Đố bạn nào biết tay ải tay ai đang gắp cái giề 😀?
Gợi ý: nó là 1 loại rau củ được Vân thái bằng dao nhé!
...hehe... thái mỏng tang là nghề ưa thích của nàng Vân😉. Các bạn có thể xem mẹo phải đặt tay như thế nào để tập cắt mỏng mà không bị đứt tay từ phút 6:18 trong video Mẹo kho cá sao cho săn chắc và không bị tanh của Vân ở đây ha:
https://www.youtube.com/watch?v=usraFrkd5lg
Nhưng để có thể thái mỏng-đều-đẹp thì trước hết Vân phải có con dao ưng ý trong bếp. Đây là con dao Vân dùng: Dao Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
Vân cực kì thích con dao này vì nó nhẹ vừa đủ, dễ cầm nên cắt thái lát mỏng rất dễ dàng mà không bị đau tay. Và 1 điểm nữa phải đề cập đến, đó là giá cả có thể nói quá rẻ so với giá dao trên thị trường ở Mỹ.
Trong phần giới thiệu bên dưới mỗi video trong kênh Youtube của Vân đều có link dẫn tới Amazon các dụng cụ Vân dùng trong video đó. Các bạn nào muốn biết đồ dùng trong bếp của Vân có thể tham khảo các link đó ha.
Nice day cả nhà! 😘
❤️❤️❤️
Van's Kitchen (http://www.youtube.com/VansKitchen)
同時也有119部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Van's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,♥ Cách làm Gỏi Hoa Chuối (Nộm Hoa Chuối) và Canh Chua Hoa Chuối, 2 món rất ngon từ hoa chuối thích hợp cho mùa hè nóng, và những mẹo nhỏ để làm gỏi ra...
「victorinox chef's knife」的推薦目錄:
- 關於victorinox chef's knife 在 Góc bếp Facebook 的最佳解答
- 關於victorinox chef's knife 在 Góc bếp Facebook 的最佳貼文
- 關於victorinox chef's knife 在 Góc bếp Facebook 的最佳解答
- 關於victorinox chef's knife 在 Van's Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於victorinox chef's knife 在 Van's Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於victorinox chef's knife 在 Van's Kitchen Youtube 的最佳貼文
victorinox chef's knife 在 Góc bếp Facebook 的最佳貼文
Video cách làm bò lá lốt: https://www.youtube.com/watch?v=ae2ONioNIC4
♥ Nguyên liệu:
(22 cuốn)
12 oz thịt bò
5 tép tỏi
1 bó hành lá
1 khúc sả dài khoảng 3-inch
2 tbsp muỗng canh dầu hào
1 tsp muỗng cà phê đường vàng
½ tsp muỗng cà phê tiêu xay
Lá lốt
dầu mè
2 tbsp muỗng canh đậu phộng rang giã thô
1 tbsp muỗng canh mỡ hành (nếu thích)
♥ Một số dụng cụ đã dùng:
Stuffed Grape & Cabbage Rolling Machine: http://amzn.to/1O1wje8
Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
KitchenAid Shears with Soft Grip: http://amzn.to/1SOsIhH
OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board: http://amzn.to/1Cv3z7O
Peugeot Paris U'Select Pepper Mill: http://amzn.to/1OKZHBJ
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p
Chúc cả nhà cuối tuần nghỉ ngơi nạp năng lượng thật vui vẻ bên người thân nhé! (^o^)
victorinox chef's knife 在 Góc bếp Facebook 的最佳解答
Video nấu cà ri gà nhé các tìn iu (^-^) https://www.youtube.com/watch?v=01RgFr2_Jj8
Trời lành lạnh ăn món này ta nói phê hơn con tê tê nha. Ad thích cà ri có vị hơi cay một tí nên thích bỏ thêm ớt bột. Có khi sung lên, bỏ ớt nhiều quá, chỉ có 2 vợ chồng ăn tới bến, còn 2 nhóc con thì khỏi nói cũng biết rồi ha.... hehe....
Bột cà ri mua sẵn nếu muốn ngon đậm đà hơn thì các bạn tham khảo cách Ad làm hen, bảo đảm không ngon không lấy xèn nhé ^-^ Ngoài ra, việc cho thêm vào củ khoai lang nấu cùng, xong tán nhuyễn vừa làm tăng vị ngọt tự nhiên cho cà ri, vừa làm cho cà ri sệt lại. Dùng sữa tươi pha thêm với nước cốt dừa cũng làm vị cà ri ngon hơn là dùng nước cốt dừa 100%. Các bạn đừng bỏ qua chiêu này ha!
