❤<留言有驚喜>
有在喝咖啡的你一定愛喝現磨咖啡！因為現磨的不但新鮮且香味十足，但市售現磨咖啡機一台動不動就要上萬元呀！現在可以有不同的選擇囉！
Cinya跟大家介紹這款來自日本的家電品牌siroca，品牌名取至日文「白色家電」的簡稱，精巧的外觀設計搭配極簡純淨的色系，短時間內就成為日本主婦們的最愛！
這台已開第3團，#最新款SC-A3510，#液晶顯示面板，#水箱可拆，#預約功能！跟上一代出的A1210有很大的不同喔！(舊款沒有這些功能) 這台美型咖啡機不僅體積小巧好收納，而且 #3分鐘現磨現煮就可出4杯咖啡 喔！就算剛煮好無法馬上享用，也能品嚐到維持在最佳溫度的香醇咖啡！就連機器內部 #每個零件也都能簡單進行拆洗 喔，加上材質是使用 #304不銹鋼，環保濾網堅固又耐用~~
❤ 只要三步驟精品咖啡完成囉！就是這麼簡單~~(如附圖)
1. 倒入烘焙過的咖啡豆或咖啡粉
2. 指定杯數及倒入冷開水到指定刻度(最多可煮4杯)
3. 可按『預約』或直接選擇『咖啡豆或咖啡粉』模式，按啟動！
❤ 我要看Cinya影片介紹：
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3944474275641677
❤ 這台的特點在哪呢？Cinya分析給大家：
事先裝好咖啡豆、水，可預約24小時內自動煮咖啡
▶️研磨排氣
咖啡豆在研磨成粉後，會加速二氧化碳的排放，因此咖啡現磨現沖的品質才好！
▶️悶蒸
模擬手沖的方式，慢慢釋放咖啡風味，讓熱水可以很平均的潤濕咖啡豆，充份展現咖啡的層次與風味
▶️膨脹
悶蒸時間結束，要立刻注入熱水，結束的判斷點就是粉膨脹最高點
▶️濾滴，底部自動保溫30分鐘 (維持80度)
❤ 懶人專用自動清洗功能 (這功能對懶人Cinya來說太重要了🤣)
1. 水箱注滿冷開水
2. 按咖啡粉模式
3. 按啟動
日本Siroca這台就是模擬手工蒸煮咖啡的方式去煮咖啡，難怪喝起就很不一樣！跟親自到咖啡店家煮現磨咖啡的品質是不相上下的！這台超級無敵全自動，除了不會自己倒渣渣以外，從磨豆到悶蒸全部都負責到底，只要把咖啡豆放進去、加水、按個鈕，等2-3分鐘就有好喝咖啡。完全適合像我這種沒時間手沖，又不想喝超商跟濾掛式咖啡的挑嘴懶人！
如果你剛好也在看一台高質感、簡單操作、價格又甜的自動研磨咖啡機，千萬不要錯過這次的團購喔！
🛒現在有優惠現省2000還送890元UCC咖啡豆x2包！可刷卡分三期！
👉日本Siroca 自動研磨咖啡機 （顏色：星空銀 / 耀石黑）
👉我要買：https://linktr.ee/cinya
#日本熱銷五十萬台 #Siroca自動研磨蒸煮咖啡機
ucc 咖啡粉 沖 法 在 [單品] 同一袋咖啡豆突然怎麼沖都會有苦味- 看板Coffee 的推薦與評價
各位前輩好，小弟是剛入門手沖咖啡的新手
使用的器材是c40、V60塑膠版、一般手沖壺
剛開始嘗試的時候是喝西門蜂大的蜂大咖啡跟曼巴咖啡，24格、水溫89-91度、20克粉對3
00cc水，50cc水悶蒸30秒，之後125cc注水2次，每次沖煮風味略有不同但喝起來還算正常
。
大約在2個禮拜前嘗試了全聯賣的商業豆，是UCC出品叫冠軍監修的中烘培豆，分別是藍包
裝跟紅包裝
前1個禮拜嘗試用上述的手法沖煮，有感受到包裝上標示的風味（例如紅包裝的龍眼乾跟
青茶），味道也還算討喜。
大概在3天前改用16克對240cc水，嘗試了1：2：2：1的沖法，沖煮出來的咖啡出現很明顯
的苦澀味，之後調整了粗細（改26格）、跟縮短沖煮時間，還是一樣有苦味，甚至改回原
來的沖法卻找不回當初的味道。
因為這兩包豆子保存期限都可以到明年2月，也都開封沒多久，加上放在原排氣包裝密封
保存，豆子應該不會變質那麼快，目前靠自己排除了一些變因還是找不出原因。
害我都懷疑自己是不是確診了（笑），我老婆每天有跟著我一起喝，味道感受和我一樣，
這幾天吃東西味道也沒有異常，身體也沒有異樣，應該是可以先排除味覺改變的問題啦！
不過就真的很苦惱沖不出喜歡的味道，所以想上來請教各位大大，看是不是有我漏掉的盲
點，再次感謝了!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.103.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1650791764.A.1F3.html
今天早上測試完，結果有點出乎意料，先沖了新買的16克對240克水，一樣24格、87度水
，40悶蒸/100/100，喝起來確實沒那麼苦了。
接著一樣手法沖原來的舊豆，沖好後明顯感受到龍眼乾香氣比較突出，啜飲一口竟然也不
苦了。
接著端新舊兩杯給我老婆盲測，測試結果也是舊的香氣明顯，且認為舊的比較不苦，比較
喜歡舊豆！
這樣的結果推測可能當初在測1：2：2：1手法時沖出苦澀味被嚇到了，心裡一直惦記著苦
味，導致後續沖煮飲用時，大腦把苦味放大了，今天在測試新豆時預期是好喝的，使得各
種味道能夠比較平衡的感受到（大腦得到校正？），換到舊豆時也恢復原來的感受，也因
為舊豆養了2個禮拜，讓龍眼乾風味更為明顯。
以上是今天的測試報告，後續有其他心得再上來跟大家分享。
※ 編輯: zakgemini (223.137.103.30 臺灣), 04/26/2022 09:21:50
... <看更多>