依據102-105年國民營養健康狀況變遷調查顯示
台灣有90%以上的國人鈣質攝取不足!!
而鐵則為女性較為不足,女性1-44歲的攝取量皆未達建議攝取量(DRIs)
且大部分的民眾平常也沒有這麼多時間去留意或是計算上比較困難這次#統一營養強化牛乳 特別和 #生活倉廚 聯名
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不想出門也可以用外送喔!
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dris鐵 在 黃曉彤 營養師 Facebook 的最讚貼文
【 準備生寶寶👶?必吃這5大營養素!】
如果你與另一半已經開始規劃在未來的幾個月準備懷孕生小寶寶,那從現在開始讓自己的飲食回到健康軌道上是首要的條件~
在40週的懷孕過程中,媽媽的身體需儲存足夠的營養素才能提供胎兒正常發育所需。
然而,懷孕後才開始補充營養素就來不及了!
建議於受孕前3至6個月開始做準備,把身體調整成最佳狀態,以提供寶寶一個優質的生長環境。
📌孕前必吃營養素
1⃣️️葉酸
胎兒若缺乏葉酸容易導致神經管的缺損,除了會影響智力的發展,還會致使腦部和脊柱無法正常發育,出現先天性畸形現象。此外,體內葉酸含量不足也會為母體帶來負面影響,懷孕期間若缺乏葉酸,容易出現疲倦、暈眩、呼吸急促等症狀,並增加貧血的發生率。
🍽飲食建議:
建議每日補充葉酸400微克,可從天然食物中獲取,如:肝臟、強化的早餐麥片、全穀類、豆類、深綠色蔬菜、柑橘類等。
2⃣️優質蛋白質
飲食中蛋白質對於女性生育力是非常重要的,身體若缺乏則會導致荷爾蒙失調、月經異常,不利於受孕。研究報告指出,高蛋白低碳水化合物飲食有助於提高不孕症夫妻的懷孕率,可見蛋白質在生育上扮演著多麼重要的角色。
🍽飲食建議:
豆漿、豆腐、鮭魚、鮪魚、鱈魚、瘦肉、蛋、牛奶、優格、優酪乳等都是優質蛋白質良好的食物來源,可提供完整的必需氨基酸,對人體有較高的吸收利用率。
若本身是素食者,擔心蛋白質攝取不足,建議可多選食豆類、穀類、堅果類、新鮮蔬菜等進行補充。食物來源有扁豆、黑豆、豆腐、豌豆、燕麥片、南瓜子、奇亞籽、毛豆、菠菜、青花菜、蘆筍、四季豆、杏仁、芝麻等。
3⃣Omega-3不飽和脂肪酸
Omega-3多元不飽和脂肪酸(含有EPA及DHA)可幫助對抗懷孕前後的憂鬱情緒。透過增加血清素的分泌,能有效緩解壓力。此外,Omega-3不飽和脂肪酸也是讓荷爾蒙更好運作的必需脂肪酸,使身體處於準備受孕的狀態。
🍽飲食建議:
根據美國懷孕協會建議,孕前及孕期的DHA每日建議攝取量為300毫克。可從鮭魚、沙丁魚、酪梨、核桃、亞麻籽、無花果、豆類等天然食物中獲取。
4⃣️鈣
母體在懷孕過程中鈣質會大量流失,孕前適度補充鈣質有助於預防妊娠高血壓、緩解孕期的抽筋不適、減少骨折發生率,還能促進胎兒骨骼正常發展等。
🍽飲食建議:
牛奶、乳製品、綠色蔬菜、小魚乾、蝦、牡蠣、大豆及其製品、芝麻、杏仁等都是鈣質良好的來源。若有乳糖不耐症者,可用優格或優酪乳替代牛奶,因牛奶經過乳酸菌發酵後已經不含乳糖,所以不會引起腹瀉、腹痛。
5⃣️鐵
為了應付懷孕後母體和胎兒生長發育的所需,應在準備懷孕時開始補充鐵質,以避免母體貧血、胎兒生長遲緩、早產等現象發生。
🍽飲食建議:
根據「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes,DRIs)」育齡婦女及懷孕婦女每日鐵建議攝取量為15毫克,鐵質豐富的食物有肝臟、肉類、魚類、豆類、綠色蔬菜、乾果、全穀類、紫菜等,而動物性食物的鐵質有較高的吸收率。
dris鐵 在 Facebook 的最佳解答
[ 補鈣好物推薦:福樂鈣多多牛奶 ]
居家生活已經長達兩個半月了,蠻多人這段時間宅在家中都缺乏運動又沒曬太陽,再加上喝比較多咖啡(每天600mL以上黑咖啡),可能會有鈣質流失的風險,不知道各位是不是也會擔心自己的鈣質問題呢?
