🔍Mr. Crab by The Captain's House
🎈灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖
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腸胃炎咗好多日,啱啱好返朋友仔竟然約我食海鮮,一向都為咗食好西豁出去嘅B仔,當然捨胃陪君子。
餐牌選擇好多,懶得細細研究嘅我地直接叫咗二人餐($688),等野食期間可以先去吧檯隔離嘅大型洗手盆洗個手,再著上餐廳預備嘅膠圍裙,ready好之後,一陣一上菜就可以直接開始食。
🐟Seafood - 「11項選3項」
海鮮選擇眾多,11款當中有3款要俾錢upgrade先可以揀,其餘都唔需要。B仔同友人揀咗海蝦、藍青口同埋墨魚仔。醬汁則在店員推薦下揀咗佢地最signature嘅Mr crab cajun sauce。一大袋脹卜卜嘅海鮮袋,內裡充滿熱騰騰嘅蒸氣,店員熟練咁攞起海鮮袋上下倒轉幾次,之後就幫我哋剪開,醬汁香氣瞬間散開在空氣中,令人不禁吞咗一下口水。調味神似沙嗲加沙茶再加埋蒜蓉嘅Mr crab cajun sauce令整袋海鮮惹味到令人欲罷不能,香香辣辣,濃郁而不掩蓋鮮味,一啖海鮮,一啖House wine,沉醉於美食當中嘅B仔,嘴巴忙碌得完全唔得閒同朋友好好傾計。(✨個人海鮮口味推薦:墨魚仔>藍青口>海蝦)。
✨Appetizer -「5項選1項」
雖然唔知其他選項嘅質素如何,不過B仔揀嘅蒜香蜜糖汁脆炸雞翼就真心出色。脆爆嘅炸皮厚度適中,內裡嘅雞翼肉汁豐腴,有KFC嘅香亦有Jolibee嘅嫩。
✨Pasta of risotto -「3項選1項」
蟹肉蟹膏南瓜意大利飯入口細膩綿綿,唔太濕亦唔太乾,絲絲蟹肉伴隨濃厚蟹膏,啖啖都有蟹味齒頰留香,雖然好食,但份量可以再多啲。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowwanchai @ Mr. Crab by The Captain's House
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅Weartoeatiff,也在其Youtube影片中提到,⇢ 影片中行程分享 DAY ONE 第一天因為他們剛下飛機所以這天的行程比較簡單 主要是在我們住宿附近景點吃吃走走逛逛 △行程 ▲Santa Monica Pier 經典的碼頭必朝聖!有興趣也可以玩玩遊樂園的設施~ ▲Third street promenade 很美很舒服的戶外逛街區有很多...
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🔍Mr. Crab by The Captain's House
🎈灣仔莊士敦道74-78號一樓及地下C號舖
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腸胃炎咗好多日,啱啱好返朋友仔竟然約我食海鮮,一向都為咗食好西豁出去嘅B仔,當然捨胃陪君子。
餐牌選擇好多,懶得細細研究嘅我地直接叫咗二人餐($688),等野食期間可以先去吧檯隔離嘅大型洗手盆洗個手,再著上餐廳預備嘅膠圍裙,ready好之後,一陣一上菜就可以直接開始食。
🐟Seafood - 「11項選3項」
海鮮選擇眾多,11款當中有3款要俾錢upgrade先可以揀,其餘都唔需要。B仔同友人揀咗海蝦、藍青口同埋墨魚仔。醬汁則在店員推薦下揀咗佢地最signature嘅Mr crab cajun sauce。一大袋脹卜卜嘅海鮮袋,內裡充滿熱騰騰嘅蒸氣,店員熟練咁攞起海鮮袋上下倒轉幾次,之後就幫我哋剪開,醬汁香氣瞬間散開在空氣中,令人不禁吞咗一下口水。調味神似沙嗲加沙茶再加埋蒜蓉嘅Mr crab cajun sauce令整袋海鮮惹味到令人欲罷不能,香香辣辣,濃郁而不掩蓋鮮味,一啖海鮮,一啖House wine,沉醉於美食當中嘅B仔,嘴巴忙碌得完全唔得閒同朋友好好傾計。(✨個人海鮮口味推薦:墨魚仔>藍青口>海蝦)。
✨Appetizer -「5項選1項」
雖然唔知其他選項嘅質素如何,不過B仔揀嘅蒜香蜜糖汁脆炸雞翼就真心出色。脆爆嘅炸皮厚度適中,內裡嘅雞翼肉汁豐腴,有KFC嘅香亦有Jolibee嘅嫩。
✨Pasta of risotto -「3項選1項」
蟹肉蟹膏南瓜意大利飯入口細膩綿綿,唔太濕亦唔太乾,絲絲蟹肉伴隨濃厚蟹膏,啖啖都有蟹味齒頰留香,雖然好食,但份量可以再多啲。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowwanchai @ Mr. Crab by The Captain's House
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《The Captain’s House🦞-Part 1》
以前曾經去過The Captain's House嘅姊妹店,位於灣仔嘅Mr. Crab by The Captain's House。記得當時嘅用餐體驗唔錯,今次就試吓尖沙咀店有咩唔同。
