Hello guys! Happy New Year:)
These are awesome Fresh Mackerel and Turban Shell!
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過667萬的網紅Travel Thirsty,也在其Youtube影片中提到,Top shell snails are given their name for their resemblance to the spinning toy. Larger top snails are often collected for food and their shells used ...
「turban shell」的推薦目錄:
- 關於turban shell 在 Tokyo Food Adventures Facebook 的最讚貼文
- 關於turban shell 在 百聞は一食に如かず&お助けモンちゃんz Facebook 的最讚貼文
- 關於turban shell 在 廚佛瑞德 Fred Facebook 的精選貼文
- 關於turban shell 在 Travel Thirsty Youtube 的最佳解答
- 關於turban shell 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的最佳解答
- 關於turban shell 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的最讚貼文
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- 關於turban shell 在 Turban shell BBQ. Its easy to cook and very delicious! - Pinterest 的評價
- 關於turban shell 在 Yo creo en las vueltas que da la vida ❤️ - Facebook 的評價
turban shell 在 百聞は一食に如かず&お助けモンちゃんz Facebook 的最讚貼文
青森疲労回復の旅で元気になろう!絶品海鮮定食、無農薬ブルーベリー!中国では14万人の人が見てくれました!
Get well on the journey of aomori fatigue recovery! Superb Seafood Set, Pesticide-Free Blueberry! 14 million people saw it in China!Translated
turban shell 在 廚佛瑞德 Fred Facebook 的精選貼文
這次因麥卡倫餐會的邀約!能有幸來到台中享用精緻的法式餐點!說實在的這是我第一次在台灣享用法國料理!終於知道何謂既期待又怕受傷害!因為是中午的餐會一早8:30便從台北出發想說中途還可以停新竹吃個小東西{大家也知道”法餐”很怕吃不飽}但誰知道路上竟然狂塞沿路車禍不斷[真的不誇張]搞得不只沒辦法中途覓食,還想說這是不是老天爺給的sign !!!到達時間12:30左右!餐會是12點開始!大大的給他遲到,超不好意思的!
到達時大家已經在享用第二道餐點了!
當我到時真的是過度驚嚇跟極度羞愧!忙著跟主辦單位道歉這時我的第一道前菜到了!服務生非常有利禮貌的輕聲介紹著餐點,但說真的驚魂未定的我,真的像演電影一樣!旁邊的人越來越模糊!聲音也間間消失!直到聽到”慢慢享用”才回過神來
在眼前出現的是三個精緻的小點!!這三個小點正符合前菜的基本元素
鹹香.酸甜.及 清爽 !這組合除了可以幫助你打開你的味蕾外還可以讓你的味蕾更為敏銳
這時前戲已經達到因有的水準了!是時候來嚐嚐第一道菜了
1.Mousseof duckconfit potato 油封鴨/馬鈴薯
他呈現出三種不同型態的馬鈴薯而且非常聰明的應用了鴨肉獨特的香氣
並結合咖啡油來引出EDITION NO.2裡的香草氣息!這一道你一定要豪邁的破壞他,混和再一起來品嘗更能凸顯出他所想強調的特性
2.”Blanc de poulard” Prickly Ash, Sweet Pea, Cinnamon 油泡嫩雞/刺蔥/甜豆/肉桂
利用低溫油泡的手法來使雞胸肉軟嫩Q彈加上選用小母雞使得口感更為細膩
而利用焦香味的洋蔥刺蔥製成的青油融合錫蘭肉桂香的雞肉汁,為的就是提出EDUTION NO.2裡的柑橘味
3.Maine Lobster ,Black Garlic, Turban Shell 緬因龍蝦/黑蒜/蝾螺
這是一到以麵皮為主角的一道菜!非常有嚼勁的外皮搭上龍蝦泥的質地,完全凸顯出義大利餃子皮的獨特性!搭上龍蝦清羹,以葛粉勾芡!讓我有種熟悉的感覺
4.Black Pork Belly Confit, Marsala, Brown Butter 慢煮黑豬腹肉/馬沙拉酒/榛果奶油
用油封的方式來烹飪黑豬豬腹肉是需要相當程度的技術才能完成的!不然那油膩感是會讓人非常不舒服的!主廚在這方面處理得非常適當,在搭上肉類的百搭醬汁”瑪莎拉”是一到以技術為主的一道菜再搭上榛果奶油,這時在喝上一口adition.2那太妃糖的味道便變得無法忽視
5.White Eel, Makauy Peppercorn, Melon, Curry 白鰻/山胡椒/甜瓜/咖哩
這是一到為了對應EDUTION NO.2 裡特殊的生薑味!
