🇮🇹中環高質意式風味Brunch🍷
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蘭桂坊一帶雖然比人嘅感覺係夜晚去飲酒嘅地方，但其實都有唔少特色餐廳😎 而依間主打意大利菜嘅餐廳位就推出左個性價比幾高嘅週末自助brunch🍴 回本位絕對唔少！除左可以任點招牌VPN水準嘅薄餅，即煮意粉 同烤肉熱葷外，仲有港人最愛Häagen-Dazs™雪糕❤️ 超過二十多款食物選擇，無論係週末同朋友聚會 抑或帶埋母親大人一齊慶祝母親節都係一個唔錯嘅選擇~
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意式週末早午自助餐 Weekend Buffet Brunch🍴
•供應時間: 中午12時至下午3時30分
•推廣日期: 1-31/5/2021
•成人 $358，小童 (4-12歲) $180
•酒精無限添飲套餐 每位$288: 包括Prosecco, house wine & spirits, Peroni beer, Aperol spirtz, Dear Rose
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-Pizza & Pasta-
作為一間意大利餐廳，薄餅同意粉都有返咁上下質素同睇頭✨ 除左聘請經驗十足嘅意大利薄餅總廚👨🏻🍳 餐廳嘅pizza仲係全港唯一攞到VPN (Verace Pizza Napoletana)「真正的那不勒斯薄餅」，係麵粉質量及水的pH值等方面都要達到嚴格嘅標準💪🏼 店內嘅開房式廚房仲可以見到薄餅從石爐中新鮮出爐！
熱門之選4 Formaggi 用上四款芝士，輕易做出拉絲效果🧀 奶香同鹹香都夠充足，唔會太膩，批底鬆軟又帶點煙韌感，小麥味特別香濃！
意粉有三款選擇: 蕃茄肉醬意粉、三文魚長通粉配粉紅醬、忌廉雜菌螺旋粉。同樣即叫即做，份量偏少，可以試多幾款，幾貼心🍝
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-Hot Station-
肉類以香草黃油雞，鹽殼烤鱸魚，香烤乳豬，新西蘭羊架，燒西冷紅 & 胡椒炒紅蝦為主！唔好以為自助餐就會hea你，全部都係水準之上😍 羊架肉質軟淋，西冷烹調時間啱啱好，中心粉嫩，冇乜筋位！乳豬嘅外皮保持到焦脆，而且油香十足！完全可以滿足一班食肉獸
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-Salad Bar-
除左有預先mix好左嘅沙律之外，當日仲有三款cold cut: Mortadella, Parma ham同salami! 芝士都有三款選擇，全部來自意大利😌
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-Dessert-
女士們必看section🤩 除左餐廳6款自家製傳統意大利甜品，包括必試Tiramisu 外，仲有一系列Häagen-Dazs Cocktail Collection ❗️ 口味充滿夏日氣息，非常清新！Piña Colada雪糕裏面嘅椰子同菠蘿味夾埋有種tropical 嘅感覺🌴特別在今次collection 添加左冧酒(< 1%酒精) ，幾過癮！Lime Mojito雪菓味道偏酸，加埋薄荷味道幾清爽🌿 最後仲有Strawberry Daiquiri雪糕批！食多幾杯回本冇難度！
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Ciao Chow - Italian Cafeteria (中環)
中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地舖 @ Ciao Chow - Italian Cafeteria
tropical house 特色 在 Re: [閒聊] 最近搭上EDM的特別曲風? - 看板KoreanPop 的推薦與評價
各位韓樂版的鄉民大家好
剛好我本身聽kpop還有電音也好幾年了
在這裡幫原po解個惑
首先
EDM(Electronic Dance Music)並不是一種曲風
它是泛指大部分
能用來跳舞電子舞曲的集合
並且EDM的實際音樂架構、偏好的合成器音色、鼓的音色、還有像是過門運用的手法等
也會隨著時代流行不停的轉變
剛好近10年來EDM有逐漸與POP音樂結合
躍上檯面成為流行音樂一部分的趨勢
一直走在流行前端的KPOP當然不可錯過
所以越來越多KPOP歌曲揉合電音(EDM)的元素進去
現在這種如原po所說 KPOP+EDM新時代流行的產物
目前應該還沒有衍生出新的形容詞來稱呼它(?
