[Bookmark pls! 老字號泰北咖喱麵店]
之前陸續分享過好幾間心水嘅泰北咖喱麵店，真心覺得每間都各有特色，好似呢間喺Ping River右岸、有超過70年歷史嘅Khao Soi Lam Duan Fah Ham，又係好值得放入Checklist上面~~~
菜式選擇：
通常呢類泰北咖喱麵店都好專注，菜式選擇唔會多，咖喱麵有雞、牛、豬及排骨四款配料可選，另有炸蝦、炸南瓜、串燒、青木瓜沙律、清邁香腸、炸豬皮等約十款小食。
用餐環境：
門口幾乎被各式廣告Banner掩蓋，行過都唔覺，用餐區無想像中咁簡陋，最側邊四張實木餐枱同餐椅好有味道，再加上放有大量相片、佛像、木雕擺設等等，充滿老字號嘅歷史感。
食物水準：
咖厘麵的湯汁超濃稠醇厚，帶淡淡清甜嘅椰奶香，辣味慢慢滲出來，好味！配牛肉嗰碗色澤較深(估計係混合咗牛肉嘅醬汁)，味道偏濃，略嫌將椰香蓋過，個人認為配雞肉比較出色，值得表揚係店子的自製蛋麵好有咬口，同行朋友D仲形容好似喺意大利餐廳食緊新鮮的手造意粉咁～
小食反而一般般，最想食嘅串燒因為當日無供應試唔到，青木瓜沙律同炸南瓜條都ok，炸蝦同粉絲春卷放棄都唔可惜，如果唔夠飽，建議都係食多碗Khao Soi好過！
平均消費：
同其他好幾間出名的泰北咖喱麵店相若，一碗泰北咖喱麵都不過40THB/HK$9，配牛肉貴少少，講緊亦只係50THB/HK$11，真正庶民美食。
【廢氏網店】
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Khao Soi Lam Duan Fah Ham
地址：352/22, Charoenrat Road, A.Mueang, Chiang Mai
營業時間：8am-5pm
FB：https://goo.gl/YXLFG9
Google map: https://goo.gl/maps/6JZyw7Ad8as
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