【免烤箱|提拉米蘇作法】
蛋糕店意外高單價的提拉米蘇,事實上做法非常簡單。
運用超市買的食材就能做出來,喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話,非常推薦。
提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義,作為情人節禮物是不是相當浪漫呢?
通常提拉米蘇會加上一味苦味,藉此提神,使人回復元氣。
今天的食譜中我用了可可粉及即溶咖啡帶出苦味,與奶油十分契合,我認為是很適合大人的風味喔!
無需烤箱,作法真的很簡單又快速,喜歡甜點的不妨自己動手做看看。
---
影視教學:https://youtu.be/YV8fqP-LsFk
詳細食譜:https://tasty-note.com/tiramisu/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
喜歡我們的食譜,請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來:https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂:https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品:https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均:https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片
---
☆作法步驟☆
[1]
首先將奶油乳酪與砂糖混合拌勻。
[2]
接著徐徐的倒入鮮奶油,攪拌均勻。
[3]
在袋中放入餅乾打碎。
[4]
打碎後的餅乾盛入容器底部。
[5]
接著混合熱水與即溶咖啡。
[6]
倒入餅乾中使其吸飽咖啡。
[7]
接著上方均勻塗上剛混合好的奶油。
[8]
最後上方撒上可可粉就完成。
[9]
美味好吃的下午茶點心,推薦你試試。
★小撇步
如果家裡剛好有薄荷的話,在蛋糕上點綴一下更可愛喔。 容器夠深的話,我也很推薦做成兩層,吃起來更有口感。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
---
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,運用超市買的食材就能做出來,喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話,非常推薦。 提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義,作為情人節禮物是不是相當浪漫呢? 通常提拉米蘇會加上一味苦味,藉此提神,使人回復元氣。 今天的食譜中我用了可可粉及即溶咖啡帶出苦味,與奶油十分...
「tiramisu pick me up」的推薦目錄:
- 關於tiramisu pick me up 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
- 關於tiramisu pick me up 在 Facebook 的精選貼文
- 關於tiramisu pick me up 在 ㄧ大粒人妻慢活義大利 Facebook 的精選貼文
- 關於tiramisu pick me up 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
- 關於tiramisu pick me up 在 Kuan Yr Youtube 的精選貼文
- 關於tiramisu pick me up 在 let's bake love Youtube 的最讚貼文
- 關於tiramisu pick me up 在 卷き屋makiya(pick me up 提拉米蘇) - Facebook 的評價
- 關於tiramisu pick me up 在 Tiramisu( Pick Me Up) - Sanjeev Kapoor's Kitchen - YouTube 的評價
tiramisu pick me up 在 Facebook 的精選貼文
🤭你知道提拉米蘇其實不是 "帶我走" 的意思嗎 ?
「Tiramisu」,意思是「Pick me up」。
此「Pick me up」意思並非「帶我走」
而是「喚醒我」、「讓我打起精神」的意思🐰❤
.... 所以 , 請喚醒在緹拉米蘇上睡覺的緹拉吧❤
#蝦皮折價卷倒數一天喔 #喚醒我
tiramisu pick me up 在 ㄧ大粒人妻慢活義大利 Facebook 的精選貼文
你知道 3/21 是世界提拉米蘇日嗎~ 來分享我婆婆的正統義大利Tiramisu 食譜吧!(我自己加入了一點點小巧思,口味更不一樣喔)
其實🇮🇹義大利媽媽們都有自己的提拉米蘇食譜,要說最原始的真的已經不能考證!我👵🏻婆婆的是把蛋黃隔水加熱消菌,加了打發蛋白比較鬆軟與輕盈!還有更重要的是加了義大利的Mαrѕαlα比加萊姆酒的味道更濃郁 ~
🇮🇹義大利文的提拉米蘇(Tiramisu),
「Tira=拉」,「Mi=我」,「sù=往上」,合起來夢幻ㄧ點的解釋是「Pick - me - up =帶我走」,傳說二戰時,一名義大利士兵將奔赴戰場,妻子將家中所剩的蛋糕、奶酪、咖啡做成一個甜點,取名為「Tiramisu」,蘊含了妻子的深深不舍與愛意。軍人、離別、愛情等元素,組成了這個浪漫得冒泡泡的故事,
但也有另一種說法說Pick - me - up是「喚醒我」、「讓我打起精神」的意思,因為其中含有的Espresso有一定提神作用,酒可以讓人產生興奮的感覺,而高熱量的芝士和濃郁微苦的可可粉,也能讓人瞬間恢復元氣。
二戰後義大利當時的妓院設有廚房,為到訪的客人供應餐點。而這個含有咖啡與酒的小甜品可以讓客人雄風大振,事後亦可幫助客人從睏倦中解脫出來,振作精神回去上班。
這些都只是關於提拉米蘇的由來, 不管是真是假,說到義大利甜點界一哥絕對非Tiramisu莫屬~
人妻自己加入的小巧思是在最底部用了混合好的壓碎消化餅乾加融化奶油 - 像是起司蛋糕的底部一樣,吃起來比較不膩,我們家🐜 螞蟻人🧔🏻一大粒先生超愛的喔!
