Khas buat peminat kerabu maggi ala Thailand 🇹🇭
Bahan-bahan;
3 bungkus Maggie Thai/Siam
1 biji buah tomato-hiris
1/2 labu bawang besar- guna bawang besar Holland
Sejengkal batang celery
Segenggam daun ketumbar
1 biji cili merah besar
1 sudu sos ikan-jika suka
1 sudu air asam limau-jika suka
2 peket rempah maggie siam - (yang ada dalam peket maggie tu, 1 lagi tak dipakai).
Bahan Lauk:
Sotong, Udang, Fish cake, Crab stick, Fish ball
Cara-caranya:
1. Panaskan air untuk merebus bahan lauk dan mee segera.
2. Masukkan 1 peket rempah mee segera. Tunggu hingga menggelegak.
3. Masukkan seafood. Seafood dahulu diikuti dengan fish cake(Sebentar sahaja, rebus secara berasingan)
4. Keluarkan seafood.
5. Dalam periuk rebusan yang sama, masukkan mee segera.
6. Dah lembut, keluarkan. Masukkan dalam mangkuk besar untuk menggaul kerabu. Air rebusan JANGAN DIBUANG!
Selamat mencuba, foodies! 😍
Sumber: Cik Wan Kitchen
同時也有224部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 長通粉 120g Rigatoni 鹽 1/2tsp Salt 洋蔥 1/4 Onion 蒜頭 2cloves Garlic 辣椒碎 少許 Chilli Flakes 羅勒葉 少許 Dried Basil 黑椒 適量 Black Pepper 茄膏 25g Tomato P...
tomato cake 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳貼文
Although there are lots of Italian restaurants in Hong Kong, homemade pasta is not so widely popular as making fresh pasta takes patience and attention to the intricate details of the process. However, you can find every dish made in-house from scratch at Casa Cucina & Bar located at Sai Ying Pun. Formerly of Two- Michelin Guide -starred Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong Executive Chef Anthony Cheung brings a Cicchetti-inspired menu featuring a limited selection of dishes all made in-house. This restaurant has three floors of intimate dining space which looks like a resort hotel, no wonder it has become an Instagram favorite since its grand opening.
雖然意大利餐廳在香港隨處可見,但手工意粉卻不常見,始終複雜製作過程需要一定的耐性,不過位於西營盤的Casa Cucina & Bar就可找到從頭開始自家製作的手工菜式。大廚Anthony Cheung曾任職香港置地文華東方酒店、米芝連兩星法式餐廳Amber,餐牌選取意大利特色小食文化Cicchetti為創作靈感,選擇不算多,但全都是自家製作。餐廳猶如一幢獨立度假屋,擁有三層空間,難怪開張以來已成為IG打卡熱點。
Burrata $105
This appetizer resembles the "red, white, and green" colors of the Italian flag. The softness and delightful milky aroma of buffalo cheese are irresistible. The seasonings allow the delicate flavor of the cheese to shine through. When cut open, the creamy interior of Burrata is revealed as it slowly seeps from the centre like rich cream. It tastes cool and refreshing and that's why is a great choice for appetizer in summer.
這道前菜仿如意大利國旗的「紅、白、綠」三色,水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,奶香佈滿口腔,簡單調味不喧賓奪主,切開時水牛芝士像奶油般柔滑的內芯緩緩滲出,冰涼清新,是夏天一流的開胃菜。
Duck Ragu Pappardelle $178
This pasta with double-seared duck breast chicken, liver parfait and French yellow wine topped with Parmesan is one of the Casa signature dishes. The biggest difference between fresh pasta and dried pasta is the springy texture which offers an al dente bite. Pappardelle goes wonderfully with a hearty, meaty Duck Ragu sauce.
這道鴨胸肉醬意粉是Casa的招牌菜之一,加入雞肝及法國Vin Jaune黃葡萄酒,再撒上巴馬臣芝士,新鮮現造意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質,挺身富有Al dente咬口嚼勁,寬帶蛋麵極易掛上濃稠肉汁。
Chicken Parmigiana $168
It is a classic Italian dish of breaded chicken breast covered in melty mozzarella cheese and is served with bright and tangy tomato sauce to provide a contrast to the fried cutlets and rich cheese. The coating is flavorful and crispy.
