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#stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
#เค้กกระดานสายรุ้ง
??เค้กเนื้อสปัจน์อบในพิมพ์สี่เหลี่ยม นิยมตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเพื่อเสิร์ฟในงานเลี้ยงต่างๆ สูตรนี้ มากับเนื้อเค้กหลายสี และครีมวานิลลา ตกแต่งด้วยน้ำตาลสายรุ้ง
???สามารถเข้าไปจดสูตรได้เลยที่ลิงก์นี้
https://bit.ly/2XWhLW0
Rainbow Sheet Cake
You might not find a pot of gold after eating this colorful cake, but you will thoroughly enjoy the moist and delicious crumb with an indulgent vanilla cream on top.
Cocoa and Banana Cantuccini
Cantuccini are Italian almond biscuits that originated in the Tuscan city of Prato. Twice-baked, crunchy and sweet in its own right. This recipe adds chocolate chips and dried banana for a fun take.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 14 มิถุนายน 2020
ขนมปังวงแหวนสไตล์กรีก
Greek Sesame and Black Olive Bread Rings
https://youtu.be/ZkJtYtt7vbM
Hot item : ชอบทานวาฟเฟิล แต่ไม่มีเตาวาฟเฟิล
https://youtu.be/9yfgiete9Eg
ปีกไก่บัฟฟาโล่หม้อทอดลมร้อน
Air-Fryer Buffalo Wings
https://youtu.be/RHXKLw-Lqyc
ฟองเต้าหู้ทอด Deep-fried Stuffed Tofu Skin
https://youtu.be/gB_Ar3bD9Ls
กันตูชินีช็อกโกแลตกล้วยตาก
Cocoa and Banana Cantuccini
https://youtu.be/5-QNNt8sohs
เค้กกระดานสายรุ้ง Rainbow Sheet Cake
https://youtu.be/IDqyTrZQwoU
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#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
「chocolate banana sheet cake」的推薦目錄:
- 關於chocolate banana sheet cake 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
- 關於chocolate banana sheet cake 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
- 關於chocolate banana sheet cake 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
- 關於chocolate banana sheet cake 在 Chocolate Banana Sheet Cake Recipe - Pinterest 的評價
- 關於chocolate banana sheet cake 在 Banana Traybake { Banana Sheet Cake } Supergolden Bakes 的評價
- 關於chocolate banana sheet cake 在 Banana Sheet Cake | By The Scran Line - Facebook 的評價
chocolate banana sheet cake 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
冷凍パイシートを使ってバナナのパイを作りました。
カスタードクリームはチョコレートが入っていてバナナと合っておいしかったです。
#StayHome and cook #WithMe
I made a banana pie using a frozen pie sheet.
The custard cream had chocolate in it and went well with the banana.
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【ingredients】18㎝ pie type
1 Puff Pastry15㎝×15㎝
A little flour
(Chocolate custard cream)
3 egg yolk
55g Granulated sugar
25g Flour
300ml(50ml+150ml) milk
50g Milk chocolate
2g Gelatin powder
1tbsp water
(Whipped cream)
200ml heavy cream
25g Granulated sugar
2 bananas
A little Unsweetened cocoa powder
【材料】18㎝パイ型
冷凍パイシート15㎝×15㎝ 1枚
薄力粉 少々
(チョコカスタードクリーム)
卵黄 3個
グラニュー糖 55g
薄力粉 25g
牛乳 300ml(50ml+150ml)
ミルクチョコレート 50g
ゼラチンパウダー 2g
水 大さじ1
(ホイップクリーム)
生クリーム 200ml
グラニュー糖 25g
バナナ 2本
無糖ココアパウダー 少々
【作り方】
(パイを焼く)
①冷凍パイ生地を約15分解凍して、18㎝のパイ型に入るくらいの大きさにのばして、型に敷いて余分な生地を切り取ります。
