前陣子有網友詢問磨豆機,結果版上很多的咖啡同業都推薦F83E,前輩實測的結果也相當滿意!Fiorenzato F83E 大平刀風味清楚爽朗,F71EK 錐刀的味道口感表現與 Mazzer Robur 近似,落粉比 Robur 更爽快,不拖泥帶水。 這兩款F牌磨豆機的共同特性是落粉快速、直接、不結塊也不會亂噴。至於彩色螢幕即時顯示環境溫濕度,我當作是額外的 bonus,也可以提供 barista 多一些參考。 Tags: f83e磨豆機 0 comments 88 likes 1 shares Share this: 咖啡空少 world coffee shops About author 透過飛行探訪全世界的精品咖啡廳,目前是現任駐香港航空公司的空服員 ,SCAA美國精品咖啡協會咖啡師一級認證合格 ,SCAA & CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師,香港中文大學攝影創作專業文憑,同時也是咖啡誌專欄作家。擔任過香港咖啡師大賽技術評審,馬來西亞咖啡師大賽感官評審。 網站 www.wcs.coffee Instagram https://instagram.com/worldcoffeeshops/ 為平台以及雜誌提供各國咖啡廳的資訊。 製作了一份咖啡地圖讓旅行各國咖啡廳的人可以參考 https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=znf4sbDYPyxg.kbdW3g_uLJBA 初衷一直沒有改變,就是希望將咖啡中美好的人事物傳遞給更多的人。 旅行超過30個國家 分享各國的精品咖啡廳 現任空服員 CQI 咖啡品質鑑定師 SCA\SCAA 精品咖啡協會咖啡烘焙、 金杯技師、咖啡師一、二級認證合格 79454 followers 70421 likes "http://www.wcs.coffee/" View all posts