塔托博士在和平飲食書中提到:乳品業和肉品業使父權心態深植人心,物化動物和女人,一個用來擠奶和吃,另一個用在性上面。
人類偷動物的奶和蛋、殺害動物的小孩,然而母牛和母親的命運、小牛和嬰兒的命運,終究是平行運作的。
-
消費乳製品和雞蛋,對個人健康造成負面影響,連帶也為整體生態系統和社會文化帶來負面結果。每一件事情都有關連:過敏、皮膚病、癌症、心臟病、中風、糖尿病,以及各式各樣的病痛;醫療工業用來對抗這些不必要的病痛所行銷的大批藥品和各式各樣手術(這一切都是絕望和無助感的主要來源):畜牧業、化工業、西藥業和銀行業,靠控制女性動物,累積的巨大利益;而這些巨大利益,促成社會的不平等和不公正,帶來菁英主義和更多的衝突。
-
這次塔托博士來台灣,親眼見證塔托博士對夫人無微不至的關愛。博士不希望每次巡迴演講時,塔托夫人都是坐在台下,因此這次主辦單位也用心的為塔托夫人在全植廚房安排了「和平飲食聖誕饗宴」料理分享會。塔托夫人教我們製作 靈感沙拉、莓果巧克力慕斯杯、以及墨西哥千層烤餅-「這是威爾(塔托博士)最喜歡的一道料理」塔托夫人甜蜜的笑著說。
-
用餐前,塔托夫人帶領我們餐前靜默、跟食物連結,感恩孕育這些新鮮蔬果種籽的陽光、土壤、水,以及悉心照顧他們的人,心中同時惦念著此時此刻在世界某個角落沒有東西吃的人們。「如果你照鏡子時看到的是一張人的臉,而不是一隻小牛的臉,你就別喝牛媽媽的奶水吧!願世上不要再有更多的掠奪、偷竊與仇恨。」
值得慶幸的是,台灣也有愈來愈多餐廳、咖啡廳提供植物奶的選項,讓我們盡情享受植物奶-大地媽媽孕育出的滋養乳汁,攝取真正對人類身心靈有益的養分。
❤️提供植物奶餐廳/咖啡廳:
▍Plants
捷運大安站
▍UNCLE Q 創意蔬食餐廳
捷運東門站
▍品品99 Caf'e
捷運科技大樓站
▍ 貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe
捷運民權西路站
▍靈感咖啡
捷運公館站
▍Fika Fika Cafe
捷運松江南京站
▍The Normal
捷運國父紀念館站
▍W&M workshop
捷運中山國小站
▍Deesco Coffee 德果咖啡
捷運信義安和站
▍Instil Coffee Dimension
捷運大安站
▍TAMED FOX
捷運信義安和站
▍醒目鮮烘咖啡 Wakey Cafe
捷運新埔站
▍Cho café
捷運西門站
▍Moonshine Coffee Atelier
捷運大安站
▍Oasis Coffee Roasters
捷運信義安和站
▍La Moment 這一刻
捷運小巨蛋站
▍In Natural Coffee 陽光夏
捷運台大醫院站
▍Coffee Lab
捷運忠孝新生站
▍GinGin Coffee Company- ToStay
捷運忠孝新生站
w&m workshop 信義 安和 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最讚貼文
#oatly咖啡廳清單 -25
|Coffee Sind|
莫忘初衷 —「築夢的歲月裡,難免遇到茫然迷惘,但回想這一切的起始點,其實所有的努力不就是為了當初那份初衷嗎!」
這是今天這杯咖啡所傳達的心情,隨杯的植物特別使人放鬆:)
☕️ 莫忘初衷
紅玉糖水、淺中焙的手沖咖啡、燕麥奶組成,原以為與拿鐵類似卻意外清甜淡雅,回頭率100% 🙃
.
.
—————————————————————
👣 跟著溫尼踩點 👣
🔍搜尋 #oatly咖啡廳清單
🔜Oatfinder 地圖 https://oatfinder.oatly.com
-
【目前拜訪過的 Oatly 咖啡廳】
■ 台北市/內湖區
➭ Maven|🚇大直站2號
/
■ 台北市/士林區
➭ 有明心 Grass Mountain Coffee
➭ Coffee and Couple 🚇士林站1號
/
■ 台北市/大安區
➭ The Normal|🚇國父記念館站2號
➭ Darcis|🚇國父記念館站2號
➭ Deesco coffee|🚇信義安和站2號
➭ TAMED FOX|🚇信義安和站2號
➭ Congrats Café|🚇信義安和站2號
➭ OASIS 綠洲|🚇信義安和站2號
➭ 旅沐咖啡-通安店 |🚇信義安和站3號
➭ Instil Coffee Dimension|🚇大安站5號
➭ Moonshine coffee Atelier|🚇大安站6號
➭ 靈感咖啡|🚇公館站3號
➭ PP99 Cafe|🚇科技大樓站
/
■ 台北市/信義區
➭ CAF'E FUGU Roasters|🚇台北101/世貿站3號
/
■ 台北市/中山區
➭ W&M workshop|🚇中山國小站1號
➭ Fika Fika Café|🚇松江南京站5號
/
■ 台北市/中正區
➭ MKCR 山小孩咖啡|🚇北門站2號
➭ Heritage Bakery & Cafe |🚇台北車站
➭ Coffee Sind|🚇忠孝新生5號
/
■ 台北市/萬華區
➭ Cho café 如固咖啡|🚇西門站1號
/
■ 台北市/松山區
➭ La Moment 這一刻|🚇小巨蛋站5號
➭ 溫和藍咖啡 Gentle blue cafe|🚇南京復興站5號
/
■ 新北市/板橋區
➭ 醒目鮮烘咖啡 Wakey Cafe|🚇新埔站1號
➭ 四維咖啡商號|🚇新埔站1號
➭ KINO KINO CAFE|🚇府中站1號
/
■ 新北市/三重區
➭ 㒭 KOON COFFEE
地址:新北市三重區重新路四段242-2號
➭ 㒭 KOON COFFEE(二店)
地址:新北市三重區文化南路15巷80號|🚇台北橋站
/
■ 新竹市
➭ 森川咖啡 Wood Creek
.
