@PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 12 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
ข้าวแช่อย่างง่าย
Easy Khao Chae
ข้าวแช่เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากมอญ เป็นของกินเพื่อเซ่นไหว้เหล่าทวยเทพในเทศกาลสงกรานต์ นิยมรับประทานในวัง สูตรนี้รวบรัดขั้นตอนให้ง่ายขึ้น เหมาะสำหรับทำที่บ้าน
(ข้าวแช่)
ดอกมะลิ ½ ถ้วย / น้ำสะอาด 1 ลิตร / เทียนอบ 1 เล่ม / ข้าวสวย สำหรับเสิร์ฟ
(พริกหยวกสอดไส้)
พริกหยวก 2 เม็ด / เนื้อหมูบด 50 กรัม / กุ้งสับ 50 กรัม /
เกลือผสมผงกระเทียม 1 ช้อนชา / รากผักชี 1 ราก /
พริกไทยขาวป่น ปรุงรส / ไข่เป็ด 2 ฟอง
(ไชโป๊ผัด)
ไชโป๊เค็ม 100 กรัม / น้ำตาลปี๊บ 60 กรัม / เกลือผสมผงกระเทียม ½ ช้อนชา
(ลูกกะปิ)
กระชาย 10 กรัม / ตะไคร้ 10 กรัม / หอมแดง 20 กรัม / ปลาป่น 20 กรัม /
กะปิ 20 กรัม / กะทิ 30 กรัม / น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม / แป้งทอดกรอบ 25 กรัม /
ไข่ไก่ 1 ฟอง / น้ำมันรำข้าว
มะม่วง สำหรับเสิร์ฟ
พริกชี้ฟ้า สำหรับเสิร์ฟ
ต้นหอม สำหรับเสิร์ฟ
1. นำน้ำสะอาดใส่ภาชนะที่มีฝาปิด นำดอกมะลิที่ทำความสะอาดดีแล้วลอยบนน้ำ นำเทียนอบใส่ภาชนะเล็กๆ ที่สามารถลอยน้ำได้ จุดเทียน พอไฟติดเนื้อเทียนและส่งกลิ่นหอม ให้ดับไฟ ลอยภาชนะเทียนอบลงบนน้ำเช่นกัน ปิดฝา หรือปิดด้วยฟิล์มถนอมอาหาร พักข้ามคืน ก่อนที่จะช้อนดอกไม้ และนำภาชนะเทียนอบออก
2. ใส่น้ำลอยดอกไม้เย็นๆ ในข้าวสวย
3. ล้าง และแช่ไช้โป๊ในน้ำสะอาดเพื่อลดความเค็ม พักไว้
4. ทำพริกหยวกยัดไส้ ปั่นรากผักชี พริกไทยขาว เกลือผสมผงกระเทียม หมูบด และกุ้งสับ ให้เข้ากันดี นำไปยัดไส้ในพริกหยวก นึ่งจนสุก พักไว้
5. ทำลูกกะปิด้วยการ ตำกระชาย ตะไคร้ และหอมแดง นำไปผัดกับกะปิในน้ำมันเล็กน้อย ใส่กะทิ และปลาป่น ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊บ ผัดให้แห้งและเหนียวพอปั้นได้ พักให้เย็น
6. เมื่อเย็นดีแล้ว ปั้นเป็นก้อน นำไปชุบไข่ผสมแป้ง ทอดให้สีเหลืองสวย พักไว้
7. ตีไข่เป็ดให้ฟู ค่อยๆ เทผ่านกระชอน ลงในน้ำมันร้อนๆ ตักขึ้นเมื่อมีสีสวย สะเด็ดน้ำมันแล้วนำมาพันรอบพริกหยวก
8. ตักไชโป๊สะเด็ดน้ำ นำไปผัดในน้ำมันเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือผสมผงกระเทียม และน้ำตาลปี๊บ จนมีความมันเงา
9. จัดเสิร์ฟทุกอย่างเข้าด้วยกัน พร้อมมะม่วง พริกชี้ฟ้า ต้นหอม
Easy Khao Chae
Khao Chae, which means “rice soaked in water”, used to be a popular royal dish that could only be enjoyed by members of the aristocracy. We will show you how to make a simple version.
