too much while heating up)
4. When potatoes are changing its color to brown, remove and let oil drain.
5. Turn the heat up to 200℃, and put back potatoes to fry for 2 more minutes.
6. Remove potatoes and drain oil well. Season with salt when still hot!
7. Enjoy!
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Chicken Nuggets
INGREDIENTS
Chicken breast (without skin) 1 (300g)
100g cotton tofu (drained)
1 egg
(A) 3 tablespoons potato starch
(A) 2 tablespoons mayonnaise
(A) 1/2 teaspoon grated garlic
(A) 1/3 teaspoon salt
(A) Pepper a little
Salad oil
Ketchup
Mustard
PREPARATION
1. Beat chicken breast with a knife to make it mince.
2. Put the tofu into the bowl (1) and mix well until it becomes sticky.
3. Add eggs and seasoning (A) and mix well.
4. Put the salad oil in a frying pan to a height of 2-3cm and put it on medium heat.
5. Scoop (3) with a spoon, place in the frying pan of (4) and fry until golden brown on both sides.
6. Add ketchup or mustard as you like and you're done!
7.Enjoy!
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Homemade Big Massive Burger
Ingredients
for 1 burger
½ lb ground beef (225 g)
1 pinch salt
1 pinch pepper
1 ½ burger buns
1 slice american cheese, sliced
BURGER SAUCE
½ cup mayonnaise (120 g)
1 gherkin, diced
1 teaspoon white vinegar
1 teaspoon yellow mustard
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon smoked paprika
½ teaspoon white pepper
SALADS
onion, finely diced
lettuce, finely shredded
1 gherkin, thinly sliced
Preparation
Roll half of the beef mince into a ball and pat it down until a finger thick, bigger than palm size patty. Repeat with remaining beef.
Fry both patties with salt and pepper for 2 and a half minutes a side. Add 1 cheese single to one of the patties.
Toast the burger buns on a dry pan on medium heat until one of the sides is golden brown.
Mix all the sauce ingredients and set aside.
Time to build this bad boy! Spread burger sauce on a bun, sprinkle diced onion, shredded lettuce, place the patty with cheese, place another slice of bun.
Then more sauce, more onion, shredded lettuce, gherkin slices, another patty, and the last slice of bun!
Dig in and get lovin’ it!
Nutrition Calories: 1774 Fat: 131 grams Carbs: 69 grams Fiber: 7 grams Sugars: 17 grams Protein: 74 grams
Enjoy!
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#TastyJapan #レシピ
MUSIC
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關鍵秘訣:加入豬皮增加膠質,口感黏滑更好吃
關鍵秘訣:利用煮肉,當作高湯增加香氣
Key Recipe Tip: Adding in pork rinds adds gelatin, improving the taste and texture.
Key Recipe Tip: Using boiled pork increases the meat broth's aroma.
材料:
五花肉(整塊帶皮) 600公克
胛心絞肉500公克
豬皮200公克
蒜末30公克
紅蔥頭300克
醃小黃瓜100公克
Ingredients:
Pork belly (with the rind) 600 grams
Minced pork shoulder 500 grams
Pork rind 200 grams
Chopped garlic 30 grams
Shallots 300 grams
Small gherkin cucumbers 100 grams
調味料:
醬油180㏄
五香粉1茶匙
細糖3大匙
紹興酒100㏄
煮肉湯1400㏄
Seasoning:
Soy sauce 180cc
Five-spice powder 1 teaspoon
Sugar 3 tablespoons
Shaoxing rice wine 100cc
Boiled meat broth 1400cc
作法:
1. 紅蔥頭切片。
2. 炒鍋加入500㏄沙拉油,將作法1的紅蔥頭片放入炒鍋中,以小火炸至金黃,再取出瀝乾備用。
3. 燒一鍋水(約1500㏄),水開後將五花肉及豬皮放入鍋中煮約25分鐘後撈出沖涼。
4. 五花肉及豬皮切小丁備用。
5. 熱鍋,倒入少許沙拉油,放入蒜末爆香,加入絞肉炒至肉變白鬆散,再加入五花肉炒勻。
6. 接著鍋中再加入紹興酒、醬油及細糖入鍋中炒勻,加入煮肉湯、豬皮丁及紅蔥酥、五香粉,小火熬煮約20分鐘至湯汁濃稠即可。
7. 裝一碗飯淋上肉燥,放上醃小黃瓜即可。
Preparation Method:
1. Slice up the shallots.
2. Put 500cc of salad oil into a wok, add in the shallots and fry them until they are golden brown then remove and let drain.
3. Fill a pot with water (about 1500cc,) after bringing to a boil put in the pork belly and pork rinds, cook for 25 minutes. Afterwards take them out and rinse them off.
4. Cut the pork belly and rind into small cubes and set aside.
5. Pour a little oil into a heated wok, add the chopped garlic and stir-fry, then add the ground shoulder meat and stir-fry until it becomes white and loose, then add the pork belly and saute while mixing it in well.
6. Then add the Shaoxing rice wine, soy sauce, fine sugar into the wok and stir it well. Pour in the boiled broth, shallots, crisp pork rinds, and five-spice powder. Let simmer for 20 minutes until the broth thickens.
Pour the minced pork over a bowl of rice and top off with gherkin cucumber and it's done.
醃黃瓜
Pickled cucumbers
小黃瓜 2條(約250克)
鹽 1/2茶匙
白醋 2大匙
細糖 2大匙
2 small gherkin cucumbers (about 250 grams)
Salt 1/2 teaspoon
White vinegar 2 tablespoons
Finely granulated sugar 2 tablespoons
作法:
小黃瓜洗淨切片,加入鹽拌勻後醃漬約5分鐘後擠乾水分。加入白醋及細糖拌勻醃漬5分鐘即成醃黃瓜。
Preparation Method:
Wash and slice the gherkin cucumbers, add salt and mix well to cure. After about 5 minutes squeeze them dry. Add the vinegar and sugar, mix well, let cure for 5 minutes then serve.
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
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the gherkin 在 The Gherkin - Home - Manchester, United Kingdom - Facebook 的推薦與評價
The Gherkin a vegetarian, vegan bistro / bar in Levenshulme. 312 Slade Lane, Manchester, M19 2, United Kingdom, M19 2by Manchester, UK. ... <看更多>
the gherkin 在 The Gherkin, London | Skyscraper architecture ... - Pinterest 的推薦與評價
Apr 23, 2021 - This Pin was created by Makinwa on Pinterest. The Gherkin, London.. ... <看更多>