店員告之啱啱推出咗新餐牌,好多野食睇落都好吸引。
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📍牛肉漢堡($158)
Beef Burger
漢堡可以自選材料同配搭,份量比一般餐廳都要大🍔。這次選了3成熟的牛肉,加上炒蘑菇和芝士🧀。漢堡包鬆軟,牛肉軟嫰但牛味較淡,蘑菇味香爽口🍄,配上爽脆生菜🥗和洋蔥🧅,味道不錯。旁邊的薯條粗身又大條🍟,新鮮炸出好好食😋。
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📍白酒煮活青口($168)
Sauté Live Mussels
青口好細隻,而且唔夠新鮮,食落有少少臭臭地🥴,醬汁味道亦不突出,不推薦🙅🏻♀️。
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📍芝士菠菜雞肉卷($158)
Baked Spinach Chicken Roll
酥皮薄脆鬆化,中間捲着菠菜雞肉🌯,味道不錯,但單食略乾,若可加上醬汁應該會更好食。
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📍Cream Brûlée
焦糖燉蛋非常滑溜,而且焦糖脆面做得好好,唔會過甜,推介🙌🏻。
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📍Sugar Kiss ($58)
Peach on the Beach($58)
點咗2杯mocktail,甜度都幾高🙈。味道有啲似,但Sugar Kiss 層次多少少🤏。
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全晚店員嘅服務態度都好好❤️令人食得非常開心,抵讚啊!
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The Captain's House (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8號H8 18樓
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#草根食在尖沙咀
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#咖喱 #pizza #bread #CreamBrûlée #butterchicken #chicken #dumplings #dumpling #Mutton #尖沙咀美食 #food #yummy #hk #hkig #hongkong #香港 #meat #love #尖沙咀 #seafood #Mussels #potatos #curry #fries #Lassi #beef #cheese #burger #thecaptainhouse @ The Captain's House
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⇢ 影片中行程分享
DAY ONE
第一天因為他們剛下飛機所以這天的行程比較簡單
主要是在我們住宿附近景點吃吃走走逛逛
△行程
▲Santa Monica Pier
經典的碼頭必朝聖!有興趣也可以玩玩遊樂園的設施~
▲Third street promenade
很美很舒服的戶外逛街區有很多流行的店~
逛累推薦吃Bruxie炸雞鬆餅!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Mama Hong's Vietnamese Kitchen
推薦程度:4顆星
越南河粉跟其他餐點都表現優秀的餐廳
乾的涼拌河粉 Bún Tôm Thit Nuong Cha Gio也很推!
‣Elephante
推薦程度: 4顆星
是一間環境跟氛圍都很美的餐廳兼bar
戶外區能看到海夕陽時候非常漂亮
食物是義式料理披薩義大利麵都好吃很道地
份量不大可以多點幾道前菜跟主食大家一起分享!
很適合跟姐妹小酌的地方
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DAY TWO
△行程
▲Lido village
很夢幻充滿白色矮房的一個區域
就在newport beach旁邊
可以在等船前來這邊吃飯逛街喝咖啡
▲Duffy electric boats
來newport beach必體驗的行程!
船隻非常好操作是電動的5mi/hr很慢幾乎像放空檔一樣
不需要有證照只要有一般駕照就可以開
而且沒有想像貴一小時一百美金我們四人分才台幣七百多越多人分越划算
租船的網站是這個 https://eboatsrental.com/ 直接網路上填寫即可
我們租的是The pink fantail boat 雖然寫10位乘客
但我覺得大概六人還算舒適再多有點擠~
船上也可以自己帶零食飲料很方便!
