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蛋糕 cake
烘培用杏仁粉 Almond Flour 150公克/g
動物性鮮奶油 Whipping cream 200公克/g
無鋁泡打粉 Baking power 7.5公克/g
赤藻糖醇 Erythritol 30公克/g
無鹽奶油 Unsalted butter 90公克/g
可可粉 cocoa power 20公克/g
蛋白 Egg white 200公克/g
蛋黃 Yolk 90公克/g
赤藻糖醇(蛋白) Erythritol(egg white) 50公克/g
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鮮奶油 Cream
動物性鮮奶油 Whipping cream 200公克/g
赤藻糖醇 Erythritol 30公克/g
咖啡粉 coffee powder 5公克/g
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我是老爸,從小就在麵包店長大,
勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍!
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