作為一道經典的意大利菜,裹著麵包糠的雞胸肉以半熔的Mozzarella芝士舖面, 配合酸酸甜甜的番茄醬,與炸雞和濃郁的芝士形成鮮明對比,外層炸漿香脆可口。
Braised Ox Cheek $218
Slow-cooking is perfect for ox cheek meat which is a thick working muscle. It turns this tough meat into a wonderfully rich and tender delicacy. Ox cheek is braised in red wine, every mouthful is juicy and luscious. It matches in a perfect way with the deep, warm, complex flavours of red wine.
牛面頰肉原是一種厚實的肌肉,所以非常適合用來慢煮,將原本堅韌的牛肉變得柔軟入味,加入紅酒燉煮,每一口鮮嫩多汁,完美搭配紅酒那種深沉、溫暖、複雜的酒香。
Tiramisu $58
Tiramisu is a rich treat blending the bold flavors of cocoa and espresso, the cake melts in the mouth without being too sweet.
提拉米蘇融合了苦香可可和濃縮咖啡粉,蛋糕質感入口即化,不會過於甜膩。
Tofu Panna Cotta $58
This panna cotta does not taste like usual because it is inspired by Hong Kong's favourite "Tofu Fa", made with fresh tofu and topped with a toffee-like-sweet syrup made with red sugar and light soy sauce. Its delicate sweetness and smooth tofu texture make it a perfect treat at the end of a meal.
奶凍與傳統口味有所不同,由於啟發自香港人氣小食豆腐花,奶凍是以新鮮豆腐製成,融合以黃糖及淡豉油製成、如拖肥糖般的甜糖漿,其細膩有層次的甜味和吹風可破的軟滑豆腐質地為晚餐完美作結。
#casacucinahk #casacucina #casacucinabar #SaiYingPun #西營盤 #homemadepasta #手工意粉 #foodie #foodporn #hkfoodie
tomato cake 在 Facebook 的最佳貼文
Missing for the high-tea indulgence with family or friends? Why not order online and enjoy it in the comfort of your own home 😋😋😋
.
High-Tea Set from illy Caffe that came with :
* Croissant with Strawberry Jam
* Pain Au Chocolat
* Chocolate and Red Velvet Muffins
* Tomato Mozzarella Panino
* Pepper Ham and Cheese Panino
* 3 pieces Dessert of the Day, with flavours like Berries Yogurt Cake, Chocolate Hazelnut Cake, Classic Lemon Tart, Caramel Basque Cheesecake or Earl Grey Cheese Cake
* 4 Macaroons
.
Velvety smooth in texture and decorated beautifully, the cakes stole my interest immediately. While my mum enjoyed the fluffy buttery croissant and savoury panino.
.
Interested? You can order it via https://illy.beepit.com. Their menu also offers varieties of delicious dishes to satisfy your cravings.
.
Remember to key in the promo code TREATS to enjoy a 5% discount (normal price is RM190), which valid until 30th September 2021.
.
illy Caffè Malaysia
#illymalaysia
tomato cake 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
?? 本集食譜??
長通粉 120g Rigatoni
鹽 1/2tsp Salt
洋蔥 1/4 Onion
蒜頭 2cloves Garlic
辣椒碎 少許 Chilli Flakes
羅勒葉 少許 Dried Basil
黑椒 適量 Black Pepper
茄膏 25g Tomato Paste
伏特加 20g Vodka
淡忌廉(鮮奶油) 40g Whipping Cream
巴馬臣芝士 20g Parmesan Cheese
意粉水 適量 Pasta Water
番茜 適量 Parsley
1.水加入鹽煮沸,按包裝指示煮熟意粉備用
2.洋蔥去皮切粒
3.蒜頭切成蓉
4.混合洋蔥,蒜蓉,辣椒碎及羅勒葉,下油炒勻
5.加入茄膏炒勻
6.加入長通粉炒勻
7.加入伏特加炒勻
8.加入淡忌廉以小火炒勻
9.加入意粉水炒勻
10.加入芝士碎及黑椒拌勻後盛起
11.灑上芝士碎,黑椒及番茜,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【朱古力雪球?】朱古力迷必試!曲奇+蛋糕質感?Chocolate Crinkle Cookies [Eng Sub]
https://youtu.be/LszMUOz-Zcw
【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/R1B8mrCxSbU
【巨大化】異變級巨大冬菇?!食落係咩味?Braised Shiitake Mushrooms [Eng Sub]
https://youtu.be/9F4QGKr1Ojg
【歐姆蕾蛋糕卷?】平底鑊蛋糕!免焗超輕鬆! Strawberry Omelet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/6W_KO8C1zx0
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/rigatoni-with-vodka-sauce/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
本片關鍵字:
#伏特加 #vodka #烈酒 #意粉 #忌廉 #長通粉 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
tomato cake 在 Kiv Tv Youtube 的最佳貼文
「Pery Smith 3 in 1 Waffle Maker | 3 Creative Waffle Maker Recipes | Sandwich Maker Recipe | 三合一熱壓機」
I'm so excited to create fun with this Pery Smith 3 in 1 waffle maker!
