關於 tomato mozzarella salad ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[卡布里沙拉].
Caprese Salad.
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大家週日晚安😘
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天氣真的很熱，晚上又想吃些什麼但又不要太飽太罪惡，首選便是來盤沙拉吧！
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上次做卡布里沙拉我都有點忘記是多久之前了，前幾天下班時順道去公司旁邊的家樂福物資採購，就如同我之前所說既然上班都出門了就要發揮到極致，把該做的事情都一次完成囉。
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很慶幸地在起司區看到了新鮮的莫札瑞拉，而且是家樂福自有品牌的進口品，我毫不猶豫就先拿了兩包結帳去惹～～
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由於疫情原因，好一陣子建國花市沒開，也沒辦法添購新的香草，我家裡種的羅勒已經快被我用光，即便我扦插了幾盆，但有大半被我家陽台周圍的麻雀、斑鳩都嗑光了，今日使用的羅勒真的是我家僅存的部分，片片都要珍惜🥲，等解封我一定要買爆它！！！成為香草富翁💰
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牛蕃茄雖然在夏季稍貴，但其實一顆也大約10-15元左右，這一大盤也才用了兩顆，健康好吃就好，好好珍惜每一片才是最重要的🤤
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再配杯義大利的清爽甜酒，晚餐完美❤️
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Buon Appetito!
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我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集)
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我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(下集)
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《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
1人份量 Serve 1
羅勒葉 8 Basil
番茄 1 Tomato
水牛芝士 1 Mozzarella Cheese
意大利黑醋 15ml Balsamic Vinegar
蜜糖 8ml Honey
初搾橄欖油 10ml Extra Virgin Olive Oil我煮場Cooking Family：【大細嚿 vs Roger Roger】(上集)
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《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2-3人份量 Serve2-3
無鹽牛油 40g Unsalted Butter
洋蔥 400g Onion
鹽 1/2tsp Salt
砂糖 1tsp Sugar
麵粉 5g Flour
白酒 100ml White Wine
雞湯 250ml Chicken Broth
水 250ml Water
百里香 1/2tsp Thyme
法包 4slices Baguette
碎芝士 90g Shredded Cheese

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食譜:
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本片關鍵字:
#沙律 #番茄 #意大利 #港台 #我煮場 #香港電台 #電視節目 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

位於九龍城福佬村道5至9號地下C號舖的 The Yell-Owl Seafood and Grill，主打西式菜。
The Yell-Owl
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因疫情關係，晚上六時過後只能提供外賣。筆者點了食物後，約等候了十五分鐘。外賣自取單點菜式有八折。
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今次共點了兩份主菜和沙律，回到家時，賣相仍然是十分美觀。
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美國特級肉眼扒 - $298
Grill US Prime Ribeye (12 oz)
十二安士的肉眼扒相當肉厚，牛肉味道也相當濃厚，令人吃得十分過癮。
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用大剪刀將肉眼扒切成一件件，肉眼大約五至六成熟，外面燒得微脆，裡面Juicy。肉眼扒份量頗巨大，筆者都是和家人分享。餐廳還特別附上了兩小盒燒汁和茄汁。
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為免炸薯條被肉汁浸腍，所以把薯條分開盛載。雖然回到家時，薯條已稍稍變涼，但粗薯條的口感仍然是令人滿足的。
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墨魚汁帶子大蝦意大利飯 - $178
Grilled King Prawn with Scallops, Risotto in Squid Ink Sauce
大蝦口感彈牙，可見用料新鮮。另外還有兩大粒肉厚的帶子。
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意大利飯的軟硬適中，香氣濃厚，能嗅到頗濃的蒜味。意大利飯的濃稠度適中，面頭的芝士片令意大利飯的味道更豐富。Risotto的份量頗為巨大，足夠兩個人分享。
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意大利水牛芝士蕃茄沙津 - $78
Mozzarella Cheese and Tomato Salad
吃過了兩款較為濃味的主菜，沙律成為了清新的緩衝。
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筆者喜歡蕃茄片和水牛芝士片同吃，能同時吃到蕃茄爽脆的口感，與及水牛芝士軟綿綿的口感。
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【鶏むねハムのカプレーゼ風】Caprese style chicken breast.
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𖧷詳しい動画はこちら(With subtitles.)
⁡https://youtu.be/gdb9Xw5yaJA
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𖧷テキストのレシピはブログへ👇
⁡ https://www.misublog.com/entry/caprese_chicken
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たまにはこんな食べ方いかが？😋
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バジル風味の鶏胸ハムをトマト、モッツァレラチーズ、アボカドと交互に重ねたサラダです🥗
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Why don't you try this way of eating once in a while?😋❤️
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It is a salad with tomato, avocado, and mozzarella cheese with thinly sliced chicken breast cooked at low temperature.
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𖧷栄養価計算は文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷レシピ1/2量の栄養素です
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#低糖質 #鶏胸肉 #Shorts

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#ASMR #Taco #Cheese

✡ Ingredients
Wheat Tortilla 80g macaroni
1 tsp salt (when boiling macaroni)
109g chicken deer meat
20g unsalted butter
42g (3 spoons) minced onion
18g (1 spoon) minced garlic
34g (2 spoons) minced jalapeno
48g (3 spoons) tomato pasta sauce
Fine red pepper powder 5g (1 spoon)
0.3 tsp pepper powder
150ml milk
50g Cheddar Cheese
40g mozzarella cheese

Topping (optional)
A little cheddar cheese
parsley

✡ Recipe reference delicious day



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我煮場Cooking Family：【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集)
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《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily

?‍? 本集食譜?‍?
1人份量 Serve 1
羅勒葉 8 Basil
番茄 1 Tomato
水牛芝士 1 Mozzarella Cheese
意大利黑醋 15ml Balsamic Vinegar
蜜糖 8ml Honey
初搾橄欖油 10ml Extra Virgin Olive Oil

1.羅勒摘下葉子洗淨切細備用
2.蕃茄洗淨切片備用
3.水牛芝士切片備用
4.番茄及芝士依序排在碟上,再加入羅勒葉
5.黑醋及蜜糖拌勻備用
6.淋上初榨橄欖油及黑醋汁,完成
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?更多影片?：
【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【升級小食】炸薯角? 有咁熱氣炸咁熱氣? Fried Potato Wedges [Eng Sub]
https://youtu.be/xjSNKZMGXAo
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後！】日式麻婆豆腐??｜腩田以前都係做呢行？ [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持?？｜Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com

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