昨晚看小戴比賽看得太熱血,電商週報就移到今晚囉!
有點像是工作手帳,每週這則發文,都想跟大家聊聊 #美食加選物 團隊近期的工作內容。過去一週我們在忙什麼呢?處理大家的訂單呀!上週預購「陳耀訓紅土鹹蛋黃酥」真是嚇死人了!第一天網站瞬間掛點,隔天改成社團留言,三分鐘二百多則,絕對不是我眼花!
運營團隊花費很多時間與心力設計規則、整理訂單,很抱歉我們爬資料時還是有疏漏,後續也一一回應各位的需求了,若有不周也在此跟大家說聲不好意思,更希望大家都能圓滿收到美味的蛋黃酥。
蛋黃酥大戰揭幕,也代表中秋的腳步近了。
我知道,這時間感跟大家不太一樣。我們也是做了電商後才學會這件事,去年還傻傻的,跟著尋常的季節腳步走,後來才開竅。沒有錯,各位看到的檔期都是我們預先規劃的,三個月後一點也不遠,時間滴答滴答,近在眼前。但又瞬息萬變,訂好架構後,內容也要留有彈性,前調後挪是常態,這樣的工作節奏,其實滿刺激的。
下一週,我們的中秋檔期就要登場囉!那些賞月迎秋必吃的、不吃就覺得怪怪的老朋友,我們幫各位準備好了,也希望能幫大家把心意宅配到親朋好友身邊。
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現在是週一晚,本週首檔團購已在「美食加的口袋名單」開跑!菜單也是很豪華呢:
#Sinasera24:我很喜歡的台東長濱法式餐廳,推出優質調理包!好吃!不是餐廳內用那樣搞剛精緻的料理,是很舒心家常,而仍蘊含專業廚藝與台東風土的好菜!我們開出五種組合,有 #美食加獨賣 的 #南法黃酒菌菇燴雞腿、#紅藜豬肉抹醬 喔!闆娘我自己都要下單!
#老濟安 與 #員林仙草:青草茶老鋪「老濟安」的去油存菁茶、地錦板藍茶是我很喜歡的療癒飲品,晚上喝很舒服,這次還開出更多不同訴求的品項給大家;向來受歡迎的「員林仙草」也回來囉!夏天再吃喝一波!
#盛和風:盛和風的不老鮭鮮嫩脂潤,我尤其喜歡他們家的燻鮭魚,睽違許久後再次回歸!
🙋♀️🙋♂️歡迎加入我們!
美食加的口袋名單 社團:
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美食加選物 官網 主打星 巧克哈客與AMEDEI巧克力:
👉https://lihi1.com/oK3E1
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,現場試吃,義大利AMEDEI巧克力X台北Season甜點=巧克力國王派,70%頂級巧克力做內餡喔—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一...
「amedei巧克力」的推薦目錄:
- 關於amedei巧克力 在 Facebook 的最佳解答
- 關於amedei巧克力 在 Facebook 的最佳解答
- 關於amedei巧克力 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
- 關於amedei巧克力 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
- 關於amedei巧克力 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
- 關於amedei巧克力 在 ADY RAIN Youtube 的最佳貼文
- 關於amedei巧克力 在 [心得] 義大利AMEDEI - 巧克力界的LV - 看板EuropeTravel 的評價
- 關於amedei巧克力 在 BELLAVITA - 【新櫃登場 世界巧克力之王者AMEDEI】... 的評價
amedei巧克力 在 Facebook 的最佳解答
#美食加選物 #七夕甜蜜巧克力
緊盯奧運比賽的同時,別忘了部署二週後將到來的 #七夕情人節!
選一些巧克力送人吧!不論是「巧克哈客」珍稀貴腐酒生巧克力禮盒,或是「AMEDEI」精品巧克力搭上永恆花禮,都是好選擇。把愛與祝福告訴你的另一半,或是前世情人、父母,畢竟節日總是好藉口,讓你把平時不善於表達的愛,傳達到對方心底。
快遞你的愛👉https://lihi1.com/oK3E1
♡ #巧克哈客-#珍稀貴腐酒生巧克力禮盒
緣分久久的生巧克力
這是一個橫跨青春歲月,交織著友情與愛情的故事。
我的大學社團好友Y是巧克力迷,那時候她最愛去的一家店,是台灣第一家巧克力專飲店「巧克哈客」(Chocoholic)。受她影響,我也去巧克哈客喝熱巧克力,和以前的男友去吃巧克力火鍋。
我的大學時代是2002年至2006年;巧克哈客創立於2002年,屹立至今。
Y後來和我們的社團學長T結了婚,T則鍾情於葡萄酒,台灣研究所畢業後,還去美國加州大學UC Davis讀了釀酒碩士。T現在從事葡萄酒與食材買賣,和我算是同行。
今年四月,Y和T與我聯繫,說有特別的生巧克力想給我試試。打開包裹,我眼睛一亮:美麗精緻的鐵盒,印著親切熟悉的名字— Chocoholic( 巧克哈客),裡頭一塊塊披著可可粉的嬌貴方磚,是摻了 #貴腐酒 的生巧克力!