Về loại khoai tây, Ad thích dùng khoai tây củ to, vỏ xám vì nó có nhiều bột hơn, bùi hơn :) Tuy nhiên, nếu muốn cà ri nấu kỹ (hâm đi hâm lại) mà khoai tây không bị bễ thì dùng khoai tây loại vỏ màu đỏ nhé. Khoai vỏ đỏ ăn dẻo hơn, và nấu kỹ vẫn không bị bễ. Hoặc bạn nào cẩn thận hơn nữa, thì dùng cả hai loại khoai tây :) Một loại tạo bột làm cho cà ri đặc lại tự nhiên, ăn bùi bùi :) một loại thì bảo đảm không bị bễ, vẫn còn nguyên dáng kiêu kì khi dọn lên đĩa ^-^
Sắp Lễ Chúa Giáng Sinh rồi, cả nhà lên món ăn cho bữa tối sum vầy gia đình chưa nhỉ?
-----
♥ Nguyên liệu:
(Serves 4~6)
Gia vị cà ri:
1 tbsp muỗng canh bột cà ri
½ muỗng canh nén chặt đường vàng
1 tsp muỗng cà phê ớt màu
¼ tsp muỗng cà phê ớt bột (nếu thích cay)
½ tsp muỗng cà phê tỏi bột
½ tsp muỗng cà phê bột hành
½ tsp muỗng cà phê muối
¼ tsp muỗng cà phê tiêu xay
3 lbs (1.5 kg) thịt đùi gà, chặt vừa ăn
1 nhánh sả
2 tbsp muỗng canh nước mắm
½ củ hành tây, cắt nhỏ
1 củ hành ta, cắt nhỏ
3 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt vừa ăn
2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt vừa ăn
1 củ khoai lang đỏ, gọt vỏ, cắt nhỏ
1 tbsp muỗng canh bột bắp
1 cup (240 ml) nước cốt dừa
½ cup (120 ml) sữa tươi
2 tbsp muỗng canh dầu
1 cup ngò (mùi)
Bánh mì
♥ Here are a few of the tools I used in the video:
Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
OXO Good Grips 15-Inch-by-21-Inch Cutting Board: http://amzn.to/1Cv3z7O
KitchenAid Classic Y Peeler: http://amzn.to/YFI39P
Peugeot Paris U'Select Pepper Mill: http://amzn.to/1OKZHBJ
Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set: http://amzn.to/1jTCHBg
Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p
♥ Music courtesy of Audio Network
victorinox chef's knife 在 Van's Kitchen Youtube 的最佳貼文
♥ Cách làm Gỏi Hoa Chuối (Nộm Hoa Chuối) và Canh Chua Hoa Chuối, 2 món rất ngon từ hoa chuối thích hợp cho mùa hè nóng, và những mẹo nhỏ để làm gỏi rau và canh chua đạt yêu cầu: gỏi không bị ra nước, nguyên liệu không bị mất đi độ giòn trong món rau trộn và canh chua đúng vị miền nam.
♥ Learn how to prepare Banana Blossom in 2 ways: Banana Blossom Salad and Banana Blossom soup. These are rich in vitamin C-content makes them ideal for a soothing summer meals.
♥ Ingredients:
❖ BANANA BLOSSOM SALAD
(4 portions)
1 cup shredded banana blossom (How-to video: https://www.youtube.com/watch?v=ABaq21r5QRw )
1 cup cooked shrimps
1 cup cooked, shredded chicken breast
1 cup fresh mints of herbs of your choice
Vietnamese sweet and sour salad dressing (Video recipe: https://youtu.be/BLI7H7c3cAc)
Pickled red onions (Video recipe: https://www.youtube.com/watch?v=BI3EcOY0XUk)
Deep fried shallots (Video recipe: https://youtu.be/wnc2LNtcqeA)
Crushed roasted peanuts
Black sesame rice crackers
❖ BANANA BLOSSOM SOUP
(4 portions)
2 cups shredded banana blossom
(How-to video: https://www.youtube.com/watch?v=ABaq21r5QRw)
1 lb shrimp, peeled, deveined and ground
2 tbsp Tamarind paste
2 tomates, peeled, wedged
½ cup rice paddy herbs
½ cup sawtooth herbs
½ cup green onion and cilantro, finely chopped
1 garlic clove, minced
1 shallot, sliced
3 cups chicken broth (Video recipe: https://youtu.be/OWhhNEGvbp8)
Salt
ground black pepper
½ tbsp sugar
Vegetable oil
-----
♥ Nguyên liệu:
❖ GỎI HOA CHUỐI (NỘM HOA CHUỐI)
(4 phần)
1 cup hoa chuối bào sợi (Cách chuẩn bị hoa chuối không bị đen : https://www.youtube.com/watch?v=ABaq21r5QRw )
1 cup tôm bỏ chỉ đen, nấu chín, lột vỏ
1 cup ức gà nấu chín, xé sợi
1 cup rau thơm tuỳ thích
Nước mắm chua ngọt trộn gỏi (Video cách làm: https://youtu.be/BLI7H7c3cAc)
Hành đỏ ngâm chua ngọt (Video cách làm: https://www.youtube.com/watch?v=BI3EcOY0XUk)
Hành phi giòn (Video cách làm: https://youtu.be/wnc2LNtcqeA)
Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ
