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Washington DC 華盛頓特區的第一篇文章
就來介紹這家第二次來訪的希臘地中海料理餐廳 Zaytinya！
上一次來到 DC 吃到 Zaytinya 之後
就對希臘料理有著強烈的好感
不過後來在舊金山嘗試另外一家希臘料理
才發現是因為 Zaytinya 料理得好吃又有創意~
來到 DC 非常推薦可以來試試看這家餐廳
每一道都讓人印象深刻
有記憶點呢~
Zaytinya
http://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/347178737
Zaytinya 是上次來到 DC 的時候
吃過讓我印象深刻難忘的餐廳。
這家由來自西班牙的美國大廚 José Andrés 開的餐廳
主打希臘土耳其黎巴嫩料理
結合了美式口味
每一道料理都讓人印象深刻。
這次與大學暑假回實習的同事 Stella 見面
隔了七年再次見面感覺還是那麼熟悉！
很開心這次來到 DC 有時間可以一起相約
希望下次見面不會間隔太久 😀
Zaytinya 的菜色是小份的 tapas 風格
建議每人點三到四份
可以吃到各式各樣不一樣種類的菜色。
菜單上主要分成了前菜、湯、蔬菜類、海鮮類、肉類
非常方便客人挑選。
如果不想要一道一道挑
可以請服務生幫忙
或是點 The Zaytinya Experience
是由廚師精選的一系列菜色。
印象最深刻的幾道菜有:
Crispy Brussels Afelia - 酥脆的生菜配上小紅莓，搭配的沾醬也很特殊。
Seasonal Mushrooms - 炒香菇，是一道我很愛的 tapas 蔬菜料理。
Avgotaraho With Black Spaghetti - 希臘魚子醬配上黑色義大利麵，上面淋上一顆半熟蛋，也很推薦這道。
Octopus Santorini - 烤章魚搭配洋蔥、黃色豆子醬，章魚烤得很鮮美，也是必點之一。
Garides Me Anitho - 超級好吃的蝦子，搭配蒔蘿、西式油蔥酥、芥末、以及檸檬汁，清新好吃。
Shish Taouk - 烤雞肉串，搭配了鹽膚木香料，香料味道較重，很有特色。
Knisa Lamb Chops - 碳烤羊排，旁邊配上煙燻優格，羊排的作法很美式，切開裡面相當軟嫩可口。
兩次來訪 Zaytinya 都留下很深刻的印象
是一家來到 DC 我非常推薦的餐廳！
Zaytinya
https://www.yelp.com/biz/zaytinya-washington