.
.
.
.
@coffee_sind @oatly
#中正區 #咖啡 #oatly #燕麥奶 #乳糖不耐症 #台北Oatly咖啡廳 #燕麥奶拿鐵 #忠孝新生咖啡 #手沖咖啡 #vegandrinks #vegan #oatlymilk #coffee #lattte #Oatlycoffee #veganlatte #foodie #oatlytaipei #coffee #oatlytaiwan @ Coffee Sind
w&m workshop 信義 安和 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最佳貼文
#oatly咖啡廳清單 -24
|CAF'E FUGU Roasters|
那天是7月中旬,我們趕上了那場暴雨,久困在捷運內最後決定冒雨前往,也真的上演雨中慢跑的情節,終於看見前方一間散發溫暖氣息的咖啡廳,老闆熱心的招呼著我們,當咖啡上桌時,前一刻狼狽的心情瞬間消失,這種溫暖氛圍也在心裡回味好久。
逛著店內擺設,發現老闆一定很喜愛日本文化,從書籍、展示品、店內風格甚至是咖啡豆,皆散發濃濃的日式氣息,讓同樣喜歡日本文化的我欣喜地待上了一整個下午,喜歡日本的朋友很推薦來這與老闆挖寶交流☺️☺️
-
推薦🌟🌟🌟
☕️ 麵茶拿鐵
🍪 最中堅果塔(全素)
.
.
—————————————————————
👣 跟著溫尼踩點 👣
🔍搜尋 #oatly咖啡廳清單
🔜Oatfinder 地圖 https://oatfinder.oatly.com
-
【目前拜訪過的 Oatly 咖啡廳】
■ 台北市/內湖區
➭ Maven|🚇大直站2號
/
■ 台北市/士林區
➭ 有明心 Grass Mountain Coffee
➭ Coffee and Couple 🚇士林站1號
/
■ 台北市/大安區
➭ The Normal|🚇國父記念館站2號
➭ Darcis|🚇國父記念館站2號
➭ Deesco coffee|🚇信義安和站2號
➭ TAMED FOX|🚇信義安和站2號
➭ Congrats Café|🚇信義安和站2號
➭ OASIS 綠洲|🚇信義安和站2號
➭ 旅沐咖啡-通安店 |🚇信義安和站3號
➭ Instil Coffee Dimension|🚇大安站5號
➭ Moonshine coffee Atelier|🚇大安站6號
➭ 靈感咖啡|🚇公館站3號
➭ PP99 Cafe|🚇科技大樓站
/
■ 台北市/信義區
➭ CAF'E FUGU Roasters|🚇台北101/世貿站3號
/
■ 台北市/中山區
➭ W&M workshop|🚇中山國小站1號
➭ Fika Fika Café|🚇松江南京站5號
/
■ 台北市/中正區
➭ MKCR 山小孩咖啡|🚇北門站2號
➭ Heritage Bakery & Cafe |🚇台北車站
/
■ 台北市/萬華區
➭ Cho café 如固咖啡|🚇西門站1號
/
■ 台北市/松山區
➭ La Moment 這一刻|🚇小巨蛋站5號
➭ 溫和藍咖啡 Gentle blue cafe|🚇南京復興站5號
/
■ 新北市/板橋區
➭ 醒目鮮烘咖啡 Wakey Cafe|🚇新埔站1號
➭ 四維咖啡商號|🚇新埔站1號
➭ KINO KINO CAFE|🚇府中站1號
/
■ 新北市/三重區
➭ 㒭 KOON COFFEE
地址:新北市三重區重新路四段242-2號
➭ 㒭 KOON COFFEE(二店)
地址:新北市三重區文化南路15巷80號|🚇台北橋站
/
■ 新竹市
➭ 森川咖啡 Wood Creek
.
.
.
.
.
@cafefugu @oatly
#信義區 #咖啡 #oatly #燕麥奶 #乳糖不耐症 #台北Oatly咖啡廳 #燕麥奶拿鐵 #信義區美食 #手沖咖啡 #自家烘焙 #vegandrinks #vegan #oatlymilk #coffee #lattte #Oatlycoffee #veganlatte #foodie #oatlytaipei #coffee #oatlytaiwan
@ CAF'E FUGU Roasters