文長..
「讓想法在內心慢慢成熟,再說出口」
10多年前我在松浦彌太郎的ㄧ本書裡,看到他和製作果醬的五十嵐路美小姐說了ㄧ句話,那句話是這樣說的。
-
他說,有個朋友的父親跟他說:「你啊,ㄧ想到什麼就馬上講出去,這是很要不得的。」松浦先生說那時也不太懂這個道理,那位父親和他說,假設靈光一閃時,想到的點子是10分,最多只能表現出二、三分,其他的要先隱忍下來。
-
也就是說,當有一個點子或想法時,必須經過深思熟慮而不是ㄧ時興起的,或許可以先把這件事或是彼此的合作案先放在心裡,然後營造出一個「讓想法變成熟的時期」,最好的情況下,不要憑著單一方面的認為「啊!現在正是時候」,就任意的對外先發表出來或沒有沈澱過就講出來了。
我想,當松浦先生在寫這本書時,已經悟出這個道理了吧。
-
會在這邊講出這件事,或許是因為這次的展覽合作,我似乎像是遇見了另一位松浦先生,她就是松鼠食堂yokoneco的策展人。
我們在2020年初在台中第一次見面時,只是聊了一些很平常的家常事,但,就在我要結束回基隆的那一刻,Yokoneco突然輕輕的說了一句:「也許今年可以來這裡辦個陶展,(然後看她沈默了幾秒後)說,我們都先把這件事放在心裡吧。」
-
「我們都把這件事放在心裡」,ㄧ聽到這句話,腦中浮出了那本書、那句話。
-
我在當下,還悟不出這道理,於是我好奇的搜尋這些關鍵字,幾篇文章跳了出來,有一篇是有數據說明,是用心裡學研究出來,內容大意是說,當你把它說出口時,你會覺得這事情已經開始做了,甚至覺得完成了,接下來就不會想努力的去執行它。
還有看到另一篇文章,他說,要把它說出去,最好昭告天下,因為當你對別人說了願望後,就會努力的去完成。
比較偏玄學ㄧ點的是說,最好放在心裡不要說,因為有些人不贊成時,或不看好你時,會有負面的頻率影響著你。
-
最終,我把它放在心底。
也有點明白松浦先生的意思,放在心裡似乎是比較好的做法。
ㄧ方面你不會被別人的言語受影響,
另一方面有突發狀況時,可以隨時做調整,不會因爲先說出口後,事情無法如期完成而尷尬。
-
-
ㄧ開始只有零碎的構想,經過一年的沈澱,陶屋的主題才慢慢的跑出輪廓,最後再等到兩方的想法和對彼此的信任和熟悉時,自然而然那個「成熟的時間點」自己就跑出來了。
-
然後謝謝你們,今年製作的「可以收納的小屋」它們各自找到了自己的屋主。
最後想說的是,我雖然是蓋陶屋,但看見有些人真的沒有房子住,尤其在這濕冷的天,所以我把這次販賣的所得,提撥ㄧ點點給
#台灣寶島行善義工團
,它們會幫弱勢需要的家庭修補房屋,有個遮風避雨的家。
今年展覽已經結束了,再次謝謝你們!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「yokoneco松鼠食堂」的推薦目錄:
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 黑兔兔的散步生活屋 Facebook 的精選貼文
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 黑兔兔的散步生活屋 Facebook 的最佳貼文
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 黑兔兔的散步生活屋 Facebook 的最佳貼文
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 [食記] 台中松鼠食堂乾燥花+老宅+美食放鬆好- 看板Food 的評價
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 Yokoneco | Taichung 的評價
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 43 个Yokoneco 点子 的評價
- 關於yokoneco松鼠食堂 在 裝潢擺設乾燥花鄉村雜貨氛圍.唯美好拍.台中甜點下午茶.輕井澤 ... 的評價
yokoneco松鼠食堂 在 黑兔兔的散步生活屋 Facebook 的最佳貼文
這些小陶屋,是放在ㄧ間木造房的小房子裡。
在做這些房子時,想著可以收納一些小東西,所以每間小屋都可以開蓋,這次是下雪的森林,也多了些覆蓋白雪的衫樹。
配合這次的主題,台中松鼠食堂Yokoneco也請小比Biman 比漫製作了和陶屋1比1的小屋餅乾。
木造小房子小小的,和小陶屋一樣。
同時走進這間木造房看小陶屋時,3個人剛剛好,所以在這個時刻,想來看看它們時,我們ㄧ起把口罩戴好喔。💪
................................