我用竹籤叉起一塊,冰涼入口即化,絲滑融於舌尖,除了可可蘊含的堅果與果乾風味,還有幾綹 #蜂蜜 甜感冒出,尾韻揚起 #酸味,和可可的濃郁、鮮奶油的乳脂達到 #絕佳平衡。
這 #貴腐酒生巧克力 好好吃噢!
點與點連成線,我馬上猜想出這貴腐酒生巧的誕生緣由:T想著怎麼推廣自家販售的厲害貴腐酒— #托卡尼酒莊(Tokaj & Co)的 #5葡桶貴族葡萄酒,他想到甜酒與甜點的搭配,生巧克力蹦出腦海,而最適合一起開發的職人,正是太太Y長年鍾愛的「巧克哈客」。
經過漫長的時間,現在,巧克哈客回到我手上,和「美食加選物」結起緣分!
這一次,我們要推薦給大家巧克哈客的 #黃金貴腐酒生巧克力,以及 #73趴原味生巧克力,有三種組合:
🔸黃金貴腐酒生巧克力6入
🔸黃金貴腐酒生巧克力3入+原味生巧克力3入
🔸黃金貴腐酒生巧克力6入+原味生巧克力6入
裝在巧克哈克 #週年紀念鐵盒 裡,橙橘、天藍、粉紫三色,隨機出貨。是不是很美!!!
這是很適合在家啜小酒、泡好茶的甜點,自己享用開心,送給愛人有心意。
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♡ #AMEDEI-#義大利精品巧克力
AMEDEI 艾美黛精品巧克力的故鄉是義大利的托斯卡尼,造就了全世界 Academy of Chocolate 獲獎最多的珍稀 AMEDEI巧克力,也因此有巧克力之王的美譽。
AMEDEI 是 Bean-To-Bar(從可可豆到巧克力的製作過程都親自參與)風潮的先驅,早在1990年製作巧克力之初,為了尋找最優質的可可豆,AMEDEI 創辦人 Tessieri 就踏遍南美洲所有稀有的可可產區,後為確保巧克力品質,AMEDEI開始經營可可莊園,並在著墨於巧克力的製作技術,例如獨家的「非直火烘焙」與「72小時研磨技術」,而這一切都根源於 AMEDEI 的信念「全世界最好的可可豆,生產最好的巧克力。」
1998年,AMEDEI 巧克力上市後,一路受到各種國際巧克力比賽的肯定,連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC(Academy Of Chocolate)金獎」。AMEDEI 自此受到來自全球的推崇與喜愛。
說到 AMEDEI 嚴選的可可農莊, 其中包含位於委內瑞拉境內最具傳奇性的夢幻產地秋雅 Chuao,以及秘魯雨林中 Piura 小鎮的稀有純白色可可莊園…等。為了展現精品可可的層次與風味,AMEDEI 只用全世界最珍貴稀有的可可品種 Criollo(僅佔全世界 3%)。
堪比藝妓咖啡,香氣豐富、稀有昂貴,其研磨時間更長達72小時,使巧克力到12微米,精煉與熟成期是其他巧克力的10倍,因此AMEDEI 精品巧克力,口感如絲緞般細緻柔滑,味道醇厚豐富,香氣深邃多元。
這一次,我們開出 #情人節方案,小禮盒、花禮、單品巧克力都有,挑一個送給你愛的人吧!
宅配你的愛👉https://lihi1.com/oK3E1
amedei巧克力 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ #美食加選物 / #七夕情人節首選AMEDEI巧克力 /
你有沒有發現有一個很重要的日子即將到來?
是的,8/14將迎來一年一度的 #七夕情人節,而你準備好了嗎?
