波爾多可麗露 Cannelés Bordelaise / 呂昇達的法式甜點烘焙直播 #秋天的甜點來了
Cannelés Bordelaise / 波爾多可麗露
5.5公分高的可麗露模型 約 12個
材料
鮮奶 500g
香草莢 1條
發酵奶油 50g
砂糖 250g
低筋麵粉 120g
雞蛋 100g
蛋黃 50g
蘭姆酒 50g
製作方式
1. 鮮奶、香草莢、發酵奶油加熱融化,降溫至40度以下後使用
2. 低筋麵粉過篩混合砂糖之後,將步驟1緩緩加入拌均
3. 再加入雞蛋和蛋黃,最後混合香草蘭姆酒冷藏1晚熟成
4. 使用前過篩恢復至常溫倒入模型中9分滿
5. 上下火220度15~20分,轉至180度40~50分
轉載前請註明出處~感謝唷!
烘焙直播都是由粉絲專頁開始
呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
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老師的YOUTUBE
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趕快來老師的私人社團來交作業唷!!!
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妳從不知能深蹲蹲低的方法
增加深蹲的幅度可以提升訓練腿臀的效果。即使不用太大的重量,由於肌肉在較大幅度的收縮和伸展之下,會提升肌肉蛋白的橫橋作用(cross bridge mechanism),增加肌肉纖維破壞度而讓肌肉更快適應新的、更強的阻力或重量。
但是增加蹲低的幅度,必須是在正確的姿勢下進行才能達到以上談到的效果。
通常限制深蹲幅度的主要原因是來自於髖關節和腳踝的活動度,但是其實小腿前側「脛骨活動度」也是必須檢測的原因之一。
離心深蹲時(往下蹲),因為膝蓋的彎曲會讓大腿的股骨進行外旋,小腿的脛骨進行內旋。了解自己脛骨內旋是否有受限,或是兩腿發展不同,可以藉由一個簡單的居家測驗而得知,同時再利用簡單的彈力繩做練習,就可以達到平衡兩腳或是提升活動度的功效。
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影片與文字資料參考 Squat University
Music: Snowman
Musician: Beltone
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Fly me to the moon🌕
今天17/9晚上9:00YouTube影片首播❗️期待我們的分享的話,記得要完成以下啊😉😉🎁
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📅date: 17/9/2021 (Friday)
⌚️time: 9:00pm (HK time)
🎬where: YouTube premiere
🔍channel: Shel crafts&music
🎨theme: Fly me to the moon🐰🌕🎈
(Pastel art + brush lettering + faux calligraphy)
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❤️溫馨提示❤️
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💚仿畫、轉載、參考請註明出處 🙏🏻謝謝尊重
Shel crafts&music
@shel.crafts.music
#ShelFridayArtLive
💙如欲借用作教案,只限免費分享(網上或面授),並請先inbox我並等候回覆,謝謝
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❤️Warm reminder❤️
💛please do not record or copy for commercial use
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