黑兔兔 『小房子裡的小屋』陶展
開催日時:2021/1/20-1/24
展覽時間:週三-週六 14:00-17:00(午餐時段不單獨開放看展)
*食堂午餐時段:11:30-14:00,用餐+看展請提早fb私訊詢問預約。
作家在廊日:1/24(日)
13:00-16:00
場所:Yokoneco
台中市西區五廊街32號(大門在自立街口)
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
*室內展區皆禁止攝影(包含直播、錄影等)。
*欲購買展出作品,請洽工作人員,勿自行拿取哦🙏。
*已經預約用餐的朋友,可以在用餐時段看展。
(午餐時段不單獨開放看展)
*14:00-17:00看展不用預約,門口備有酒精消毒。
*小房子展區裡,每次限三人入內看展,看展時請配戴口罩。
*作家在廊日,開放點心時段,看展不用預約,想看展+吃甜點的朋友請fb私訊預約。
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
yokoneco松鼠食堂 在 黑兔兔的散步生活屋 Facebook 的最佳貼文
是2021年的第一個月了。
2020年我和阿邊經歷了一些事,
是在8月的某天,阿邊凌晨3點多慌張的把我搖醒,聲音發抖的說:「老爸走了」
這是我第一次看到他無助驚恐的時候。
這年,生活似乎也悄悄的跟著改變。
阿邊接了爸爸的工作,凌晨出門補貨,
早上我去接班讓阿邊繼續補眠。
這些日子,邊媽很快的振作起來,
還是ㄧ樣溫柔的照顧我和阿邊的生活。
謝謝松鼠食堂 Yokoneco的信任和邀請,
讓我用一年慢慢來的速度和空檔的時間裡,
陸續完成這次小屋的作品。
因為小屋數量不多,所以想說等時間接近一些些時,再來和你說有這次的活動。
松鼠食堂是很棒的一間店,
如果1月20-24日剛好經過台中,
那天也有一點時間,
歡迎來找我們玩。
希望很快又可以和你再見面。🙏
yokoneco松鼠食堂 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文
yokoneco松鼠食堂 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
yokoneco松鼠食堂 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
yokoneco松鼠食堂 在 Yokoneco | Taichung 的推薦與評價
做的更喜歡,更耐吃。 【食堂休業中】 從立秋開始, Yokoneco會以工作室方式營運到食堂開放, 暫時不開放內用, 這陣子詢問預約用餐的訊息, 以及公告在fb置頂的訊息 ... ... <看更多>
yokoneco松鼠食堂 在 43 个Yokoneco 点子 的推薦與評價
【台中西區】Yokoneco松鼠食堂(リスの食堂)-乾燥花藝工作室對外開放家庭式日常料理和甜點,只營業週三~週六中午時段,採FB私訊預約制,不接臨時客,只能拍自己食物的 ... ... <看更多>
yokoneco松鼠食堂 在 [食記] 台中松鼠食堂乾燥花+老宅+美食放鬆好- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Yokoneco 松鼠食堂
消費時間:2017年/2月
地址:403台中市西區五廊街32號
電話:04 2386-2432
營業時間:預約制,週三-週六 11:30-14:00 (fb粉絲頁私訊預約)。
每人平均價位:400上下
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:都好吃
官網:https://www.facebook.com/Yokoneco2009/
圖文並茂網誌好讀版:
https://wp.me/p7xbdf-1p8
PTT純文字摘要版:
今天要分享的松鼠食堂,是堅持創造出自己獨特風格和滋味的一間餐廳,
非常低調的座落在五廊街,不過食堂的入口在自立街上,小心不得其門而入喔~
附近不好停車,採FB粉絲頁預約用餐制,一定要記得「有預約才有飯吃」,
老闆娘的食材都會備的恰恰好,臨時來沒餐點嘿~
完全凸顯出老宅的特色和優點,生機蓬勃的庭院中,
星點布置著可愛的小物、乾燥花藝及小飾物,看得出店家隨興而雅緻的品味。
老闆娘說自己的本業是廚師,後來為了孩子踏入乾燥花的園地,
又在因緣際會下,結合乾燥花跟廚藝,創造了這個充滿療癒氣息的食堂。
食堂裡佈置了許多老闆娘手做的乾燥花,加上為了維護食堂裡客人的寧靜,
用餐環境中不可拍照(包含菜單),但可以拍庭院和自己的餐點跟餐具。
看著充滿手工痕跡的湯匙,默默感受到了食器中的溫度~
套餐都會附的小菜跟餐前飲品,菜色因時而食,沒有固定。
這天的小菜是酸酸甜甜醃漬的花椰菜,保留了白花椰的脆感,意外的清爽開胃。
餐前飲品是檸檬蘋果醋氣泡飲,舒服的果香並不突出,
隨著氣泡在嘴裡啵啵啵,激盪一波又一波的酸甜氣味。
壽喜燒風味黑豚肉 430元
所有主餐都會附上開胃小菜、飲品、沙拉、主食及白飯,
服務人員會是先詢問飯量,如果吃不夠也可以再加飯,避免浪費。
沙拉的生菜種類不少,新鮮又脆口,和風醬量不多,搭著吃剛剛好。
讓星羽最驚豔的是自己醃漬的青蘿蔔,超特別的爽脆口感!