▲OC fair
每年夏天七八月在橘郡orange county最有名的園遊會/遊樂園
有很多設施,攤位,表演跟很多高熱量食物蠻值得朝聖的!
不管是朋友,情侶或是親子都很適合來玩~
▲PLUSH karoake lounge
IRVINE這間卡啦ok我覺得環境乾淨食物也好吃而且就在oc附近
樓下的plaza有鮮芋仙,BCD tofu house,85度c,海底撈等等很台的地方!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Malibu farm
推薦程度:3.5顆星
這是一間在malibu很有名的網紅餐廳的分店
環境跟氣氛很棒而且位置就在海邊很chill~
食物的部分我覺得就中上沒有激好吃
如果想要比較平價跟道地海鮮的話更推bear flag!
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DAY THREE
△行程
▲Melrose (午餐附近)
有很多質感店家的幾條街
很有名的網紅店alfred tea house也在這
可以在附近走走逛逛很有味道!
▲Beverly hills
經典的比佛利山莊不用多加贅述
來這邊就是看看名車,window shopping一下
然後記得要去rodeo drive拍觀光客照!
▲The grove
美式復古風的大型戶外mall像電影裡一樣!
有很漂亮的噴水池,遊園小火車,多家百貨公司
還有farmers market要吃要逛這裡都有~
有時候還會有露天電影院哦!
▲Ktown
LA的韓式真不是一般的好吃
而且很多bar其實都在這區
可以晚餐來吃飯小酌買珍奶!
這邊位子很難停建議uber來比較方便~
▲LACMA
洛杉磯郡立美術館入口最知名的裝置藝術
我個人是覺得晚上來更漂亮也很獨特~
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Urth caffe
推薦程度:5顆星
非常經典必吃的LA人健康餐
沙拉,三明治,早午餐等不容易踩雷
用的食材都很新鮮料理方式簡單但就是可口!
‣Umami burger
推薦程度:5顆星
我人生吃過最好吃的漢堡!(我平常不吃
一定要點松露口味的雖然很貴但真的極好吃
松露薯條也是香到不行吃過絕對難忘~
‣Sun nong dan
推薦程度:4.5顆星
ktown最知名的牛骨湯餐廳
6,7號還有galbi jjim必點!
24小時營業但隨時都很多人
不建議假日去不然就是要避開熱門時段
少0.5顆是因為我個人不是牛骨湯粉
還是喜歡喝紅色辣辣的湯哈哈
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DAY FOUR
△行程
▲Westfield century city
這裡有點像美國mall的旗艦店
斥資超多億打造的一個度假風戶外mall
在附近的話很推薦來逛逛美到不行!
裡面餐廳也很多還有鼎泰豐
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Killer noodle
推薦程度: 4.5顆星
Sawtelle這區我跟姊姊最愛吃的麻辣麵
他有點像日式結合中式擔擔麵
辣度麻度都可以自己調整我通常都吃正常辣麻
我覺得乾的downtown style超好吃
喜歡吃麻醬的可以點tokyo style
但總之我覺得乾的麵體更Q更推乾麵!
‣Blockheads
推薦程度: 5顆星
我在台灣都很少吃綿綿冰但這家真的超好吃
一定要點紅豆抹茶口味的然後淋煉乳
三四個人吃的話可以加點一份麻糬
喜歡芝麻的人黑芝麻口味的綿綿冰也很讚!
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DAY FIVE
△行程
▲DISNEY LAND
基本上迪士尼我會安排一整天
因為就算一個園區也有很多要玩要逛
尤其又要看遊行跟煙火的話
我們的票是在官網上買的
一定要加錢買max pass哦!
才可以直接用手機抽fast pass超划算
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Boiling crab
推薦程度:5顆星
來LA必吃的手抓海鮮的超人氣始祖店!
比台灣的便宜又非常好吃
必點炸花枝,蝦,還有銷魂的玉米
店家不會給手套喔可以自已帶!
