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Tender-Crisp ~ Char Siu aka BBQ Pork 简单叉烧做法 ~ 肉嫩又多汁😋

I've tried different ways of making Char Siu from oven-roasted to stove-top and air-fryer methods, and I find this gives the best result 👉🏻 Pressure cook to tenderise the meat in the shortest time, follow by a quick grill to caramelise and roast the Char Siu without drying out the meat. Fast and conveniently done in one Ninja Foodi pot! 👍🏻

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Recipe link 食谱/做法：
http://dingoozatfood.blogspot.com/2021/09/tender-crisp-char-siu-aka-roasted-pork.html

IG: https://www.instagram.com/mfa_dingoozatfood/

#dingoozatfood #NinjaFoodi #BBQpork

🍫 <𝗚𝗜𝗩𝗘𝗔𝗪𝗔𝗬> 🍋

🎄Xmas came early for us!🎄Are You In for some treats of handmade chocolates and zesty lemons addictive desserts from HBB @sherbility⁉️

⚠️#warning ⚠️ - swipe with caution and don’t 🤤🤤🤤🤤🤤all over 😋

😍 We are super in love with these delicious homemade baked from @sherbility that warmed not only my mouth but heart as well!

Indulging in the warm fluffy SBROWNIES ❤️ of all brownies, with quality toppings of sea salt or crunchy biscoff! Have both “sensations” In one box!

Tho We kept in the fridge and warm it the next day, never to expect it’s still as soft and full of all that chocolatety but not extreme sweet goodness! Noah finished half the box during his HBL today! 😛

If you enjoys bakes with lemon zest, better not miss out @sherbility’s signature Lemon Pound cakes comes in loaf and pound cube sizes!

🍋Top with lemon icing and extra lemonade pipette okay! Squeeze in the tube of sweet honey, and enjoy the soft and tangy bake that still taste just liked out from the oven! Their recipe for baked are really good!

Not to forget how much chocolate bits are found in the palm size muffins, it’s perfect for any “occasions” - especially in bed binge watching netflix 😝😝😝

🎁 𝐆𝐎𝐎𝐃 𝐍𝐄𝐖𝐒 🎁

Together with @sherbility , TWO lucky winners will receive below prize! Here’s how TO WIN this:

❤️ A set of Sbrownie double joy (sea salt /speculoos) & Lemon pound (worth $31)

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The Giveaway ends on 3rd Oct 2021, only limit to Singapore residents. Winner will be announced on my IG, so 𝙎𝙖𝙫𝙚 this post to stay tune!

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Fresh out of the oven #FilmCamera

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▽〝レンジ焼きうどん〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/29/205637
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【レンジ焼きうどん】
今日はレンジで簡単に作れる『レンジ焼きうどん』を作りました！焼いていないのに、知らなかったら気づかないレベルで美味しいです。
しっかり水分が飛んで焼いたみたいで味もしっかり決まっています！！！味付けも調味料２つだけで超簡単！！
これはぜひ一度お試しいただき、気に入っていただけたら面倒な日のレパートリー入りしていただけたらと思います！！

〈材料〉1人分
冷凍うどん 1個
豚バラ肉 50g
キャベツ  30g
玉ねぎ 1/6個
めんつゆ(４倍濃縮) 小さじ2
醤油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
かつおぶし 適量

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【Yaki udon made in the microwave】
Today, I made "Yaki udon made in the microwave" that can be easily made with a microwave oven! Even though it's not baked, it's delicious at a level that you wouldn't notice if you didn't know it.
It looks like it's been baked with the water dripping, and the taste is well decided! !! !! Seasoning is super easy with just two seasonings! !!
Please try this once, and if you like it, please join us in the repertoire of troublesome days! !!

〈INGREDIENT〉for1
1 frozen udon noodles
Pork belly 50g
Cabbage 30g
1/6 onion
Mentsuyu (4 times concentrated) 2 teaspoons
1/2 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sesame oil
Appropriate amount of dried bonito

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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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牛乳の代わりにアーモンドミルクを加えた
バター不使用のオイルマフィンです。
バターなしでもふんわりしっとり♡なのが嬉しい＾＾
生地にもアーモンドをたっぷり入れたので、ほんとうにしっとりな焼き上がりです。
自立する紙のカップで焼くときは、生地は入れすぎないように注意してください。
家のオーブンはクセがあるので、途中必ず前後入れ替えないと丸く焼けないんですが、今日はタイミングを逃してしまい、全員リーゼント風になってしまいました、(´；ω；`)ｳｩｩ
↑リーゼントって通じるのだろか。

生地作りは順に混ぜていくだけなので、初心者さんでも簡単!
ひとくちサイズで沢山焼けたら、ぜひ家族や
お友達にもお裾分けしましょう♪

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】Make 12 Muffins
50g Almond Milk　
30g Oil
45g Cane sugar　
1 Egg (50g)room temperature
60g Cake flour　
40g Almond flour　
3g Baking powder　

15g Sliced almonds　

【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.