最能代表情人節的送禮,非巧克力莫屬。如果想送得夠誠意,那首選絕對是享譽國際的 #AMEDEI巧克力。AMEDEI 連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC(Academy Of Chocolate)金獎」,巧克力採用各國、各莊園的頂級可可豆製成,風味百變多樣,黑巧克力、杏仁、柑橘、水果、莓果、開心果…等,滑順細膩的口感是每個巧克力人的最愛。
來美食加選一些 AMEDEI 巧克力送人吧!把愛與祝福告訴你的另一半,或是前世情人、父母,畢竟節日總是一個好的藉口,讓你把平時不善於表達的愛,傳達到對方心底的好時機。
📸 #點圖看更多巧克力商品介紹
🔹AMEDEI x 品牌簡介
AMEDEI 艾美黛精品巧克力的故鄉是義大利的托斯卡尼,造就了全世界 Academy of Chocolate 獲獎最多的珍稀 AMEDEI巧克力,也因此有巧克力之王的美譽。
AMEDEI 是 Bean-To-Bar(從可可豆到巧克力的製作過程都親自參與)風潮的先驅,早在1990年製作巧克力之初,為了尋找最優質的可可豆,AMEDEI 創辦人 Tessieri 就踏遍南美洲所有稀有的可可產區,後為確保巧克力品質,AMEDEI開始經營可可莊園,並在著墨於巧克力的製作技術,例如獨家的「非直火烘焙」與「72小時研磨技術」,而這一切都根源於 AMEDEI 的信念「全世界最好的可可豆,生產最好的巧克力。」
1998年,AMEDEI 巧克力上市後,一路受到各種國際巧克力比賽的肯定,連續十年贏得世界巧克力品鑑最高等級「倫敦巧克力學院AOC(Academy Of Chocolate)金獎」。AMEDEI 自此受到來自全球的推崇與喜愛。
說到 AMEDEI 嚴選的可可農莊, 其中包含位於委內瑞拉境內最具傳奇性的夢幻產地秋雅 Chuao,以及秘魯雨林中 Puria 小鎮的稀有純白色可可莊園…等。為了展現精品可可的層次與風味,AMEDEI 只用全世界最珍貴稀有的可可品種 Criollo(僅佔全世界 3%)。堪比藝妓咖啡,香氣豐富、稀有昂貴,其研磨時間更長達72小時,使巧克力到12微米,精煉與熟成期是其他巧克力的10倍,因此AMEDEI 精品巧克力,口感如絲緞般細緻柔滑,味道醇厚豐富,香氣深邃多元。說了這麼多,你就知道這是 AMEDEI 能連續10年榮獲最多 AOC 巧克力金獎的原因。最高殊榮的天王級別巧克力,That’s amazing!
📸 #點圖看更多AMEDEI巧克力風味
現在就加入 #美食加的口袋名單,用 AMEDEI 傳達心意。
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amedei巧克力 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
現場試吃,義大利AMEDEI巧克力X台北Season甜點=巧克力國王派,70%頂級巧克力做內餡喔—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
amedei巧克力 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
最好的巧克力義大利AMEDEI,今年推出近二萬元的巧克力禮盒,教你認識莊園巧克力的風味,巧克力趴數的意義,黑白巧克力的不同,可可三個品種的差異,以及巧克力世界的真偽,有請台灣總代理富美佳總經理Yilisa說分明—王瑞瑤的超級美食家
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amedei巧克力 在 ADY RAIN Youtube 的最佳貼文
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這次我買的很節制,去歐洲居然都沒買名牌包,但化妝品倒是買了不少XD
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amedei巧克力 在 BELLAVITA - 【新櫃登場 世界巧克力之王者AMEDEI】... 的推薦與評價
新櫃登場─世界巧克力之王者AMEDEI】 來自義大利托斯卡尼的AMEDEI,創立時間雖不長,在當今全球巧克力界中卻已擁有舉足輕重的天王級地位,連續十年獲得世界巧克力AOC ... ... <看更多>
amedei巧克力 在 [心得] 義大利AMEDEI - 巧克力界的LV - 看板EuropeTravel 的推薦與評價
圖文網誌版請點:https://guessworld.pixnet.net/blog/post/43585577
‧AMEDEI
消費日期:Feb 12 2016
一直以來我都沒有特別愛吃巧克力,有時很害怕那過濃過甜的口感,
不過到了義大利,一直想嘗嘗看AMEDEI這頂級巧克力的味道。
因為看別人說不好買,所以只要看到有的賣,我們都會去逛一下。
(機場有賣但貴很多喔!)
AMEDEI據說是一對熱愛巧克力的兄妹所經營的品牌,
他們致力於找到最棒的豆子,做出最棒的巧克力。
個人最最推薦圖片上面的四個口味,其他水果或加了牛奶的口味倒沒有覺得非常特別。
翻開包裝,發現AMEDEI的產品線蠻多的,但店裡沒有看到那麼多就是。
以下這幾支是我覺得特別值得買的,價錢也都稍貴一些,有些甚至是限量的。
以下以我拙劣的巧克力味覺,紀錄了這幾款的口感,可以參考一下。
Blanco De Criollo,7.5€。
這塊是我們第一次吃的,帶點微微酸味,巧克力本身非常的滑順,邊吃邊帶巧克力馨香。
Porcelana Chocolate Bar(70%),9.5€。
這款背後有寫數字,看起來是比較限量款的。
這款吃來不酸,帶有堅果香氣,是我最喜歡的。
"9",7.5€。
從義大利回來後,每回我跟哥哥回家,
我們就會挑一個下午全家一起喝咖啡吃巧克力,回味義大利的生活。
這天吃了9的這款,這款吃起來較前兩款有較重的甜味,但後味漸酸。
CHUAO,7.5€。
這款也是微酸帶點澀,不變的依然是那細滑的巧克力口感。
下面是水果或堅果類的。
White Milk Chocolate with Pistachio,3.8€。
白巧克力配開心果,做的比較沒那麼甜,所以相較一般開心果巧克力還是蠻好吃的。
(但跟前幾款比就大輸)
Toscano Brown Chocolate Bar (Latte),3.8€。
吃完AMEDEI的巧克力後,真的有感覺到品嘗巧克力的樂趣,
也很推薦去義大利有看到的話可以買幾個來嘗嘗喔!
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