迪士尼附近就有一家可以安排在同一天
幾乎每家都要排建議要馬五點去要馬八點後再去~
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DAY SIX
△行程
▲HOLLYWOOD WALK OF FAME
經典好萊塢大道有點像在時代廣場的fu
喜歡電影的可以來踩點~
▲HOLLYWOOD &HIGHLANDS CENTER
其實我們本來有打算去爬山看hollywood sign
但後來發現在這可以直接看到就懶得去了哈哈
不只看得算清楚還可以用望遠鏡看個仔細
▲Dave & buster
美國版的豪華成人版湯姆熊!
其實我真的覺得裡面的遊戲都蠻好玩又有創意
一群朋友的話可以在裡面玩幾個遊戲
▲Manhattan Beach
每次在LA都至少去個三次的地方
海邊走道寬敞乾淨房子每個都美到目不暇給
周邊也很多好的海鮮餐廳海灘本身乾淨沙子也算細軟
總之是LA等級蠻高的海邊非常舒適~
▲Del amo fashion center
這個我沒在裡面打出來
但是晚餐的鼎泰豐我們是在這裡吃的
這間也是開兩三年的新mall蠻好逛也漂亮
但位子比較不在中心所以可以避開鼎泰豐人潮
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣The Original Hoy-Ka Hollywood
推薦程度:3.7顆星
基本上好萊塢旁邊就是thai town
這間其實也有中上而且環境新也乾淨
只是期望太高所以多扣了0.5顆星
duck noodle, sneaky pork,打拋豬都好吃
不推薦瑪莎曼咖哩就是了
‣鼎泰豐
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DAY SEVEN
△行程
▲abbot kinney
這條街完美詮釋LA的風格很有味道
整條都是可愛的小店跟咖啡廳還有素食店
很多人也喜歡來這邊拍塗鴉
▲venice beach
這個海邊算是LA海邊裡面級數比較低的
會常常有人在路上賣大麻或塞CD給你
建議可以多幾個人一起去不要落單
但venice仍舊是非常經典的海邊
有海邊健身房,滑板場,籃球場等等
可以大概逛一下然後記得拍venice sign!
▲venice canals
算是我私心推薦的隱藏版景點
這裡像是跟其他地方隔絕一樣非常靜謐
房子真的像威尼斯都在水上還有小船
而且每一棟都很有特色天氣好的時候極~美
可以吃飽過來走走或是夕陽時也很迷人!
*以上這幾個行程都能一個下午完成
建議可以像我們一樣租電動滑板車
幾種車款只要註冊app或用uber就可以租
我記得只有bird會要駕照其他品牌不用
但venice海邊跟canals是不能騎進去的喔
這一年規定變蠻多一些要再注意一下~
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣in-n-out
推薦程度:4顆星
我不吃他們的漢堡所以問我不準哈哈
但無論如何這都是要朝聖一下的
我能確定的是animal fries是好吃的啦!
‣Paradise bowls
推薦程度:5顆星
我覺得最好吃的acai bowl店!
一定要點GAUCHO然後請他多加蜂蜜
GUAVA SUNRISE也好吃這兩個我們最常點~
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⇢ 影片中住宿分享
我們這次考量到預算所以選擇住airbnb
下面連結是我們住的這間
https://www.airbnb.com.tw/rooms/21093636?source_impression_id=p3_1566966473_bWQ5kEHbDV26C%2FjZ
但因為房東還有很多其他同地方的房源
所以in case我們住的訂不到了我也把房東連結放這裡
https://www.airbnb.com.tw/users/show/125558867
這間我個人是覺得很滿意推薦程度五顆星
整個房子的屋況都很新一切都是全自動密碼鎖
到了以後就自己按密碼不用麻煩房東
房間是公共空間跟他人共用(但好像也只有我們在用
四人的話是更好因為房內有廁所2人的話廁所在外面
房間廁所床鋪都很乾淨而且每天早上都會看到房東來洗
還會再請一個人來打掃所以讓人很安心
位置在一個蠻安靜的住宿區中離sawtelle開車大概5-10分鐘
離down town的各式景點跟機場都半小時內可到
來LA要有覺悟就是30分鐘內到的了都叫近
而且每兩個小時就會塞一次車所以時間控制很重要
我們沒有租車是因為25以下租車會被charge一個費用
所以後來才決定到處uber但四個人分其實也蠻划算
而且我們坐到最後因為搭太多趟潘潘的uber直接給他75折!