還有整塊的莫札瑞拉起司,濃郁奶味。
選用台灣黑豬,加入洋蔥、蒟蒻、白蘿蔔、甜豆皮等,以壽喜燒風味呈現的主菜,
大根超入味,多汁美味;蒟蒻也金齁甲!
別看碗好像不大,豬肉的份量其實滿多的,
滑嫩中帶點彈性的口感好咬不硬,壽喜燒鹹甜滋味不會過重,
很自然,是家常又充滿溫暖的口味。
香料咖哩燉牛肉 430元
雖說是香料咖哩,但其實香料味不會很重,咖哩口味濃郁微辛口,香氣十足。
大大塊的牛腱肉一點都不會硬,軟嫩中帶點Q,很好咬,
牛筋部分綿綿綿,就算是長輩也可以輕鬆咀嚼沒問題!
英式草莓茶弗蛋糕 300元
茶弗蛋糕(Trifle)是英國的傳統甜點,
通常由水果、蛋糕或餅乾、卡士達醬、奶油等一層一層堆疊而成,
搭配以甜酒淋於其上一起品嘗,水果的清甜加上美酒的香醇,非常有特色。
從上俯瞰簡直就像一幅鄉間果圖,搭配鵝黃色的食用花,
繽紛又和諧的配色,在果園裡撲蝴蝶的畫面浮現腦海,可愛的不得了
香料熱紅酒 150元
這杯從看過「三星校餐」以後,就對這充滿夢幻氣息的香料熱紅酒念念不忘,
好想來杯香料熱紅酒配油封鴨喔!
充滿溫暖氣息的香料熱紅酒(mulledwine) ,
於西元二世紀由羅馬帶入大歐陸,是刷新對紅酒既定印象,充滿溫度和幻想的飲料。
整體評價
超低調隱密的松鼠食堂,位於寧靜的西區,
將老宅的閒適和靜謐發揮的淋漓盡致,是個休息、療癒、聚會的超級秘境。
入口在自立街,從外觀就非常低調,不好停車,
記得一定要先在FB粉絲頁預約,才有飯飯可以吃唷~
老宅庭院充滿綠意且雅緻,鳥語草香,樸實的老宅樹佇立園中,
處處可見巧思。用餐空間不可拍照,請盡情享受用餐時光。
餐點屬中價位,以價位來說其實略高,
不過對於整體環境、食材、餐食和氣氛等各項搭配來說,還是會想再次光臨。
因時而食的餐點口味實在,充滿溫暖的媽媽味,
不華麗卻讓人有幸福的感覺,此外也有手作甜點及香料熱紅酒等特別餐點,吃過會愛上。
激推大推給大家這間閒適又療癒的低調老宅秘境,快來探險吧!
--
星羽的幸福小宇宙,一起燃燒吧~!
2人2貓的愜意生活,日子平凡而歡樂,
活動地點主要在台中,最喜歡吃東西走走路旅旅行,
部落格:https://starwing.cc
粉絲頁:https://www.facebook.com/etoileailier/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.49.105
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1491748959.A.462.html
※ kissingboy:轉錄至看板 TaichungBun 04/09 22:43
... <看更多>