The stylish and compact waffle maker is quick and easy to use. A cheerful and fairly inexpensive machine that save you both time and money.
With 3 kinds of interchangeable plates, it can be used to make waffles, sandwiches, omelette, and mini cake pops.
Today, I'm going to show you a short unboxing video and 3 creative ways to use Pery Smith waffle maker.
[Takoyaki Ingredients]
-All Purpose Flour 100G
-2 Eggs
-Water 400ML
-Soy Sauce 1Tsp
-Dashi Powder 1TSP
-Prawn/Octopus
-Green Onion
-Oil for frying
[Tuna Melt Sandwich Ingredients]
-2 Slices of Bread
-Cheese
-Canned Tuna
-Lettuce
-Tomato
[Banana Chocolate Ice-cream Waffle Ingredients]
-Pancake Mix 75G
-1 Egg
-Milk 40ML
-Butter 10G
-Banana
-Chocolate Ice-cream
-Maple Syrup
At breakfast, tea time or anytime of the day, it enables you to prepare a quick and enticingly fresh baked in just minutes.
Check out Pery Smith official website for more product and info:
https://perysmith.com.my/product/perysmith-3in1-waffle-maker-easycooking-series-wm360/
tomato cake 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
2021年4月27日(火)コストコ購入品
【コストコ購入品】新商品続々 ゴールデンウィークをお家で楽しく
ジェネラルミルズ
モーニングサミット シリアル 1kg 2098円−400円(割引・4/29まで)=税込1,698円
General Mills MORNING SUMIIT
100gあたり 169.884
2020年2月に本国アメリカで新発売されたばかりのシリアルで、コストコ専売品だそうです
アーモンドがたっぷりと入った食べ応えのあるシリアルで、2種類のドライフルーツも入っています
食感もよく、食べ応えのあるシリアルです
アトピアD保湿フォーム2本セット 税込2,780円
ヘパリン類似物質配合
乾燥肌・敏感肌保湿ローション
ATOPIA D ALL-IN-1 LOTION
肌に優しい高保湿オールインワン美容液
(1つで化粧水+アイクリーム+美容液+乳液のお手入れが完了)
2020年のLDKでベストコスメに選ばれています
グリチルリチン酸ジカリウム・アラントインの2つが乾燥時、バリア機能の低下によって刺激を受けやすいお肌を穏やかに整えます
医療機関で処方される医療用保湿剤「ヒルドイド(成分名:ヘパリン類似物質)」
その「ヘパリン類似物質」を配合(0.3%以下)した乾燥対策に特化した敏感肌・乾燥肌用の化粧水です
公式ホームページでは1本1800円
低刺激無添加処方
オイル・アルコール・石油系界面活性剤・香料・着色料・パラベン・鉱物油・酸化防止剤・紫外線吸収剤・フェノキシエタノール全て無添加
なとり