(Jasmine Rice)
Jasmine Flowers ½ cup / Water 1 l / Thai Scented Candle 1 /
Steamed Rice for serving
(Stuffed Banana Pepper)
Banana Pepper 2 / Minced Pork 50 g /Minced Prawn 50 g /
Garlic Salt 1 tsp / Coriander Root 1 root / Ground White Pepper /
Duck Eggs 2
(Preserved Radish)
Preserved Salted Radish 100 g / Palm Sugar 60 g / Garlic Salt ½ tsp
(Shrimp Paste Balls)
Fingerroot 10 g / Lemongrass 10 g / Shallot 20 g / Fish Powder 20 g /
Shrimp Paste 20 g / Coconut Milk 30 g / Palm Sugar 50 g /
Tempura Flour 25 g / Egg 1 / Rice Bran Oil
Green Mango for serving
Red Chillies for serving
Spring Onion for serving
1. For Jasmine Rice: In a large mixing bowl, add water and jasmine. Light the scented candle and extinguish it before putting in a container to float on top of the water. Cover with cling wrap and leave overnight. Remove the candle and flower before mixing water with rice.
2. Rinse and soak preserved radish in water to tone down the saltiness.
3. For Stuffed Banana Pepper: Blend coriander root, white pepper, garlic salt, minced pork and minced shrimp. Blitz until smooth and stuff inside the pepper. Steam until cook through and set aside.
4. For Shrimp Paste Balls: Pound fingerroot, lemongrass and shallot together then cook in the oil with shrimp paste until fragrant. Add coconut milk, fish powder and palm sugar. Cook and stir until the mixture is dry and palpable then remove from the heat.
5. Once cool, mould into round balls, dip into egg and flour mixture and fry until golden.
6. Heat the oil in the pan. Beat the egg until fluffy and strain the egg into the pan to create crispy egg raft. Remove from the oil and wrap around the pepper.
7. Remove preserved radish from water and stir fry with oil. Season with garlic salt and palm sugar, cook the radish until glossy and set aside.
8. Serve jasmine rice, stuffed banana pepper, shrimp paste balls, preserved radish in a platter accompanied by sliced green mango, red chillies and spring onion.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 12 เมษายน 2020
มิโซเพนเนแฮมและข้าวโพดนมฮอกไกโด
Miso Penne with Ham and Corn
https://youtu.be/1gJ4uRrIRmY
สลัดมันฝรั่งกับมะกอก Potato Salad with Olive
https://youtu.be/B2zmDzrC1Mo
ข้าวแช่อย่างง่าย Easy Khao Chae
https://youtu.be/Zsh1FiUS6ag
เค้กลาบทอด Fried Laab Cake
https://youtu.be/H7lqPZ0ytuE
ไทรเฟิลสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก
Strawberry Cheesecake Trifle
https://youtu.be/bARnUPQ7BZs
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
easy radish flower 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
【vegetable carving pumpkin flower】pumpkincarving
vegetable carving radish flowerกุหลาบม้วนจากแครอท BASIC design lesson18
Make a pumpkin flower vegetable stick
vegetable carving EASY DIY BASIC design lesson18 Fast forward早送り〜 sunshineschool
I carved a carrot and made flowers and leaves
We are carving lessons at Sunshine School in Kurume-shi, Fukuoka prefecture
カービングとは彫刻の事で
fruitcarving soapcarving thaicarving candlecarving vegetablescarving 等が有ります
福岡県久留米市のサンシャインスクールのフルーツカービング講座で