②タルトストーンを敷いて200℃に予熱したオーブンで12-14分焼いて、タルトストーンを外して200℃で9分焼きます。
(チョコカスタードクリーム)
①ふるった薄力粉にグラニュー糖を加えてまぜて、50mlの牛乳と卵黄を加えて良く混ぜて、沸騰させた牛乳150mlを良く混ぜながら加えます。
②鍋に入れて中火にかけて、ゴムベラで混ぜながら沸騰したらボールに移して、ミルクチョコレートを手で割って加えて溶かしながら良く混ぜて、そこゼラチンパウダーに水を加えてふやかして温め溶かしたゼラチン液を加えて良く混ぜます。
③ボールを氷水につけて冷やし、サランラップをクリームに密着させて、その上にも冷却剤を置きます。
冷えたらゴムベラでよく混ぜて柔らかくしてしぼり袋に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。
(ホイップクリーム)
ボールに生クリーム・グラニュー糖を入れてハンドミキサーで8分立てにして絞り袋に入れます。
(組み立て)
①パイ生地にチョコカスタードクリームを絞って、2㎝くらいに切ったバナナを並べて、その上にまたチョコカスタードクリームを絞って1時間くらい冷蔵庫で冷やします。
②ホイップクリームを上に絞って無糖ココアパウダーを上から振りかけます。
※ホイップクリームが柔らかかったら1時間くらい冷蔵庫で冷やしてください。
※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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※バターについてのお知らせ
今まで材料にバターと書いていましたが、お菓子に使用するバターは基本的に無塩バターになります。
それを詳しく書いてませんでしたので、これからは「バター」は「無塩バター」と書きます。
それ以前に「バター」と書いておりましても「無塩バター」を使用していますのでよろしくお願いします。
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆ひろまるプロフィール
管理栄養士
病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。
日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。
様々な経験を生かしたスイーツレシピを作ってお伝えしています。
chocolate banana sheet cake 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
ホワイトチョコムースケーキ | White chocolate mousse cake
苺が1パックまだ残っていたので、リースタルトの今度はホワイトチョコムース
バージョンにしてみました。
甘酸っぱい苺とホワイトチョコが合う~♡
リースタルトと同じようなデコレーションで出来ますので、タルトが苦手な方はムースで作って見て下さい。
Xmasパーリィにもいいですよ^^
もう少し緩めな生地にするともっと綺麗に仕上がります。
今日は生クリームの方を少し立てすぎました、、、、反省
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【Ingredients】5.9inch (15cm) Mousse Cake Ring
1 layer Sponge cake
for White chocolate mousse:
2 Egg yolks
30g granulated sugar
160g Milk
6g Gelatin sheet
80g White chocolate
180g Heavy Cream
syrup
Fruits for decoration:
1 pack Strawberries
Blueberries
Banana mint
sugar paste flowers
non melting powdered sugar
【材料】15cmセルクル
スポンジケーキ1枚
ムース生地:
卵黄 2個
グラニュー糖 30g
牛乳 160g
板ゼラチン 6g
ホワイトチョコ 80g
生クリーム 180g
シロップ(水30gグラニュー糖15gを加えてレンジ加熱して砂糖を溶かし、冷めたら洋酒5g加えて混ぜる)
デコレーション:
苺1パック
ブルーベリー
ミント
シュガーペーストフラワー
溶けない粉糖
【作り方】
①スポンジを焼いておく。15cmセルクルで抜いておく。
作り方は基本のレシピ動画をご覧ください。
https://youtu.be/_Lm1p1WjA1k
②セルクルの底に敷いて、上からシロップを打つ。
セルクルは底は底板を敷き、サイドにはクリヤーフォルダーをカットしたものを使っています。
③苺は半分にカットしてセルクルに貼り付けておく。
④ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜたら、牛乳も加えてよく混ぜる。
⑤濾しながら鍋に移す。
⑥板ゼラチンは水で戻してから固く絞り耐熱容器に入れて600w20秒加熱してとかしておく。
⑦⑤を火にかけ、ふっと沸騰したらすぐに火を止め、ボウルにすぐに移す。
⑧ここに溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
⑨ホワイトチョコも加えてそのまま少し置いて置き、ゆっくり混ぜて溶かす。氷水などで少し冷ます。
⑩ボウルに生クリームを入れてほんの少し立てる。
⑪生クリームに⑨を加えて混ぜる。
ここであまりしっかり目にすると、流した時に苺の隙間に綺麗に流れないので、あまり固くしすぎないように注意する。
⑫苺を貼り付けたセルクルの中央にも苺を入れて、⑪を流し入れる。
苺はあまり中央に入れない方がカットはしやすいです。
⑬生地を平らにしたら、しっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やす。
⑭しっかり固まったら、セルクルを外す(濡らしたタオルをレンチンして周囲に巻いてかるく溶かすと綺麗にクリヤフォルダーが取れます)
上にも苺を飾り出来上がり!
お好みで粉糖をかけたり、シュガーペーストフラワーなどを作って飾ると可愛いです。
シュガーペーストフラワーは100均などでも手に入るシュガーーストを使って簡単に作ることが出来ます。
*クリヤーホルダーは文房具売り場にあります、100均でもあります。
綺麗に洗ってから清潔にお使いください。
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