⭐️攝取足夠鈣質/維生素D很重要⭐️
鈣質有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康,而人體儲存鈣質的量在30歲時會達到人生的巔峰,接著就會開始慢慢下降,尤其是女性在停經之後,鈣質流失的狀況會越來越快。
根據國民營養調查,台灣人攝取得最差的礦物質就是鈣,男性7歲以上族群的平均鈣質攝取量只有DRIs的38-58%,女性7 歲以上族群也只有30-53%(Ref 2)。所以,我們的鈣質庫就要從年輕開始做起,等到老的時候才不會因為流失而有相關健康的風險。
和骨骼健康有關的營養素中,除了鈣以外,維生素D也非常重要,維生素D能增進鈣吸收。幫助骨骼與牙齒的生長發育等功能,所以攝取鈣質的同時,也不要忘記要攝取足夠的維生素D!
另外,蛋白質營養、鎂、鋅等營養素 都與鈣質的平衡、新陳代謝有關,所以平常時候也都要注意這些營養素的狀況!是人體維持鈣質營養必須的營養素。
⭐️喝咖啡鈣會流失嗎?⭐️
現代很多人有喝咖啡的習慣,相信大家都很關心這個問題!先前看了4篇探討咖啡與骨骼健康相關性的文獻(Ref 3,4,5,6),其中2篇顯示有關,2篇顯示無關,結果不太一致。
但是其中一篇發現,每天的咖啡因攝取超過330毫克(大約等於600mL咖啡或更多)就可能會 無法維持骨骼健康 ,且這樣的狀況在鈣攝取不足的女性身上尤其明顯(Ref 5)。一篇1994年發表在JAMA的研究也指出,停經後婦女在過往至今的生活中,喝咖啡的量越多,越無法維持骨骼健康,但是,對於成年後每天攝取一杯以上牛奶的女性來說,這樣的負相關就不存在了 (Ref 7)!這就代表,只要有喝足夠牛奶的族群,有攝取夠鈣質,就能有助維持骨質的健康
⭐️福樂鈣多多的特色⭐️
福樂鈣多多牛奶除了鈣含量達到高鈣含量外,還有「補鈣金字塔配方」,添加了維生素D3能促進鈣質吸收,也有鎂、鋅等幫助補充營養,以及幫助維持我們的健康。
順道一提,鎂跟鋅是僅次於鈣,國人攝取得第二、三差的礦物質,除此之外,台灣人的維生素D邊緣缺乏盛行率也偏高。
⭐️好喝也很重要!!!⭐️
身為牛奶愛好者,我喝過市面上非常多的品牌,最喜歡的就是福樂鈣多多。我家的冰箱裡面一定都會備有1-2罐的福樂鈣多多牛奶,甚至在去年底決定開放與業者合作後,第一個、也是目前唯一一個我向廠商毛遂自薦(超厚臉皮)可以幫忙推薦的就是福樂鈣多多牛奶(到底有多愛!)。
鈣多多不論是單喝,或是用來泡拿鐵及奶茶,都非常好喝!資深麵粉可能會記得,我是拿鐵跟奶茶的愛好者,用過鈣多多泡拿鐵及奶茶以後,用別的品牌就都覺得不夠味了🤣
⭐️維持骨骼健康怎麼做?⭐️
麵包提醒大家,每天攝取足夠的鈣、維生素D3,配合適度運動,祝福大家都能有健康的骨骼喔!😀
*此篇為廠商邀約文章
參考資料:
1. Mahan, L. K., Escott-Stump, S., Raymond, J. L., & Krause, M. V. (2017). Krause’s food & the nutrition care process (14th ed.). St. Louis, Mo.: Elsevier.
2. 衛生福利部國民健康署。國民營養健康狀況變遷調查2013-2016年成果報告。
3. Cyrus Cooper, Elizabeth J. Atkinson, Heinz W. Wahner, W. Michael O’Fallon, B. Lawrence Riggs, Howard L. Judd, Dr. L. Joseph Melton III. Is caffeine consumption a risk factor for osteoporosis? J. BONE MINER. RES. 1992. 465-471.
4. Pei Yang, Xiu-Zhen Zhang, Keqin Zhang, Zihui Tang. Associations between frequency of coffee consumption and osteoporosis in Chinese postmenopausal women. Int J Clin Exp Med 2015;8(9):15958-15966.
5. Hallström H1, Wolk A, Glynn A, Michaëlsson K. Coffee, tea and caffeine consumption in relation to osteoporotic fracture risk in a cohort of Swedish women. Osteoporos Int. 2006;17(7):1055-64.
6. Qian Yu, Zhong-Hua Liu, Tao Lei and Zihui Tang. Subjective evaluation of the frequency of coffee intake and relationship to osteoporosis in Chinese men. Journal of Health, Population and Nutrition (2016) 35:24
7. Barrett-Connor E, Chang JC, Edelstein SL. Coffee-associated osteoporosis offset by daily milk consumption. The Rancho Bernardo Study. JAMA. 1994 Jan 26;271(4):280-3.
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