ソープカービングや果物や野菜の彫刻やフルーツカット講座やフルーツアート講座も好評です
フルーツ盛り(fruit display)や果物や野菜のディスプレイ(vegetable display vegetables art)も作成できます
独学の方も学べるよう初級から順番に簡単なデザインもYouTubeチャンネルでアップロードしていますので是非チャンネル登録してみて下さいね
福岡県久留米市東合川3−10−15
sunshineschool
0942−45ー7020
ホームページ
http://www.oshiroiya.co.jp/
Facebook
https://www.facebook.com/hitomi3desu
Instagram
https://www.instagram.com/hitomi.tanaka.sunshine/
【関連動画】
30 BEAUTIFUL FOOD CARVING AND CUTTING
https://youtu.be/_J70rz4-Jd4
Super Salad Decoration Ideas - Vegetable Carrot Flower Plate Decoration
https://youtu.be/736-2sYA-qk
Artistic Cucumber & Radish & Carrot Flower Carving Garnish – Vegetable | Food Decorations & Designs
https://youtu.be/umq6YYxchdM
Amazing Food Art Compilation 2019 - Fruit and Vegetable Carving - People With Amazing Talent
https://youtu.be/g1KismjvDrs
Fruit carving video フルーツカービング動画をユーチューブで配信中です
#pumpkin
#vegetablescarving
# vegetable stick
#กุหลาบม้วนจากแครอท
#fruitcarving
#fruitcat#vegetableart
#foodart#easy#carving
#thaicarving
#soapcarving #野菜彫刻#むきもの
#radishcarving
Fruit and Vegetable Carvingは海外でも人気です
thai carving lessonsタイカービングは ประติมากรรม
ผลไม้แกะสลัก
SOAP CARVING, HOW TO MAKE A PERFECT FLOWER
石鹸彫刻
รูปปั้นสบู่
韓国でも人気のカービングクラス
비누 카빙
バラの彫刻
แกะสลักกุหลาบม้วน
人参のバラ
กุหลาบม้วนจากแครอท
แคนตาลูปบัวสวรรค์
easy radish flower 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
【野菜の飾り切り かぼちゃの花 野菜アート 】pumpkin carvingベジタブルカービング かぼちゃアート
BASIC design18
無料オンライン講座 通信教育 通信講座
かぼちゃでお花の飾り切り野菜彫刻ですが今回はかぼちゃでお花を彫刻したfoodcarving
かぼちゃの彫刻はハロウインのパンプキンカービング
にも喜ばれます
野菜スティックとしてもGOOD
We are carving lessons at Sunshine School in Kurume-shi, Fukuoka prefecture
カービングとは彫刻の事で
fruitcarving(フルーツカービング) soapcarving(ソープカービング) thaicarving (タイカービング) candlecarving (キャンドルカービング ) vegetablescarving(ベジタブルカービング) 等が有ります
福岡県久留米市のサンシャインスクールのフルーツ&ベジタブルカービング講座で
ソープカービングや果物や野菜の彫刻やフルーツカット講座やフルーツアート講座も好評です
フルーツ盛りや果物や野菜のディスプレイも作成できます
独学の方も学べるよう初級から順番に簡単なデザインもYouTubeチャンネルでアップロードしていますので是非チャンネル登録してみて下さいね果物彫刻の初心者レベルから上級者レベルまでYouTubeの無料動画でフルーツカービング動画を配信中です
福岡県久留米市東合川3−10−15
sunshineschool
0942−45ー7020
ホームページ
http://www.oshiroiya.co.jp/
Facebook
https://www.facebook.com/hitomi3desu
Instagram
https://www.instagram.com/hitomi.tana...
【関連動画】
巨大ハロウィンかぼちゃでハムスター用のお家作ってみた!!【Halloween】Making a JACK 'o' LANTERN for my hamster!!
https://www.youtube.com/watch?v=BjO4rBfj5UU
30 BEAUTIFUL FOOD CARVING AND CUTTING
https://youtu.be/_J70rz4-Jd4
Super Salad Decoration Ideas - Vegetable Carrot Flower Plate Decoration
https://youtu.be/736-2sYA-qk
Artistic Cucumber & Radish & Carrot Flower Carving Garnish – Vegetable | Food Decorations & Designs
https://youtu.be/umq6YYxchdM
Amazing Food Art Compilation 2019 - Fruit and Vegetable Carving - People With Amazing Talent
https://youtu.be/g1KismjvDrs
#foodcarving
#vegetablescarving
#野菜の飾り切り
#かぼちゃの飾り切り
#野菜スティック
#กุหลาบม้วนจากแครอท
#fruitcarving
#pumpkin
#フルーツカービング
#フルーツカッティング#フルーツカービング動画
#野菜彫刻#easy#carving
#thaicarving
#人参の花
#soapcarving
Fruit and Vegetable Carvingは海外でも人気です
thai carving lessonsタイカービングは ประติมากรรม
ผลไม้แกะสลัก
SOAP CARVING, HOW TO MAKE A PERFECT FLOWER
石鹸彫刻
รูปปั้นสบู่
韓国でも人気のカービングクラス
비누 카빙