關於 when coffee meet vanilla ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

I've been thinking about occasionally also making desserts. I get so excited when I see fancy and shiny desserts. I love chocolate.

今度からデザートもたまに作っていけたらなって考えてます。お洒落で艶があるデザートをみたら興奮します。チョコレートが大好きです。

〜Vanilla ice cream〜

・Milk 300 ml
・1 vanilla bean
・3 egg yolks
・Granulated sugar 40 g
・Rum 5 ml
・Gelatin sheets 3 g
・Fresh cream 150 ml

〜Blueberry jam〜

・Blueberries 100 g
・Granulated sugar 30 g
・Lemon juice 5 ml
・Water 20 ml

・A suitable amount of your choice of cookie

〜バニラアイス 〜

・牛乳　300cc
・バニラビーンズ　1本
・卵黄　3個
・グラニュー糖　40g
・ラム酒　5cc
・板ゼラチン　3g
・生クリーム　150cc

〜ブルーベリージャム〜

・ブルーベリー　100g
・グラニュー糖　30g
・レモン汁　5cc
・水　20cc

・お好みのクッキー　適量


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#Japanese #cookie #Blueberryicecream

Hello everyone. I'd like to introduce myself. My name is Kosei.

I was born on August 28th in 1985 and now I am thirty four years old.

I was born and brought up in the countryside of Nagasaki Prefecture.
I've started training for cooking since when I was 18 years old in Nagoya.

When I was 24 years old, I started my own business and now I run some restaurants in Tokyo.

I want to spread the attraction of Japanese culture in particular Japanese dishes through YouTube.
I just started learning English.


初めまして。僕の名前はこうせいと言います。1985年8月28日生まれの34歳です。日本の長崎と言う地域で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で独立して現在まで日本の東京で飲食店を経営しています。
YouTubeを通じて、和食を中心に色々な料理や日本の文化などを楽しみながら発信できればなと考えています。英語が全然わからないので勉強中です。


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