而剛好利用這特性來讓這道菜少一點點,缺一點點的感覺找到了答案!
6.Wagyu,Wild Lime, Root Vegetables 和牛/野檸檬/根莖蔬菜
和牛頰是塊非常適合燉煮的部位!耐燉煮所以能把滷汁整個吸收進去
帶甜味的醬汁配上糖漬的台灣原生生檸檬皮,些微的苦味讓整題口感及味道更為
多元!同時也提現出EDITION NO.2裡微微的五香味
7.Alchimia 煉金
杏桃磅蛋糕.烏梅香甜酒凍,焦糖凍.太妃糖.楓糖片.薑汁牛奶.香草cream.風乾葡萄柚皮.巧顆粒海綿蛋糕.巧顆粒脆片.Gel:檸檬’柳丁.威士忌冰淇淋肉豆蔻.綠豆扣卡士達.海鹽蛋白餅.加上香蕉芒果看式複雜,其實他卻只是把所有的元素拉出來製作.主要是為了提顯出EDITION No.2 七種食材特性加上豐富的果乾,那讓酒裡特有的雪莉酒香慢慢飄散出來
#MACALLANCREATES
#MacallanEditionNo2
turban shell 在 Travel Thirsty Youtube 的最佳解答
Top shell snails are given their name for their resemblance to the spinning toy. Larger top snails are often collected for food and their shells used to make mother-of-pearl jewelry.
turban shell 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的最佳解答
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@tokyofoodadventures123
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http://urx2.nu/BxC9
親日ドイツ人美女と高級鮨を堪能!/ German girl had High-end Sushi in Tokyo!
https://youtu.be/c9qHEL-yrS0
デンマーク人女子とお好み焼き、牛肉、日本酒を堪能!/ Danish girls enjoy Okonomiyaki, Sake, Beef!
https://youtu.be/9wF4NQYyvzA
カナダ人女子が本格ビーガン料理をエンジョイ!/ Canadian girls enjoy Vegan foods in Tokyo!
https://youtu.be/GuY24M8TLgU
親日イタリア人が鯛めし、豚カツ、天ぷら、刺身を食す!/ Sashimi, Tonkatsu, Tempura!
https://youtu.be/GqOlM9p7Q_w
外国人美女が神戸牛の焼肉を堪能!Amazing Kobe Beef in Tokyo!
https://youtu.be/T9jtKhvIQUk
おすすめエジプト料理5選!コスパ最高の海鮮料理に驚愕 / Amazing seafoods in Tokyo!
https://youtu.be/mR4ITIm3kgo
牛カツ最高!初めての日本食に感動するオーストラリア人カップル!/ Japanese beef cutlet with Australian couple!
https://youtu.be/x2sGrUCAIAs
浅草ホッピー通りでノルウェー人と昼間から飲みまくる!ホッピー、焼酎、日本酒!Norwegian had lots of Sake in Asakusa!
https://youtu.be/zdhoP6Lb0fA
かわいいイタリア人が初お好み焼きをエンジョイ!Italian girl eat her first Okonomiyaki!
https://youtu.be/HLXYrbdukbw
おすすめ英語学習法!UK出身コメディアンが高級鮨に舌鼓!/ UK guy eats high-end sushi in Tokyo!
https://youtu.be/BzfFKD5lvn4
ヨーロッパ出身カップル!天ぷら、日本酒を絶賛!/ Japanese Tempura, Sake
https://youtu.be/DVyZit9BxC0
ベルギー人しゃぶしゃぶと日本酒にトライ!ベルギービールについて!/ Belgian try Shabu-shabu and Sake.