Bánh tráng mè hoặc bánh phồng tôm ăn kèm
❖ CANH CHUA HOA CHUỐI:
(4 phần)
2 cups hoa chuối bào sợi (Cách chuẩn bị hoa chuối không bị đen : https://www.youtube.com/watch?v=ABaq21r5QRw )
1 lb tôm, lột vỏ, bỏ chỉ đen, giã hoặc xay thô
2 tbsp muỗng canh me dầm
2 trái cà chua, lột bỏ vỏ, cắt làm bốn
½ cup rau ngò om, cắt khúc
½ cup rau ngò gai, cắt khúc
½ cup hành ngò, cắt nhỏ
1 tép tỏi, cắt nhỏ
1 củ hành ta, thái lát
3 cups nước dùng nấu từ xương (Video cách làm: https://youtu.be/OWhhNEGvbp8)
Muối
Tiêu xay
½ tbsp muỗng canh đường
Dầu ăn
♥ You can support my channel by buying the tools I used in this video with the following links. They earn me commissions:
Dao Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
Dao Victorinox Paring Knife: http://amzn.to/YgxiLH
Đồ xay tiêu mịn Peugeot Paris U'Select Pepper Mill: http://amzn.to/1OKZHBJ
Bộ nồi inox Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set: http://amzn.to/1jTCHBg
Bộ tô thuỷ tinh đựng thức ăn Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p
♥ Follow me on Facebook:
http://www.facebook.com/gocbep
http://www.facebook.com/VansKitchen
♥ Blog tiếng Việt: http://www.gocbep.com
♥ Blog in English: http://www.vanskitchen.net/
victorinox chef's knife 在 Van's Kitchen Youtube 的最佳解答
♥ Cách chuẩn bị hoa chuối không bị thâm đen, không bị chát và sợi hoa chuối mảnh dài, không có mảnh vụn nhỏ xen lẫn để làm các món từ hoa chuối cho ngon miệng, đẹp mắt như món gỏi/ nộm hoa chuối, canh chua hoa chuối,...
♥ Learn how to prepare Banana Blossom to prevent browning and bitter taste but shredded beautifully
♥ You can support my channel by buying the tools I used in this video with the following links. They earn me commissions:
Dao Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
Dao Victorinox Paring Knife: http://amzn.to/YgxiLH
Bộ tô thuỷ tinh đựng thức ăn Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p
♥ Follow me on Facebook:
http://www.facebook.com/gocbep
http://www.facebook.com/VansKitchen
♥ Blog tiếng Việt: http://www.gocbep.com
♥ Blog in English: http://www.vanskitchen.net/
victorinox chef's knife 在 Van's Kitchen Youtube 的最佳貼文
♥ Bí quyết rạch thân mực đẹp và dễ dàng cùng mẹo hay để làm món mực nướng giòn ngon và hoàn toàn không bị dai như cao su.
Mực nướng sốt Teriyaki là món mồi nhậu nhâm nhi với bia rất ngon!
♥ Nguyên liệu:
(4 phần ăn)
1 con mực nặng 2 lbs (gần 1 kg)
Rượu nấu ăn hoặc rượu nho trắng loại dry
Nước tương
Đường vàng (khoảng 45 g)
Tỏi
Gừng
Bột ớt màu paprika (loại không có mùi khói)
ớt khô loại cay nếu thích cay
Dầu xịt khay nướng
----------------------------
♥ Learn all the tricks to make a perfect grilled calamari, from cleaning the squid to a nice trick for scoring the body. I also cover how to get the cooking time just right!
This Grilled Calamari with Teriyaki Sauce is my favorite recipe when it comes to grilling squid. It's a great addition to a summer menu!
♥ Ingredients:
(4 portions)
1 2-lb fresh Calamari
Cooking wine (Or Dry white wine)
Soy sauce
Brown sugar
Garlic
Ginger
Ground paprika
Crushed red pepper (optional)
Cooking oil spray
-----
♥ You can support my channel by buying the tools I used in this video with the following links. They earn me commissions:
Dao Victorinox 8-Inch Chef's Knife: http://amzn.to/YSD4Vg
Microplane 40020 Classic Zester/Grater: http://amzn.to/1b2X2V9
Kéo KitchenAid Shears with Soft Grip: http://amzn.to/1SOsIhH
Bộ nồi inox Calphalon Tri-Ply Stainless Steel Cookware Set: http://amzn.to/1jTCHBg
Bộ tô thuỷ tinh đựng thức ăn Anchor Hocking Oven Bake and Food preparation Set: http://amzn.to/Vrg35p
♥ Follow me on Facebook:
http://www.facebook.com/gocbep
http://www.facebook.com/VansKitchen
♥ Blog tiếng Việt: http://www.gocbep.com
♥ Blog in English: http://www.vanskitchen.net/