[ Norway - Oslo ]
當初甫到瑞典不足一個星期就與認識不久的友人們即興出走;趁有三日假期,「幻想」來個暖些少的小旅行
連續三四日監察天氣預告,對比起連日來負度數既瑞典,有望升到正五六度,甚至十度的挪威首都Oslo似乎是不錯的目的地
然而,抵埗時證實伏已中,白皚皚的一片,加上在機艙之內已經感受到從下而上漸漸滲透的涼意,大感不妙
不過我們很清楚「天氣不似預期,但到左總要Play」……
http://timjaieat.blogspot.com/2016/02/2016-0.html
Music: Podington Bear - Lost and Found - from Free Music Archieve
http://www.podingtonbear.com/
(licensed under a Attribution-NonCommercial 3.0 International License)
#timjaieat #timjaitravel #timjaiinnorway
Norway Fiskeriet Oslo, Norway Visit Norway Visit Oslo Norwegian Le Meo Sushi Royal Gastropub Mathallen Oslo Vikingskipshuset Nilsen Spiseri Anker Hostel Flytoget Oslo lufthavn Gardermoen
WS Lee
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「vikingskipshuset」的推薦目錄:
- 關於vikingskipshuset 在 甜場 Facebook 的最讚貼文
- 關於vikingskipshuset 在 Fashion on Food by Ching Can Cook สูตรอาหาร ชิมอาหาร รีวิว Facebook 的精選貼文
- 關於vikingskipshuset 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答
- 關於vikingskipshuset 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文
- 關於vikingskipshuset 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
- 關於vikingskipshuset 在 Vikingskipshuset (The Viking Ship Museum) - Pinterest 的評價
- 關於vikingskipshuset 在 Vikingskipshuset TVP 16-9 NO - YouTube 的評價
- 關於vikingskipshuset 在 Vikingtiden lever på Vikingskipshuset | By Vikingtidsmuseet 的評價
vikingskipshuset 在 Fashion on Food by Ching Can Cook สูตรอาหาร ชิมอาหาร รีวิว Facebook 的精選貼文
รู้หรือไม่? เมื่อก่อนไม่มีการเสิร์ฟปลาแซลม่อนแบบดิบ หรือพบในซูชิบาร์มาก่อน จนกระทั่งชาวนอร์เวย์ได้เริ่มส่งปลาแซลม่อนสดชั้นเลิศไปยังญี่ปุ่นในปี พ.ศ.2523 ตั้งแต่นั้นมาปลาแซลม่อนก็ได้ชื่อว่าเป็นปลาที่ฮ็อตสุดในร้านซูชิ!
.
ขอบคุณ Norwegian Seafood Council หรือ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ ที่เชิญให้ชิ้งเป็น 1 ในสื่อที่ได้ไปร่วม press trip ที่ประเทศนอร์เวย์ถึง 6วัน เพื่อเจาะลึกวิธีการเพาะเลี้ยงปลาแซลม่อนของที่นี่
.
หลังจากบินตรงจากกทม. ด้วยสายการบินไทยยาวนานถึง 11 ชั่วโมงเต็ม ก็เดินทางมาถึง oslo สถานที่แรกเลยที่ได้ไปเหยียบก็ที่นี่เลยค่ะ Culinary Academy (Kulinarisk Institutt) ซึ่งเป็นสถาบันที่สอนเกี่ยวกับทักษะด้านอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำของประเทศนี้
.
โดยที่วันนี้ เชฟ Kristian สุดหล่อจะสาธิตการแล่ปลาแซลมอนนอร์เวย์, แล่ปลา Atlantic cod ซึ่งถือว่าเป็นปลาที่มีความสำคัญกับนอร์เวย์ตั้งแต่สมัยไวกิ้ง และถอดกระดอง King crab แบบ professional ให้ดูแบบสดๆ จากนั้นก็จะนำวัตถุดิบเหล่านี้ไปทำอาหารให้เราได้ชิมกันถึง 7 เมนู อยากบอกว่าอร่อยๆทั้งนั้น แหม! อาหารทะเลสดๆแบบนี้ ทำยังไงก็อร่อยจิงมั้ยคะ
.
ปิดท้ายด้วยการได้ชิมเนื้อแซลมอนแบบสดๆ อยากจะกรีสเลยค่ะ เนื้อฉ่ำ หวาน มัน มั่กๆ เสียดายที่ซู้ดดดดดดดด ที่ไม่ได้เอาวาซาบิกับโชยุติดตัวมาด้วย มาถึงตรงนี้ ทำให้ได้รู้ว่า เราสามารถกินแซลมอนซาชิมิจากนอร์เวย์ได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะมีพยาธิ ด้วยการทำฟาร์มแซลมอนที่ได้มาตราฐานขั้นสูงสุดและผ่านควบคุมอย่างเข้มงวด ซึ่งชิ้งจะได้ไปศึกษาถึงกระชังปลากลางทะเลเลยน้า อิอิ แต่ถ้าไม่มั่นใจว่าในปลาแซลมอนที่ซื้อมา แนะนำให้นำปลาไปแช่แข็ง -20 องศาเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ก่อน เพื่อฆ่าพยาธิที่อาจติดมาให้หมดก่อน
.
มาถึงตรงนี้ หลายๆคนอาจเคยเห็นข่าวที่ญี่ปุ่นบ่อยๆ ว่าเจอพยาธิในแซลมอนที่วางขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือตามตลาดปลา นั่นเป็นเพราะว่าคนญี่ปุ่นต่อต้านแนวคิดที่จะนำปลาไปแช่ freeze ก่อนนั่นเอง ซึ่งเป็นอะไรที่ผิดมากๆเลยค่ะ
.
หนังท้องตึงเปรี๊ยะก็ถึงเวลาไป sight seeing ในเมืองออสโลต่อ เย่ๆ Next station… Vikingskipshuset หรือพิพิธภัณฑ์ไวกิ้งนั่นเองค่า
#NorwegianSeafoodCouncil #ILoveNorwegianSeafood #ซีฟู้ดนอร์เวย์ดีที่สุดในโลก #ขอบคุณNorwegianSeafoodCouncilที่เชิญชิ้งแคนคุ๊กมาร่วมPressTripถึงNorway
vikingskipshuset 在 Vikingskipshuset TVP 16-9 NO - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
By June 2019, The Viking Planet will open a 1600 square meter entertainment center located next to the Oslo City Hall. ... <看更多>
vikingskipshuset 在 Vikingtiden lever på Vikingskipshuset | By Vikingtidsmuseet 的推薦與評價
Vikingtiden lever på Vikingskipshuset ! Besøk oss og bli med inn i vikingskipets historie. Åpent tirsdag-søndag 10.00-17.00. -- The Viking Age lives on in... ... <看更多>
vikingskipshuset 在 Vikingskipshuset (The Viking Ship Museum) - Pinterest 的推薦與評價
Vikingskipshuset (The Viking Ship Museum) Capital Of Norway, Real Vikings, Viking Ship. More like this. liketraveling 365. 68 followers. ... <看更多>