總之我只是想表達到處uber是可行的沒有一定要租車~
⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
‣ IG weartoeatiff
‣ FB weartoeatiff
‣ BUSINESS INQUIRIES⇢tiffchen617@gmail.com
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嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的曼谷攻略,我們要去老城區(曼谷舊城區)的鬼門(Pratu Phi/ประตูผี),品嚐這裡號稱是最好吃的 Pad Thai:鬼門炒河粉(Thip samai Pad Thai),同時也一併跟大家分享,在鬼門炒麵旁邊,有著曼谷傳奇米其林主廚之稱的痣姐(Jay Fai/Supinya Junsuta)。
曼谷鬼門區,為什麼叫鬼門呢?那是因為在古代,曼谷還有城牆的時候,在城內只有皇室才能下葬,平民百姓則是要送出城外,雖說古城當時有很多的城門,但是這些城門上都有賜福法事,靈體不能進出,所以就專門設置了一個讓往生者通過的城門,這個門久而久之,就稱為『鬼門』。
現在舊城牆與鬼門都已經拆除了,但是這附近確有著相當多的傳統在地美食喔!
其中最有名的,就是接連著的兩家米其林排隊名店,鬼門炒河粉(Thipsamai Padthai)和隔壁的 Jay Fai 痣姐的店(Raan Jay Fai)。
鬼門Pad Thai不僅僅拿下米其林,據說也是泰皇最喜歡的美食之一,他們家的蛋包PadThai真的是很好吃,價格也算實惠喔。
鬼門炒河粉與痣姐的店交通資訊(怎麼去呢?):
由於鬼門附近沒有BTS或MRT,所以比較建議是直接搭 Grab 計程車這裡,或是大家也可以乘坐運河快船,坐到金山寺站下船,再走過來(約10~15分鐘)。
我們這次是直接從中國城散步過來,但距離有點遠,慢慢走,也走了半個多小時喔。
片中分享的美食:
😋泰國迷你小鳳梨(龍王鳳梨/PhuLae Pineapple):
在曼谷街頭或是夜市經常可以看到的這種迷你小鳳梨(Phulae),台灣叫做龍王鳳梨!不僅多汁香甜,每個賣這種鳳梨的店家,都會用雕花的刀法來切這個鳳梨,這種切法除了好看,也是為了去掉鳳梨的籽子,讓口感更好吃,有遇到還蠻推的喔。
一顆 20 泰銖(中國城的水果攤)
😋痣姐的蟹肉蛋捲(Crab meat omelet/Kai-Jeaw Poo by Jay Fai):
痣姐最出名的一道料理,就是有著滿滿蟹肉的蟹肉蛋捲了。
在影片中大家可以看到痣姐是如何在油鍋中,細心的雕琢這個蛋捲,是說米其林一星主廚的現場料理秀,也不是隨處都看的到的呢!
Jay Fai 的蟹肉蛋捲價格看似很貴(真的很貴),但份量很大,四個人吃也足夠了,蛋捲裡面滿滿的都是新鮮的蟹肉,還是很值得一吃喔(當然,前提是要先預約才能吃的到)。
一份蟹肉蛋捲 1000 泰銖。
😋鬼門 PadThai(Superb Pad thai by Thipsamai):
鬼門炒河粉老店裡,菜單很單純,都是Pad Thai,有最基本的陽春 PadThai,最有名的蛋包Pad Thai、蟹肉 Pad Thai,還有素食的Pad Thai。
我們這次吃的是 Superb Pad Thai,用蝦油和獨門醬汁佐以兩隻海蝦和蛋包,真的非常好吃,很推!
Superb Pad Thai 一份 90 泰銖。
鬼門 Pad Thai 地址:
313 315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/ugQ9WYCbVnt
鬼門炒河粉營業時間:每天下午五點到凌晨兩點。
痣姐的地址(就在鬼門 Pad Thai 的隔壁):
327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/BYSHJoNgtCG2
痣姐 Jay Fai 營業時間:每天下午兩點到午夜十二點。
痣姐要事先預約訂位,不然光靠排隊是很難吃到的喔(我們這次來的時候才剛過五點,痣姐就已經擺上 Full House 的牌子了)。
#Thipsamai
#JayFai
#曼谷米其林
#Bangkok
#曼谷美食攻略
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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