這份食譜不用烤箱,非常簡單!
大家可以試試看~
tiramisu pick me up 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
運用超市買的食材就能做出來,喜歡下午茶、生日蛋糕或是情人節想送禮的話,非常推薦。
提拉米蘇的英文名「Tiramisu」也含有「Pick me up」的意義,作為情人節禮物是不是相當浪漫呢?
通常提拉米蘇會加上一味苦味,藉此提神,使人回復元氣。
今天的食譜中我用了可可粉及即溶咖啡帶出苦味,與奶油十分契合,我認為是很適合大人的風味喔!
無需烤箱,作法真的很簡單又快速,喜歡甜點的不妨自己動手做看看。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tiramisu/
★你需要準備的食材★
奶油乳酪cream cheese---100g
鮮奶油---100cc
砂糖---20g
可可粉---適量
●厎部
即溶咖啡粉---1大匙
熱水---2-3大匙
ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#提拉米蘇 #情人節禮物 #大人系甜點
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YV8fqP-LsFk/hqdefault.jpg)
tiramisu pick me up 在 Kuan Yr Youtube 的精選貼文
? Kepong Me Famiglia
Tiramisu在意大利文=Pick Me Up (让我精神),希望遇到不好的事情,吃了甜品的你们会开心
还有记得,你能想得出10个失败的后果,就代表会有5个可以成功的方法,没有事情是解决不了的!
正如没有甜品解决不了我???
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LP9J9tWFbY4/hqdefault.jpg)
tiramisu pick me up 在 let's bake love Youtube 的最讚貼文
Tiramisu 係意大利嘅經典甜品,,幾乎每個家庭都有自已的家傳秘方。相傳背後有個浪漫嘅愛情故事,在二次世界大戰時有個士兵將要上戰場遠征,妻子特地做了一個甜點要士兵帶上戰場,改左個名叫 "Tiramisu",意大利文就是 Pick me up 帶我走的意思,流傳至今成為咗浪漫甜品嘅標記。傳統的Tiramisu 是會用雞蛋的, 但畢竟食生雞蛋不是人人都接受到, 所以今次選擇做了個簡單的版本, 鍾意的話就試下 同Share俾D friend 啦! =) Thanks for watching!
提拉米蘇 Tiramisu
份量: 15條
手指餅 15條
馬斯卡邦芝士/ 忌廉芝士 100克
淡忌廉 80毫升
糖粉 20克
即溶咖啡 1 ½茶匙
熱水 80毫升
可可粉 適量
Tiramisu
Made 15 pieces
Ladyfingers 15 pieces
Mascarpone Cheese / Cream Cheese 100g
Heavy Cream 80ml
Confectioner's sugar 20g
Instant coffee 1 ½ teaspoons
Hot water 80ml
Cocoa power (for dusting)
Follow me at:
Facebook: http://www.facebook.com/missevabakes
Instagram: http://instagram.com/missevabakes
Music: http://www.bensound.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ugZP61_DltI/hqdefault.jpg)
tiramisu pick me up 在 Tiramisu( Pick Me Up) - Sanjeev Kapoor's Kitchen - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
In this Unique show Master Chef Sanjeev Kapoor will teach the nation his top recipes. From main course to starters, it will feature his best ... ... <看更多>
tiramisu pick me up 在 卷き屋makiya(pick me up 提拉米蘇) - Facebook 的推薦與評價
卷き屋makiya(pick me up 提拉米蘇), Taichung, Taiwan. 2076 likes · 2 talking about this · 81 were here. 純粹·簡單·新鮮用料不手軟彌月禮盒/送禮/家裡下午 ... ... <看更多>