它既是KPOP 也同時是EDM
另外原po說特殊的編曲
其實就是EDM所謂的Drop(副歌)
譬如原po貼的第一首
https://www.youtube.com/watch?v=T9fKvVGBBy4
曲風為House中的Tropical House
BPM(每分鐘節拍數)只有103
Tropical House的特色是柔和的旋律跟緩慢的節拍
還有大幅運用木琴、鋼鼓(上面那首的副歌就運用很多鋼鼓)等樂器
營造出宛如在溫暖又陽光明媚的海灘邊
一種慵懶、愜意的感覺
因為Tropical House在電音的眾多曲風中
速度很慢、音樂又輕柔很好入耳
在不習慣聽電音的大眾中接受度很高
KPOP的作曲家們似乎也因此很愛做Tropical House這類的歌
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應推文的鄉民要求 再做個補充
原po似乎把DJ/製作人/歌手搞混了XD
首先歌手不必解釋 想必大家都懂
就是在舞台上獻聲歌唱的人
DJ(Disc Jockey)從翻譯來看叫做唱片騎師 就是所謂打碟的
在舞台上控制控制器接歌、混音、Mash-up(一種混音的技術)
將多首不同的歌經由獨特的詮釋
連接成一長串、屬於自己的表演
製作人(producer)
則是默默在背後製作音樂的人
在電腦螢幕前盯著數十條音軌
慢慢修改、勾勒出歌曲的旋律
舉個例子
之前跟BTS合作的Steve Aoki
https://www.youtube.com/watch?v=kTlv5_Bs8aw
但...絕對不會是歌手XD
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This music gave me a chance,an identity.The reason why I never lose my will to f
ight.It makes me carry on even through my darkest times.
My strength is hardstyle
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 134.208.36.170
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KoreanPop/M.1545380185.A.451.html
※ 編輯: curtis7248 (223.140.114.181), 12/21/2018 17:54:58
※ 編輯: curtis7248 (134.208.36.170), 12/21/2018 18:58:23
I'm so sick的旋律跟鼓打的方式是Progressive House~
而中間又運用一些electro的音色
所以應該是混和Progressive/Electro House的歌曲 是EDM沒錯!
DTNA在副歌則是用了很多銅管 在Tropical House也是很常見的樂器
另外Tropical House從字面上來看就是熱帶/叢林的House音樂
其實與TWICE MV傳達的意象也是非常吻合
※ 編輯: curtis7248 (134.208.36.170), 12/21/2018 19:26:42
不過大致上還是有幾個重點可以試著猜測
譬如p大喜歡聽Tropical House
那或許能試著從歌曲的bpm(速度)、鼓的敲打方式/音色、和弦中的樂器、旋律的的鋪陳等等
來判斷
像Tropical House的速度很慢 大部分人應該都能聽出他與其他舞曲的速度落差
還有副歌時常出現的樂器、跟聽歌時彷彿置身大自然/海灘放鬆的感覺
※ 編輯: curtis7248 (134.208.36.170), 12/21/2018 20:16:58
這種曲風這2~3年間在國外很紅
特色是強調在4拍中的1、3拍 以及聽起來有種空靈的感覺~
※ 編輯: curtis7248 (134.208.36.170), 12/21/2018 23:16:50
House的特色是有非常規律的44拍 以及在4拍中的第2、4拍會有類似拍手的音效
Electro則是會用一些非常電子、人造的音色
但Electro House因為每個製作人偏好的音色不一 即使是同屬Electro House的每首歌都有
很大的不同
※ 編輯: curtis7248 (134.208.36.170), 12/22/2018 23:10:47
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