2種のこだわりチーズ鱈 205g2種×5袋 税込980円
NATORI Selected Cheese Cod 2 Flavors 205g 10Pc
「カマンベールチーズを15%(チーズ中)使用した「チーズ鱈®」と、
パルミジャーノ・レッジャーノを13%(チーズ中)使用した「チーズ鱈®」
美酢 ビネガーゼリー
2フレーバーアソート 130ml×10 税込1,280円
MICHO VINEGAR JELLY
100mlあたり 98.466
ザクロ味と青りんご味の2種類です
大人気飲むお酢のミチョがゼリーになりました
ブルーベリー 510g 税込998円
BLUEBEERRIES
レッドシードレスグレープ 1.8kg(種無し) 税込1198円
RED SEEDLESS GRAPES
「一年を通して産地・品種を厳選して販売しております
種なしで皮のままお召し上がり頂けます
オーガニックバナナ 1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
トマトメドレー 908g 税込1,098円
TOMATO MEDLEY
コストコで人気の生鮮品のミニトマトです
カナダのwindset農場から発売されているカラフルなミニトマトだそうです
一箱でいろんな種類のミニトマトが楽しめるのもこちらの良いところです
菌が繁殖しやすいヘタは全部取ってあります
オア オレンジ 2.27kg 税込998円
「Or(オア)」はイスラエル産のブランドオレンジ(マンダリンオレンジ)
約20個くらい入っていると思います
見た目は温州みかんにも似ていて、皮はゴツゴツしていますが手でカンタンに剥けます
ジューシーで甘酸っぱい濃厚な味です
毎年3~4月頃に期間限定で販売されています
ストロベリー マスカルポーネケーキ 税込1,798円
STRAWBERRY MASCARPONE CAKE
「ストロベリーホイップとマスカルポーネクリームの2層の味をお楽しみください」
ケーキのサイズは横33cm、縦17cm、高さ8cmほど、重さは1.3kg
ふわふわスポンジに甘酸っぱいストロベリーホイップとなめらかなマスカルポーネチーズクリームを合わせたリッチなケーキ
甘過ぎず軽い食感でいただけるのですごく食べやすいケーキです
ストロベリーホイップ&いちご
スポンジ
ストロベリーホイップ
マスカルポーネクリーム
スポンジ
の5層です
食べきれないときは、食べたい大きさにカットしてラップで包んで袋付きの保冷バッグに入れて冷凍保存もできます
(いちごは凍らせるとベチャッとするので気になる方はいちごだけ先に食べてしまうと良いかも)
国産ミルクブレッド 599円
MILK BREAD
「小麦・米粉・牛乳100%国産原料でつくりました
水を一切使用せず牛乳で製造したパンはよりしっとりミルキーな風味に
アランチーニ 1780円−400円(値引き)=税込1,380円
ARANCINI
イタリアンライスコロッケ「アランチーニ」は、中からとろけるチーズと、マルゲリータソースがアクセントになった本格的な味です
「アランチーニ」とは、「小さなオレンジ」を意味するイタリアンライスコロッケのこと
直径6cmほどのライスボールが9個入っています
蓋を外し、アルミトレーのまま180度のオーブンで40分ほど加熱調理するだけ
チーズを追加したり、お野菜を添えるとこれだけで立派なパーティ料理にもなりますよ
食べきれない時は、保存容器にソーズと一緒に入れて冷凍保存も可能です
食べるときは電子レンジで温めるだけなのでとってもカンタンです
テイク&ベイク丸型ピザ パンチェッタ&パールモッツァレラ 直径40cm 税込1,498円
ROUND PIZZA PANCETTA 16″
具材は、パンチェッタ(豚の塩漬け)、水牛のモッツァレラ、ローストトマトのオイル漬け、パセリ、ベーコン、ナチュラルチーズです
パンチェッタ(pancetta)とはイタリア語で「豚のバラ肉」のことでベーコンとはまた違った味わいがあります
クセのないモッツアレラチーズとの候なトマトのオイル漬けの相性がばっちり!
