「💪🏼⬆️「提升身體免疫力」,
👉🏼⬇️降低呼吸性疾病感染機率(特別是COVID-19)的 🌱天然營養素與食物」
原文連結🔗
https://reurl.cc/LbMxb3
前言
「免疫力」,就像是身體對外敵的軍隊。
當身體的免疫力-對外第一道防線,能夠維持良好的功能,可以降低感染機率,維持身體健康的平衡。
「影響免疫力的因素」
則是生命狀態平衡的顯現,
日常作息、飲食習慣、環境、壓力、運動習慣、心理狀態、等等......都是影響免疫力的因子。
「圖文參考文獻」
此篇圖文,參考2020年的一篇文獻回顧(連結附於文末),整理出提升免疫力的營養素及建議攝取量、富含相關營養素之天然食物給大家做簡單選食材時的參考。
👩🏻⚕️「小叮嚀」
營養素並不是越多越好,非天然食物的營養攝取,易攝取過量,造成其他身體負擔及問題。如需補充營養品,請找專業營養師做諮詢。
「圖文補充說明」:
👉🏼DRIs:台灣食衛署的每日營養建議攝取量
👉🏼Prevention: 文獻建議減少感染機率的預防攝取量
👉🏼蔬果右邊的數字代表此食材每100g的此重點營養素含量。
( 硒的食材部分以碗或片作為單位,圖片有註明標示)
💪🏼「鋅」較高的食物:
像是 南瓜子、腰果、核桃、黑芝麻、芋頭、鷹嘴豆、糙米飯、豆皮......
🌾 「硒」較高的食物:
巴西堅果(有天吃一顆即可超過當日建議攝取量)、以全穀雜糧為主食 像是糙米飯、全麥麵包、麥片......也都是不錯的選擇。
🥬「維生素A」比較高的食物:
可以維持黏膜組織的完整,像是「深綠色」或「橘紅色」的蔬果
小松菜、黑葉白菜、紅蘿蔔、南瓜、木瓜、芒果等等....
🍋「維生素C比較高的食物」:
(可以幫助抗氧化、維持免疫力)
像是芭樂、龍眼、奇異果、小番茄......
🦠「腸道益生菌的部分」:
天然益生菌非單一菌種,較無法 定量、確認活性、所以文獻上無法並給予單一菌種劑量建議。
👩🏻⚕️飲食中可以攝取天然發酵食物、全穀雜糧食物、適量新鮮蔬果,足夠的膳食纖維及天然食物👉🏼即可長養腸道好菌。
(1)👍🏽含有天然益生菌之食物
天然發酵的食品,含有天然益生菌:
如: 天然發酵泡菜、天然發酵味噌、天然發酵康普茶...... (在家開始練習自己發酵食物吧!)
⚠️天然發酵的過程,才會培養出天然好菌。
⚠️益生菌怕熱,高溫烹調或殺菌會使益生菌死掉喔! (像味噌如果煮湯就被滅菌了😆)
(2)👩🏻⚕️攝取益生質-益生菌(腸道好菌)的食物
🥬多吃富含膳食纖維蔬果,就可以增加腸道的益生質,支援和支持腸道好菌的菌群生長喔!
🤔「Q.每天要吃多少蔬果呢?」🤔
☝🏼選擇未精緻的全穀雜糧作為主食(糙米、地瓜......)
✌🏼每餐至少吃到一碗熟的🥬蔬菜、和一個拳頭大的🥝水果
☀️ 「陽光の營養素」
(1)維生素D: 每天到陽台曬太陽10-15分鐘,可以幫助身體合成維生素D,提升免疫力和幫助骨骼強健。
(2)抗憂鬱:曬太陽也能夠提升腦內血清素,使心情愉悅,減少憂鬱來。
⚠️維生素D較有爭議的部分:
維生素D圖裡的紅色數字:
(1) 台灣食衛署的每日營養上限攝取量:2000IU
(2) 美國農委會(USDA)的每日建議攝取量及上限攝取量:4000IU
👉🏼文獻建議的5000IU皆大於上面兩個單位的上限建議量!?
👩🏻⚕️若需補充,建議在食衛署建議的上限攝取量以內。若需額外補充超過食衛署的建議攝取量,建議找專業營養師做飲食評估與營養諮詢。
🏃🏽♀️「適度運動」
讓身體的氣流和機能流動,也是喚醒免疫力作用,提升免疫力的方式之一喔!
🧘🏽♀️「環境與休息」
選擇友善環境的無毒原型食物、適度休息、適度的壓力的釋放與排解,都可以減少體內壓力,使身體的免疫力不被抑制而順暢運行。
👩🏻⚕️營養整理/圖畫:姚茶瓊營養師
📜參考資料:
(1)本篇主要參考2020年的一篇文獻回顧,整理出文獻中建議的預防感染之建議攝取量、對提升免疫力有幫助的營養素與食物。
Enhancing immunity in viral ,with special emphasis on COVID-19: A review (2020)
文章連結🔗: https://reurl.cc/XWVNE7
(2)台灣食衛署的每日營養建議攝取量(DRIs)、食品營養資料庫......
(3)美國農委會(USDA)的每日建議攝取量及上限攝取量
(4)食品藥物管理局FDA的食物營養成分
(5)衛生福利部國民健康署-維生素D
謝謝好孕工作室特約營養師茶瓊的分享
請追蹤 純植物慢生活 ChaCha- Green Life-姚茶瓊營養師
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#DRIs最新版本(第八版)⭐⭐
#維生素D該攝取多少才足夠呢
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這幾年,「維生素D」應該是最受關注的維生素之一!
我也一直以為自己時常在外頭走來走去,很常曬太陽,維生素D應該不缺吧!結果今年度的全身體檢報告,其他都保養的不錯,唯獨有兩項還需要更留意,就是我竟然維生素D未達標準(30ng/mL)😱😱、另一項是眼睛(我本身就有高度近視)。
沒測都不知道,一測才知道缺乏!
以30ng/mL為標準值、10ng/mL以下嚴重缺乏、10-20ng/mL缺乏、20-30ng/mL不足;30-50ng/mL充足、50-70ng/mL理想。我驗出來只有17ng/mL,這真的讓我自己好驚訝!看來我真的要乖乖補充維生素D了。💪💪
很認真地查了,我們DRIs在去年七月份修訂了最新版本(第八版),快來詳看全文👉👉https://reurl.cc/e9M8Yx
#教你如何正確補充維生素D
#越高劑量越好嗎
#國外高劑量適合你嗎
#維生素D是有上限攝取量的
#先檢測是否缺乏再補充
#歡迎分享
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#國人膳食營養素參考攝取量 第八版出爐了!
調整了這些營養素,更符合國人需求。
1️⃣ #碳水化合物
大腦細胞只能藉由碳水化合物獲得能量,而它也是巨量營養素的一種,因此訂定「巨量營養素可接受範圍 (AMDR)」,以符合身體需要。
2️⃣ #膳食纖維
隨著熱量建議量而訂定的,每1000 大卡應攝取14 公克。
3️⃣ #碘
根據102-105 年國民營養健康狀況變遷調查,國人有輕微缺碘的問題。
📌 青年時期的體重增加快速,10-12 歲提高至 120 微克,13 歲以上提高至 150 微克,19 歲及以上提高至 150 微克。
📌 孕期碘不足會影響到胎兒的神經發展,因此提高至 225 微克。
4️⃣ #維生素D
隨年紀增加,血清維生素D濃度會降低,因此50歲以上建議量提高為15 微克。
5️⃣ #鈣
為了保護嬰兒,新增 1 歲以下嬰兒的上限攝取量。
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