https://youtu.be/FDAh_OL7drE
アニメ大好きロシア人女子!広島風お好み焼きを食す!/ Russian girls eat Okonomiyaki in Tokyo.
https://youtu.be/hfSf4T2jM4s
親子丼を堪能!親日アメリカ人がサンフランシスコについて語る!/ Japanese Chicken and Egg Bowl
https://youtu.be/i5k19Ao1lR0
ラーメン?台湾の家庭料理、牛肉麺を親子で食す!/ Taiwanese traditional foods, Beef noodles!
https://youtu.be/RsGzAicROmU
スイス人女子大生がしゃぶしゃぶに感激!/ Swiss girl loves Shabu Shabu
https://youtu.be/x5dIKrUlDX4
有名ラーメンYoutuberがしゃぶしゃぶを食す!/ Ramen Adventures's Brian!!
https://youtu.be/vMa6x0eQB7Q
ポルトガル人が刺身、焼き鳥、肉寿司を味わい尽くす!/ Portuguese eat Sashimi Tuna, Grilled chickens
https://youtu.be/0-e8FefilKs
寿司は苦手?ニュージーランド人がウニ、ホタテ、ブリを食す!/ New Zealand guys eat Sushi!
https://youtu.be/iqPBCKc4jkI
スペイン人が極上とんかつを食す!/ Spanish couple eats Tonkatsu, pork cutlet!
https://youtu.be/tc0LwV-DH6U
高級魚ノドグロにがっつくイングランド人女子!Japanese Luxury Fish
https://youtu.be/TBcah5gpG-8
豚カツ定食!アニオタのオーストラリア人カップル!Delicious Pork Cutlet in Tokyo!
https://youtu.be/fxlXIVPBBRM
高級すき焼きを堪能!フランス人姉妹と浅草ランチ!First time Sukiyaki!
https://youtu.be/noEEpNOzQJU
巨大サザエ&鯵の造りにビックリ!スウェーデン人カップル!/ Big Turban Shell and Mackerel Sashimi!
https://youtu.be/pJFe9a1sTOc
和食でおもてなし!ベジタリアンカップルが精進料理に感動!Japanese Vegetarian Food!
https://youtu.be/haYhEVnBT08
男だけで忘年会!激ウマの豚しゃぶしゃぶにがっつく!Amazing Pork-Shabu Shabu!
https://youtu.be/Iiibr11IJOs
海外の寿司との違いに驚愕!外国人カップルが寿司を爆食!/ Weird and Great Sushi Experience!
https://youtu.be/MrsRMdmOvuE
#蕎麦 #フランス #日本食
turban shell 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的最讚貼文
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デンマーク人女子とお好み焼き、牛肉、日本酒を堪能!/ Danish girls enjoy Okonomiyaki, Sake, Beef!
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親日イタリア人が鯛めし、豚カツ、天ぷら、刺身を食す!/ Sashimi, Tonkatsu, Tempura!
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外国人美女が神戸牛の焼肉を堪能!Amazing Kobe Beef in Tokyo!
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おすすめエジプト料理5選!コスパ最高の海鮮料理に驚愕 / Amazing seafoods in Tokyo!
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牛カツ最高!初めての日本食に感動するオーストラリア人カップル!/ Japanese beef cutlet with Australian couple!
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浅草ホッピー通りでノルウェー人と昼間から飲みまくる!ホッピー、焼酎、日本酒!Norwegian had lots of Sake in Asakusa!
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おすすめ英語学習法!UK出身コメディアンが高級鮨に舌鼓!/ UK guy eats high-end sushi in Tokyo!
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スイス人女子大生がしゃぶしゃぶに感激!/ Swiss girl loves Shabu Shabu
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有名ラーメンYoutuberがしゃぶしゃぶを食す!/ Ramen Adventures's Brian!!
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男だけで忘年会!激ウマの豚しゃぶしゃぶにがっつく!Amazing Pork-Shabu Shabu!
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海外の寿司との違いに驚愕!外国人カップルが寿司を爆食!/ Weird and Great Sushi Experience!
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#寿司 #ドイツ #日本食
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Jan 29, 2013 - Tsuboyaki of turban shell may be turban shell BBQ. It is good for BBQ on the beach. ... <看更多>
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