①Crack the eggs into a small bowl and mix well.
②Place almond milk in a bowl.
③Add the oil little by little and mix well.
④Add the egg and mix well.
⑤Add sugar and mix.
⑥Add the sifted flour,almond flour, baking powder and mix.
⑦Put the cake batter in each cup. Top with Sliced almonds.
⑧Bake at 170℃ for about 16 minutes.
***Depending on your oven, it may be difficult to brown, but if you bake it too long, it will lose its moisture and become hard.

***れしぴ置き場***

【材料】12個(1個のサイズ:約直径2.8cm高さ3cm)
アーモンドミルク 50g
米油 30g
きび砂糖 45g
卵　1個(50g)室温
薄力粉 60g
アーモンドプードル 40g
ベーキングパウダー 3g

スライスアーモンド 15g

***れしぴ置き場***

【作り方】
準備:
オーブンは170℃に温めておく。

①小さなボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
②ボウルにアーモンドミルクを入れる。
③米油を少しずつ加えてよく混ぜる。
④①の卵を加えて混ぜる。
⑤砂糖を加えてよく混ぜる。
⑥薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れてぐるぐる混ぜる。
⑦生地をマフインカップに入れ、上にスライスアーモンドを乗せる。
⑧170℃で約16分焼く。
***オーブンによっては焼き色が付きにくいかも知れませんが、長く焼きすぎると水分が飛んで固くなるので、焼きすぎないようにします。調整してください＾＾
少し冷ましてまだ温かいうちに、袋に入れて保存します。

●材料について
*クセのないお好みのOil でOkです
*焼き上がりの色味とコクが出る味の点からきび砂糖
をおススメしていますが、グラニュー糖でもOK
*Mサイズ位だと思いますが、最近の卵は大きさがまちまちなことが多いので面倒でなければ量ってください～

コーヒーにピッタリのチーズケーキレシピのご紹介です♪
濃厚なベイクドチーズケーキの酸味と香ばしいキャラメルナッツを組み合わせ、芳醇なコーヒーの苦味が引き立つスイーツに仕上げました！
ぜひ、おうちで作ってみてくださいね。

このレシピにピッタリのオススメコーヒーはこちら ( https://www.maruyamacoffee.com/ec/feature/5529 )

キャラメルピーカンナッツチーズケーキ/Caramel-Pecan-Cheesecake

15cm丸型

材料：
ココアサンドクッキー　14枚
溶かしバター　30g
Aクリームチーズ　200g
A砂糖　30g
A卵　2個
A薄力粉（ふるっておく）大さじ3
ピーカンナッツ　30g
キャラメルソース　適量
チョコレートソース　適量

作り方：
1.オーブンを180度に予熱する。
2.オレオクッキーを保存袋に入れて麺棒で叩いて砕き、溶かしバターを入れて混ぜ合わせ、型に敷き詰める。
3.ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせ、(2)に流し入れ、ピーカンナッツをのせ、180度のオーブンで40分焼く。
4.(3)にキャラメルソースをかけ、お好みでチョコレートソースをかけたら、完成！

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Caramel Pecan Cheesecake
Servings: 1 cake pan (15cm)

INGREDIENTS
14 chocolate sandwich cookies
30g melted butter

A
200g cream cheese
30g sugar
2 eggs
3 tablespoons flour (shifted)

30g pecan nuts
Some caramel sauce
Some chocolate sauce


PREPARATION
1. Preheat the oven to 180° (356°F).
2. Put cookies in a food storage bag and crush with a rolling pin. Mix with melted butter. Press crushed cookies down onto the bottom of a cake pan.
3. Mix all A ingredients in a bowl. Pour into the cake pan (2). Place some pecan nuts on top. Bake in the oven for 40 minutes.
4. Pour some caramel & chocolate sauce as you like.
5. Enjoy!

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#TastyJapan #レシピ

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