さらにパンチェッタの丁度よい塩気があってとっても美味しいピザと人気です
コストコのピザは約40cmの超ジャンボサイズ(宅配ピザのLサイズが直径36cmほど)
大きいのでそのままでは焼くのが大変です
好きな大きさにカットしてオーブン焼きましょう
(200度に予熱したオーブンで15分ほど)
オーブンがなければトースターで代用できます
味に飽きたときは、
残ったらラップに包み、ジップロックなどに入れて冷凍庫で保存します
解凍は冷凍庫から冷蔵庫に移して約2~3時間程度
上記と同じようにオーブンで焼きます
EMMI ティラミスカップ 85g×6 税込1,178円
ITALIAN TiRAMISU CUPS
1個あたり196.380
「ティラミスはイタリア国内のみならず、世界に知られるイタリアの代表的なスイーツの一つです
イタリア産マスカルポーネを初めとする高品質な原料を使用し、香料を添加せずに伝統的なイタリアのレシピで作り上げられている本場のティラミスです」
ガラスに入った高級感のあるティラミスは濃厚で甘さ控えめなのでコストコの人気スイーツの一つです
本場イタリアから直輸入された、本場の味を楽しめます
ガラスのコップはティラミスを食べた後に再利用できるのでエコですね
ティラミスの中身は、エスプレッソを染み込ませたビスケットとカスタードにマスカルポーネを合わせたクリームです
食べきれない場合は、そのままガラスごと冷凍庫で冷凍保存も可能です
解凍するときは冷蔵庫でゆっくりとするのがおすすめです
ダノン オイコス プレーン 砂糖不使用 113g×12 税込1,048円
OIKOS NON SWEET PLAIN
1個あたり87.300円
高タンパク質・脂肪ゼロ・100Kcal未満のヨーグルト
砂糖不使用なので、そのまま食べるだけでなくお料理にも使いやすいです
SASSY(サッシー) BABY DISNEY ビブスター 使い捨てエプロン 60枚入り 税込1,238円
BIBSTERS DISNEY 60PS P280
1枚あたり 20.625
小さな子どもの居る家庭でコストコ好きな方であれば必ず購入しているのでは?
というくらい人気の使い捨てスタイです
コストコの使い捨てエプロンは丈夫で耐水性もあります
カークランドシグネチャー
伊藤園 緑茶ティーバッグ ナイロンフィルター 100袋 1,288円
KIRKLAND SIGNATURE TEA BAG NYLON FILTER
ティーバッグ1袋あたり約12円
パクチー 200g 税込298円
栽培期間中農薬不使用
CORIANDER 200G
100グラムあたり 149.040
MJB ドリップコーヒー バラエティパック 税込1,258円
50杯分 5種×10杯分
1袋あたり 25.164
「世界5ヵ国の厳選した珈琲豆をドリップパックにしました
世界のコーヒータイムが楽しくなるバラエティパックです
色々な国の違った味が楽しめるバラエティパックです
それぞれの国にあった可愛いパッケージも特徴です
・ブラジル ショコラ
チョコのようなフレーバー、程よい酸味と甘味が香りを引き立てます
・コロンビア スプレモ ウィラ
フルーティーで甘い香り、キャラメルのような風味で甘みのあるコクが特徴です
・グァテマラ エル コンスエロ
甘い果実のような優しい香りと、なめらかな甘みが特徴です
・エチオピア イルガチェフ
モカ特有の甘い花のような香り・風味を、やわらかな酸味が特徴です
・タンザニア AA キボ
すっきりとした爽やかな酸味 芳醇なコクのある上品な味わいが特徴
カークランドシグネチャー 赤ちゃん用 おしりふき 税込2498円
900枚(100枚×9個)
KIRKLAND SIGNATURE BABY WIPE 900CT
1枚あたり 2.755
生産工場がアメリカからイギリスへ移行します
使用成分は同じで無香料製品ですが、おしりふきの素材であるテンセルの原材料が異なるため、感じられるにおいが異なる場合があります
大きさは18×20cm
大判で厚みがあるのが特徴です
さらに製品ひとつひとつにプラスチックのフタが付属されていてとても便利です
コストコ購入品 新商品続々
https://youtu.be/TPe2uMUbISc
【コストコ購入品紹介】3月新商品 買ってよかったリピート商品
https://youtu.be/zNwTLCgSCkA
【コストコ新商品】チョコレート&プラリネタルト ケーキカットと冷凍ケーキ
チョコレート&プラリネタルト 税込1798円
https://youtu.be/YOW8rT7Uxt0
【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
https://youtu.be/dDHs1aJVM-E
【コストコ新商品】ホリデーフルーツ フロマージュケーキ クリスマスケーキ
https://youtu.be/HnZGgSwUVVE
【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
https://youtu.be/wYRE2h0a3ms
【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
https://youtu.be/Ado7migsC30
【コストコ】ストロベリースコップケーキ 切り分けと冷凍保存 冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4
【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw
#コストコ購入品
#コストコ新商品
#コストコ
@sunshine channel サンシャインチャンネル