🚩【 新品上市·美國安格斯CAB Tri-Tip 嫩角尖沙朗 】
僅僅 2% 的美味 🤤🤤
擦出與多汁系代表的三角火花 ➞ 【 Tri-Tip嫩角尖沙朗牛排 】
立即搶購👉https://icefresh.life/新品上市
一頭牛只能取得兩塊三角形手臂大小的肉塊 🥩🥩
為整頭牛 牛肉產量的2%。
外觀呈特殊三角形狀
是沙朗肉塊的三角尖端部位。
最佳品嚐厚度1.3-1.5cm
軟嫩無筋,入口微甜,超軟嫩
相當適合燒烤與燉煮
即使冷掉的口感也相當柔軟
📌嫩角尖沙朗小知識
因國外採糖果包的方式,在嫩角尖牛排未進口到台灣時,國外廠商就將數塊牛排「放」在一起冷凍,裝成同一包,並無添加黏著劑,進口後直接進行切割、包裝,所以解凍或烹飪後分開成兩三塊三角狀是正常的唷!
👩🏻🍳煎牛排的眉眉角角很多
到底牛排怎麼煎比較好吃呢?
📌牛排一定要確實退冰,再用紙巾吸乾血水,並置於室溫下回溫。
📌鍋子先加熱, 手放在鍋子上方3-5公分處會感覺到溫熱即可加入油,讓油均勻抹在鍋子上。當鍋內的油在搖動時出現「油紋」時,表示溫度夠高了,可以開始煎牛排。
📌最後靜置5-10分鐘,讓牛排的溫度均勻,肉汁回滲到組織裡。
可以不要這麼專業嗎?
有了愛食鮮
在家的你也能這麼專業啊💯
#安格斯 #角尖牛排 #嫩角尖沙朗 #Tritip #steak #愛食鮮
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
tritip 在 柴窯火腿製造所 Facebook 的精選貼文
tritip 嫩角尖牛排入庫,修好就可以上架囉!
#請等我們一下嘿
#柴窯3點0改版中
tritip 在 柴窯火腿製造所 Facebook 的精選貼文
(餐廳的事情終於忙到一個段落了。。。總算比較鬆一點了。。。)
圖一是嫩角尖牛排,使用後腿部位tritip,精修以後每一人份單一包裝,非常經濟實惠,修清以後的嫩角尖牛排,肉感突出,肉汁豐富,瘦肉比非常的高,略帶點筋,尤其怕胖的少女們請務必試試看~
圖二是德國豬腳,柴窯的招牌商品之一,退冰後隔水加熱再放入烤箱烤到酥脆,多汁鹹香的味道,跟黃芥末烤洋蔥都非常的搭配喔!
#柴窯感謝祭即將開跑
#價格跟優惠都超殺